旅游產(chǎn)品特征對(duì)開(kāi)發(fā)的啟示

小組成員：彭曉梅，陳藝玲，張芳匯報(bào)人：張芳〔第一局部：陳藝玲第二局部：彭曉梅整理：張芳〕旅游產(chǎn)品特征對(duì)開(kāi)發(fā)的啟示提綱旅游產(chǎn)品特征1.1旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)1.2啟示探討1.342廈門大學(xué)管理學(xué)院旅游產(chǎn)品特征旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)、特征，旅游學(xué)界一直有爭(zhēng)議。旅游界廣泛認(rèn)同的旅游產(chǎn)品有“五大特點(diǎn)〞：綜合性、無(wú)形性、同時(shí)性、不可轉(zhuǎn)移性、季節(jié)性以及容易受外部環(huán)境的影響性。如錢忠〔1995〕提出旅游產(chǎn)品的特性有：綜合性、無(wú)形性、不可貯存性、不可轉(zhuǎn)移性。其他學(xué)者如林南枝，陶漢軍(2024)等也認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)。3廈門大學(xué)管理學(xué)院其他一些關(guān)于旅游產(chǎn)品特征的不同看法：喻小航〔2024〕：1、整合性，即旅游吸引物具有的將現(xiàn)實(shí)的潛在的單項(xiàng)實(shí)物產(chǎn)品聚合統(tǒng)一為完整的旅游產(chǎn)品。2、塑損矛盾性，即旅游產(chǎn)品具有強(qiáng)烈的可塑性，其價(jià)值和使用價(jià)值可以不因旅游消費(fèi)活動(dòng)的影響而降低，同時(shí)保持其吸引力；同時(shí)，旅游吸引物具有易失性，一旦受損，就難以恢復(fù)或完全從世上消失；3、被動(dòng)外向性，旅游吸引物具有被動(dòng)接受外來(lái)游客消費(fèi)的突出特點(diǎn)。武光和韓渝輝〔2024〕，認(rèn)為旅游產(chǎn)品的特征包括以下幾個(gè)方面：1、效用上的心理滿足性；2、空間上的限定性；3、生產(chǎn)的一次性；4、價(jià)值的遞減性；5、消費(fèi)的參與性；6、所有權(quán)的不可轉(zhuǎn)讓性；4廈門大學(xué)管理學(xué)院旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)是指按照一定的原那么，配置旅游資源和效勞，把旅游效勞參加其中，并以一定的主題、內(nèi)容、形式和價(jià)格表現(xiàn)出來(lái)的過(guò)程.(史曉明,2024)麥肯西那么認(rèn)為，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)就是深入分析市場(chǎng)需求，根據(jù)市場(chǎng)需求特點(diǎn)，結(jié)合本地的旅游資源狀況或旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀，向市場(chǎng)提供旅游新產(chǎn)品或旅游改進(jìn)產(chǎn)品，以更好地滿足旅游市場(chǎng)的需求。(MeCarthy,1990)5廈門大學(xué)管理學(xué)院旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的理論根底1旅游產(chǎn)品生命周期理論(DLC)2市場(chǎng)學(xué)理論3旅游可持續(xù)開(kāi)展理論4“大旅游〞開(kāi)展理念6廈門大學(xué)管理學(xué)院旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)遵循的根本原那么(1)市場(chǎng)導(dǎo)向原那么(2)綜合效益原那么(3)特色原那么(4)多樣性原那么7廈門大學(xué)管理學(xué)院綜合性易受外部影響性季節(jié)性同時(shí)性無(wú)形性我們的探討大旅游多元化開(kāi)發(fā)的可行性體驗(yàn)性質(zhì)量評(píng)價(jià)的主觀性區(qū)域合作8廈門大學(xué)管理學(xué)院我們認(rèn)為：1綜合性和易受外部影響性要求我們樹立大旅游的思想。2季節(jié)性使開(kāi)發(fā)中應(yīng)注重多元化，同時(shí)需要進(jìn)一步審視可行性。3產(chǎn)品的無(wú)形性使其質(zhì)量評(píng)價(jià)具有主觀性，在競(jìng)爭(zhēng)視角應(yīng)注重差異化，展開(kāi)區(qū)域合作。4同時(shí)性要求開(kāi)發(fā)中注重體驗(yàn)性，結(jié)合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的元素，處理好虛擬與真實(shí)的衡平。9廈門大學(xué)管理學(xué)院從高鐵旅游看大旅游視角高鐵出游掀起旅游新時(shí)尚中國(guó)高鐵時(shí)代的到來(lái)，給普通人的出游提供了新的思路與組合方式。“外灘西湖假設(shè)比鄰〞滬杭高鐵正式開(kāi)通運(yùn)行的那段日子里，許多人在微博上熱議——“高鐵好啊高鐵妙，45分鐘滬杭到。外灘西湖假設(shè)比鄰，游人主人一家親。〞“高鐵比動(dòng)車也就是貴了幾十元，但是速度快了不少，花錢買時(shí)間買方便，值得。〞經(jīng)常出差日本的上海一家外企高管吳江小姐告訴記者，“在日本，從東京到大阪，乘新干線很快就到了，新干線是日本人選擇度很高的出行方式?，F(xiàn)在上海和杭州之間開(kāi)通高鐵，兩座城市的市民可以充分享受彼此的資源，地理距離被縮短了，心理距離也貼近了。〞〔中國(guó)高鐵時(shí)代到來(lái)為普通人出游提供新思路，來(lái)源：解放日?qǐng)?bào)，2024-12-03〕

10廈門大學(xué)管理學(xué)院【武廣高鐵·美食休閑之旅】

主要站點(diǎn)：廣州、韶關(guān)、郴州、株洲、長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、赤壁、咸寧、武漢

武廣高鐵的開(kāi)通，使粵湘鄂3小時(shí)生活圈正式開(kāi)啟，廣州前往中南地區(qū)的跨省旅游就像省內(nèi)游一樣方便。出游目的地方面，湖南以美食以及地域文化深度游為主；湖北那么主要以三國(guó)文化主題為主。在“武廣高鐵〞旅游大奏凱歌的同時(shí)，高鐵往返或在行程中參加高鐵或動(dòng)車行程的旅游線路，如雨后春筍般涌現(xiàn)，沿著高鐵形成了一個(gè)個(gè)有獨(dú)特風(fēng)味的旅游圈。高鐵時(shí)代，出行更隨意！11廈門大學(xué)管理學(xué)院多元化與可行性再審視明確多元化的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)定位。如可以這樣講，對(duì)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)定位既要有高雅的宮廷文化，也要有民俗民間的市井草根文化?？尚行裕?2廈門大學(xué)管理學(xué)院質(zhì)量的主觀性傳統(tǒng)理論對(duì)一般商品質(zhì)量的定義：對(duì)一般商品質(zhì)量的定義存在兩種立場(chǎng)：從賣方的立場(chǎng)，質(zhì)量即商品的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)符合賣方規(guī)定的程度；從買方的立場(chǎng)，質(zhì)量即商品滿足顧客要求的程度。在現(xiàn)實(shí)世界中，針對(duì)同一件商品運(yùn)用不同的評(píng)價(jià)立場(chǎng)可能得出截然不同的質(zhì)量判定。旅游產(chǎn)品質(zhì)量的特點(diǎn)：其一、是無(wú)形商品。其二、是經(jīng)驗(yàn)型商品，即只有經(jīng)歷完整的消費(fèi)過(guò)程，才能準(zhǔn)確地判斷商品質(zhì)量。三、質(zhì)量評(píng)價(jià)帶有強(qiáng)的主觀性，高度依賴賣方個(gè)體的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)，不同賣方對(duì)同一商品的質(zhì)量評(píng)價(jià)高度差異化。13廈門大學(xué)管理學(xué)院競(jìng)爭(zhēng)伯川德悖論〔Bertrand-Paradox〕即兩個(gè)以上的以相同本錢和渠道生產(chǎn)同質(zhì)產(chǎn)品的廠商，以邊際本錢銷售，會(huì)因陷入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)失去獲利空間。解決方案之一：產(chǎn)品差異化14廈門大學(xué)管理學(xué)院差異化差異化戰(zhàn)略對(duì)于區(qū)域旅游合作和旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)具有重要的指導(dǎo)意義在我國(guó)目前旅游開(kāi)展形勢(shì)下，產(chǎn)品差異化可有效消除相鄰地區(qū)旅游產(chǎn)品的同構(gòu)現(xiàn)象，豐富旅游產(chǎn)品的種類，增加區(qū)域旅游吸引力旅游者總是追求在有限的時(shí)間內(nèi)，以有限的旅游支出購(gòu)置豐富的旅游產(chǎn)品，得到豐富的旅游體驗(yàn)。差異化產(chǎn)品可滿足旅游市場(chǎng)個(gè)性化多元化差異化的需求，豐富游客體驗(yàn)，提供打破行政區(qū)劃的無(wú)障礙的旅游。這也從客觀上要求區(qū)域旅游合作主體根據(jù)旅游市場(chǎng)偏好和旅游資源特色設(shè)計(jì)差異化旅游產(chǎn)品，豐富游客體驗(yàn)，整合區(qū)域旅游形象。15廈門大學(xué)管理學(xué)院旅游資源的互補(bǔ)性是旅游產(chǎn)品差異化開(kāi)發(fā)的重要根底，在市場(chǎng)需求調(diào)查的根底上，比較各自資源優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合進(jìn)行核心旅游產(chǎn)品和效勞特色化差異化設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，降低產(chǎn)品的替代性。地域自然、歷史、文化差異和旅游者偏好及多樣化需求成為核心旅游產(chǎn)品差異化的根底。16廈門大學(xué)管理學(xué)院區(qū)域合作差異化設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，降低產(chǎn)品的替代性，防止同質(zhì)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，并通過(guò)差異化價(jià)格滿足不同市場(chǎng)需求；在根底設(shè)施、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷、信息管理交通效勞等方面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和運(yùn)作，打造無(wú)障礙旅游圈，樹立區(qū)域旅游品牌。同時(shí)差異化產(chǎn)品設(shè)計(jì)也利于培育區(qū)內(nèi)客源市場(chǎng)，使差異化產(chǎn)品成為合作區(qū)域互送客源的根底。17廈門大學(xué)管理學(xué)院體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代1970年,美國(guó)未來(lái)學(xué)者阿爾文.托夫勒在?未來(lái)的沖擊?一書中預(yù)言:各種與行為技術(shù)相關(guān)的行業(yè)，將開(kāi)展得最快，從而導(dǎo)致人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)根底從農(nóng)業(yè)、工業(yè)到效勞業(yè)再到體驗(yàn)業(yè)各個(gè)階段的有序開(kāi)展過(guò)程這一提法由于極具超前性而在當(dāng)時(shí)并未引起人們的注意。直到1999年,美國(guó)戰(zhàn)略地平線LLP參謀公司的創(chuàng)始人約瑟夫&派恩(Joseph.BPinell)和詹姆斯&吉爾摩(JoamH.Gilmore)合著?體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)?一書出版，提出體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、效勞經(jīng)濟(jì)之后的人類經(jīng)濟(jì)生活開(kāi)展的第四個(gè)階段，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的理論和思想才引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。派恩指出：所謂體驗(yàn)就是指人們用一種從本質(zhì)上說(shuō)以個(gè)性化方式度過(guò)一段時(shí)間，并從中獲得體驗(yàn)過(guò)程中呈現(xiàn)出的一系列可回憶的事件。簡(jiǎn)而言之，體驗(yàn)就是顧客的經(jīng)歷，就是一種為顧客創(chuàng)造的難忘經(jīng)歷的活動(dòng)。18廈門大學(xué)管理學(xué)院體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角非日常體驗(yàn)體驗(yàn)是綜合了各種外在感知〔視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、環(huán)境行為、……〕與內(nèi)在心理活動(dòng)的一種綜合感受它來(lái)自人對(duì)各種外界信息的實(shí)時(shí)捕捉，而通常能夠讓人獲得愉悅、滿足、崇高、認(rèn)同、分享等正面感受，也不乏某些私人的、隱秘的、陰暗的感受這些體驗(yàn)是真實(shí)可感且可以記憶和保存的，并非模糊不清或轉(zhuǎn)瞬即逝設(shè)計(jì)出來(lái)的旅游產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)傳遞〔deliver〕體驗(yàn)的功能，但是也有很多體驗(yàn)是旅游者自己“創(chuàng)造〞出來(lái)的。19廈門大學(xué)管理學(xué)院體驗(yàn)對(duì)旅游體驗(yàn)的塑造既要尊重真實(shí)，又不能過(guò)分拘泥于真實(shí)應(yīng)通過(guò)旅游相關(guān)要素的整體配合，對(duì)旅游地文化及相關(guān)事物在客觀真實(shí)的根底上運(yùn)用真實(shí)的符號(hào)進(jìn)行一定的虛擬，虛擬的尺度和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)旅游者主觀體驗(yàn)。表達(dá)原生形態(tài)的同時(shí)，注重文化含量的提升和旅游地居民的社區(qū)參與，并考慮欣賞性、娛樂(lè)性、趣味性、整體性。20廈門大學(xué)管理學(xué)院綜合性易受外部影響性季節(jié)性同時(shí)性無(wú)形性大旅游多元化開(kāi)發(fā)的可行性體驗(yàn)性質(zhì)量評(píng)價(jià)的主觀性區(qū)域合作21廈門大學(xué)管理學(xué)院參考文獻(xiàn)陳興,.“虛擬真實(shí)〞原那么指導(dǎo)下的旅游體驗(yàn)塑造研究——基于人類學(xué)視角[J].旅游學(xué)刊,2024,(11).

王興