高中生物第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型課件新人教必修110251413

第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一二一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程

一二一二預(yù)習(xí)反饋判斷正誤。(1)靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能解釋細(xì)胞的生長、變形蟲的運(yùn)動(dòng)、質(zhì)壁分離及其復(fù)原等現(xiàn)象。(

√

)(2)在生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中,人們最初認(rèn)識(shí)到細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的,是通過對膜成分的提取和鑒定實(shí)現(xiàn)的。(

×

)(3)膜成分和結(jié)構(gòu)的初步闡明,都是通過實(shí)驗(yàn)觀察直接證實(shí)的。(

×

)(4)在建立生物膜模型的過程中,結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)始終引導(dǎo)人們不斷實(shí)踐、認(rèn)識(shí)、再實(shí)踐、再認(rèn)識(shí)。

(

√

)一二二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.基本內(nèi)容(1)生物膜的主要成分:生物膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成。(2)生物膜的基本支架:磷脂雙分子層。(3)生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性。組成生物膜的磷脂分子具有流動(dòng)性;蛋白質(zhì)是生物膜功能的行使者,有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。2.細(xì)胞膜上的特殊結(jié)構(gòu)在細(xì)胞膜的外表,有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白,叫作糖被。糖被與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間的信息交流有密切聯(lián)系。另外,細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。一二預(yù)習(xí)反饋1.判斷正誤。(1)細(xì)胞膜內(nèi)、外側(cè)結(jié)構(gòu)具有不對稱性。(

√

)(2)磷脂分子構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架。(

×

)(3)組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的,而磷脂分子是靜止的。(

×

)(4)糖蛋白對所有細(xì)胞都有保護(hù)和潤滑作用。(

×

)(5)高爾基體形成的囊泡與細(xì)胞膜融合體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有一定的流動(dòng)性。(

√

)(6)糖脂與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)。(

×

)一二2.據(jù)圖回答下列問題。

(1)寫出各序號(hào)表示的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的名稱。①

;②

;③

;④

;⑤

。

(2)基本支架[

]

(填“是”或“不是”)靜止的,具有

。

(3)大多數(shù)[

]也是可以運(yùn)動(dòng)的。答案:(1)多糖糖蛋白磷脂雙分子層蛋白質(zhì)磷脂分子(2)③不是流動(dòng)性(3)④探究點(diǎn)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型問題情景

目前,細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型已被大多數(shù)人所接受,右圖就是流動(dòng)鑲嵌模型的示意圖,請結(jié)合該圖探究下列問題。(1)[④]磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,磷脂分子的尾部分布在膜的內(nèi)部,頭部分布在膜的兩側(cè)的原因是磷脂分子的尾部具疏水性,頭部具親水性,而細(xì)胞膜內(nèi)外側(cè)均為有水環(huán)境。(2)糖類有的和蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)成[③]糖蛋白,有的和脂質(zhì)結(jié)合構(gòu)成[①]糖脂。(3)圖中A、B兩側(cè),A側(cè)是細(xì)胞膜的外表面,B側(cè)是細(xì)胞膜的內(nèi)表面。判斷依據(jù)是糖蛋白分布在細(xì)胞膜的外側(cè)。(4)流動(dòng)鑲嵌模型表明生物膜的結(jié)構(gòu)具有什么特點(diǎn)?它與生物膜的功能特性之間有什么關(guān)系?答案:生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性,功能特性是選擇透過性,生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特性的聯(lián)系:流動(dòng)性是選擇透過性的基礎(chǔ),只有膜具有流動(dòng)性,才能表現(xiàn)出選擇透過性。歸納提升生物膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特性的關(guān)系

生物膜的流動(dòng)性是其選擇透過性的基礎(chǔ),具有流動(dòng)性才能表現(xiàn)出選擇透過性。例如,蛋白質(zhì)分子充當(dāng)載體,只有蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)了,才能運(yùn)輸物質(zhì)。典例剖析右圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,請據(jù)圖回答問題。(1)圖甲中[B]

的基本組成單位是

。構(gòu)成細(xì)胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是[

]

。

(2)與細(xì)胞膜的識(shí)別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[

]

。

(3)人鼠細(xì)胞融合的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有

性,這是因?yàn)?/p>

。

(4)不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的生理功能不同,主要取決于細(xì)胞膜上的[

]。圖甲

(5)圖乙是動(dòng)物體內(nèi)某組織細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式,正確的是

。圖乙解析:(1)圖甲中B是蛋白質(zhì),其基本組成單位是氨基酸,D是磷脂雙分子層,構(gòu)成膜的基本支架。(2)與細(xì)胞膜識(shí)別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是E糖蛋白。(3)人鼠細(xì)胞融合過程體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性。(4)不同生物膜功能有差異的主要原因是不同生物膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同。(5)可以根據(jù)糖蛋白的位置和磷脂雙分子層的排列判斷圖2正確。答案:(1)蛋白質(zhì)氨基酸D磷脂雙分子層(2)E

糖蛋白

(3)流動(dòng)組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的(4)B

(5)圖2活學(xué)活練1.下列選項(xiàng)中不符合“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”觀點(diǎn)的是(

)A.磷脂雙分子層是輕油般的流體,具有流動(dòng)性B.每個(gè)磷脂分子的疏水端都向內(nèi)C.嵌入磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)大多能運(yùn)動(dòng)D.膜中的磷脂和蛋白質(zhì)之間沒有聯(lián)系,所以才具有流動(dòng)性解析:生物膜是一個(gè)整體,組成它的各種分子相互作用、密切聯(lián)系才維持了生物膜的整體性。答案:D2.下列關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯(cuò)誤的是