高二化學酚課件

酚

牛奶

清水

清水牛奶牛奶墨水“超級變、變、變”ABCDEF冷卻

甲乙丙實驗過程：謎團1謎團2謎團3苯酚一.苯酚的物理性質(zhì)顏色氣味狀態(tài)密度溶解性毒性純苯酚無色，露置在空氣中因被氧化而顯粉紅色。有特殊氣味常溫下固態(tài)，熔點不高（43℃）

大于水，通常情況在水中為乳狀常溫時苯酚在水中溶解度不大，高于65℃時能與水混溶。易溶于乙醇、苯等有毒，強腐蝕性苯酚特殊的溶解性冷卻

甲乙丙ABCDEF揭謎1:A苯酚乳濁液B苯酚溶液C苯酚乳濁液

加熱溶解度增大

冷卻溶解度下降二.苯酚的分子結(jié)構(gòu)化學式

結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式C6H6OOHCCHHCCHHCCH

或C6H5OHOH苯酚特殊的溶解性與其結(jié)構(gòu)有何聯(lián)系？苯酚的分子結(jié)構(gòu)模型比例模型球棍模型苯酚分子的球棍模型動畫

苯酚分子中除-OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且-OH上的H也可能出現(xiàn)在該平面酚與醇概念的對比

酚

——分子里含有與苯環(huán)直接相連的羥基的化合物。

醇

——分子里含有與鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈相連的羥基的化合物。芳香醇酚你知道嗎？

乙醇和苯酚中都有-OH，其性質(zhì)是否相同？（結(jié)合甲烷與甲苯分別與高錳酸鉀溶液混合的現(xiàn)象）預(yù)測-OH與苯環(huán)相連后使-OH的活潑性有何變化？

結(jié)合乙醇-OH和水中的H的活潑性比較，試用實驗方法來比較乙醇和苯酚-OH上的H的活潑性？三.苯酚的化學性質(zhì)1.與金屬鈉的反應(yīng)演示實驗實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論往熔化的苯酚中加一小塊金屬鈉劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生無色氣體酚-OH上的H要比醇-OH上的-H活潑得多；苯環(huán)使-OH上的H更容易電離2.與氫氧化鈉的反應(yīng)

—苯酚的弱酸性ABCDEF冷卻

甲乙丙揭謎2:C苯酚乳濁液D苯酚溶液E苯酚乳濁液NaOH溶液鹽酸a.4人小組討論

苯酚的酸性強弱如何？結(jié)合“強酸制弱酸”的原理，試設(shè)計對比實驗比較苯酚與碳酸酸性的相對強弱？b.動手做一做苯酚乳濁液Na2CO3“再變一次”3.與碳酸鈉的反應(yīng)-ONa+CO2+H2O

→

-OH+

NaHCO3-OH+Na2CO3→-ONa＋NaHCO3

苯酚的酸性到底有多弱？酸性：H2CO3>苯酚>HCO3-，苯酚不能使指示劑變色，俗稱石炭酸。

結(jié)論難溶于水，易溶于有機溶劑教你一招：

苯酚不能過量，否則產(chǎn)生的三溴苯酚易溶于苯酚而觀察不到白色沉淀。+3Br2

+3HBr4.苯酚與溴水的反應(yīng)4.苯酚與溴水的反應(yīng)演示實驗動畫模擬應(yīng)用1：苯酚與溴水的反應(yīng)很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗和定量測定。苯酚、苯與溴取代反應(yīng)的比較比較苯酚苯反應(yīng)物反應(yīng)條件取代氫原子數(shù)反應(yīng)速率結(jié)論濃溴水液溴

不需要催化劑Fe作催化劑三個

一個快

稍慢苯酚與溴的取代反應(yīng)比苯容易，即-OH對苯環(huán)的影響：使苯環(huán)鄰對位上的氫原子更活潑小結(jié)：在苯酚分子中，羥基-OH與苯環(huán)兩個基團，不是孤立的存在著；兩者相互影響的結(jié)果使羥基-OH與苯環(huán)都活化，從而使苯酚表現(xiàn)出自身特有的化學性質(zhì)。5.苯酚的顯色反應(yīng)揭謎3：苯酚乳濁液(或苯酚溶液)“牛奶”E“墨水”F

紫色溶液FeCl3溶液該反應(yīng)常用來檢驗苯酚的存在；也可利用苯酚的這一性質(zhì)檢驗FeCl3。應(yīng)用2小結(jié)苯酚

結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)

化學性質(zhì)酸性取代反應(yīng)顯色反應(yīng)四.苯酚的用途苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑小鏈接：

是誰使苯酚聲名遠揚？

使苯酚首次聲名遠揚的應(yīng)歸功于英國著名的醫(yī)生里斯特。里斯特發(fā)現(xiàn)病人手術(shù)后死因多數(shù)是傷口化膿感染。偶然之下用苯酚稀溶液來噴灑手術(shù)的器械以及醫(yī)生的雙手，結(jié)果病人的感染情況顯著減少。這一發(fā)現(xiàn)使苯酚成為一種強有力的外科消毒劑。里斯特也因此被譽為“外科消毒之父”。你知道嗎？日本利用蟹殼清除工業(yè)廢水中有毒物質(zhì)—苯酚

據(jù)報道，研究人員向含苯酚的工業(yè)廢水中添加遇熱凝固的脫乙酰殼多糖（從蟹殼中提煉）和少量能使苯酚變成苯酚類化合物的酶，然后將其加熱到37至45攝氏度，脫乙酰殼多糖受熱凝固并把苯酚類化合物和酶包裹其間。然后，濾去沉淀的脫乙酰殼多糖，并使其溫度降到30攝氏度以下，這時脫乙酰殼多糖由固態(tài)變成液態(tài)，苯酚類化合物和酶從中分離。研究人員通過實驗證實，按照這種方法處理過的工業(yè)廢水中苯酚含量能達到環(huán)保要求。同時，脫乙酰殼多糖幾乎可以100％回收再利用，酶也有70％左右能再利用。課堂練習1.利用苯和苯酚性質(zhì)上的差異分離苯酚和苯的混合物？加足量NaOH溶液→分液得到苯→苯酚鈉溶液中加酸或通入足量CO2→分液得到苯酚課堂練習2.只用一試種劑把下列四種無色溶液鑒別開：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，現(xiàn)象分別怎樣？物質(zhì)苯酚乙醇NaOHKSCN現(xiàn)象FeCl3溶液紫色溶液無現(xiàn)象

紅褐色沉淀

血紅色誅明http://www.ddxs.cc/ddxs/130590/誅明svc24svt這一聲“哎！”后面還有什么話，他只聽到了這一聲答應(yīng)！順著這一聲“哎！”，耿老爹看到了自己的女兒“耿英”！“英子?。∧阋苍谶@里！爹終于找到你和哥哥了！爹還以為再也見不到你們了”手一松頭一仰，耿老爹暈了過去！眾人一陣忙亂：男娃兒的哥哥趕快把弟弟抱到一旁，把他的濕衣服扒掉，給他裹上自己的干衣裳，又找來男娃兒的鞋子給他穿上。幫忙救人的幾個人七手八腳地幫著把耿老爹扶起來，男娃兒的父母趕快給他掐人中揉胸口，男娃兒的姐姐也趕快擠進來給耿老爹捶背好一會兒，耿老爹終于哭出聲來：“我可憐的娃兒們啊，是爹害了你們啊咱不再打拼了，回家去！咱們回家去”哭著，摸摸索索地想抓男娃兒兄妹三人的手：“正兒英子小直子”男娃兒兄妹三人不知所措，全都呆若木雞男娃兒的爹和娘都哭了所有在場的人也都哭了男娃兒的爹流著眼淚對自己的三個娃兒說：“你們答應(yīng)他吧”男娃兒的娘也流著眼淚對兄妹三人說：“你們答應(yīng)他吧”其他人都無聲地擦著眼睛走了。男娃兒的爹和娘扶起耿老爹，流著眼淚說：“這位大哥，咱們回家”88第五十四回酒店獻藝好結(jié)局|（邪不壓正齊相助，慷慨解囊捐善銀；得逃大難重酬謝，話別相送情意深。）那些外地大商人也都走了以后，當?shù)氐钠渌傩帐晨蛡儏s似乎并不急于離開，還在激動不已地相互說著什么酒店老板走下演唱臺來，眼含熱淚先對做證人的老者拱手施禮，說：“老先生，多謝您仗義相助！我不會忘恩的，來日必定登門重謝！”老者連連擺手，說：“不不不，不用謝我！是這兄妹仨深深地打動了大家伙兒的心，也是大家伙兒幫的忙?。　本频昀习逵趾瑴I對還留在大廳里不愿意退去的本地鄉(xiāng)人食客們連連拱手，說：“多謝各位鄉(xiāng)親們熱情捧場，你們也都是挽救了酒店的大恩人啊！我代表酒店里所有的伙計們，也謝謝你們，謝謝你們??！今兒個各位的酒菜錢，酒店分文不收，了表寸心，了表寸心了！”大家七嘴八舌地說：“我們不是要白吃酒菜，是想為這兄妹三個提供一點兒小小的幫助呢！”“我們隨身帶的散銀和銅板也沒有多少，就請收下吧！”說著，大家把各自的酒菜錢放在自己坐的飯桌上之后，又有秩序地排成一行從柜臺前經(jīng)過，把各自手里拿著的散碎銀子和銅板什么的輕輕地放在了那九十兩小費的