2024屆浙江省寧波市北侖區(qū)生物高二下期末達(dá)標(biāo)測試試題含解析

2024屆浙江省寧波市北侖區(qū)生物高二下期末達(dá)標(biāo)測試試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．“篩選”是生物工程中常用的技術(shù)手段，下列關(guān)于篩選的敘述中正確的是①基因工程中用同種限制酶切割運(yùn)載體和目的基因，酶切產(chǎn)物用DNA連接酶連接，為了保證成功率，需將獲得的產(chǎn)物篩選后導(dǎo)入受體細(xì)胞②為了快速繁殖無子西瓜，需篩選出特定染色體組數(shù)的體細(xì)胞才能進(jìn)行組織培養(yǎng)③單克隆抗體制備過程中，在完成細(xì)胞融合后，第一次篩選出的是雜交瘤細(xì)胞

④單克隆抗體制備過程中，在完成細(xì)胞融合后，第二次篩選出的是針對目標(biāo)抗原的抗體檢驗為陽性的雜交瘤細(xì)胞A．①② B．②③ C．③④ D．①④2．對某細(xì)胞器進(jìn)行化學(xué)成分分析，發(fā)現(xiàn)其含有尿嘧啶。據(jù)此推測，該細(xì)胞器不可能完成的生化反應(yīng)是A．CO2+H2O（CH2O）+O2B．丙氨酸+甘氨酸丙甘二肽+H2OC．C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量D．ADP+Pi+能量ATP3．下列有關(guān)生態(tài)學(xué)問題的敘述不正確的是（）A．大力植樹造林改善能源結(jié)構(gòu)是緩解溫室效應(yīng)的重要途徑之一B．負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，它是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)C．抵抗力穩(wěn)定性高的生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)力穩(wěn)定性往往比較低D．生物多樣性的直接價值明顯大于它的間接價值4．下列關(guān)于實(shí)驗方法的敘述，錯誤的是（）A．顯色反應(yīng)可以檢測生物組織中糖類、脂肪或蛋白質(zhì)的存在B．分離細(xì)胞器、制備細(xì)胞膜都要用到差速離心的方法C．研究分泌蛋白的合成和分泌可以用顯微鏡觀察法D．物理模型可以形象而概括反映DNA分子結(jié)構(gòu)的共同特征5．如圖中①②③④分別是植物細(xì)胞、動物細(xì)胞、細(xì)菌、藍(lán)藻細(xì)胞的模式圖，根據(jù)圖示判斷，下列說法正確的是()A．①③都能進(jìn)行光合作用，體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性B．不同生物細(xì)胞的大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)是多種多樣的，體現(xiàn)了細(xì)胞的多樣性C．四種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是RNA，體現(xiàn)了真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的統(tǒng)一性D．①②③④都有細(xì)胞膜、細(xì)胞核，體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性6．圖乙表示圖甲的反應(yīng)過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時間變化的曲線，下列敘述不正確的是()A．若圖甲中物質(zhì)a為二肽，則物質(zhì)c為同種氨基酸B．圖甲中物質(zhì)b能降低該化學(xué)反應(yīng)的活化能C．圖乙中曲線表示圖甲中物質(zhì)a在不同條件下的濃度變化D．圖乙中曲線①②③的差別可能是溫度不同造成的二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）I.泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽。請回答：（1）泡菜制作過程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實(shí)驗中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_______反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請設(shè)計一個實(shí)驗驗證該觀點(diǎn)（寫出實(shí)驗思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關(guān)注，利用工程菌進(jìn)行降解具有巨大的應(yīng)用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導(dǎo)入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達(dá)能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時，應(yīng)選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴(kuò)大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。8．（10分）提到發(fā)酵，往往會使人聯(lián)想到生活中發(fā)面制作饅頭、面包，釀造醋和醬油等。請回答下列問題。（1）在用果汁或麥芽汁進(jìn)行酒精發(fā)酵時，產(chǎn)生氣泡現(xiàn)象的本質(zhì)是_______________________________________________________。釀酒過程中發(fā)酵液pH下降的原因是什么？_________________________________。（2）向酒精發(fā)酵液（如果汁）中通入空氣，并將發(fā)酵液置于30~35℃環(huán)境中，發(fā)酵液的pH下降，此時生長旺盛的微生物類群是_______________，影響其生理活動及生物化學(xué)反應(yīng)的環(huán)境因素主要是________________________________（三點(diǎn)）。（3）在現(xiàn)代發(fā)酵生產(chǎn)中，純凈微生物的應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是__________________。該技術(shù)要求對用于微生物培養(yǎng)的__________________________（至少寫兩點(diǎn)）等材料用具進(jìn)行滅菌。（4）在測定土壤中微生物（如細(xì)菌）數(shù)量時，一般要對樣品進(jìn)行稀釋，選擇稀釋倍數(shù)的依據(jù)，則是保證稀釋的樣品液在平板上生長的菌落數(shù)在__________________之間，以便于計數(shù)。9．（10分）我國熱帶植物研究所在西雙版納發(fā)現(xiàn)一個具有分泌功能的植物新種（高等植物），該植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)的局部如下圖所示。請據(jù)圖回答下列問題。（1）結(jié)構(gòu)A能實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，則結(jié)構(gòu)A為__________。（2）將該植物的正常活細(xì)胞浸在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的健那綠染液中，圖中被染成藍(lán)綠色的結(jié)構(gòu)是_____________（填字母）。（3）該細(xì)胞中，在核糖體上合成的含氮有機(jī)物是_____________，在細(xì)胞核中合成的含氮有機(jī)物是_____________，脂質(zhì)的合成場所是_____________（填中文名稱）。（4）經(jīng)檢驗該植物細(xì)胞的分泌物含有一種多肽，請寫出該多肽在細(xì)胞中從合成至分泌出細(xì)胞的“軌跡”：__________________________（用“→”和字母表示）。（5）該植物相鄰細(xì)胞之間可通過F進(jìn)行信息交流，則F代表_____________。（6）與藍(lán)藻相比，該植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的最大特點(diǎn)是____________________。與動物細(xì)胞相比，該植物細(xì)胞缺少的細(xì)胞器是_____________。10．（10分）如圖表示病菌感染人體后,免疫細(xì)胞作出應(yīng)答的部分過程,甲、乙、丙、丁表示不同細(xì)胞,1、2、3、4、5、6、7表示免疫過程。請據(jù)圖回答問題:（1）該過程屬于特異性免疫中的___免疫過程。其中細(xì)胞丙表示___,細(xì)胞丁為______。

（2）若甲細(xì)胞為T淋巴細(xì)胞,當(dāng)乙細(xì)胞被病毒致敏后,過程3中還需接受甲細(xì)胞分泌的_______才能進(jìn)一步增殖分化。

（3）抗體的化學(xué)本質(zhì)為___,因而丙細(xì)胞釋放抗體的方式為___,相比于1、2、4過程,病毒通過7和6過程使丙細(xì)胞釋放抗體具有_________的特點(diǎn)。11．（15分）下圖表示小腸上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖分析回答：(1)圖中構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有________(填序號)，其中能產(chǎn)生囊泡的結(jié)構(gòu)有________(填序號)。(2)該細(xì)胞面向腸腔的一側(cè)形成很多突起即微絨毛，微絨毛的基本支架是________，微絨毛不僅可以增加膜面積，還可以增加細(xì)胞膜上________數(shù)量，有利于吸收腸腔中的葡萄糖等物質(zhì)。(3)該細(xì)胞膜表面還存在能水解二糖的膜蛋白B、能識別特異性信號分子的膜蛋白C，說明膜蛋白還具有________、________功能；膜蛋白結(jié)構(gòu)有差異、功能不同，其根本原因是________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解題分析】

單克隆抗體制備的兩次篩選：①篩選得到雜交瘤細(xì)胞（去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞）；②篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞群?！绢}目詳解】①基因工程中用同種限制性核酸內(nèi)切酶切割運(yùn)載體和目的基因，將酶切產(chǎn)物用DNA連接酶連接，由于連接產(chǎn)物存在目的基因和目的基因的連接體、運(yùn)載體和運(yùn)載體的連接體以及目的基因和運(yùn)載體的連接體，為了保證成功率，需將獲得的產(chǎn)物導(dǎo)入受體細(xì)胞，然后對受體細(xì)胞再進(jìn)行篩選，即選擇出導(dǎo)入重組質(zhì)粒的受體細(xì)胞再繼續(xù)培養(yǎng)，故①錯誤；②為了快速繁殖無子西瓜，可采用植物組織培養(yǎng)的方法，不需要篩選特定染色體組數(shù)的體細(xì)胞就能進(jìn)行組織培養(yǎng)，故②錯誤；③④單克隆抗體制備的過程中，在完成細(xì)胞融合后，第一次篩選出的是雜交瘤細(xì)胞，去除了未融合的細(xì)胞和自身融合的細(xì)胞，第二次篩選出的是針對目標(biāo)抗原的抗體檢驗為陽性的雜交瘤細(xì)胞，即第二次篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，故③④正確。本題答案為C。2、C【解題分析】

尿嘧啶是組成RNA的成分，細(xì)胞器含有尿嘧啶，說明該細(xì)胞器中含有RNA，含有RNA的細(xì)胞器有葉綠體、線粒體，核糖體?！绢}目詳解】A.CO2+H2O（CH2O）+O2表示光合作用，光合作用的場所是葉綠體，A正確；B.丙氨酸+甘氨酸丙甘二肽+H2O表示脫水縮合過程，場所是核糖體，B正確；C.C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量表示有氧呼吸過程，線粒體只能完成有氧呼吸的第二和第三階段，不能完成整個有氧呼吸過程，C錯誤；D.ADP+Pi+能量ATP可發(fā)生在線粒體和葉綠體中，D正確。3、D【解題分析】

1、生態(tài)系統(tǒng)中的組成成分越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)就越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，其抵抗力穩(wěn)定性就越強(qiáng)，相反的其恢復(fù)力穩(wěn)定性就越弱。2、生物多樣性的直接價值是指對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實(shí)用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的價值．生物多樣性的間接價值是指對生態(tài)系統(tǒng)起到重要調(diào)節(jié)作用的價值，如森林和草地對水土的保持作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用?！绢}目詳解】A、大力植樹造林可以促進(jìn)植物的光合作用，能夠減少二氧化碳的釋放，進(jìn)而緩解溫室效應(yīng)，A正確；B、負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，是生態(tài)系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)，B正確；C、一般情況下，抵抗力穩(wěn)定性與恢復(fù)力穩(wěn)定性成負(fù)相關(guān)，即抵抗力穩(wěn)定性高的生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性則低，C正確；D、生物多樣性的間接價值明顯大于它的直接價值，D錯誤。故選D。4、C【解題分析】

還原糖遇斐林試劑會呈現(xiàn)磚紅色反應(yīng)，蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑會呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，脂肪遇蘇丹Ⅲ呈橘黃色；分泌蛋白合成的場所是核糖體，經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工，經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，該過程需要線粒體提供能量。【題目詳解】A、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)遇特定的試劑會發(fā)生特定的顏色反應(yīng)，故顯色反應(yīng)可以檢測生物組織中糖類、脂肪或蛋白質(zhì)的存在，A正確；B、分離細(xì)胞器、制備細(xì)胞膜都要用到差速離心的方法，把各種成分分離開來，B正確；C、可以用同位素標(biāo)記法研究分泌蛋白的合成和分泌過程，不需要用顯微鏡觀察，C錯誤；D、物理模型可以形象而概括反映DNA分子結(jié)構(gòu)的共同特征，DNA的空間結(jié)構(gòu)為雙螺旋結(jié)構(gòu)，D正確。故選C。5、B【解題分析】

分析圖：圖中①細(xì)胞中含有細(xì)胞壁和葉綠體、液泡等結(jié)構(gòu)，屬于植物細(xì)胞；②細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，有中心體等細(xì)胞器，屬于動物細(xì)胞；③細(xì)胞沒有核膜包被的典型的細(xì)胞核，并且具有鞭毛，為原核生物中的細(xì)菌；④細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，有光合片層結(jié)構(gòu)，屬于原核生物中的藍(lán)藻?！绢}目詳解】A、①④都能進(jìn)行光合作用，③是細(xì)菌，不能進(jìn)行光合作用，A錯誤；B、不同生物細(xì)胞的大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)是多種多樣的，體現(xiàn)了細(xì)胞的多樣性，B正確；C、四種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是DNA，真核生物有多種細(xì)胞器，原核生物只有一種細(xì)胞器是核糖體，C錯誤；D、①②是真核生物，都有細(xì)胞核，體現(xiàn)了真核細(xì)胞的統(tǒng)一性，③④是原核生物，都沒有細(xì)胞核，只有擬核，也體現(xiàn)了原核細(xì)胞的統(tǒng)一性，D錯誤。故選B。6、C【解題分析】分析圖甲：酶在反應(yīng)前后本身的性質(zhì)和量不發(fā)生改變，可判斷圖甲中的a代表反應(yīng)底物，b表示酶，c表示生成物。若a為二肽，則物質(zhì)c結(jié)構(gòu)相同，為同種氨基酸，A正確；b是酶，能降低該化學(xué)反應(yīng)的活化能，B正確；圖甲中物質(zhì)a是反應(yīng)底物，圖乙中曲線可表示圖甲中物質(zhì)c在不同條件下的濃度的變化，C錯誤；圖乙中曲線①②③到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡點(diǎn)的時間不同，時間越短，反應(yīng)速率越快，可知其反應(yīng)速率①>②>③，此差別可能是因溫度不同造成酶的活性不同，從而引起酶促反應(yīng)的速率不同，D正確?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是判斷圖甲中各個字母代表的物質(zhì)，明確兩個c是相同的，表示產(chǎn)生的產(chǎn)物是同一種物質(zhì)。二、綜合題：本大題共4小題7、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒有核膜包被的細(xì)胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點(diǎn)正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補(bǔ)篩選慶大霉素白色否當(dāng)P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過程運(yùn)用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?，在泡菜腌制過程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時間延長，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點(diǎn)位于黑色素合成基因上,該基因表達(dá)能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點(diǎn)位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識別序列和切割位點(diǎn),其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的?！绢}目詳解】I(1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細(xì)胞核。(2)實(shí)驗中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。(3)泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。實(shí)驗驗證該觀點(diǎn)的實(shí)驗思路是：取泡菜發(fā)酵的主要菌種,在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)基中亞硝酸鹽含量若下降，則證明該觀點(diǎn)正確。Ⅱ(1)根據(jù)題干信息“用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因”可知獲取目的基因時用的限制酶是Sall和NdeI,由于質(zhì)粒中沒有限制酶Sall的切割位點(diǎn),又因為乙圖顯示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用NdeI、XhoI切割質(zhì)粒。(2)由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低,所以需要經(jīng)過篩選才能獲得工程菌。由于重組質(zhì)粒上含有標(biāo)記基因-慶大霉素(一種抗生素)抗性基因,因此培養(yǎng)基中還必須添加慶大霉素。甲圖中XhoI是黑色素合成基因,其表達(dá)能使白色的菌落變成黑色,但在構(gòu)建基因表達(dá)載體時,該基因已經(jīng)被限制酶切割和破壞了,因此導(dǎo)入重組質(zhì)粒的工程菌不能合成黑色素,即應(yīng)該選擇白色菌落擴(kuò)大培養(yǎng)即可獲得所需的工程菌。(3)當(dāng)P450基因與被限制酶NdeI和XhoI切割的pCom8質(zhì)粒重組后,不存在限制酶Sall識別的序列,因此若對重組質(zhì)粒再次使用上述限制酶(NdeI、XhoI)切割,由于只有限制酶NdeI能起作用,因此不能獲得P450基因?！绢}目點(diǎn)撥】泡菜的制作工藝如下：選料→預(yù)處理→配制調(diào)料→泡制

1、選用火候好、無裂紋、無砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的泡菜壇。2、原料加工：將新鮮蔬菜修整、洗滌、晾曬、切分成條狀或片狀。

3、配制鹽水：按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，并煮沸冷卻。

4、泡菜的制作：將經(jīng)過預(yù)處理的新鮮蔬菜混合均勻，裝入泡菜壇內(nèi)，裝至半壇時，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，繼續(xù)裝至八成滿，再徐徐注入配制好的鹽水，使鹽水沒過全部菜料，蓋好壇蓋。在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無氧環(huán)境。在發(fā)酵過程中要注意經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水。發(fā)酵時間長短受室內(nèi)溫度的影響。8、酵母菌通過無氧呼吸，將糖類等有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精，同時釋放出二氧化碳在酒精發(fā)酵過程中，產(chǎn)生的二氧化碳、多種酸性物質(zhì)都會使pH下降醋酸菌溫度、發(fā)酵液中的氧氣含量和糖源含量防止外來雜菌的入侵培養(yǎng)皿、接種用具、培養(yǎng)基30~300【解題分析】

果酒發(fā)酵中常用的菌種是酵母菌，兼性厭氧型微生物，有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸增加數(shù)量，無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸發(fā)酵的菌種是醋酸菌，好氧菌，適宜的溫度是30-35度。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：高壓蒸汽滅菌法、干熱滅菌法、灼燒滅菌法?！绢}目詳解】（1）因為酒精發(fā)酵是酵母菌無氧呼吸的結(jié)果，用果汁或麥芽汁進(jìn)行酒精發(fā)酵時，產(chǎn)生的氣泡是二氧化碳，在以葡萄糖為底物進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精（乙醇）和二氧化碳的同時，其他有機(jī)物在轉(zhuǎn)化過程中還有一些中間產(chǎn)物形成，包括一些有機(jī)酸，所以，釀酒過程中發(fā)酵液pH會下降。（2）向酒精發(fā)酵液中通入空氣，并將發(fā)酵液置于30~35℃環(huán)境中，此時乳酸菌進(jìn)行乳酸發(fā)酵，發(fā)酵液的pH變化趨勢是下降。溫度、發(fā)酵液中的含氧量和發(fā)酵液的含糖量均影響其生理活動及生化反應(yīng)。（3）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，培養(yǎng)微生物時，所用的培養(yǎng)皿、接種用具、培養(yǎng)基等要進(jìn)行滅菌。（4）對樣品進(jìn)行稀釋時，如以計數(shù)為目的，選擇稀釋倍數(shù)的依據(jù)就是便于計數(shù)，一般保證稀釋的樣品液在平板上生長菌落數(shù)在30-300之間【題目點(diǎn)撥】用稀釋涂布平板法進(jìn)行計數(shù)時，由于當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的是一個菌落，故統(tǒng)計結(jié)果比實(shí)際結(jié)果會偏低。9、核孔E蛋白質(zhì)核酸（DNA和RNA）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B→C→M→G→N胞間連絲有以核膜為界限的細(xì)胞核中心體【解題分析】

分析題圖可知：圖示為該植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)的局部圖，其中結(jié)構(gòu)A為核孔，B為核糖體，C為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，E為線粒體，F(xiàn)為胞間連絲，G為高爾基體，M和N為囊泡。據(jù)此答題。【題目詳解】（1）結(jié)構(gòu)A為核孔，其能實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流；（2）健那綠染液為活體染色劑，可將線粒體染成藍(lán)綠色，對應(yīng)圖中的E；（3）核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，故其上合成的含氮有機(jī)物是蛋白質(zhì)；細(xì)胞核中能進(jìn)行DNA分子的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄過程，故細(xì)胞核中能合成的含氮有機(jī)物是DNA和RNA，脂質(zhì)的合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；（4）分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜。因此，該多肽在細(xì)胞中從合成至分泌出細(xì)胞的“軌跡”：B核糖體→C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→M囊泡→G高爾基體→N囊泡；（5）高等植物細(xì)胞之間可以通過胞間連絲進(jìn)行信息交流，因此F代表胞間連絲；（6）藍(lán)藻為原核生物，故與藍(lán)藻相比，該植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的最大特點(diǎn)是具有以核膜為界的細(xì)胞核；與動物細(xì)胞相比，該（高等）植物細(xì)胞缺少的細(xì)胞器是中心體?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與細(xì)胞器的功能，以及動植物細(xì)胞之間的比較，旨在考查考生的識圖能力與綜合運(yùn)用能力。10、體液漿細(xì)胞記憶B細(xì)胞白細(xì)胞介素-2蛋白質(zhì)胞吐速度更快、數(shù)量更多【解題分析】

本題是關(guān)于免疫的問題圖像中有抗體