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文檔簡介

飲食與健康新課導(dǎo)入過度肥胖，給生活帶來的不便，身體健康也受到嚴(yán)重威脅是什么導(dǎo)致了這些現(xiàn)象呢？缺乏鍛煉？飲食習(xí)慣有問題？吃飯也是有學(xué)問的，你們知道么？你們知道健康飲食嗎？你們平時(shí)喜歡吃什么？我們的飲食科學(xué)嗎？你知道為什么爸爸媽媽不讓你們吃太多的甜食和油炸食品嗎？怎樣搭配食物才合理呢？觀看這個(gè)寶塔，你們從中能得到什么信息？

食物結(jié)構(gòu)金字塔，是營養(yǎng)學(xué)家要告訴我們，合理的飲食應(yīng)該是：每天吃的食物如果分為10份，其中米、面食應(yīng)占4份左右，蔬菜、水果應(yīng)占4份左右，牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占2份左右。下面請(qǐng)同學(xué)們寫下自己的一日三餐情況：早餐午餐晚餐說一說你的飲食在哪方面是健康的？哪方面是需要改正的？因?yàn)槊總€(gè)人身高、體重、運(yùn)動(dòng)量等不同，會(huì)產(chǎn)生飲食差異。我們可以根據(jù)自己的身體需求制定屬于自己的健康飲食計(jì)劃，下面請(qǐng)同學(xué)們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一套營養(yǎng)健康的一日三餐，展示給大家看。早餐1杯牛奶﹢1個(gè)雞蛋+谷物等主食午餐高蛋白食物為主﹢素菜搭配+1份水果晚餐少油少調(diào)味為主﹢1份水果科學(xué)健康飲食中，除了膳食結(jié)構(gòu)要合理以外還有什么因素影響健康？無毒無污染的綠色食品不能暴飲暴食吃飯時(shí)不要看書注意個(gè)人衛(wèi)生飯前洗手怎樣做才有益于我們的健康？課堂拓展同學(xué)們，今天我們學(xué)的是飲食與健康，我們要將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用起來，下面呢，我們每個(gè)小組，利用今天學(xué)到的知識(shí)與課前查到了有關(guān)資料，編輯一份《營養(yǎng)與健康報(bào)》吧！課堂練習(xí)1．每天吃的食物如果分為10份，其中米、面食應(yīng)占_____份左右，蔬菜、水果應(yīng)占____份左右，牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占____份左右。2．科學(xué)健康飲食中，怎樣做才有益于我們的健康？選擇無毒無污染的綠色食品、不能暴飲暴食、吃飯時(shí)不要看書、注意個(gè)人衛(wèi)生飯前洗手等，都有益于我們的健康。

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