小動物臨床營養(yǎng)學(xué)2011版

小動物臨床營養(yǎng)學(xué)2011版

營養(yǎng)(Nutrition)

是指動物機(jī)體攝取、消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和利用實(shí)物中的營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機(jī)體生理需要并排除廢物的生物學(xué)過程。

營養(yǎng)學(xué)(nutriology)

研究營養(yǎng)與健康之間相互關(guān)系、機(jī)體營養(yǎng)代謝、需求和來源的一門學(xué)科。

營養(yǎng)素（nutrient）

是指食物中有助于支持生命的化學(xué)成分。

臨床營養(yǎng)學(xué)(clinicalnutriology)◆從治療的角度研究食物與各種疾病之間關(guān)系，即各種食物對疾病的發(fā)生、發(fā)展和預(yù)后的影響，以及對疾病的預(yù)防和治療作用?！襞R床營養(yǎng)治療是臨床綜合治療工作中不可缺少的一部分，與醫(yī)療、護(hù)理并稱綜合治療三大手段?！簟搬t(yī)食同源，藥食同根”，表明營養(yǎng)飲食和藥物對于治療疾病有異曲同功之處，故營養(yǎng)科又有“第二藥房”之稱。合理平衡的營養(yǎng)，不僅可以增強(qiáng)患者的免疫能力，預(yù)防疾病發(fā)生和發(fā)展，而且還可以提高患者對手術(shù)和麻醉的耐受能力，減少術(shù)后并發(fā)癥。臨床營養(yǎng)學(xué)的研究內(nèi)容◆研究膳食/營養(yǎng)素對疾病發(fā)生、發(fā)展的影響及其機(jī)制。◆研究膳食結(jié)構(gòu)和某些非傳染性慢性疾病之間的關(guān)系及其機(jī)制?！粞芯渴澄锱c藥物之間的關(guān)系。◆利用膳食、營養(yǎng)素、藥物與疾病之間的關(guān)系，研究各類疾病的營養(yǎng)治療。◆研究科學(xué)合理的營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)評價及營養(yǎng)監(jiān)測方法?！糸_展各種膳食、腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)制劑、營養(yǎng)支持方法的研究?！粞芯壳袑?shí)有效的營養(yǎng)健康教育模式及方法。Feedingtubesarethestandardmodeofnutritionalsupportincriticallyillanimalsthathaveafunctionalgastrointestinaltract.Nasoesophageal,esophagostomy(食管造口術(shù)），gastrostomy(胃造口術(shù)），

andjejunostomy（空腸造口術(shù)）feedingtubesarethemostcommonlyused.

參考文獻(xiàn)：《寵物醫(yī)師》（北京小動物診療行業(yè)協(xié)會會刊）《中國臨床營養(yǎng)雜志》、《腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)

》《亞太臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》(AsiaPacificJournalofClinicalNutrition,APJCN)《小動物臨床營養(yǎng)學(xué)》（英文第5版）/www.Hwww.royal_Nutritionalsupportforthecriticalcarepatient

GajanayakeandChanInPract..2009;31:386-389Section1(PrinciplesofSmallAnimalClinicalNutrition)Section2(PetFoods)coversawiderangeoftopicsaboutcommercialandhomemadepetfoods.Sections3through5(NutritionalManagementofHealthyDogsandCats)Sections6through21coverdietarymanagementofpatientswithclinicaldisorders.Section22(FeedingSmallMammals,ReptilesandPetBirds)

SmallAnimalClinicalNutrition(5thEdition)＃＃＃＃＃＃美國獸醫(yī)調(diào)查資料（AAHA）60％的患病動物需要營養(yǎng)治療，但是采用營養(yǎng)治療的只有5%；90％寵物主人希望獸醫(yī)給予飼養(yǎng)管理和營養(yǎng)學(xué)方面的建議，但是只有11％得到獸醫(yī)的建議。近年小動物臨床營養(yǎng)學(xué)研究熱點(diǎn)營養(yǎng)與抗氧化抗衰老；營養(yǎng)與免疫（抵抗力）；營養(yǎng)與皮膚屏障功能；營養(yǎng)與被毛的亮麗；營養(yǎng)與消化安全；營養(yǎng)與口腔健康；營養(yǎng)與關(guān)節(jié)健康；營養(yǎng)與理想體重。處方食品PrescriptionDietVeterinaryDietTherapeuticDietVeterinaryExclusivePetFoodAvailableonlybyorontheorderofalicensedveterinarianRoyalCaninVeterinaryDiets（法國皇家）Hill’sPetNutrition（美國希爾思）EukanubaVeterinaryDiets（美國優(yōu)卡）PurinaVeterinaryDiets

（雀巢普瑞納）臨床常用處方食品的種類食物過敏處方食品疾病恢復(fù)期處方食品腸道疾病處方食品肥胖處方食品心臟病處方食品腎臟病處方食品肝臟病處方食品糖尿病處方食品尿石癥方食品癌癥處方食品口腔健康處方食品腦衰處方食品維護(hù)關(guān)節(jié)靈活性處方食品Thecompetitors●寵物和人有不同的營養(yǎng)需求?！褙埵侨馐硠游铮肥请s食動物?！褙埮c狗的生理特點(diǎn)不同，營養(yǎng)需要也不同。所以貓與狗的食物不能交叉使用。“貓不是小狗！”●寵物在不同的生命階段、不同的環(huán)境、不同的生理狀態(tài)、不同的生活方式有不同的營養(yǎng)需要。●專業(yè)配方寵物飼糧有保健作用。人、犬和貓營養(yǎng)需求不同自制食品的缺陷

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