2023年冬至節(jié)日含義及寓意

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年冬至節(jié)日含義及寓意收拾（冬至）在許多地方被稱之為小年，所以中國人許多地方都是過冬至節(jié)的，在冬至的時候會決定許多活動和好吃的食物來決定迎接冬至。下面是我給大家收拾的關(guān)于2023年冬至節(jié)日含義及寓意，歡迎大家來閱讀。

冬至是什么意思含義及寓意

冬至表示嚴寒的冬天來臨。冬至時，太陽黃經(jīng)為270°。冬至這一天，陽光幾乎直射南回歸線，我們北半球白晝最短，黑夜最長，開始進入數(shù)九寒天。天文學上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始。而冬至以后，陽光直射位置慢慢向北移動，北半球的白天就慢慢長了，諺云：吃了冬至面，一天長一線。

冬至推薦

冬至，是我國農(nóng)歷中一個異常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時光在每年的陽歷12月22日或者23日之間。

冬至吃什么好

北方冬至吃餃子。冬至不吃餃子凍耳朵”，冬至，“數(shù)九寒天”的開始，北方有吃餃子、餛飩等風俗，南方則吃米團、長線面。

南方湯圓。民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團”，冬至吃湯團又叫“冬至團”?！岸翀F”可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。

滕州羊肉湯。人們在冬至這一天吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。

蘇州米酒。傳統(tǒng)的姑蘇人家會在冬至夜喝冬釀酒。在嚴寒的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

閩南姜母鴨。在閩南地區(qū)，當?shù)厝藭诙料碛媒给?。具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，異常滋補。

臺灣糯糕。我國臺灣保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，互相聯(lián)絡(luò)久別陌生的感情。

冬至的習俗

冬至習俗1：吃赤豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至這一天的夜晚全家團圓一堂一起吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，他們都是死在冬至的這一天，死后變成疫鬼，延續(xù)殘害同城的百姓。但是，這個疫鬼最怕的就是赤豆，于是，人們就在冬至的這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

赤豆和糯米為1：2.5的比例，將赤小豆放入沸水鍋內(nèi)(赤小豆與水的比約為1：5)開始煮。煮至八成熟的時候把它撈出，另將糯米淘凈之后，用煮過赤小豆的湯浸泡一個夜晚。次日把糯米和赤小豆攪拌勻稱之后，上籠屜蒸大約40分鐘之后，就可以食用了。

老一輩的長沙人都知道，在冬至那一天全家人絕對要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會身體發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，糯米飯是最相宜在冬天的時候食用。

若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于產(chǎn)婦滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱，有利于增強產(chǎn)婦的乳汁，哺乳嬰兒。這道食譜糯米噴香，臘肉油而不膩，赤豆和花生都燜入味了，異常的好吃。倘若想要吃的越發(fā)健康的話，可減少臘肉的比例，增強多一點豆類雜糧就可以了。

冬至習俗2：冬釀酒

冬釀酒本來叫冬陽酒，因為冬至的這一天過后陽氣升高而得名，農(nóng)歷認為，冬至為一年中異常重要的節(jié)氣，因為這一天過后，陽氣就會開始升高，萬物開始慢慢復(fù)蘇。一直到近年，商家從《吳歙》中發(fā)現(xiàn)“冬釀名高十月白，請看柴帚掛當檐。一時佐酒論風味，