DB2110-T 0006-2021 地理標(biāo)志產(chǎn)品 弓長嶺礦泉水

0006—2021

1 范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品弓長嶺礦泉水的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、地質(zhì)環(huán)境、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。本文件適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

《關(guān)于批準(zhǔn)對橋梓尜尜棗等27個產(chǎn)品實施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》（2017年第39號）批準(zhǔn)保護(hù)的弓長嶺礦泉水。2 規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

包裝儲運圖示標(biāo)志GB

2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中污染物限量GB

7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

GB

8537 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

飲用天然礦泉水GB

8538 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

飲用天然礦泉水檢驗方法GB/T

13727 天然礦泉水資源地質(zhì)勘查規(guī)范GB

19304

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》

1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第

號）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定（原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第

號）3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1 弓長嶺礦泉水（偏硅酸型和鍶型）。4保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

《關(guān)于批準(zhǔn)對橋鋅尜尜棗等27個產(chǎn)品實施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》（2017年第39號）批準(zhǔn)的范圍，即遼寧省遼陽市弓長嶺區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。5 地質(zhì)環(huán)境DB2110/T

0006—2021酸型飲用天然礦泉水和高氡溫泉。6 要求6.1 水源要求水源地勘查評價按照GB/T

13727執(zhí)行，水源衛(wèi)生防護(hù)、水源水質(zhì)監(jiān)測按照GB

6.2 水源保護(hù)6.2.1 設(shè)立三級保護(hù)區(qū)6.2.1.1 嚴(yán)格保護(hù)區(qū)：在泉（井）外圍半徑15m范圍內(nèi)，必須設(shè)隔離墻。6.2.1.2

100m

的活動。6.2.1.3

K1

340m，寬度以破碎帶為中軸線，兩側(cè)各寬

K1

井）三級防護(hù)區(qū)應(yīng)以礦泉井為中心，沿

F5

斷裂帶走向

250m，斷裂帶兩側(cè)各

100m。在三級防護(hù)區(qū)周圍設(shè)置明顯標(biāo)記。6.3工藝過程源水開采→水處理→滅菌→灌裝→包裝→成品。6.4 工藝要求6.4.1 源水開采要求6.4.1.1

源水開采時，其水位、水溫、水量應(yīng)保持相對穩(wěn)定。6.4.1.2

源水開采應(yīng)在保證天然礦泉水衛(wèi)生安全和符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下進(jìn)行。6.4.1.3

源水開采應(yīng)采用封閉管道運輸，不得用容器將礦泉水運至保護(hù)范圍外灌裝。6.4.1.4

鍶型礦泉水開采量不超過

1420

t/d，偏硅酸型礦泉水開采量不超過

600

t/d。6.4.2 水處理要求源水經(jīng)過過濾后應(yīng)無色、透明、無異味、無正常視力可見外來異物。6.4.3 灌裝要求使用全自動灌裝機(jī)灌裝，包裝、封蓋、成品入庫。6.5水質(zhì)要求6.5.1 感官要求水體無色、透明，應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求 色度/度

渾濁度/NTU

柔和甘甜，無異味偏硅酸型：偏硅酸/（mg/L）

鍶型：鍶/（mg/L）

DB2110/T

0006—20216.5.2理化要求6.5.2.1界限指標(biāo)界限指標(biāo)應(yīng)有一項（或一項以上）指標(biāo)符合表

2

規(guī)定。表2界限指標(biāo)6.5.2.2表2界限指標(biāo)應(yīng)符合

GB

8537、

的規(guī)定。6.6凈含量疫總局令第75號）的規(guī)定。6.7 安全要求產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。7 試驗方法7.1 水質(zhì)要求按照

8538、GB

2762

規(guī)定的方法測定。7.2 凈含量的測定按照J(rèn)JF

1070規(guī)定的方法測定。8 檢驗規(guī)則8.1組批同一班次、同一臺灌裝機(jī)灌裝、同一規(guī)格（品種）的產(chǎn)品為一批。8.2 取樣按照

8538

執(zhí)行。8.3檢驗分類DB2110/T

0006—20218.3.1 出廠檢驗檢驗。8.3.2 型式檢驗8.3.2.1

檢驗項目為本文件技術(shù)要求中規(guī)定的全部項目。8.3.2.2

每年豐水期或枯水期，對水源水和灌裝產(chǎn)品進(jìn)行一次型式檢驗，發(fā)生下列情況之一的亦應(yīng)進(jìn)行：a)

更換設(shè)備，工藝發(fā)生較大變化時；；b)

停產(chǎn)后重新恢復(fù)生產(chǎn)；c)

出廠檢驗結(jié)果與平時記錄有較大差異時；d)

水質(zhì)量有較大波動時。8.4 判定規(guī)則結(jié)果仍不合格，則判定該批次產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品。9 標(biāo)志、包裝、貯存、運輸、保質(zhì)期9.1 標(biāo)志9.1.1

8537、GB

7718及有關(guān)規(guī)定。9.1.2 地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的使用應(yīng)符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》的要求，獲得批準(zhǔn)的企業(yè)，可在其產(chǎn)品外包裝上使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。9.1.3 外包裝標(biāo)志應(yīng)符合

GB/T

191

規(guī)定。9.2 包裝包裝材料應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求；包裝容器（瓶/桶）外部應(yīng)保持清潔，封蓋嚴(yán)密，無滲漏現(xiàn)象，標(biāo)簽封貼緊密牢固。9.3 貯存產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或由異味的物品同庫貯存。產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房內(nèi)；不得露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源。

在

0℃以下運輸與貯存時，應(yīng)有防凍設(shè)施。9.4 運輸搬運時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。運輸過程中不得暴曬、雨淋、受潮、冰凍。9.5 保質(zhì)期符合本文件第

條和

期。DB2110/