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第1節(jié)化學(xué)給我們帶來(lái)什么——序言
化學(xué)不是課堂中出現(xiàn)的定理和方程式,也不是只有工業(yè)等方面才用得上的東西,它是處處存在于我們生活當(dāng)中的。
化學(xué)處處存在于我們的生活當(dāng)中,無(wú)論是日常生活還是生活中的日用品,或是我們耐以生存的環(huán)境,無(wú)處不存在著化學(xué)。我們既要學(xué)習(xí)好課堂上的化學(xué)知識(shí),更重要的是要將知識(shí)與生活聯(lián)系再一起,去尋找身邊的化學(xué)。請(qǐng)看:尋找身邊的化學(xué)衣食住行做衣服的化學(xué)纖維住
人們住的房子,不論是鋼筋水泥的框架,木頭玻璃的門窗,還是各式各樣的家具,使用的也都是化學(xué)制品。這"住",也是離不開(kāi)化學(xué)的。
聚氯乙烯(PVC)它就是家居中廣泛應(yīng)用的墻壁裝飾材料墻紙的化學(xué)原料,把它用刮刀均勻地涂在底紙,再經(jīng)過(guò)一定的工序后,印刷和溝底軋花而成。我們用的肥皂盒、梳子、拖鞋、涼鞋、床單、水桶等都是由聚氯乙烯制成的,有的比絲綢還要柔軟,有的比鋼鐵還要堅(jiān)硬。在這些材料的制作中摻入不同量和質(zhì)的添加劑,以至塑料制品達(dá)到人們的預(yù)計(jì)要求。聚氯乙烯(PVC)你知道嗎?行
人們出行乘坐的各種交通工具都要用金屬材料制做,比如自行車上車架是鐵制的,輪胎是橡膠制品。冶煉鋼鐵、加工橡膠等也都屬于化學(xué)反應(yīng)。鐵橡膠
電動(dòng)車已經(jīng)成為我們離不開(kāi)的代步工具,它的電池你了解嗎?最常用的是鉛蓄電池。最新型的是鋰電池,能量密度大,輸出功率大。循環(huán)性能優(yōu)越,可快速充放電,充電效率高,沒(méi)有環(huán)境污染,稱為綠色電池,使用壽命長(zhǎng)。各式各樣的電池一、化學(xué)與社會(huì)生活1.化學(xué)與家居:家里的塑料和廚房炊具做衣服的化學(xué)纖維食品的添加劑
近幾年來(lái),“吊白塊”、“蘇丹紅”、“苯甲酸”、“甲醛”、“甲醇”等化學(xué)品的名字讓人們不由的對(duì)自己要買的食品安全性產(chǎn)生懷疑?以致人們對(duì)所有的成品食品都懷有戒心?!懊褚允碁樘臁?,人們對(duì)食品中添加一些自己都不了解的化學(xué)物質(zhì),自然會(huì)產(chǎn)生疑惑和非議,這是完全可以理解的。目前,不法生產(chǎn)廠家,為了一已之利,盲目的超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑,更有甚者,竟把工業(yè)用的劇毒品用于食品的增色防腐,給人們的健康帶來(lái)了巨大的損害,也使人們對(duì)食品添加劑產(chǎn)生了恐慌。因此,迫切需要普及人們的化學(xué)知識(shí),使人們對(duì)生活中常用的化學(xué)品有一科學(xué)的認(rèn)識(shí)。
先看幾張漫畫
人們吃飯--——食品都是化學(xué)物質(zhì),主要由C、H、O、N等元素組成,有些也含有一些的微量元素--如Zn、Fe、等等。而飯菜在腸胃中被消化--消化更是一個(gè)典型的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程。飯菜與胃液反應(yīng),最終產(chǎn)生了大量的能量,由血液運(yùn)輸給全身,以供人一天活動(dòng)所消耗。由此可見(jiàn),人們的"食"跟化學(xué)是密不可分的。
油條
我們已經(jīng)知道油條吃多了,會(huì)引起老人癡呆癥,是因?yàn)樵谟蜅l的制作過(guò)程中加入了明礬。明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀KAl(SO4)2
,含有鋁離子,所以過(guò)量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。
三聚氰胺蘇丹紅房屋的建造材料清潔衛(wèi)生用品2.化學(xué)與出行;制造交通工具的材料3.化學(xué)與環(huán)境健康:處理三廢、體育場(chǎng)、游泳館、藥品藥箱里的藥品4.化學(xué)與社會(huì)發(fā)展(1)農(nóng)業(yè)需要化學(xué)工業(yè)制造的肥料和農(nóng)藥制衣業(yè)需要化學(xué)合成纖維(2)建筑業(yè)需要化學(xué)工業(yè)制造的建筑材料和裝飾材料(3)交通工具需要化學(xué)工業(yè)提供的材料和燃料(4)防治疾病和保護(hù)環(huán)境需要化學(xué)工業(yè)提供的制品和方法(5)國(guó)防建設(shè)需要化學(xué)工業(yè)提供的鋼鐵、炸藥和特殊材料二、化學(xué)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容生活中的化學(xué)知識(shí)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律化學(xué)對(duì)社會(huì)生活的影響科學(xué)探究的方法三、怎樣學(xué)好化學(xué)一、勤于預(yù)習(xí),善于聽(tīng)課做筆記二、常復(fù)習(xí),多記憶三、吃透課本,聯(lián)系實(shí)際四、重視實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)興趣化學(xué)是一門研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的自然科學(xué)。課堂小結(jié)
1.1身邊的化學(xué)一、社會(huì)生活與化學(xué)的關(guān)系二、化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容生活中的化學(xué)知識(shí)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律化學(xué)對(duì)社會(huì)生活的影響科學(xué)探究的方法三、怎樣學(xué)好化學(xué)化學(xué)是一門研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的自然科學(xué)??伎寄阏n堂演練1、下列不屬于化學(xué)這門自然科學(xué)的研究對(duì)象的是(
)A、物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)B、物質(zhì)變化與性質(zhì)C、物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)D、物質(zhì)的制取與用途2、化學(xué)是世界變得絢麗多彩,社會(huì)的文明和進(jìn)步離不開(kāi)化學(xué)。下列事實(shí)與化學(xué)無(wú)關(guān)的是()
A、食物、衣料和日常用品的豐富
B、指南紙的發(fā)明和應(yīng)用
C、藥物和保健品的研制
D、新型高分子化合物的形成√√為什么自來(lái)水不適宜直接放入金魚(yú)池中養(yǎng)魚(yú)?
自來(lái)水一般是用氯氣來(lái)殺菌消毒的,而氯氣等物質(zhì)對(duì)金魚(yú)的生長(zhǎng)不利,所以自來(lái)水最好用盆裝著在陽(yáng)光下曬一、二天后,再用來(lái)養(yǎng)魚(yú)。
題目一原因題目二原因?yàn)槭裁葱陆ê玫姆课莶贿m宜馬上入住呢?
建房屋用到的熟
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