員工餐廳管理規(guī)章制度

員工餐廳管理規(guī)章制度

員工餐廳治理規(guī)章制度1

一、就餐人員范圍

1、公司全部正式員工、試用期員工、臨時安排人員。

2、經(jīng)領導批準在本企業(yè)工作的臨時人員。

二、就餐地點的劃分

1、煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點用餐。

2、鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

3、辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。

4、機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。

5、總經(jīng)理、行政副總隨時抽檢員工用餐狀況。

三、就餐次數(shù)限定

1、公司食堂售餐實行每日三餐制即：早、中、晚餐。

2、經(jīng)公司領導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。

3、臨時加班、開會、臨時外來事務接待，經(jīng)公司領導批準后，由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。

四、就餐時間安排

1、早餐：06：40——08：30

2、午餐：12：00——13：00

3、晚餐：17：40——18：40

4、款待用餐時間不限定。

五、就餐手續(xù)辦理

1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。

2、臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門領導開具證明，到行政部辦公室，由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開具紙質(zhì)餐劵。

六、就餐治理制度

1、患有傳染病人員，制止在員工餐廳就餐。

2、必需在規(guī)定的時間到餐廳就餐，不得提前。

3、必需遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。

4、講文明，講禮貌，相互敬重。如對食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工效勞態(tài)度持有異議，應按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨便爭吵。

5、員工應在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作緣由不能按時來餐廳用餐，可報請相關領導審批后，由行政治理部統(tǒng)一安排。

6、就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨便亂倒。

7、文明用餐，餐廳內(nèi)不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。

8、IC卡片內(nèi)有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的IC卡如有損壞、遺失，請準時辦理相關手續(xù)。

9、就餐人員需持本人的IC卡進展消費用餐。在打飯過程中，如發(fā)覺人卡不符、持有已自動離職人員IC卡或者消費機自動報警的IC卡，炊事人員有權沒收。并報送相關領導，對持卡人給與相應的”懲罰。

10、自覺愛惜餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設施，違者除作相應的賠償外還將受到紀律懲罰。

七、外來人員款待及公司內(nèi)部員工加班用餐規(guī)定

1、確需款待用餐，根據(jù)上級領導的有關規(guī)定，經(jīng)總經(jīng)理批準后，辦公室承辦，到指定地點用餐。

2、堅持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。

3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務及其它人員來公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準安排工作餐，開具派餐單，根據(jù)公司相應款待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過兩人，到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。

4、公司內(nèi)部人員確需加班的，根據(jù)規(guī)定到行政治理部領取加班用餐報批單，分管領導簽字，報送總經(jīng)理批準。

八、違規(guī)懲罰

1、凡未經(jīng)批準私拘束食堂用餐者，發(fā)覺一次罰款50元

2、違反本制度中任意一條者，第一次賜予警告，其次次懲罰50元，三次以上（含三次）賜予一千元不等的罰款，并予以行政處理。

3、本治理制度與公司其它治理規(guī)定同時執(zhí)行。

九、就餐治理方式

1、行政治理部是企業(yè)員工就餐的職能效勞部門，員工就餐治理工作均由行政部負責制定。行政部經(jīng)理對員工就餐治理事項負全責，就餐人員應積極協(xié)作，遵守食堂的各項治理制度，保持就餐的良好秩序。

2、公司行政治理部負責對本規(guī)定進展解釋。

員工餐廳治理規(guī)章制度2

員工規(guī)章制度為了創(chuàng)立一支高素養(yǎng)、高水平的團隊效勞于每一位客戶公司制定了以下嚴格的治理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守!

一根本要求

1.1、全體員工要團結全都，各盡其職，獻出真誠效勞，做好本職工作。

1.2、全體員工根據(jù)本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續(xù);上班時間要衣冠整齊潔凈，穿工作服，佩工作卡，保持干凈。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。

1.3、上班時間未經(jīng)批準，不得離開工作場所;不長時間會客;嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關的活動。

1.4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。

1.5、保守本店經(jīng)營機密。

二.工作要求

2.1、敬業(yè)，積極進取，努力學習專業(yè)學問，不斷提高業(yè)務水平和工作力量，提高效勞質(zhì)量。

2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不開心的心情帶入本店，不要把不開心心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不開心。

2.3、切實聽從上司的工作安排和督導，根據(jù)要求完本錢職任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。

2.4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事制造條件，注意效勞質(zhì)量，使客人對效勞無可挑剔。

2.5、工作要仔細負責，力求精確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理;因責任心不強，不按效勞標準操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當事人要受到經(jīng)濟懲罰。

三.對待顧客

3.1、記住顧客是我們的老板;在店里，顧客是最重要的，不要無視顧客的需求，不要給顧客出難題;任何狀況下，均不得與顧客發(fā)生爭吵。

3.2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)學問)。在顧客進店前應準時把門拉(推)開，側(cè)身喊一聲“歡送光臨”，千萬留意不要把顧客的路攔住。在帶入后，要很當心的問顧客需要什么效勞;在效勞中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹效勞時留意運用專業(yè)語言，當顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應動聽而得體地把話題引向別處。

3.3、多用禮貌用語，熱忱接待顧客，面帶微笑，急躁答復客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠懇、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉;接待客人要善始善終，交接工作要清晰。

3.5、在工作崗位效勞要熱忱、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進展效勞，接送客人要有道謝聲，工作消失過失和失誤要有致歉聲。

3.6、多學溝通技巧，不牽強顧客作其它消費或牽強其購置產(chǎn)品。

3.7、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現(xiàn)金清點后要復述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。

3.8、準時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。

3.9、把握顧客狀況，對特別顧客要留心觀看，發(fā)覺問題要準時報告。

員工餐廳治理規(guī)章制度3

為營造良好的員工就餐環(huán)境，標準員工餐廳就餐秩序，特制定本制度。

一、員工餐廳實行就餐刷卡制度，刷卡前方可就餐，餐廳不得收取現(xiàn)金;

二、就餐時間：按公示時間就餐;

三、員工就餐治理制度：

1、員工憑餐卡到餐廳就餐，新員工憑人力資源部通知單辦理餐卡，收取押金20元。員工餐卡喪失后應準時到行政部掛失并辦理新卡，補辦新卡收取10元補卡費。

2、員工不得將餐卡借給外單位人員使用，發(fā)覺一次，懲罰50元。

3、員工進入餐廳后，必需遵守就餐秩序，按排隊挨次刷卡就餐，不得擁擠、嚴禁打鬧和大聲喧嘩。

4、就餐員工不得將餐具、食品外帶，如因工作需要或特別狀況，經(jīng)行政部領導同意前方可帶餐。

5、員工應留意按本人飯量取拿食物，不得鋪張。發(fā)覺鋪張現(xiàn)象每人次賜予50元懲罰。

6、員工就餐時，要留意保持餐廳內(nèi)衛(wèi)生，不得隨地吐痰、不