酒店領(lǐng)班獎(jiǎng)罰管理制度

酒店領(lǐng)班獎(jiǎng)罰管理制度1.前言為了規(guī)范酒店領(lǐng)班的行為，提高酒店服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)公司管理制度和市場(chǎng)需求，制定本管理制度。2.獎(jiǎng)勵(lì)與約定2.1獎(jiǎng)勵(lì)出色完成工作任務(wù)，對(duì)工作有所改進(jìn)或創(chuàng)新，表現(xiàn)出優(yōu)秀的工作態(tài)度，可由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)予以嘉獎(jiǎng)。在工作中發(fā)現(xiàn)品質(zhì)問(wèn)題及時(shí)反饋，取得顯著成果，通過(guò)擴(kuò)大宣傳獎(jiǎng)勵(lì)做好企業(yè)形象。活躍新客戶，為酒店賺取更多的生意，可按營(yíng)業(yè)額的合理比例予以提成。提出改善服務(wù)、節(jié)約成本的建議并得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)采納的，可得到獎(jiǎng)勵(lì)。2.2約定客人投訴意見(jiàn)處理不當(dāng)或投訴率過(guò)高，不能及時(shí)有效解決客人問(wèn)題，可能引起公司的負(fù)面影響。工作中有雇員和顧客的投訴，或相遇不合適言論，必須保持冷靜，不行使職權(quán)，協(xié)調(diào)和解，做好溝通工作，與雇員協(xié)商處理問(wèn)題。違規(guī)違法或行為不當(dāng)，將離職工作關(guān)乎公司的形象和社會(huì)形象，必須熱忱為客人服務(wù)，并遵循管理制度。3.管理流程3.1獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)流程當(dāng)工作人員發(fā)現(xiàn)工作情況出色，符合獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)的條件時(shí)，應(yīng)當(dāng)向所屬領(lǐng)班提出獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)。由所屬領(lǐng)班審核，確認(rèn)獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)意義，進(jìn)行批準(zhǔn)。在公司規(guī)定的獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)時(shí)間內(nèi)公示在公告板上，不合格者將被取消獎(jiǎng)勵(lì)資格。3.2約定處理流程當(dāng)有客人投訴申訴時(shí)，被投訴的領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間向所屬領(lǐng)班匯報(bào)，合理詳細(xì)地收集投訴情況。所屬領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)召集相關(guān)人員開(kāi)會(huì)討論此事，并對(duì)所屬領(lǐng)班進(jìn)行必要的批評(píng)。如情況惡化，領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)聯(lián)系上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，避免事態(tài)擴(kuò)大，及時(shí)處理。4.其他事項(xiàng)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)定期參加公司組織的培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)，掌握傳單標(biāo)準(zhǔn)和技能。領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)保護(hù)客人隱私和公司商業(yè)機(jī)密，不得泄露相關(guān)信息。領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)持有最新的市場(chǎng)資訊，掌握酒店相關(guān)政策法規(guī)，以便上述問(wèn)題的處理。5.總結(jié)本文介紹了酒店領(lǐng)班獎(jiǎng)罰管理制度，包括獎(jiǎng)勵(lì)和約定的具體方案，以及相關(guān)管理流程。希望這些規(guī)定