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第第頁(yè)醫(yī)藥級(jí)碳酸氫鈉特點(diǎn)2023藥典備案醫(yī)藥級(jí)碳酸氫鈉特點(diǎn)2023藥典備案白色粉末或不透亮單斜晶系細(xì)小結(jié)晶。無(wú)臭,味咸。在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始漸漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過多會(huì)使產(chǎn)品有堿味。介紹溶于水,將近不溶于乙醇,約在50℃失去二氧化碳,熱在100℃全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中快速分解,其水溶液在20℃時(shí)開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點(diǎn)時(shí)全部分解。25℃時(shí)溶于10份水,約18℃時(shí)溶于12份水,其冷水制成的沒有攪動(dòng)的溶液,對(duì)酚酞試紙鮮配制的0.1mol/L水溶液pH值8.3碳酸氫鈉的化學(xué)式是NaHCO3.碳酸氫鈉是一種白色晶體或粉末狀的物質(zhì),它的化學(xué)名為氫碳酸鈉,分子式為NaHCO3.在自然界中,碳酸氫鈉重要存在于自然礦物質(zhì)中。它有特別好的穩(wěn)定性和溶解性,可以溶于水、甲醇和乙醇等極性溶劑中,但不溶于非極性溶劑如正已烷和乙酸乙醋等。碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定,但它在加熱的過程中會(huì)分解產(chǎn)生氧化鈉和二氧化碳作為一種緊要的化工原材料,碳酸氫鈉在工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛。它有強(qiáng)酸中和本領(lǐng),可以用于生產(chǎn)制酸劑、泡打粉清洗劑和發(fā)泡劑等。另外,碳酸氫鈉還可以用于烘焙食品過程中作為發(fā)酵劑,也可以用于鈉離子交換樹脂的制備。醫(yī)藥用級(jí)硫酸銨制藥輔料25Kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)二甲基亞砜制藥輔料500g25kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)麝香草酚制藥輔料500g25kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)焦亞硫酸鈉制藥輔料500g25kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)DL—酒石酸制藥輔料500g25kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)甘露醇制藥輔料500g25kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)二甲硅油制藥輔料500g25kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)香蘭素制藥輔料500g25kg質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)羥苯乙酯制藥輔料(尼泊金乙酯)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)硬脂酸鈣制藥輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2023藥典四部醫(yī)藥用級(jí)苯甲酸制藥輔料500g25k
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