福建茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀及對策分析-以坦洋工夫為例

目錄摘要及關(guān)鍵字 I引言 11茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀及存在問題分析 11.1茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 11.1.1國內(nèi)茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 11.1.2茶葉行業(yè)出口現(xiàn)狀 31.2茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀 51.2.1國內(nèi)茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀 51.2.2國外茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀 51.3茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)存在問題分析 61.3.1品牌知名度低 61.3.2專業(yè)相關(guān)人才欠缺 62福建茶葉行業(yè)現(xiàn)狀及開展電子商務(wù)現(xiàn)狀 62.1福建茶葉行業(yè)現(xiàn)狀 62.1.1茶葉產(chǎn)量現(xiàn)狀 72.1.2茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀 82.2福建茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀 82.2.1政府重視茶葉行業(yè)開展電子商務(wù) 82.2.2茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)已取得明顯成效 92.3福建茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀存在問題 92.3.1茶葉品質(zhì)參差不齊、質(zhì)量難以保證安全 92.3.2缺乏產(chǎn)品核心競爭力 92.3.3茶葉品牌建設(shè)有待提升 92.3.4制茶機(jī)械化水平有待提升 93坦洋工夫產(chǎn)業(yè)及開展電子商務(wù)現(xiàn)狀 103.1坦洋工夫簡介 103.2坦洋工夫產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 103.2.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營較為完備 103.2.2產(chǎn)業(yè)處于復(fù)興階段 103.3坦洋工夫開展電子商務(wù)現(xiàn)狀 113.3.1線上銷售比例占比小 113.3.2線上對產(chǎn)品宣傳不足 124坦洋工夫開展電子商務(wù)存在問題分析 124.1交易主體電商意識薄弱 124.1.1茶企業(yè)電商意識薄弱 124.1.2消費者電商意識薄弱 134.2電商基礎(chǔ)設(shè)施薄弱 134.3線上客戶服務(wù)意識差 134.4茶葉電商人才匱乏 135電子商務(wù)促進(jìn)坦洋工夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策分析 145.1加強(qiáng)主體的電商參與 145.2完善電商基礎(chǔ)設(shè)施 145.2.1政府完善電商基礎(chǔ)設(shè)施 145.2.2企業(yè)完善電商基礎(chǔ)設(shè)施 145.3加強(qiáng)供應(yīng)鏈功能建設(shè) 145.3.1內(nèi)部協(xié)同 145.3.2外部協(xié)同 145.3.3平臺信息協(xié)同 155.4加大專業(yè)電商人才培養(yǎng) 155.5提升線上客戶服務(wù)意識 15結(jié)論 15參考文獻(xiàn) 16福建茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀及對策分析—以坦洋工夫為例摘要：中國是茶葉的故鄉(xiāng)，而福建是中國茶葉之鄉(xiāng)。近些年，隨著我國互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，帶動了一系列傳統(tǒng)行業(yè)的電子商務(wù)化，其中就包括茶葉行業(yè)。如何抓住機(jī)會通過電子商務(wù)化來發(fā)展茶葉行業(yè)，是當(dāng)今茶葉行業(yè)發(fā)展道路上的一個重要節(jié)點。本文通過對福建茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行對策分析，并以坦洋工夫為例，分析坦洋工夫茶葉現(xiàn)狀、線上和線下茶葉銷售現(xiàn)狀進(jìn)行對比分析，從中歸納問題并提出相應(yīng)的解決方案。關(guān)鍵詞：電子商務(wù);茶葉;坦洋工夫AnalysisonthestatusquoandcountermeasuresofdevelopingelectroniccommerceinFujianteaindustry-TakingTanyangGongfuasanExampleAbstract:Chinaisthehometownoftea,andFujianisthehometownofteainChina.Inrecentyears,withtherapiddevelopmentofChina'sInternet,Drivenaseriesofe-commerceintraditionalindustries,includingtheteaindustry.Withthee-commerceoftheteaindustry,manyproblemsoftheteaindustryontheroadofe-commercedevelopmenthavebeenexposed.Howtoseizetheopportunitytodeveloptheteaindustrythroughe-commerceisanimportantnodeonthedevelopmentpathoftheteaindustrytoday.ThisarticleanalyzesthecurrentsituationofFujianteaindustry,AndtakeTanyangGongfuasanexample,AnalyzethecurrentstatusofTanyangGongfutea,andcomparetheonlineandofflineteasalesstatus,summarizetheproblemsandproposecorrespondingsolutions.Keywords:E-commerce;Tea;TanyangGongfu引言當(dāng)今社會互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，茶葉發(fā)展電子商務(wù)已是大勢所趨。絕大部分的茶葉企業(yè)也由實體經(jīng)營逐步拓寬到網(wǎng)絡(luò)，成為了我國電子商務(wù)中不可或缺的一部分。坦洋工夫是福建坦洋三工夫紅茶之首，在福建擁有健全的銷售網(wǎng)絡(luò)和眾多專賣店，是福建的紅茶知名品牌。如果合理應(yīng)用電子商務(wù)模式帶來的推廣迅速、時尚便捷的優(yōu)勢，那么可以有效的提升坦洋工夫的茶葉品牌價值，減少推廣品牌所需要消耗的額外費用，提高茶葉企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營效率，拓寬茶葉企業(yè)的客戶群體。1茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀及存在問題分析1.1茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.1.1國內(nèi)茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀由圖表1可以看出二零一一年到二零一七年我國茶葉消費量、消費額持續(xù)攀升。到了二零一七年，全國茶葉年消費量190萬噸，比上年增長8萬噸，增長4.4%。；市場銷售額達(dá)到兩千三百五十三億元，增幅百分之九點五四；銷售均價為每公斤一百二十三點八四元，同比增長百分之四點九三2018-2022018-2023年中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告圖表SEQ圖表\*ARABIC1數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院由圖表2可知，綠茶目前仍是市場上的主導(dǎo)茶類，占總消費量的百分之五十三；其次是黑茶和烏龍茶，分別占比百分之十六和百分之十四。圖表SEQ圖表\*ARABIC2數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院根據(jù)圖表3中顯示，二零一六年我國茶葉消費群體已達(dá)四點七八億人，二零一七年底增長至四點八六億人，同比增長近百分之二。其中，農(nóng)村飲茶人口達(dá)到一點七億人，占百分之三十五；城鎮(zhèn)飲茶人口達(dá)到三點一六億人，占百分之六十五。圖表SEQ圖表\*ARABIC3數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院1.1.2茶葉行業(yè)出口現(xiàn)狀從圖表4中得知二零一三年至二零一七年我國茶葉出口量和出口額均呈上升趨勢。二零一七年我國茶葉出口總量達(dá)三十五點五萬噸，比增百分之八點一；出口額達(dá)十六點一億美元，比增百分之八點七；茶葉出口平均價格每公斤四點五四美元，和二零一六年相比有一定上升。從圖表5中得知，浙江、安徽、湖南、福建、湖北五省的出口量接近全國出口總數(shù)的九成，占到五成的是浙江，然后是是安徽，占百分之十七點九，湖南占比百分之九點一，往后依次是福建、湖北、江西和云南。從出口額來看，浙江出口額占比百分之三一點七二，安徽、福建分別占比百分之十五點八與百分之十四點八，其次是湖北、廣東、湖南，分別占比百分之八點二三、百分之六、百分之五點五八。圖表SEQ圖表\*ARABIC4數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院圖表SEQ圖表\*ARABIC5數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院由圖表6可知，從茶類結(jié)構(gòu)來看，綠茶仍舊是主要出口茶種，出口量占總量的百分之八十三；紅茶、烏龍茶、花茶和普洱茶分別占比百分之十、百分之四、百分之二、百分之一。其中，紅茶、綠茶和花茶出口量均有百分之六以上的較大幅度提升。圖表SEQ圖表\*ARABIC6數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院1.2茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀1.2.1國內(nèi)茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀根據(jù)數(shù)據(jù)得知，二零一七年茶葉電商銷售額為一百二十億元,茶葉電商客戶只有一千萬人,只占網(wǎng)民總數(shù)的百分之一點四。從圖表7中對照二零一六年與二零一七年淘寶茶類成交金額占比，黃茶、烏龍茶、黑茶、綠茶、紅茶的成交金額占比有所下降，白茶還有普洱茶與花草茶呈上升趨勢。根據(jù)這些數(shù)據(jù)得出，電商線上交易的消費者，從一開始對花草茶的消費趨勢轉(zhuǎn)變成了更傾向純茶種類的消費。圖表SEQ圖表\*ARABIC7數(shù)據(jù)來源：新茶網(wǎng)1.2.2國外茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀由圖表8可知，二零一三年至二零一九年間，全球茶葉線上規(guī)模市場保持快速增長的趨勢，截至二零一九年年，全球線上市場規(guī)模達(dá)到兩百三十五億元，相比于二零一八年年，增長了百分之十四點六，預(yù)計將于二零二一年，增至兩百九十八億元2019年中國茶葉市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢解讀。從這些數(shù)據(jù)可以看出，國外茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)正在不斷壯大，但發(fā)展速度仍舊較為緩慢。2019年中國茶葉市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢解讀圖表SEQ圖表\*ARABIC8數(shù)據(jù)來源：艾媒數(shù)據(jù)網(wǎng)1.3茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)存在問題分析1.3.1品牌知名度低一提起茶葉，大部分消費者都僅僅是“知茶類而不知茶牌”：說起茶葉的種類消費者們都會說的出西湖龍井、安溪鐵觀音、福鼎白茶、福安坦洋工夫、武夷巖茶等等茶的類別，對茶企業(yè)查品牌的了解知之甚少。對于茶葉這種垂直類商品來講，品牌知名度不夠，最直接的結(jié)果就是用戶黏性不足，容易流失客戶。1.3.2專業(yè)相關(guān)人才欠缺由于中國早期的電商人才培養(yǎng)多為直接面向O2C、B2C、B2B方面的人才培養(yǎng)，茶葉電商行業(yè)人才稀缺，對茶葉知識茶葉文化了如指掌的電商人更是少之又少，無法合理的將電商與茶葉行業(yè)完美的結(jié)合到一起，推廣渠道永遠(yuǎn)保留在傳統(tǒng)的電商上，亦或者直接生搬硬套，導(dǎo)致消費者對線上茶葉推廣的滿意度不高并且抵觸情緒不斷增加，直接導(dǎo)致了茶葉行業(yè)電子商務(wù)無法真正崛起。2福建茶葉行業(yè)現(xiàn)狀及開展電子商務(wù)現(xiàn)狀2.1福建茶葉行業(yè)現(xiàn)狀2.1.1茶葉產(chǎn)量現(xiàn)狀福建自古以來便是生產(chǎn)茶葉、販賣茶葉的大省，從圖表9與圖表10可知茶葉年產(chǎn)量多次蟬聯(lián)全國第一。二零一七年我國茶葉產(chǎn)量為兩百四十六點零四萬噸，二零一八年年我國茶葉產(chǎn)量增至二百六十一點六萬噸，其中福建省茶葉產(chǎn)量就占到四十點一六萬噸陳仕杰陳仕杰:綠色貿(mào)易壁壘下福建茶企業(yè)國際貿(mào)易競爭現(xiàn)狀及對策圖表SEQ圖表\*ARABIC9數(shù)據(jù)來源：對外經(jīng)貿(mào)從圖表10可知，福建茶葉產(chǎn)量雖然常年位列全國第一，但就近幾年趨勢而言增長速度明顯放緩，產(chǎn)量比例也有所下降。圖表SEQ圖表\*ARABIC10數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會2.1.2茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀從步入新世紀(jì)以來，福建省的綠色茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、建立綠色生態(tài)茶園，提高了福建茶葉的整體質(zhì)量水準(zhǔn)，同時也提升了福建有機(jī)綠色茶葉的產(chǎn)量。較二零一四年增加百分之十四點三；有機(jī)茶園約四十五萬畝，較二零一四年增加百分之十八點四，分別占福建省茶園總面積的百分之二十點六二和百分之十二點六八以上，全省茶葉總產(chǎn)量達(dá)到三十五點五萬畝，較二零一四年年增產(chǎn)百分之二點三。由前幾年數(shù)據(jù)可以得出，福建茶葉生態(tài)園建設(shè)規(guī)模逐年增加，茶葉的衛(wèi)生安全質(zhì)量也逐年提升。2.2福建茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀2.2.1政府重視茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)二零一四年年五月十三日，南平市紫陽古城網(wǎng)上線，并且在當(dāng)日也進(jìn)行了紫陽古城電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園開園儀式。作為十二五規(guī)劃重點項目的一員，紫陽古城電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園深受當(dāng)?shù)卣c福建省的重視，集成電商、物流、產(chǎn)業(yè)孵化等多元化為一體，被圈內(nèi)人士認(rèn)為是閩北乃至全福建最具有代表性的茶葉電子商務(wù)基地。二零一八年年五月二十一日，由福建省政府、安溪縣政府等國家機(jī)構(gòu)、組織聯(lián)合舉辦了《安溪鐵觀音第七屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會暨安溪鐵觀音發(fā)展高峰論壇》。這次會議效果顯著，為安溪鐵觀音的電子商務(wù)興起起到了巨大的推動作用，為有效發(fā)展安溪茶產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)的進(jìn)一步升級轉(zhuǎn)型注入強(qiáng)勁動力。二零二零年四月二十七日，福州市人民政府發(fā)布了《關(guān)于支持福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的九項措施的通知》。其中就包括電商產(chǎn)業(yè)園建設(shè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等扶持茉莉花茶產(chǎn)業(yè)開展電子商務(wù)的有利措施。2.2.2茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)已取得明顯成效二零一五年，安溪縣鐵觀音茶葉電商的市場占有率上升到了百分之三十點一八，高達(dá)二十三點八億元。我國電子商務(wù)的發(fā)展帶動了不少茶企的電子商務(wù)化，僅僅是在福建安溪，就有超過一萬家電子商務(wù)化的茶葉企業(yè)。并且在線上平臺交易的比例十分巨大，在所有收入中電商交易占到了百分之九十，而垂直電商的交易規(guī)模較小，只有不到百分之十。2.3福建茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)現(xiàn)狀存在問題2.3.1茶葉品質(zhì)參差不齊、質(zhì)量難以保證安全茶葉從采摘到生產(chǎn)，是經(jīng)過千家萬戶的，并不是所有茶葉產(chǎn)商都有固定的茶園、工人，一些地方茶農(nóng)生產(chǎn)水平有待提高，并且茶葉會受濕度、溫度等影響，從而造成口感上的多樣化，故而需要進(jìn)一步推廣茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化。二零一五年福建省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息表明，雖然農(nóng)業(yè)部早已公告氰戊菊酯、三氯殺螨醇在茶樹上禁用，但還是能在抽檢的茶葉產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)這些農(nóng)藥的殘留物，如果被食用，會危及消費者的人身健康。因而，茶葉行業(yè)開展電子商務(wù)，仍需提升自身的品質(zhì)與質(zhì)量的安全保障。2.3.2缺乏產(chǎn)品核心競爭力目前，福建茶葉線上銷售量占到80%的是安溪鐵觀音，意味著福建茶葉線上銷售同質(zhì)化趨勢嚴(yán)重。因此，很難在短時間內(nèi)找出產(chǎn)品的核心競爭力，對茶企開展電商極為不利。2.3.3茶葉品牌建設(shè)有待提升雖然福建有安溪鐵觀音、武夷巖茶、福州茉莉花茶、福鼎白茶等等茶葉種類，但普遍的消費者僅只安溪鐵觀音，再將安溪鐵觀音分成多個品牌，那消費者更是知之甚少，不利于茶企開展電子商務(wù)的發(fā)展。2.3.4制茶機(jī)械化水平有待提升福建茶葉生產(chǎn)企業(yè)普遍產(chǎn)業(yè)鏈相對而言松散，器械老式、生產(chǎn)力低下、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，不利于機(jī)械化生產(chǎn)線上產(chǎn)品，嚴(yán)重影響茶企電商發(fā)展。3坦洋工夫產(chǎn)業(yè)及開展電子商務(wù)現(xiàn)狀3.1坦洋工夫簡介坦洋工夫是閩紅三大工夫紅茶之首，產(chǎn)自福建省的一個縣級小城福安。是福安市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，誕生于一八五一年，出道即是巔峰，不僅在國內(nèi)大紅大紫，甚至遠(yuǎn)銷海外，在歐美國家的貴族階級極受歡迎。甚至在一九一一年的萬國會上同國酒茅臺一并取得了金獎，名聲大噪。坦洋工夫是一種選料講究，工序復(fù)雜的紅茶，其功效更是有延年益壽，修身養(yǎng)性一說，更被列入國家地理標(biāo)志名稱保護(hù)，認(rèn)定地理標(biāo)記名稱為坦洋工夫。3.2坦洋工夫產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀3.2.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營較為完備從坦洋工夫的發(fā)展歷史看，便可知坦洋工夫的產(chǎn)業(yè)仍舊是在延續(xù)著，從福建省到全國大大小小的四百多個專賣店、茶館、專店，可以說是遍布全國各地。不僅如此，在進(jìn)行國內(nèi)銷售的同時，坦洋工夫的經(jīng)營企業(yè)更是逐鹿海外市場，將鏟平遠(yuǎn)銷海外，每年的出口量都在不斷提升。對于坦洋工夫茶的炮制，茶企們更是有了相比于其他茶產(chǎn)業(yè)而言更為熟練的操作流程，在銷售上更是不留余力的開發(fā)坦洋工夫的銷售網(wǎng)絡(luò)，從而滿足不同需求的消費者。3.2.2產(chǎn)業(yè)處于復(fù)興階段自二零零五年起，以坦洋工夫在內(nèi)的閩紅三大工夫乃至紅茶界迎來了新生：因新種紅茶的創(chuàng)制走紅，茶企們發(fā)現(xiàn)了紅茶的競爭優(yōu)勢與發(fā)展前景，自發(fā)主導(dǎo)了“綠改紅”的飲茶風(fēng)潮二零零五年紅茶外銷比重為百分之七十四點七，內(nèi)銷僅為一點二一萬噸；從圖表11可知，二零一四年至二零一七年分別達(dá)到了十七點二九萬、十九點五五萬、二十點六八萬、二十二點五五萬噸；紅茶產(chǎn)量與茶葉總產(chǎn)量的占比逐年提升，二零一四年為百分之八點六，二零一七年已經(jīng)上升到百分之九點一六國家數(shù)據(jù)：2014-2017茶葉產(chǎn)量分析國家數(shù)據(jù)：2014-2017茶葉產(chǎn)量分析圖表SEQ圖表\*ARABIC11數(shù)據(jù)來源：國家數(shù)據(jù)而坦洋工夫也在這一股風(fēng)潮下逐漸恢復(fù)了自身的產(chǎn)值，在此契機(jī)下，坦洋工夫正在逐步恢復(fù)以往的活力。由圖表12中可得知，二零一五至二零一八年產(chǎn)量分別為一點一三萬、一點四二萬、一點九八萬、二點四三萬噸，逐年遞增，并向著新型的茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。圖表SEQ圖表\*ARABIC12數(shù)據(jù)來源：韓城晚報3.3坦洋工夫開展電子商務(wù)現(xiàn)狀3.3.1線上銷售比例占比小雖然坦洋工夫茶企經(jīng)營者已經(jīng)開展電子商務(wù)多年，但就從圖表13中得知，二零一五年至二零一八年的線上銷量：零點一三萬、零點一七萬、零點二四萬、零點二八萬噸而言，線上銷售比例分別占總銷量的：百分之十一點五、百分之十一點九、百分之十二點一、百分之十一點五(數(shù)據(jù)來源：韓城晚報），雖然銷售量有所增加，但線上銷售仍舊是占總銷量比例小，每年增幅小，甚至在二零一八年還出現(xiàn)占比的倒退。圖表SEQ圖表\*ARABIC13數(shù)據(jù)來源：韓城晚報3.3.2線上對產(chǎn)品宣傳不足諸如新坦洋工夫、南方佳木等坦洋工夫龍頭企業(yè)的線上網(wǎng)店，其頁面仍舊沿用老舊的設(shè)計風(fēng)格，企業(yè)品牌特色展示不足，并且在各種推銷頁面中也均未能見到坦洋工夫的茶類推送，仍保持在“店就開在這里，你買或者不買”的運營理念，絲毫沒有意向通過線上來進(jìn)行產(chǎn)品宣傳與企業(yè)文化傳播的意圖，無法最大程度的獲得新的消費者，大多數(shù)銷量只能通過老客戶回購來滿足。4.坦洋工夫開展電子商務(wù)存在問題分析4.1交易主體電商意識薄弱4.1.1茶企業(yè)電商意識薄弱坦洋工夫的許多經(jīng)營者其實都在早期就涉足了線上茶葉銷售市場，但由于未曾涉足過電子商務(wù)領(lǐng)域，加上對線上交易的經(jīng)營不上心，沒有花時間精力去推廣，也就沒有銷路可言。從而使得線上網(wǎng)店經(jīng)營一直是屬于可有可無的擺設(shè)狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致了經(jīng)營坦洋工夫的茶企們對線上銷售更為輕視，投入更多精力資源去占據(jù)線下市場。4.1.2消費者電商意識薄弱坦洋工夫線下消費者多為當(dāng)?shù)鼗蚓徒擎?zhèn)中老年人，而由于坦洋工夫線下消費者呈現(xiàn)出一種黏性強(qiáng)，需求量穩(wěn)定，因而線下消費者很難轉(zhuǎn)變其購買方式：通過線上訂單購買坦洋工夫，線下消費者大多都是直接經(jīng)由茶商茶企直接購入，故而其未能體驗到茶葉行業(yè)電商化所帶來的便利性，則很難去選擇線上購入；而線上消費者如果在消費坦洋工夫產(chǎn)品時遇到了不快，而未能及時解決，如若不是品質(zhì)問題，則大多數(shù)線上消費者都會下意識放棄該品牌產(chǎn)品甚至放棄復(fù)購坦洋工夫這一類產(chǎn)品，從而造成坦洋工夫線上銷量無法明顯增長的同時還可能出現(xiàn)下滑。4.2電商基礎(chǔ)設(shè)施薄弱福安市的坦洋工夫電子商務(wù)化比其他行業(yè)起步晚，再加上從事茶葉行業(yè)的大多數(shù)是文化素質(zhì)較低的農(nóng)民，所以對于網(wǎng)站以及線上門店的建設(shè)水平比較低。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入比較低，政府沒有大力資助茶企業(yè)的線上發(fā)展電商化，所以線上店鋪與網(wǎng)站的建設(shè)水平也很低，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，技術(shù)不先進(jìn)，這給農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易帶來很大困難,進(jìn)而導(dǎo)致電商基礎(chǔ)薄弱無法正常開展電子商務(wù)活動。4.3線上客戶服務(wù)意識差由于坦洋工夫茶企們主要的收益來源仍是來源于線下銷售，由專賣店以及茶商出售其品牌茶葉，而對于線上銷售客服這一塊重視度則明顯不如收益來源大頭的線下銷售客服，因而許多線上消費者在購買了坦洋工夫茶企生產(chǎn)的品牌茶葉，而遇到了一些需要反饋以及提問的時候，線上客服的回應(yīng)往往是不及時甚至完全無視消費者的信息的，只能通過撥打產(chǎn)品包裝上注明的消費者熱線來進(jìn)行付費反饋，因而使得線上消費者在消費過程中會引發(fā)不快進(jìn)而流失客戶，同時企業(yè)無法傾聽到線上消費者這一塊的反饋與建議，會失去一些建設(shè)性的意見從而造成虧損。4.4茶葉電商人才匱乏對于茶葉電商人才，不僅僅是要懂得茶葉的行家，更要是精通電子商務(wù)經(jīng)營的好手，而就全國的茶葉電商人才數(shù)據(jù)而言，在福安市這種教育環(huán)境落后于大城市的區(qū)域而言，茶葉電商人才的稀缺更是貧乏。人才的稀缺導(dǎo)致無法合理結(jié)合茶葉行業(yè)與電子商務(wù)模式為一體，也就無法真正發(fā)揮茶葉電商的真正優(yōu)勢，則經(jīng)營坦洋工夫的茶企們更是無法在線上獲得更大的利潤乃至無法生存，使得坦洋工夫的電商發(fā)展更為受阻。5電子商務(wù)促進(jìn)坦洋功夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策分析5.1加強(qiáng)主體的電商參與坦洋工夫經(jīng)營企業(yè)應(yīng)自覺提高電商意識，培養(yǎng)員工進(jìn)行電商相關(guān)的學(xué)習(xí)或招聘有關(guān)電商專業(yè)的人才，通過各種網(wǎng)路平臺進(jìn)行經(jīng)營。在茶葉電商經(jīng)營的過程當(dāng)中，必須要注意自己網(wǎng)站的運營速度和網(wǎng)站功能的完善程度，并且定期更新新產(chǎn)品，形成完善的電商銷售機(jī)制。此外，還需要提升企業(yè)自身的電子商務(wù)應(yīng)用，實時關(guān)注并合理借鑒其他行業(yè)的電子商務(wù)應(yīng)用，結(jié)合坦洋工夫的品種特點、企業(yè)的經(jīng)營市場以及茶葉行業(yè)的營銷策略，制定出適合坦洋工夫經(jīng)營企業(yè)自身的品牌營銷策略以及電子商務(wù)策略，以達(dá)到節(jié)約銷售成本、增加企業(yè)收益的目的。5.2完善電商基礎(chǔ)設(shè)施5.2.1政府完善電商基礎(chǔ)設(shè)施作為政府應(yīng)該出臺相應(yīng)法令措施及時完善電商網(wǎng)絡(luò)信息化基礎(chǔ)，提升福安周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的寬帶普及率及質(zhì)量，并且根據(jù)實際情況建設(shè)電商孵化基地，培養(yǎng)真正適合服務(wù)坦洋工發(fā)展電商夫的電商人才，這樣才能營造適合坦洋工夫發(fā)展電子商務(wù)的穩(wěn)定大環(huán)境。5.2.2企業(yè)完善電商基礎(chǔ)設(shè)施坦洋工夫經(jīng)營者應(yīng)主動與電商平臺洽談合作事宜，積極主動的與電信網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行商業(yè)合作，鋪設(shè)高速穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)通道，這樣才有可能在農(nóng)村建設(shè)更多的互聯(lián)網(wǎng)基站，為茶葉電商提供良好的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。5.3加強(qiáng)供應(yīng)鏈功能建設(shè)5.3.1內(nèi)部協(xié)同首先是針對坦洋工夫經(jīng)營者企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào)，應(yīng)公司內(nèi)部上下同心，做好自身當(dāng)前階段所需要達(dá)成的目標(biāo)，從而各司其職，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，形成穩(wěn)定的采購、生產(chǎn)、包裝、物流、出售、售后的一條龍，完成新時代的茶葉電商產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。5.3.2外部協(xié)同在與供應(yīng)商需求的信息基礎(chǔ)上，根據(jù)供應(yīng)鏈的實際情況，調(diào)整坦洋工夫茶企業(yè)自身的計劃以及執(zhí)行交易的過程，從而將供應(yīng)鏈做到與大環(huán)境所相協(xié)同，為茶企業(yè)開展電商活動提供有效保障。5.3.3平臺信息協(xié)同坦洋工夫經(jīng)營者應(yīng)主動互相聯(lián)系，盡可能開發(fā)出共同的供應(yīng)鏈渠道，讓更多坦洋工夫經(jīng)營者低成本甚至無成本的介入供應(yīng)鏈，實現(xiàn)坦洋工夫產(chǎn)業(yè)的利潤效率最優(yōu)化，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的升級。5.4加大專業(yè)電商人才培養(yǎng)茶葉電商人才的稀缺是導(dǎo)致坦洋工夫在電商這條路受阻的主要因素之一。因此，應(yīng)該主動挖掘符合要求的茶葉電商人才，提高茶葉企業(yè)競爭力，提高對茶葉電商行業(yè)相關(guān)人才的培養(yǎng)，企業(yè)自身也應(yīng)該著重對員工有關(guān)茶葉電商等相關(guān)知識的培訓(xùn)，使得坦洋工夫在茶葉電商的人才方面不再緊缺，這樣才能使得茶葉電商突破當(dāng)前的瓶頸。5.5提升線上客戶服務(wù)意識對員工進(jìn)行線上客服培訓(xùn)，增加線上網(wǎng)店與網(wǎng)站的客服數(shù)量，做到坦洋工夫茶葉消費者有求必應(yīng)，有問必答的服務(wù)，并且組織員工進(jìn)行客戶電話、郵件等等的信息反饋，及時了解消費者對坦洋工夫茶企業(yè)本身產(chǎn)品的使用滿意程度以及意見征求，這樣才能使得顧客滿意度提升，從而達(dá)到口碑與服務(wù)的雙贏。結(jié)語電子商務(wù)模式已經(jīng)成為了現(xiàn)在茶葉行業(yè)經(jīng)營不可避免的趨勢，坦洋工夫作為福建省閩紅三巨頭之首，且