五年級烹飪《“面”面俱到》教學(xué)課件_第1頁
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“面”面俱到烹飪:執(zhí)教者:盧勝育擔(dān)擔(dān)面陽春面打鹵面鍋蓋面刀削面手搟面炸醬面面的相關(guān)知識“面的制作方法”“面條的制作工藝“面的營養(yǎng)”“面的各種煮法”……面的營養(yǎng)1、面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。2、面富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素。3、增強免疫力:口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多,能補充人體所需的營養(yǎng)。面主要有哪些

烹飪方法呢?我們限定時間25分鐘左右,同學(xué)們相互配合,在規(guī)定的時間內(nèi)完成!每個小組可以使用兩個灶臺,用同樣的烹飪方式,做兩道同樣或不一樣的菜,再推選一個菜參加評選!溫馨提示:家長可以指導(dǎo),但不能動手幫孩子們完成哦!開始烹飪美食吧!今天沒有當(dāng)主廚的同學(xué),回家可以嘗試一番,在家長的指導(dǎo)下,選擇一種你喜歡的烹飪方法,進行面的美食烹飪!烹飪過程和成品,可以拍相片或視頻發(fā)到班級的微信群里,和大家一起分享。課外延伸

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