新疆維吾爾自治區(qū)沙灣一中2024屆高二生物第二學(xué)期期末監(jiān)測(cè)模擬試題含解析

新疆維吾爾自治區(qū)沙灣一中2024屆高二生物第二學(xué)期期末監(jiān)測(cè)模擬試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀實(shí)例的敘述，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞溶膠中合成多種酶，有利于多種代謝活動(dòng)在其中進(jìn)行B．細(xì)菌的質(zhì)膜上含有光合色素，利于其進(jìn)行光合作用C．胰島B細(xì)胞有豐富的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，利于其分泌胰島素D．溶酶體貯存大量水解酶，利于消化細(xì)胞從外界吞入的顆粒和細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣2．某同學(xué)為探究細(xì)胞呼吸的方式，設(shè)置了如圖裝置兩組。甲組中A處放置一定質(zhì)量的馬鈴薯塊莖（厭氧呼吸產(chǎn)物為乳酸），B中裝有一定量的NaOH溶液；乙組中A處放置等量的馬鈴薯塊莖，B中裝有等量的蒸餾水。在相同且適宜的條件下放置一段時(shí)間后，觀察紅色液滴的移動(dòng)情況（不考慮氣體水溶性、溫度等因素對(duì)液滴移動(dòng)的影響，設(shè)底物為葡萄糖）。下列敘述正確的是（）A．馬鈴薯塊莖需氧呼吸的產(chǎn)物有H2O、CO2和酒精B．甲組液滴的移動(dòng)情況可反映馬鈴薯塊莖呼吸產(chǎn)生的CO2量C．甲、乙兩組液滴均可以左移或不移動(dòng)D．若甲組液滴左移，乙組液滴不移動(dòng)，不能確定馬鈴薯塊莖的呼吸方式3．下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置。以下說法中正確的是（）A．兩個(gè)裝置均需要在黑暗條件下同時(shí)進(jìn)行B．在裝置乙Ⅲ處取液體檢測(cè)是否有酒精生成C．裝置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ處的CO2D．應(yīng)讓裝置乙中Ⅱ先放置一會(huì)再與Ⅲ連接4．某一高等雌性動(dòng)物（染色體數(shù)目為2N）在進(jìn)行減數(shù)分裂的時(shí)候，正常情況下，不可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是A．染色體的著絲粒跟一極的紡錘絲相連B．細(xì)胞胞質(zhì)均等分裂C．出現(xiàn)染色體數(shù)目為4N的細(xì)胞D．染色體的著絲粒跟兩極的紡錘絲相連5．圖中的1表示一定量的酶在最適溫度時(shí)反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，如果將反應(yīng)溫度略微升高或向反應(yīng)混合物中再加入少量同樣的酶，變化后的曲線最可能分別是（）A．5.2 B．3.2 C．4.2 D．3.46．關(guān)于人體非特異性免疫的敘述，正確的是A．非特異性免疫是能夠遺傳的B．過敏反應(yīng)是由非特異性免疫異常引起的C．機(jī)體能夠通過非特異性免疫產(chǎn)生記憶細(xì)胞D．非特異性免疫只對(duì)一種特定的病原體起作用7．如圖表示人體縮手反射的相關(guān)結(jié)構(gòu)(虛線內(nèi)表示脊髓的部分結(jié)構(gòu)），下列相關(guān)敘述正確的是A．刺激X處，可引起a發(fā)生反射并使大腦皮層產(chǎn)生痛覺B．刺激Y處，電流表指針將發(fā)生2次方向相反的偏轉(zhuǎn)C．興奮在Z處完成的信號(hào)轉(zhuǎn)化是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)D．Z處的組織液中含有神經(jīng)遞質(zhì)、離子、激素和呼吸酶等8．（10分）下列是有關(guān)腐乳制作的幾個(gè)問題，其中正確的是①腐乳的制作主要是利用了微生物發(fā)酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉②含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳，用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生長(zhǎng)③豆腐上生長(zhǎng)的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴(yán)格地說是直立菌絲，豆腐中還有匍匐菌絲④決定腐乳特殊風(fēng)味的是鹵湯⑤腐乳的營養(yǎng)豐富，是因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)經(jīng)過發(fā)酵作用分解成小分子而且易于消化的物質(zhì)⑥鹵湯中含酒量應(yīng)該控制在21%左右，酒精含量過高，腐乳成熟的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)；含量過低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)A．①②③④ B．②③④⑤ C．③④⑤⑥ D．①④⑤⑥二、非選擇題9．（10分）如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請(qǐng)分析回答下列問題。(1)在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞中均可含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)能物質(zhì)，則A是________。(2)圖中的物質(zhì)b是________，其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是___________________，物質(zhì)c是___________。若B、C構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)，則B、C分別是________。(3)物質(zhì)d是________。10．（14分）請(qǐng)回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問題：（1）食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌，擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_______的錐形瓶中，混勻后用_______法接種于培養(yǎng)基（用溴甲酚紫做指示劑，根據(jù)有無變色圈判斷是否產(chǎn)酸）上，適宜條件下培養(yǎng)48h，挑取________的菌落，純化培養(yǎng)。（2）醋醅中?；烊胍恍熎ぁ⒐瓤穪碓黾邮杷沙潭?，其作用是_______。除醋桿菌外，醋醅中還有紅曲霉菌等微生物，這些微生物賦予了食醋獨(dú)特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌，可用_______（A．LB培養(yǎng)基B．MS培養(yǎng)基C．土豆培養(yǎng)基D．牛肉湯培養(yǎng)基）培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能賦予食醋獨(dú)特的風(fēng)味，還能_______，以增加產(chǎn)量。（3）使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量，常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶，這種固定化方法屬于_______。為了解固定化果膠酶的特性，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析，固定化果膠酶的優(yōu)點(diǎn)是_______。11．（14分）（1）胚胎移植時(shí)，受體對(duì)移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生________反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。通過試管動(dòng)物技術(shù)培養(yǎng)發(fā)育成的早期胚胎，再經(jīng)過_________和_________可產(chǎn)生多個(gè)基因型相同的后代。（2）單克隆抗體的制備中，將經(jīng)抗原免疫的B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，再用特定的___________培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，獲得雜交瘤細(xì)胞后，還需進(jìn)行___________和___________，經(jīng)過多次篩選，就能獲得能分泌單一抗體的雜交瘤細(xì)胞。最后獲得的雜交瘤細(xì)胞只能產(chǎn)生一種單一抗體的原因是______________________。（3）科學(xué)家將生長(zhǎng)激素基因與乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子等調(diào)控組件重組在一起，通過________等方法，導(dǎo)入哺乳動(dòng)物的受精卵中，獲得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，再利用________技術(shù)獲得大量的轉(zhuǎn)基因克隆動(dòng)物作為乳腺生物反應(yīng)器，來生產(chǎn)生長(zhǎng)激素，用于治療矮小癥。12．苗寨小香豬的體色與位于常染色體上的2對(duì)等位基因有關(guān)，體色黑色、灰色分別由基因D、d控制，但只有基因E存在時(shí)，上述體色才能表現(xiàn)，否則均表現(xiàn)為白色。(1)現(xiàn)在有黑色小香豬(甲)與白色小香豬(乙)雜交，無論正交還是反交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例均為黑色︰灰色=2︰1，則親本的基因型為___________，導(dǎo)致出現(xiàn)該比例的原因可能是___________。讓F1中黑色雌雄個(gè)體自由交配產(chǎn)生的F2，若基因E、e與D、d不位于同一對(duì)染色體上，則F2表現(xiàn)型及比例為______________________；若位于同一對(duì)染色體上(假定F1中所有黑色個(gè)體基因在染色體上的情況均相同，且不發(fā)生交叉互換)，則F2表現(xiàn)型及比例為______________________。(2)若E、e與D、d遵循自由組合定律，現(xiàn)有一只黑色雄性小香豬(丁)，將其與F1中多只灰色雌性小香豬雜交，通過子代表現(xiàn)型及比例判斷其基因型，請(qǐng)預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論。__________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

1、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，主要由RNA和蛋白質(zhì)組成。2、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)向內(nèi)與細(xì)胞核膜相連，向外與質(zhì)膜相連，是蛋白質(zhì)加工和修飾的場(chǎng)所。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能多種多樣，例如參與糖原、類固醇、磷脂的合成，此外還有解毒作用。3、高爾基體的主要功能將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、與包裝，然后分門別類地送到細(xì)胞特定的部位或分泌到細(xì)胞外。4、溶酶體的功能是消化細(xì)胞從外界吞入的顆粒和細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣。【題目詳解】A、細(xì)胞溶膠含有多種酶，是多種代謝活動(dòng)的場(chǎng)所，而酶是在核糖體或細(xì)胞核中合成的，A錯(cuò)誤；B、藍(lán)細(xì)菌的質(zhì)膜上含有葉綠素和藻藍(lán)素等光合色素，利于其進(jìn)行光合作用，B正確；C、胰島素屬于分泌蛋白，需經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工和高爾基體的分揀，轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外。因此，胰島B細(xì)胞有豐富的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，利于其分泌胰島素，C正確；D、酶體貯存60種以上的水解酶，利于消化細(xì)胞從外界吞入的顆粒和細(xì)胞自身產(chǎn)生的碎渣，D正確。故選A。【題目點(diǎn)撥】熟記核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和溶酶體等細(xì)胞器的功能是解答本題的關(guān)鍵。2、D【解題分析】

分析題干及實(shí)驗(yàn)裝置圖：甲組中B處放一定量NaOH溶液，種子進(jìn)行呼吸產(chǎn)生的二氧化碳被NaOH吸收，液滴移動(dòng)是有氧呼吸消耗氧氣的結(jié)果，因此液滴移動(dòng)的距離代表有氧呼吸消耗氧氣的量；乙組實(shí)驗(yàn)B處放等量蒸餾水，其不吸收氣體，也不釋放氣體，因此液滴移動(dòng)的距離是產(chǎn)生二氧化碳量和消耗氧氣量的差值?！绢}目詳解】A、馬鈴薯塊莖需氧呼吸的產(chǎn)物是H2O、CO2，A錯(cuò)誤；B、由于NaOH溶液能吸收二氧化碳，所以甲組液滴移動(dòng)的量可代表馬鈴薯塊莖呼吸消耗O2的量，B錯(cuò)誤；C、甲組液滴可以左移或不移動(dòng)，馬鈴薯塊莖無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，故乙組液滴可以不移動(dòng)，但不會(huì)左移，C錯(cuò)誤；D、若甲組液滴左移，說馬鈴薯塊莖進(jìn)行了有氧呼吸，乙組液滴不移動(dòng)，據(jù)此只能確定馬鈴薯進(jìn)行了有氧呼吸，但不能確定其是否進(jìn)行無氧呼吸，因此不能確定馬鈴薯塊莖的呼吸方式，D正確。故選：D?！绢}目點(diǎn)撥】易錯(cuò)點(diǎn)：甜菜塊根、馬鈴薯塊莖等植物無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸，與氣體沒有關(guān)系。3、D【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：裝置甲探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測(cè)有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳；裝置乙探究的是酵母菌的無氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是檢測(cè)無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳?！绢}目詳解】A、黑暗或光照對(duì)酵母菌的細(xì)胞呼吸沒有明顯的影響，所以兩個(gè)裝置不需要在黑暗條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，A錯(cuò)誤；

B、裝置乙中酵母菌產(chǎn)生的CO2可通過導(dǎo)管進(jìn)入Ⅲ，但酵母菌產(chǎn)生的酒精保留在Ⅱ瓶中，所以裝置乙應(yīng)在Ⅱ而不是Ⅲ處檢測(cè)是否有酒精生成，B錯(cuò)誤；

C、裝置甲中NaOH的作用是吸收空氣中的CO2，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，C錯(cuò)誤；

D、裝置乙應(yīng)讓Ⅱ先反應(yīng)一會(huì)，消耗掉瓶中的氧氣后再連接，D正確。

故選D。4、C【解題分析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)減數(shù)分裂的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！绢}目詳解】在減數(shù)第一、第二次分裂中都會(huì)形成紡錘體，均存在染色體的著絲粒跟一極的紡錘絲相連的現(xiàn)象，A正確；第一極體在進(jìn)行減數(shù)第二次分裂的過程中會(huì)發(fā)生細(xì)胞胞質(zhì)均等分裂現(xiàn)象，B正確；處于減數(shù)第一分裂和減數(shù)第二次分裂后期和末期的細(xì)胞中含有的染色體數(shù)目均為2N，處于減數(shù)第二次分裂前期、中期的細(xì)胞中含有的染色體數(shù)目均為N，因此不會(huì)出現(xiàn)染色體數(shù)目為4N的細(xì)胞，C錯(cuò)誤；在處于減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞中，染色體的著絲粒跟兩極的紡錘絲相連，D正確?！绢}目點(diǎn)撥】解答此題的關(guān)鍵是識(shí)記和理解卵細(xì)胞的形成過程，據(jù)此以題意關(guān)鍵詞“雌性動(dòng)物、染色體數(shù)目2N、減數(shù)分裂、正常情況”為切入點(diǎn)，分析判斷各選項(xiàng)。5、C【解題分析】

影響酶促反應(yīng)速率的因素：底物濃度和酶濃度不影響酶的活性，而是通過影響底物與酶的接觸面積而影響酶促反應(yīng)速率；pH和溫度通過影響酶活性影響酶促反應(yīng)速率；酶的抑制劑和激活劑也可以影響酶促反應(yīng)速率?！绢}目詳解】反應(yīng)溫度能通過影響酶活性影響反應(yīng)速率，當(dāng)反應(yīng)溫度高于最適溫度時(shí)，酶活性降低，反應(yīng)速率最終穩(wěn)定，但反應(yīng)速率比最適溫度下的反應(yīng)速率低，由此可知曲線4表示反應(yīng)溫度略微升高后的酶促反應(yīng)速率曲線，A、B、D均錯(cuò)誤；反應(yīng)混合物中再加入少量同樣的酶，當(dāng)反應(yīng)物濃度達(dá)到一定程度時(shí)，限制反應(yīng)速率的因素是酶濃度，加入酶提高了酶濃度，增大了反應(yīng)速率，由此可知曲線2表示再加入少量同樣的酶后的酶促反應(yīng)速率曲線，正確答案選C?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是看清題干中信息“下圖中的1表示一定量的酶在最適溫度時(shí)反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系”，再根據(jù)題意作答。6、A【解題分析】

非特異性免疫是人人生來就有，能代代遺傳，也不針對(duì)某一特定病原體，而是對(duì)多種病原體起防御作用，故A正確，D表述錯(cuò)誤；過敏反應(yīng)是已免疫的機(jī)體在再次接受相同的抗原時(shí)所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂，應(yīng)屬特異性免疫，B錯(cuò)誤；記憶細(xì)胞也只有特異性免疫中才會(huì)產(chǎn)生，C錯(cuò)誤；因此，本題答案選A。【考點(diǎn)定位】本題主要考查特異性免疫和非特異性免疫的區(qū)別，意在考查學(xué)生對(duì)概念的辨析能力，屬基礎(chǔ)題。7、B【解題分析】

由圖中神經(jīng)節(jié)（）所在的位置可知，a為效應(yīng)器，X處位于傳出神經(jīng)上，b為神經(jīng)中樞，Y處位于傳入神經(jīng)上，c為感受器，可見刺激X處產(chǎn)生的興奮不能傳向大腦皮層，但可傳到a，進(jìn)而引起a發(fā)生反應(yīng)，由于沒有經(jīng)過完整的反射弧，所以a發(fā)生的反應(yīng)不屬于反射，A錯(cuò)誤；

刺激Y處產(chǎn)生的興奮，先到達(dá)電流表的右電極，后到達(dá)電流表的左電極，因此電流表的指針將發(fā)生2次方向相反的偏轉(zhuǎn)，B正確；

Z處為突觸，興奮在突觸處完成的信號(hào)轉(zhuǎn)化是：電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)，C錯(cuò)誤；

Z處的組織液中含有神經(jīng)遞質(zhì)、離子、激素等，但不含有呼吸酶，呼吸酶存在于細(xì)胞內(nèi)，D錯(cuò)誤。8、B【解題分析】

①腐乳的制作主要是利用了微生物發(fā)酵的原理，起主要作用的微生物是毛霉；錯(cuò)誤。②含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳，用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生長(zhǎng)；正確。③豆腐上生長(zhǎng)的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴(yán)格地說是直立菌絲，豆腐中還有匍匐菌絲；正確。④決定腐乳特殊風(fēng)味的是鹵湯，包括香辛料和酒；正確。⑤腐乳的營養(yǎng)豐富，是因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)經(jīng)過發(fā)酵作用分解成小分子而且易于消化的物質(zhì)，蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，脂肪水解成脂肪酸和甘油；正確。⑥鹵湯中含酒量應(yīng)該控制在12%左右，抑制微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)具有獨(dú)特的香味，酒精含量過高，腐乳成熟的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)；含量過低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)；錯(cuò)誤。答案選B.二、非選擇題9、糖原脂肪氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上核糖核苷酸蛋白質(zhì)和磷脂雄性激素【解題分析】

分析題圖可知，A是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，可能是淀粉或脂肪，B是蛋白質(zhì)，核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，故C是RNA，a是葡萄糖，b是氨基酸，c是核糖核苷酸，d是雄性激素?！绢}目詳解】（1）由分析可知，A是淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中與淀粉相似的物質(zhì)是糖原。在動(dòng)物、植物細(xì)胞均可含有，并作為細(xì)胞內(nèi)的最理想的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小的物質(zhì)是脂肪。（2）b是氨基酸，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，核糖體由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成，c是核糖核苷酸。細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂。（3）d能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育、激發(fā)并維持雄性動(dòng)物的第二性征，所以d是雄性激素。10、無菌水涂布分離變色圈大增加通氣性，以利于醋酸發(fā)酵（為醋酸發(fā)酵提供所需的氧氣條件）C提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖）共價(jià)偶聯(lián)法對(duì)pH的穩(wěn)定性增加（pH改變不易失活、適用的pH范圍更廣）【解題分析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、固定化酶的方法包括：包埋法（將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。）、交聯(lián)法（選擇適宜的載體，使之通過共價(jià)鍵或離子鍵與酶結(jié)合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交聯(lián)法（用雙功能試劑或多功能試劑進(jìn)行酶分子之間的交聯(lián)，使酶分子和雙功能試劑或多功能試劑之間形成共價(jià)鍵）?！绢}目詳解】（1）分離出高產(chǎn)酸醋桿菌首先需要將樣品加入裝有90mL無菌水的錐形瓶中，起到稀釋的目的，用涂布分離法接種，48h后，目的菌落有變色圈，變色圈的大小可以反映菌落產(chǎn)醋酸的能力，因此需要挑選變色圈大的菌落純化培養(yǎng)；（2）由于醋酸菌是好氧菌，醋醅通常加入麥麩以增加通氣性，利于醋酸發(fā)酵。紅曲霉菌為真核生物，可以利用淀粉，要分離出紅曲霉菌，可用土豆培養(yǎng)基培養(yǎng)。紅曲霉菌有淀粉酶，可以提高淀粉等原料的利用，增加產(chǎn)量；（3）用偶聯(lián)劑固定果膠酶屬于共價(jià)偶聯(lián)法。從pH對(duì)果膠酶的活性影響圖示可看出，固定化后的果膠酶對(duì)低pH的耐受度更高，在較低pH下仍保持較高活性?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查果醋的制作、微生物的培養(yǎng)、固定化酶等知識(shí)，要求考生識(shí)記參與果醋制作的微生物及其代謝類型；識(shí)記微生物培養(yǎng)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、免疫排斥胚胎分割胚胎移植選擇性克隆化培養(yǎng)抗體檢測(cè)每一個(gè)B淋巴細(xì)胞只分泌一種特異性抗體顯微注射技術(shù)動(dòng)物體細(xì)胞核移植【解題分析】

1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。2、胚胎移植的基本程序主要包括：①對(duì)供、受體的選擇和處理（選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體。用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對(duì)供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對(duì)胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對(duì)胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，此時(shí)的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹或胚囊胚階段）；④對(duì)胚胎進(jìn)行移植；⑤移植后的檢查。3、胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)：①動(dòng)物發(fā)情排卵后，同種動(dòng)物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的。這就為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境。②早期胚胎在一定時(shí)間內(nèi)處于游離狀態(tài)。這就為胚胎的收集提供了可能。③受體對(duì)移入子宮的外來胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)。這為胚胎在受體的存活提供了可能。④供體胚胎可與受體子宮建立正常的生理和組織聯(lián)系，但供體胚胎的遺傳特性在孕育過程中不受影響?！绢}目詳解】（1）胚胎移植時(shí)，受體對(duì)移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。通過試管動(dòng)物技術(shù)培養(yǎng)發(fā)育成的早期胚胎，再經(jīng)過胚胎分割和胚胎移植可產(chǎn)生多個(gè)基因型相同的后代。（2）單克隆抗體的制備中，將經(jīng)抗原免疫的B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，再用特定的選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，獲得雜交瘤細(xì)胞，由于雜交瘤細(xì)胞的種類較多，故還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，經(jīng)過多次篩選，就能獲得能分泌單一抗體的雜交瘤細(xì)胞。由于每一個(gè)B淋巴細(xì)胞只分泌一種特異性抗體，故獲得的雜交瘤細(xì)胞只能產(chǎn)生一種單一抗體。（3）科學(xué)家將生長(zhǎng)激素基因與乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子等調(diào)控組件重組在一起，通過顯微注射技術(shù)等方法，導(dǎo)入哺乳動(dòng)物的受精卵中，獲得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，再利用動(dòng)物體細(xì)胞核移植技術(shù)獲得大量的轉(zhuǎn)基因克隆動(dòng)物作為乳腺生物反應(yīng)器，來生產(chǎn)生長(zhǎng)激素。【題目點(diǎn)撥】本題考查動(dòng)物細(xì)胞工程和胚胎工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記單克隆抗體制備的相關(guān)知識(shí)；識(shí)記胚胎移植的基本程序，掌握胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。12、DdEE和DdeeF1中基因型為DD的個(gè)體致死黑色:灰色:白色=2:1:1（或6:3:3）黑色:白色＝2:1或黑色:灰色＝2:1若子代為黑色:灰色=1:1，該小香豬（?。┑幕蛐蜑镈dEE;若子代為黑色:灰色:白色=3:3:2，該小香豬（丁）的基因型為DdEe【解題分析】

根據(jù)苗寨小香豬的體色與位于常染色體上的2對(duì)等位基因有關(guān)，體色黑色、灰色分別由基因D、d控制，但只有基因E存在時(shí)，上述體色才能表現(xiàn)，否則均表現(xiàn)為白色，可判斷D-E-為黑色、ddE-為灰色、--ee為白色?！绢}目詳解】(1)黑色小香豬(甲)基因型為D-E-，白色小香豬(乙)的基因型為--ee，二者雜交，無論正交還是反交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及比例均為黑色（D-E-）︰灰色（ddE-）=2︰1，子代有dd出現(xiàn)，說明甲的基因型為Dd，乙的基因型可能為dd或