國慶節(jié)工作總結發(fā)言(4篇)

國慶節(jié)工作總結發(fā)言(4篇)國慶節(jié)工作總結發(fā)言篇一

十一期間總接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，總收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。

1、為了增加餐廳整體氛圍，全日餐廳統(tǒng)一布局調整臺型，在餐桌上擺上一瓶色澤鮮艷的插花，給消費者帶來優(yōu)美的用餐環(huán)境。

2、在菜品上廚師長根據(jù)自己多年的經(jīng)驗經(jīng)過思考，反復的調整菜品，為滿足每位客人的口味。

3、本部門人員力量不夠，30號進了6名幫工，增加員工培訓，自助餐服務流程，火鍋服務流程，促銷特色，服務態(tài)度意識培訓等，結合模擬式演練，讓員工更快的了解工作流程。

4、30號對本餐廳整體做了細節(jié)衛(wèi)生。

1、全日餐廳每天開早、中、晚三餐，活動期間全日餐廳員工全體加班，考慮員工長時間加班，在不忙時合理安排員工休息。

2、對部門員工做了細致的分工，分為早晚兩個班次，每個班次6名員工，領班1名，領位1名，餐臺1名，服務3名，各為其職。

3、1-2號是客人用餐上升期，3-5號是用餐高峰期，6-7號下降期，在6-7號客流量少時，合理安排員工倒休。

4、每天領位18:00會詢問前臺，統(tǒng)計在住客房率，通知廚房為轉天三餐做準備。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化。

2、服務員的服務意識不夠，沒能及時清理客人所用過的餐具。

3、4號早餐是客人用餐高峰期，出現(xiàn)菜品斷檔情況。根據(jù)以上的問題與不足，我將以更高的標準要求自己，加強本部門的管理，加強對員工的培訓，在以后的工作中，能踏上一個新的臺階，更上一層樓。

國慶節(jié)工作總結發(fā)言篇二

國慶剛過，對于零售企業(yè)來說，這無非是一個吸金的好時機，人流旺，消費力強，而且感性消費的成分大。

每一個大的節(jié)日，都是對整個團隊的磨練和考驗，考驗團隊的計劃能力、應變能力、監(jiān)控能力、現(xiàn)場指揮能力等，對于商品采購團隊、物流配送團隊、零售支持部門、終端零售團隊考驗的整體配合能力和統(tǒng)籌作戰(zhàn)能力的考驗。

總結起來有以下問題：

1、前期準備工作，即大節(jié)假日的銷售準備工作（會議），如五一、十一、元旦、春節(jié)都必須有嚴密的計劃和部署，從商品的準備、物流的配送、零售支持（陳列培訓工作）、終端零售準備（目標設定、激勵方案、應急措施等）、后勤支持（財務、各類硬件設施等等）

2、促銷方案和促銷預案的制定：對于競爭激烈的零售行業(yè)來說，每次大的節(jié)假日無疑都是一場大的白刃戰(zhàn)，刀刀見血，如何制定既能充分打擊競爭對手，又能使自己盡可能少流血的促銷（營銷）計劃和促銷預案也是非常重要的。企業(yè)的根本目的是盈利，這一點無論外界如何變化，我們都是首要考慮的問題；

3、現(xiàn)場指揮：包括現(xiàn)場促銷氛圍的創(chuàng)造，如廣播、人員安排、防盜工作、消費者投訴等等，一切都是在客流慢慢的情況下要進行，現(xiàn)場第一負責人應該更多的指揮和調度，而不應該是負責具體某一項工作。

國慶節(jié)工作總結發(fā)言篇三

與國慶有關的工作徹底結束，國慶工作總結。新聞聯(lián)播報道了中央領導接見參加國慶籌備活動代表的新聞，局外人的感覺十分真切。那些忙碌的日子，被時間過濾后究竟留下的.是什么，只能在未知的未來某一天找到答案。

有些事不但不能與國慶活動一起結束，而且放在心里越來越沉，越來越實。用忙碌的日子排遣自我預期帶來的不安，其結果是不能閑著，否則心里空得慌。偶爾的煩躁，逐漸演變成日日焦慮。于是，上班品玫瑰，下班飲綠茶。用花兒一樣的心情對待工作，用茶一般的心境回歸生活，過去的日子，用這樣的文字寫出來竟是這么容易！

還有不能用文字寫出來的，自己忽悠自己的想法，差一點兒被國慶工作淹沒。上半輩子已經(jīng)順其自然，下半輩子更不想追問以后如何。一瓶飲料在超市買三塊，在酒樓可能買五塊，在酒吧可能買十塊?？吹竭@樣的比喻之后，于是繼續(xù)忽悠自己－－選擇逃避就是選擇壓抑，選擇超脫就是選擇拯救。

秋天屬于每一個人。同一片秋葉，卻給人以不同的感受。用閱讀十七個青春的面孔功力，為八個麻木的表情整容，從“心”開始。他們每一個人，出現(xiàn)了細微的表情變化，剛剛開始，天氣卻涼了。怎么才能讀懂每一片秋葉，讓八個人的心氣經(jīng)受得住冬天的考驗？但愿只是多慮。

國慶節(jié)工作總結發(fā)言篇四

為了做好國慶長假的安全工作，確保師生度過一個平安祥和的國慶假期，我校在國慶節(jié)放假前夕進一步加強了校園安全和穩(wěn)定工作。學校開展校園安全隱患排查、全面排查防盜、監(jiān)控設施、消防設備、用電線路的安全隱患；舉行節(jié)假日安全教育，制定國慶假期安全公約、簽訂安全責任書，發(fā)送安全教育短信；落實節(jié)假日值班護校，全方位開展安全工作?，F(xiàn)將國慶假期間校園安全工作情況總結如下：

1、放假前我校利用早操時間，集中開展放假期間的安全教育：從預防交通、火災、食物中毒、溺水等事故，以及外出旅游的一些小常識，提高學生的安全意識。

2、加強家校聯(lián)系，通過家校通、安全責任書簽訂等途徑，告知家長放假事宜，要求家長切實履行監(jiān)護職責，防止孩子因無人管控發(fā)生私自涉水或其他危險，并與家長簽訂安全責任書。

3、學校還推出了假期安全公約微信?？鼙姙槿w教職員工和學生家長。全面地向家長，教師宣傳國慶節(jié)該注意的安全問題，督促孩子遵守安全公約，做好自身安全防范和子女的安全監(jiān)護工作。

4、學校還通過校訊通向家長發(fā)送節(jié)假日安全提示。

放假之前，學校安全工作小組開展一次全方位安全自查行動，認真排查校園存在的的各種隱患，特別對學校校舍、電器線路、消防設施等進行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，立即采取措施予以整改。在

本次排查過程中，學校監(jiān)控設備存在的問題進行了整改，確保假日期間技防、物防設備的正常運作。

學校嚴格落實節(jié)日期間24小時人