高中化學教學設(shè)計

教學設(shè)計

課題：科目：化學教學對象：普通高中高一年級普通班學生課時：2課時提供者：曹建琴單位：山西省交城縣第二中學校一、教學內(nèi)容分析：本課題選自高中化學必修2第三章第三節(jié)《生活中兩種常見的有機物》。通過相關(guān)內(nèi)容的講解要求學生掌握=1\*GB3①乙醇的分子結(jié)構(gòu)；=2\*GB3②了解乙醇的物理性質(zhì)；=3\*GB3③掌握乙醇的化學性質(zhì)（重點是乙醇的催化氧化反應）；=4\*GB3④了解乙醇的用途。乙醇是我們在日常生活中常見的有機物，在工業(yè)生產(chǎn)中也占有重要的地位。學生通過相關(guān)知識的學習不僅可以體會到有機化學反應的奇特和魅力，還可以提高學生分析問題的能力和觀察能力，最主要的是讓他們體會到乙醇在日常生活中是必不可少的，從而體會到化學在生活中無處不在，和我們的生活息息相關(guān)。

二、教學目標：1、知識與技能：通過對乙醇的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的探究，學會由事物的表象解析事物的本質(zhì)和變化，進一步培養(yǎng)學生的綜合探究能力、空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力，通過動手實驗，規(guī)范學生的實驗操作，全面培養(yǎng)和提高學生的實驗能力、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的解析能力。2、過程與方法：通過提出問題、討論釋疑、動手實驗，學習對比、推斷等多種科學探究方法的應用，全面提升學生的各方面能力。3、情感態(tài)度與價值觀：讓學生體驗科學探究的艱辛與樂趣，認識化學與人類生活的密切關(guān)系，激發(fā)學生學習化學的積極性和主動性。三、學習者特征分析：

在日常生活中學生對酒有了一定的認識，而且初中化學中也對乙醇進行了介紹，所以對乙醇的物理性質(zhì)和部分化學性質(zhì)學生是很容易接受的。本節(jié)可主要是通過實驗讓學生掌握乙醇的催化氧化反應和乙醇與鈉的反應。四、教學策略選擇與設(shè)計：

在本節(jié)課中重點讓學生體驗化學與生活是密切相關(guān)的，讓學生體會化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學。本節(jié)課中主要采用觀察法和實驗法進行教學。五、教學重點及難點：

教學重點：乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。教學難點：乙醇的催化氧化反應。六、教學過程：教師活動學生活動設(shè)計意圖

[引入]乙醇俗名酒精，是酒中的主要成分，我國是世界上最早學會釀酒和蒸餾技術(shù)的國家，釀酒的歷史已有4000多年，我國的酒文化豐富多彩，著名詩句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”、“葡萄美酒夜光杯”等早已膾炙人口。隨著科學技術(shù)的進步，人們逐漸了解了乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，發(fā)現(xiàn)乙醇有相當廣泛的用途。同學們組成研究小組，利用課后的時間搜集了一些關(guān)于乙醇的一些信息，發(fā)表在論壇上（認識乙醇）。同學可以利用課后時間上這個網(wǎng)站進行了解。現(xiàn)在請一些小組的代表與我們交流一下。

[準備工作]學生利用課前空余的時間，上網(wǎng)收集了很多關(guān)于乙醇的信息。

[信息交流]一些小組的代表就他們搜集的信息對全班同學進行匯報。通過課前信息的收集，培養(yǎng)學生收集信息、篩選信息的能力。

通過學生的交流，訓練學生的口頭表達能力。

通過對乙醇的用途的交流，引入本節(jié)課。

[過渡]現(xiàn)今社會是一個信息的社會，希望那個同學們能更好的利用好網(wǎng)絡這個媒體！根據(jù)所收集的信息，乙醇的應用主要在于：作為能源、飲料、醫(yī)療等幾個方面。那么，物質(zhì)的用途是由什么決定的呢？[追問]而物質(zhì)的性質(zhì)又決定于什么？

[回答]物質(zhì)的性質(zhì)

物質(zhì)的結(jié)構(gòu)

使學生體會學習化學的一條主線：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定制法、用途和存在八、板書設(shè)計：§3.3生活中兩種常見的有機物一、乙醇1、分子結(jié)構(gòu)：（1）、分子式：C2H6O羥基羥基——官能團,寫作－OH（2）、結(jié)構(gòu)式：②②①③④⑤（3）、結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2OH或C2H5OH2、物理性質(zhì)：（1）、顏色：無色透明；（2）、氣味：特殊香味；（3）、狀態(tài)：液體；（4）、揮發(fā)性：易揮發(fā)；（5）、密度：比水??；（6）、溶解性：跟水以任意比互溶,能夠溶解多種無機物和有機物。②②①③④⑤（1）與活潑金屬反應：①例如：與鈉的反應： 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑（2）乙醇的氧化反應：=1\*GB3①乙醇在空氣中燃燒

:全部斷開C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O=2\*GB3②乙醇的催化氧化：①③斷開2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O（工業(yè)上利用此原理生產(chǎn)乙醛） =3\*GB3③乙醇被氧化成乙酸:CH3CH2OH被酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀在常溫常壓下氧化成CH3COOH。、4、乙醇的用途（1）、用作燃料，如酒精燈的燃料等；（2）、食品加工業(yè)：