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文檔簡介

超氧化物歧化酶模擬物對肉仔雞生長性能和抗氧化的影響本試驗共分為兩部分,首先確定超氧化物歧化酶模擬物（SODm）對氧化損傷的IPEC-J2細(xì)胞的保護(hù)作用;然后將SODm添加到肉仔雞飼糧中,旨在研究飼糧添加不同水平SODm對肉仔雞生長性能、抗氧化能力和腸道消化酶活性的影響,以期為SODm在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。試驗一SODm對IPEC-J2細(xì)胞抗氧化能力的影響通過NBT法確定SODm的活性為2200U·mg<sup>-1</sup>。將IPEC-J2細(xì)胞分為8組:對照組、H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>模型組、0.5U·mL<sup>-1</sup>SODm+H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>組、5U·mL<sup>-1</sup>SODm+H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>組、50U·mL<sup>-1</sup>SODm+H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>組、0.5U·mL<sup>-1</sup>SOD+H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>組、5U·mL<sup>-1</sup>SOD+H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>組、50U·mL<sup>-1</sup>SOD+H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>組,每組3復(fù)孔,試驗重復(fù)2次,分別檢測各組細(xì)胞內(nèi)SOD、GSH-Px、T-AOC和MDA含量。結(jié)果顯示:H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>模型組細(xì)胞內(nèi)SOD、GSH-Px活性和T-AOC水平顯著低于對照組,除0.5U·mL<sup>-1</sup>SODm組外其他各組SOD、GSH-Px活性和T-AOC水平均顯著高于模型組（P<0.05）;細(xì)胞內(nèi)MDA含量模型組顯著高于其他各組（P<0.05）,除5U·mL<sup>-</sup>11SOD組外其余各組均顯著高于對照組（P<0.05）,5U·mL<sup>-1</sup>SOD組顯著低于5U·mL<sup>-1</sup>SODm（P<0.05）。表明SODm可提高IPEC-J2細(xì)胞的抗氧化能力。試驗二SODm對肉仔雞生長性能、抗氧化能力及消化酶活性的影響采用單因子試驗設(shè)計,選取1日齡愛拔益加（AA）肉仔雞公雛432只,分6組,每組6重復(fù),每重復(fù)12只,各組間肉仔雞初始體重?zé)o顯著差異。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,試驗組在基礎(chǔ)飼糧中分別添加0.10%(SODm<sub>0.10</sub>)、0.15%(SODm<sub>0.15</sub>)、0.20%(SODm<sub>0.20</sub>)、0.25%(SODm<sub>0.25</sub>)和0.30%(SODm<sub>0.30</sub>)SODm,試驗期42天。分別在21和42日齡,每個重復(fù)選擇2只頸靜脈采血后屠宰,測定抗氧化能力（血清和腸粘膜中SOD、GSH-Px、T-AOC、MDA）、免疫球蛋白（IgM、IgA、IgG）、十二指腸和空腸消化酶活性（脂肪酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、淀粉酶）、消化道相對重量和長度、內(nèi)容物pH和腸道菌群數(shù)量。試驗結(jié)果顯示:（1）飼糧添加不同水平SODm對肉仔雞ADFI、ADG和F/G均無顯著影響（P>0.05）。（2）21日齡時,與對照組相比,SODm<sub>0.30</sub>組血清SOD活性顯著降低（P<0.05）;SODm<sub>0.10</sub>組血清T-AOC顯著高于其他各組（P<0.05）;添加SODm各組肝臟SOD活性均顯著高于對照組（P<0.05）。42日齡時,添加SODm各組血清SOD活性均顯著高于對照組,SODm<sub>0.20</sub>組數(shù)值最高（P<0.05）;SODm<sub>0.15</sub>組血清MDA含量顯著降低（P<0.05）;SODm<sub>0.10</sub>、SODm<sub>0.15</sub>和SODm<sub>0.25</sub>組肝臟SOD活性顯著高于對照組（P<0.05）,除SODm<sub>0.30</sub>組,其他SODm組心臟SOD活性顯著高于對照組（P<0.05）。（3）21日齡時,與對照組相比,SODm<sub>0.20</sub>組十二指腸黏膜SOD和GSH-Px活性顯著提高,MDA含量顯著降低（P<0.05）;SODm<sub>0.15</sub>和SODm<sub>0.20</sub>組空腸黏膜GSH-Px活性顯著高于SODm<sub>0.25</sub>組（P<0.05）;添加SODm可顯著降低空腸黏膜MDA含量（P<0.05）。42日齡時,與對照組相比,SODm<sub>0.30</sub>組十二指腸黏膜T-AOC水平顯著提高（P<0.05）;除SODm<sub>0.10</sub>組外,其余各組十二指腸黏膜MDA含量均顯著降低（P<0.05）;SODm<sub>0.10</sub>、SODm<sub>0.15</sub>和SODm<sub>0.20</sub>組空腸黏膜SOD活性顯著高于對照組（P<0.05）;除SODm<sub>0.10</sub>組外,空腸黏膜T-AOC水平均顯著提高（P<0.05）;SODm<sub>0.20</sub>組空腸黏膜MDA含量顯著低于對照組（P<0.05）。（4）21日齡時,SODm<sub>0.10</sub>和SODm<sub>0.20</sub>組十二指腸胃蛋白酶活性顯著高于其他各組（P<0.05）;SODm<sub>0.15</sub>和SODm<sub>0.20</sub>組十二指腸胰蛋白酶顯著高于其他組（P<0.05）;SODm<sub>0.10</sub>組空腸淀粉酶活性顯著高于除SODm<sub>0.30</sub>組外其他各組（P<0.05）。42日齡時,SODm<sub>0.20</sub>組十二指腸胃蛋白酶活性顯著高于除SODm<sub>0.15</sub>組外其他各組（P<0.05）。綜上:在本試驗條

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