舟山晚稻楊梅

舟山晚稻楊梅?教學目標1?了解舟山晚稻楊梅的生長發(fā)育特性。2?描述晚稻楊梅適宜的環(huán)境條件和物候期。3?關注晚稻楊梅的主要病蟲害防治及災害性天氣的防御。4?嘗試基本的嫁接技術。?教學內容楊梅大家都吃過，但是你知道楊梅有很多品種嗎？你吃的楊梅有沒有不同的口感味道的？所有吃過楊梅又初嘗'晚稻楊梅”的人都會贊譽：又糯又甜，口感特好。楊梅的四大品種，荸薺、東魁、丁岙和晚稻楊梅。其中的最晚成熟，也是口感品味具佳的晚稻楊梅就是原產于舟山定海的品種。下面為大家介紹一下舟山的晚稻楊梅。一、晚稻楊梅的生長發(fā)育特性概述：楊梅屬常綠灌木或喬木，浙江省內均有分布。花單性，雌雄異株,穗狀花序核果球形，直徑10?15毫米，單果重10?28克，外果皮末成熟前綠色，成熟后深紅色，紫紅色或白色，晚稻楊梅的果實成熟度以紫黑或接近黑色時可食度最佳，內果皮堅硬。果樹生長發(fā)育分為①幼年期：嫁接苗成活至初結果為幼年階段，歷時約1至6年，此時期以擴大樹冠為目的。②初果期：此時期樹體由全營養(yǎng)生長向生殖生長與營養(yǎng)平衡方向發(fā)展，歷時約5年，所結果實品質不高。③成年期：幼樹成活約10年后進入盛果期，進入此期后果實品質明顯變好，表現(xiàn)出晚稻楊梅特有的果實品質，樹齡越大，果實食用品質越佳。

2．楊梅樹主要器官的特性（1）根：晚稻楊梅根較淺，主根不明顯，根皮質厚而木質少，易斷。側根和須根發(fā)達，70?90%的根系分布在0?60厘米的土層中。根莖的水平分布大于樹冠的直徑1?2倍。晚稻楊梅的根部有放線菌共生形成的根瘤，有較強的固氮作用。（2）枝葉：晚稻楊梅一年約抽3次梢，春梢抽生于四月中旬，夏梢從六月下旬開始，7?8月初均為夏梢的抽生期，8月下旬開始抽出的梢稱為秋梢，在氣候當春梢抽發(fā)生長成熟時，上一年的春小資料有位驢友，到舟山旅游后，帶回家一株楊梅樹苗，回家栽種成活后，六年之后發(fā)現(xiàn)家中楊梅樹仍然不結果，問了專業(yè)人士后，恍然大悟。你知道為什么他的楊梅不結果嗎？當春梢抽發(fā)生長成熟時，上一年的春小資料有位驢友，到舟山旅游后，帶回家一株楊梅樹苗，回家栽種成活后，六年之后發(fā)現(xiàn)家中楊梅樹仍然不結果，問了專業(yè)人士后，恍然大悟。你知道為什么他的楊梅不結果嗎？（3）花：晚稻楊梅花小，單性，風媒。雄花花穗大于雌花并有很大的花粉量，因此一個大面積的楊梅基地只需少數(shù)的雄株就能滿足結果的需要。雄花的開花期比雌花早5天左右，但花期比雌花長7天左右,雌花的花期只有月2?3天。4）果實：顏色紫黑，充分成熟近黑色并富有光澤，果實圓球形縱橫徑一般在2011年浙江省舉辦的第二:屆農業(yè)吉尼斯舟山晚稻楊梅挑戰(zhàn)賽中舟山市定海區(qū)白泉鎮(zhèn)的晚稻:楊梅含糖量為14.0，不僅破晚稻:楊梅冠軍紀錄，還超越了浙江歷:屆荸薺、東魁楊梅紀錄（2010年浙江最甜荸薺楊梅在淳安11.9，:最甜東魁楊梅在淳安、瑞安并列:12.7），成為浙江迄今為止最甜楊:梅王。為2.6厘米x2.7厘米，果重11在2011年浙江省舉辦的第二:屆農業(yè)吉尼斯舟山晚稻楊梅挑戰(zhàn)賽中舟山市定海區(qū)白泉鎮(zhèn)的晚稻:楊梅含糖量為14.0，不僅破晚稻:楊梅冠軍紀錄，還超越了浙江歷:屆荸薺、東魁楊梅紀錄（2010年浙江最甜荸薺楊梅在淳安11.9，:最甜東魁楊梅在淳安、瑞安并列:12.7），成為浙江迄今為止最甜楊:梅王。二、晚稻楊梅的生長環(huán)境和物候期1．生長環(huán)境：晚稻楊梅適宜生長在氣候溫和、雨量充沛的環(huán)境里。由于適應性強，對土壤的選擇要求不高，pH5左右，酸性或偏酸性的上壤均適宜，但科學實驗表明若晚稻楊梅在中性及微堿性土壤中種植，其樹體生長受到限制，但果實的含糖量和硬度明顯增加。晚稻楊梅也可開墾荒山栽植。具有苗根‘生長勢強，能在貧瘠多砂石的山坡上生長，并有保持水土的作用。由于此原因，晚稻楊梅不僅是優(yōu)良的經濟果樹，合適改良和保持水土的先鋒樹種。小資料因成熟期恰逢播撒晚稻種子時候，故名晚稻楊梅。2．生長候期：舟山晚稻楊梅一般3月底花芽開始萌芽，4月初開花抽梢，4月底花謝結果隨后有第一次的生理落果，5月初果實第一次迅速膨大，6月上旬第二次急速發(fā)育，發(fā)水上色，重量和體積明顯增加。6月下旬一7月上旬果實成熟，為晚稻楊梅的采收期。成熟后及時摘果，否則落果影響產品質量。小資料因成熟期恰逢播撒晚稻種子時候，故名晚稻楊梅。商品特性：晚稻楊梅的果實具有楊梅中最佳的食用品質。但也正是因為其皮薄汁多雖食用口感極佳其儲運性能差，采摘后成熟的果實常溫下可保存12-24小時，果實翻動后容易出水。所以晚稻楊梅的商品特性不夠高，只能是短距離運輸銷售，也因此在早年中晚稻楊梅沒有被外地人民知曉。三、病蟲害綜合防治防治原則及要求：遵照“預防為主，綜合防治”的防治方針，科學合理使用農藥，防止環(huán)境污染，保護生態(tài)平衡，把病蟲害種群數(shù)量控制在危害水平以下，減少晚稻楊梅果實中的農藥殘留量，促進晚稻楊梅可持續(xù)經營。防治措施加強栽培管理，提高樹體自身的抗病能力。生物防治，應用生物源農藥如BT、阿維菌素等防治病蟲害；注意保護和利用瓢蟲、寄生蜂、食蚜蠅等天敵，以蟲治蟲，保持自然界生態(tài)平衡。物理防治，燈光誘殺蛾類，幼蟲蟲繭采用人工捕殺。化學防治，改進噴藥技術，提倡低容量噴霧。四、晚稻楊梅災害性天氣防御舟山定海區(qū)位于浙江省北部沿海海島之中，是一個臺風影響較為嚴重的地區(qū)，時常有臺風在定海區(qū)附近登陸。晚稻楊梅由于生長勢強，往往樹冠較為高大，而根系相對較淺，同時楊梅枝條質地松脆硬，臺風經過時就容易造成楊梅樹連根拔起，吹斜、樹干折斷及折枝。因此，做好臺風的預防和空后管理工作顯得尤為重要。在建楊梅園時應選擇風相對較小的地方，特別不要建在風口。故應該選擇在山的背風面或內凹的山巒中，四周有山體的地方最為合適，不但臺風影響小，而且空氣濕度大，容易出產優(yōu)質楊梅果實。在楊梅園的周圍營造防風林帶，可以減輕臺風造成的影響。在楊梅種植過程中，適當保留楊梅林帶中一定數(shù)量的喬木樹種，也可以減輕風害，對于較稀疏種植的楊梅樹而言，保留一定數(shù)量的高大喬木樹種并不會對楊梅的生長發(fā)育和果實品質帶來影響，而且還能提高空氣濕度，改善小氣候環(huán)境條件，增加楊梅品質和減輕夏季高溫干旱的影響。3?進行矮樹冠栽培。在楊梅樹修剪時，適當?shù)娜コ^多過高枝葉，以減少受風面積防止因樹體過于高大而被吹倒的幾率。在進行修剪時，一方面要降低樹高，另一方面要減少枝梢，使其通透性好。對晚稻楊梅特別是幼齡樹進行培土作業(yè)。楊梅根系淺，特別是幼齡樹根系少，支撐力差，因此在種后要進行培土，加厚種植穴土層，促進根系生長，提高抗臺風能力。TOC\o"1-5"\h\zI'活動 I'走進定海區(qū)楊梅苗木繁育中心〔 1?了解嫁接育苗的基本過程，并嘗試楊梅苗木嫁接。 〔1 2?觀察嫁接后的保存及如何進行圃地種植。 1［鏈接 1楊梅的大小年/ // /< <X ?■■-: 晚稻楊梅有大小年結果的現(xiàn)象，雖然晚稻楊梅對大小年的自身調節(jié)作用明1I ■■■■-.::顯，但