興隆美食節(jié)策劃案_第1頁
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興隆美食節(jié)策劃案主題：品嘗興隆美食體驗(yàn)盤錦文化副標(biāo)題：濕地旅游周興隆美食節(jié)目的：弘揚(yáng)盤錦美食文化，向大眾推出盤錦特色美食。前期宣傳媒體：報(bào)紙：盤錦日報(bào)遼河石油報(bào)電視：盤錦電視臺(tái)油田臺(tái)廣播：盤錦臺(tái)盤山臺(tái)其它媒體：短信群發(fā)DM單+宣傳車彩旗彩虹門宣傳范圍：盤錦市市區(qū)興隆臺(tái)區(qū)雙臺(tái)子區(qū)油田小區(qū)二：活動(dòng)流程1、開幕式領(lǐng)導(dǎo)致辭2、活動(dòng)場地布置3、活動(dòng)時(shí)間：采用文藝演出形式與大眾互動(dòng)，每一個(gè)小時(shí)，由主持人邀請領(lǐng)導(dǎo)參與抽獎(jiǎng)一次，抽取餐桌號(hào)（一個(gè)或若干），獎(jiǎng)品由參展商家提供特色招牌菜一道（或酒水若干）。同時(shí)也可讓各商家現(xiàn)場烹飪（邊烹飪邊介紹），邀請嘉賓點(diǎn)評，顧客免費(fèi)品嘗。4、每家參展商家只能提供一種或者一系特色菜（如：醉蟹、魯河蟹、清蒸河蟹等），由參展商或主持人在文藝演出間隙，詳細(xì)介紹參展美食的特色，讓大眾能深入了解該品種美食的與眾不同之處，同時(shí)也增加了該美食與該商家的知名度。5、調(diào)查問卷：凡參加美食節(jié)的顧客，都要填寫一張調(diào)查問卷，根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果，評比10家優(yōu)秀商家，在晚會(huì)結(jié)束之前，領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)，授予興隆餐飲名店稱號(hào)。6、商家可為每位消費(fèi)顧客贈(zèng)送代金券或紀(jì)念品。7、注意各節(jié)目之間的銜接與時(shí)間安排。三、前期準(zhǔn)備1、主題確定，甄選具有與興隆美食節(jié)相匹配的廣告語作為宣傳口號(hào)（例賞濕地風(fēng)光品興隆美食）通過宣傳使大眾對其口耳聞能詳。2、各媒體版面設(shè)計(jì)，體現(xiàn)主標(biāo)題及宣傳口號(hào)，要求各發(fā)布媒體版面風(fēng)格統(tǒng)一。3、注意各媒體宣傳順序及各媒體之間的配合，監(jiān)測媒體發(fā)布前中后期的效果，及時(shí)改變媒體宣傳策略。4、各商家牌匾統(tǒng)一制作，也可在場地周圍制作臨時(shí)招商用廣告牌、電子屏等。5、DM單是詳細(xì)介紹興隆美食節(jié)的媒介，制作時(shí)有必要加入各商家特色、招牌菜，增加美食節(jié)對大眾的吸引力。

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