DB22-T 3500-2023 刺嫩芽綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

0522 DB22/T

3500—2023刺嫩芽綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程The

technical

code

practice

on

Araliaelata 2023-吉林省市場監(jiān)督管理廳 發(fā)

布DB22/T

3500—2023 本文件按照

GB/T

—《標準化工作導(dǎo)則 第

1

定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、樺甸市天地源山野菜種植專業(yè)合作社、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)。本文件主要起草人：胡俊杰、趙靖、禚晶巖、陳剛、陳姍姍、彭沈凌、姜明亮、遲麗華、王秋竹、劉振。DB22/T

3500—20231 范圍菜培育、采后處理、包裝、儲藏、運輸?shù)入A段的操作指示，描述了生產(chǎn)記錄與檔案管理等追溯方法。本文件適用于刺嫩芽綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件文件。GB/T

8321

（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則NY/T

綠色食品

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T

綠色食品

農(nóng)藥使用準則NY/T

綠色食品

肥料使用準則NY/T

綠色食品

包裝通用準則NY/T

1056 綠色食品

儲藏運輸準則NY/T

1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范

總則3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。刺嫩芽

burgeon

of

Aralia

elata五加科楤木屬楤木（Aralia

elata

(Miq.)

Seem）的頂芽或側(cè)芽。俗稱刺老鴉、刺龍牙。4 生產(chǎn)流程刺嫩芽有露地和保護地兩種生產(chǎn)方式，生產(chǎn)流程如圖

1

所示。DB22/T

3500—20231.

2.苗木繁育（見第

3.

4.田間管理（見第

5.1

5.芽菜培育（見第

5.2

6.

圖1刺嫩芽綠色生產(chǎn)流程圖5 選地與整地選地pH

為

～6.5

的栗棕壤。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合

NY/T

的規(guī)定。整地

m～1.5

m

cm～25

cm，床距

cm～35

cm。6苗木繁育種子準備6.1.1 選種8

月～9

g

以上。6.1.2 層積處理11

0

5

℃環(huán)境下至次年

4

月上中旬，期間保持濕度。cmcmcm0.61515II0.31015DB22/T

3500—2023播種4

1/3

～0.5

cm，并覆蓋松針或稻草保濕，播種量按每

667

㎡

干種子

1

kg

計算。苗田管理出苗前保持苗床濕潤。幼苗長至

8

～

cm

667

㎡

追施生物有機肥

10

kg～15

酸二銨

7

kg～10

，其他施肥要求應(yīng)符合

NY/T

的規(guī)定。及時間苗，并按株距

5

cm～10

定苗。生長期及時除草。苗木分級以地徑、苗高和根系為分級依據(jù)。I、II

級苗為合格苗。分級標準見表

1。表1苗木分級標準7定植選擇合格苗按株距

cm～55

70

cm～75

667

㎡

定植

1500

株～2000

株，定植后及時澆水。8 田間管理修剪2

年～3

年生的植株，每年春季采芽后，在靠近枝條基部留

4

5

個側(cè)芽，將上部剪去。更新第

6

年～7

年，在春季化凍后，將老株周圍的根系切斷，采收結(jié)束后將老株從基部砍除。病蟲害防治8.3.1 防治原則施。8.3.2 防治方法8.3.2.1 農(nóng)業(yè)防治清潔田園、創(chuàng)造適宜的生長發(fā)育環(huán)境條件、平衡施肥。

20

cm～50

cm

20

cm～50

cm，每

667

m

掛規(guī)格為

40

cm×

cm

的黃板

30

8.3.2.2 物理防治8.3.2.2.1 設(shè)防蟲紗網(wǎng)阻蟲溫室、大棚通風(fēng)口用

30

目～40

目尼龍紗網(wǎng)密封，阻止蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅成蟲遷入。8.3.2.2.2 溫室大棚黃粘板2當(dāng)黃粘板沾滿蟲體時要及時更換，或除去蟲體時再涂一層

10

號機油。8.3.2.3 生物防治保護或釋放天敵，可用瓢蟲、芽繭蜂、草蛉、食蚜蠅等天敵防治蚜蟲。8.3.2.4 化學(xué)防治8.3.2.5 合理輪換使用不同作用機制農(nóng)藥，延緩抗藥性產(chǎn)生。8.3.2.6 嚴格按照標簽標注的使用范圍、使用方法、使用劑量使用農(nóng)藥，按照農(nóng)藥安全間隔期采收。8.3.2.7 農(nóng)藥使用應(yīng)符合

GB/T

（所有部分）、NY/T

和

NY/T

1276

的規(guī)定。9 芽菜培育露地培育9.1.1 春季萌芽前，清理田園，去除枯枝、病枝、弱枝、過密枝。9.1.2 萌芽后在頂芽長

10

cm～

cm

葉片尚未展開時采收，側(cè)芽長

5

cm～10

cm

時采收。保護地培育9.2.1 枝條采集

1.2

cm

端

30

cm～35

或在莖基部留

2

個芽苞剪切。每

個～50

個捆成一捆，置于蔽陰潮濕之處，或埋于雪堆，或用秸稈覆蓋。9.2.2 修建水培槽在溫室或大棚內(nèi)南北向作槽，寬度

m～

m，深度為

20

cm～25

，長度不限，槽間留寬

cm～40

cm

的作業(yè)道。9.2.3 插條將枝條截成距頂芽

cm～35

枝條，豎直放入槽內(nèi)，每平方米可放入

根～1000

根枝條。9.2.4 管理及采收枝條擺滿槽，向槽內(nèi)注水

10

cm～20

，隔

3

5

天換水一次，當(dāng)頂芽伸長至

15

cm

以上時采收。水質(zhì)應(yīng)符合

NY/T

10 采后處理DB22/T

3500—2023

-18

℃

11 包裝、儲藏、運輸應(yīng)符合

NY/T

的要求。及時預(yù)冷遮光儲藏于

0

1

℃、相對濕度

～

的低