高2017屆 一 物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷

物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷專題四中國近現(xiàn)代社會生活的變遷一、男女服飾二、飲食變遷三、居室建筑四、習(xí)俗風(fēng)尚一、變化中的男女服飾（衣）清代官服標(biāo)識從清代官服的差異中，你對我國古代服飾有何感觸？禮制規(guī)范、等級森嚴(yán)帝制印痕畸形審美長袍馬褂清末漢族婦女著旗袍的滿族婦女封建保守、呆板拘謹(jǐn)

從以上的服裝我們能得到哪些信息?拘謹(jǐn)、呆板、保守、等級森嚴(yán)一、變化中的男女服飾1、變化趨勢：拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級森嚴(yán)——美觀、適體方便、平民化轉(zhuǎn)變分為三大階段：（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

（2）新中國建立后——十一屆三中全會：（3）改革開放后：

2、變化的表現(xiàn)（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

2、變化的表現(xiàn)①男子服飾的變化：圖一圖二圖三1、清朝時，近代中國男子的傳統(tǒng)服裝是什么？2、西裝是什么時候傳入中國的？什么時候開始流行的？3.當(dāng)時哪些人會穿西服？會在哪些地方易見到那些穿西服的人呢？長袍馬褂鴉片戰(zhàn)爭后傳入民國成立后流行社會上層、開放知識分子通商口岸4.為何西服會在民國成立后流行？5.西服傳入對我國服飾變化有何影響？

與辛亥革命向西方學(xué)習(xí)思想有關(guān)，人們的思想逐步開放；民國初政府頒布“剪辮易服”政策的推動；西服本身的魅力。

中山裝﹑改良旗袍6.西服傳入對使我國服飾呈現(xiàn)何種特點?

中西合璧、土洋并存。時代縮影：從溥儀生活照看服飾的變遷長袍馬褂西裝中山裝恥廉義禮以文治國五權(quán)分立三民主義嚴(yán)謹(jǐn)治國中山裝的設(shè)計理念：（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

2、變化的表現(xiàn)①男子服飾的變化：長袍馬褂---西裝----中山裝（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

2、變化的表現(xiàn)①男子服飾的變化：②女子服飾的變化：清朝旗袍民國旗袍比較以下兩組圖，你能說出清朝旗袍與民國旗袍的不同之處嗎？寬松肥大合身適體、短袍窄袖

晚清時期

民國時期改良后的旗袍中西合璧,體現(xiàn)了女性的曲線美（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

2、變化的表現(xiàn)①男子服飾的變化：②女子服飾的變化：寬松肥大---合身適體、短袍窄袖（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

（2）新中國建立后——十一屆三中全會：2、變化的表現(xiàn)A、新中國成立至60年代中期五十年代的時尚：列寧裝

50年代末，蘇聯(lián)女專家在中國掀起布拉吉熱。布拉吉（意為連衣裙，俄文譯音）50年代末:布拉吉布拉吉（連衣裙）Brage(布拉吉)（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

（2）新中國建立后——十一屆三中全會：2、變化的表現(xiàn)A、新中國成立至60年代中期列寧裝、連衣裙、中山裝原因：

建國初期“一邊倒”的外交政策；

追求進(jìn)步、保持革命激情（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

（2）新中國建立后——十一屆三中全會：2、變化的表現(xiàn)A、新中國成立至60年代中期B、60年代中期至70年代末民國服裝——中山裝，還記得其中蘊(yùn)含的政治理念嗎？其一，前身四個口袋表示國之四維（禮、義、廉、恥）其二，門襟五粒紐扣代表五權(quán)分立(行政、立法、司法、考試、監(jiān)察）

其三，袖口三粒紐扣表示三民主義（民族、民權(quán)、民生）其四，后背不破縫，表示國家統(tǒng)一

大義其五，兜蓋像筆架，寓意以文治國干部服60年代的流行——綠軍裝“文革”時期，在“紅色革命”時代主旋律的影響下，全國著裝表現(xiàn)出明顯的軍事化特征，即所謂“中華兒女多奇志，不愛紅裝愛武裝?！拔母铩睍r期的綠軍裝和軍棉大衣（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

（2）新中國建立后——十一屆三中全會：2、變化的表現(xiàn)A、新中國成立至60年代中期B、60年代中期至70年代末代表服飾：軍裝和干部服想一想：20世紀(jì)60、70年代的服飾在顏色和樣式上呈現(xiàn)怎樣的特點？造成這種現(xiàn)象的原因又是什么呢？問題：20世紀(jì)60、70年代的服飾在顏色和樣式上呈現(xiàn)怎樣的特點？造成這種現(xiàn)象的原因又是什么呢？內(nèi)因：①政治上：政治運(yùn)動頻繁（文革時期）②經(jīng)濟(jì)：生產(chǎn)力水平低。③思想：封閉保守外因：國際形勢變化，中蘇交惡⑴特點：單調(diào)⑵原因：（1）鴉片戰(zhàn)爭后——新中國的建立前:

（2）新中國建立后——十一屆三中全會：（3）改革開放后：（1978年至今）2、變化的表現(xiàn)喇叭褲健美褲穿著打扮個性化、多樣化豐富多彩；個性、時尚；開放、走向世界。（3）十一屆三中全會至今（1978年至今）穿得暖向穿得好、時尚、個性過渡②變化原因：內(nèi)因：經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步、思想的解放、觀念的更新①服飾特征：外因：受港臺和歐美文化的影響歸納：中國近代服飾發(fā)生變化的一般原因:

內(nèi)：國內(nèi)社會劇變A、政治（政局、政策）

B、經(jīng)濟(jì)發(fā)展（生產(chǎn)力提高）

C、思想文化（思想、審美觀念變化)D、生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步外：西方習(xí)俗的傳入二、并行于世的中西餐（食）1.我國傳統(tǒng)的四大菜系是什么？2.每一菜系的形成會受到那些因素的影響？想一想，比一比：二、并行于世的中西餐魯菜粵菜川菜淮揚(yáng)菜川菜麻、辣香有特殊味型淮揚(yáng)菜清淡味甜兼有南北之長粵菜清淡爽口善用生猛海鮮魯菜咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特1、中國傳統(tǒng)菜系：中國傳統(tǒng)菜系形成的原因：

歷史、文化、自然環(huán)境、氣候條件、資源特產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等3.西餐何時傳入中國？西餐傳入后，對普通百姓的飲食產(chǎn)生重要影響，能在你們家的飯桌上找到一些痕跡嗎？（舉例說明）想一想，比一比：二、并行于世的中西餐2、西餐的傳入⑴傳入的時間：1840年鴉片戰(zhàn)爭以后⑵原因：隨著西方列強(qiáng)蜂擁而入，來中國的洋人與日俱增，從而把西餐烹飪技術(shù)帶入中國。法式大餐意式大餐美式西餐牛排西餐餐具2、西餐的傳入⑴傳入的時間：⑵原因：⑶對中國傳統(tǒng)飲食的影響：①西餐中常用原料進(jìn)入餐桌，飲食種類的增多,烹飪方式，飲食禮儀發(fā)生變化②一批專門生產(chǎn)糕點等西式食品產(chǎn)開始出現(xiàn)③西菜、西點三、居室建筑的演進(jìn)

（?。┤⒕邮医ㄖ难葸M(jìn)1、北方典型民居——四合院【居室建筑的演進(jìn)】

1．中國傳統(tǒng)住宅的樣式北方的四合院地位：在中國民居中歷史最悠久（已有3000多年，西周時，形式就已初具規(guī)模）、分布最廣泛，是北方地區(qū)的典型民居。四合院北方居住大院北京四合院喬家大院

北方四合院四合院的老物件三、居室建筑的演進(jìn)1、北方典型民居——四合院2、西式住房開始出現(xiàn)

西式住房的傳入：鴉片戰(zhàn)爭后，在租界等外國人集中居住區(qū)，西式住房開始大量出現(xiàn)。最早出現(xiàn)在租界的“洋房”2、西式住房出現(xiàn)思考：西式建筑出現(xiàn)大致是什么事件之后，哪些地方最易看見？⑴時間：鴉片戰(zhàn)爭后⑵地點：在租界等外國人集中居住區(qū)中西合璧現(xiàn)代家居西式家具沙發(fā)穿衣鏡座鐘沙發(fā)寫字臺西式家具穿衣鏡四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革主要掌握婚禮習(xí)俗1、習(xí)俗風(fēng)尚變革的原因：

社會政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)生巨大變革的時候，社會習(xí)俗和風(fēng)尚隨之發(fā)生變化2、變化的表現(xiàn)：⑴婚禮習(xí)俗的變化：

“九道婚俗”，就是一對夫妻從結(jié)識到結(jié)婚需要的九道禮儀，分別為：相親、過門、訂親、送日子、圓房、哭嫁、婚禮、鬧房、回門（父母之命、媒妁之言）。九道婚俗傳統(tǒng)婚禮清末民初的傳統(tǒng)婚禮中美結(jié)合

19世紀(jì)20年代近代中國的新式婚禮1928年梁思成與林徽因在加拿大結(jié)婚。林徽因身穿自己設(shè)計的婚禮服。

1929年，冰心與吳文藻在燕京大學(xué)臨湖軒舉行婚禮50年代60年代70年代新中國成立至改革開放以前

50年代和60、70年代講究的是階級斗爭和政治掛帥，不能穿婚紗和西服，否則要被說成向往資產(chǎn)階級生活方式80年代又穿上了婚紗，但是手捧假塑料花很有時代特征，照片的色彩也是后期上的?，F(xiàn)代的結(jié)婚照

90年代至現(xiàn)在：化裝技術(shù)可真沒得說，連最親的人也認(rèn)不出來?，F(xiàn)在流行個性婚紗照四、社會禮俗（一）婚俗的變化1.趨勢：父母之命、媒妁之言

→戀愛自由、婚姻自主四、習(xí)俗風(fēng)尚的變化

舊習(xí)婚姻包辦

土葬男子留辮女子裹足

下跪、作揖

改變婚姻自由火葬剪辮迫令放足握手、鞠躬你知道舊中國有哪些落后的習(xí)俗？這些習(xí)俗后來發(fā)生了什么變化?特征：移風(fēng)易俗、刪繁就簡。喪葬禮儀的變革光緒帝葬禮公墓依照鄧小平遺愿，葬禮從簡，骨灰撒入大海豪華墓地變革：繁——簡土葬——火葬

辛亥革命后，南京臨時政府頒布了剪辮令，幾年里全國男子絕大部分都剪掉了辮子。辛亥革命前，仁人志士、青年學(xué)生剪掉象征清王朝的辮子，表示反對封建專制的決心。斷發(fā):章炳麟鄒容“斷發(fā)”剪辮處往往還有一告示牌：“今日剪辮者獎醬肉面一碗?！币浑p繡花鞋竟不及一個巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不過一寸。不纏足的開路先鋒——康有為的女兒

傳統(tǒng)社交禮儀跪拜作揖見面禮：跪拜、作揖意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代鞠躬、握手到鞠躬——思考外因近代以來我國人民物質(zhì)生活與習(xí)俗為什么會發(fā)生如此大的變化？內(nèi)因鴉片戰(zhàn)爭后，西方的思想文化、物質(zhì)文明和生活方式的涌入；戊戌變法、辛亥革命、新中國成立、十一屆三中全會等重大歷史事件的推動；吸收三次科技革命的成果、改革開放等促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高社會生產(chǎn)力；政治變革：經(jīng)濟(jì)發(fā)展：1840年后，“向西方學(xué)習(xí)”的思潮；戊戌變法、辛亥革命、改革開放促進(jìn)人們的思想解放。思想解放：西學(xué)東漸：在西方工業(yè)文明的沖擊下中西文化碰撞和交匯的結(jié)果

1、發(fā)展趨勢：

走向西化，由封閉落后走向開放進(jìn)步，走向近代化。2、突出特征中西合璧、土洋并存。總結(jié)：近代物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷探究：新聞報道：在當(dāng)今的中國，每到圣誕節(jié)或情人節(jié)，不管是商家還是顧客都會全程投入，氣氛愈演愈烈。與之相反的是在傳統(tǒng)的中國節(jié)日，如端午節(jié)、中秋節(jié)，節(jié)日的氣氛卻是越來越淡化，這不得不讓人深思………觀點1：西方文化的進(jìn)入，推動社會生活的進(jìn)步觀點2：這就是一種文化侵略

面對西方文化的沖擊，你如何看待這種現(xiàn)象和觀點？說說你的理由。

觀點一：這是一種進(jìn)步，改革開放以來，中國不斷發(fā)展，這時候舊的文化顯然是不合時宜的，西方文化的進(jìn)入，給我們帶來新的生活方式與生活態(tài)度，中國逐漸改掉了一些傳統(tǒng)陋習(xí)，與世界接軌。觀點二：這是一種文化侵略，西方文化的進(jìn)入，使中國的傳統(tǒng)文化在一步步淪喪，特別當(dāng)我們過著西方的圣誕節(jié)時，中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)已經(jīng)被韓國申報為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該保護(hù)中國的傳統(tǒng)文化。作為當(dāng)代青少年面對東西方文明碰撞時，應(yīng)該做出怎樣的正確選擇？我的觀點

在國外一些大場合，我從來都是穿唐裝、中山裝，我想告訴所有人，我很驕傲，我是中國人?？赡芤驗檫@點，所以香港大使、申奧大使都找我來做……