副食批發(fā)管理制度

副食批發(fā)管理制度一、制度目的為了規(guī)范副食品批發(fā)銷售業(yè)務(wù)，保障企業(yè)和消費(fèi)者的合法權(quán)益，提高經(jīng)營效益，特制定本管理制度。二、適用范圍本管理制度適用于公司的副食品批發(fā)銷售業(yè)務(wù)。三、管理流程1.副食品采購1.1采購計(jì)劃制定根據(jù)節(jié)假日、季節(jié)、市場需求等情況制定副食品采購計(jì)劃，列明品種、數(shù)量、采購時(shí)間等。1.2供應(yīng)商資質(zhì)審核對潛在的供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核，審核內(nèi)容包括供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、生產(chǎn)許可證等。1.3采購合同簽訂與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確采購品種、數(shù)量、價(jià)格、付款方式等。1.4商品驗(yàn)收采購貨物到達(dá)后進(jìn)行驗(yàn)收，按照合同要求，對貨物品質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，合格的貨物入庫，不合格的貨物退回供應(yīng)商或重新協(xié)商處理。2.副食品銷售2.1銷售訂單處理根據(jù)客戶需求，制定銷售訂單，明確銷售品種、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間等信息，并書面確認(rèn)。2.2商品出庫根據(jù)銷售訂單出庫貨物，同時(shí)對貨物進(jìn)行驗(yàn)貨和清點(diǎn)。2.3發(fā)貨和配送將貨物裝車發(fā)貨，并安排運(yùn)輸配送。2.4購銷合同簽訂與客戶簽訂購銷合同，明確銷售品種、數(shù)量、價(jià)格、付款方式等，同時(shí)要求客戶提供相關(guān)資質(zhì)證明。3.倉儲管理3.1儲位管理規(guī)劃合理的儲位布局，明確不同貨物儲位位置，并嚴(yán)格執(zhí)行貨物分類、分區(qū)、分級、分層管理。3.2貨物保管對貨物進(jìn)行保管和維護(hù)，確保其品質(zhì)和數(shù)量不受損失。3.3清點(diǎn)和盤點(diǎn)對貯存的貨物定期進(jìn)行清點(diǎn)和盤點(diǎn)，確保信息的及時(shí)準(zhǔn)確性。4.質(zhì)量檢測4.1抽檢制度對自有品牌產(chǎn)品和潛在問題品類的抽檢比率不低于5%，確保產(chǎn)品質(zhì)量。4.2質(zhì)量保證書對符合質(zhì)量要求的商品及時(shí)提供合格證明。四、管理要求1.副食品采購必須按合同約定的要求進(jìn)行，不得超出規(guī)定的數(shù)量和期限。2.副食品銷售必須遵循市場規(guī)律，合理定價(jià)，對客戶、供應(yīng)商進(jìn)行良好的服務(wù)。3.倉庫內(nèi)和運(yùn)輸途中要嚴(yán)格保管，確保貨品質(zhì)量和數(shù)量不受影響。4.本制度要求各部門配合執(zhí)行，管理人員要有決策權(quán)和管理責(zé)任，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量。五、違規(guī)處理1.違反本制度規(guī)定的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予警告或者罰款。2.對于涉及虛假銷售信息、惡意串貨等惡性事件，追究責(zé)任人責(zé)任，對嚴(yán)重違規(guī)者給予開除處理。六、管理體系1.質(zhì)量檢測與監(jiān)督部門對質(zhì)檢問題負(fù)責(zé)。2.采購部門對副食品采購問題負(fù)責(zé)。3.銷售部門對銷售問題負(fù)責(zé)。4.倉儲部門對庫存管理問題負(fù)責(zé)。七、總結(jié)本制度是公司管理制度的重要組成部分，重在規(guī)范副食品的采購、銷售、質(zhì)量檢測和倉儲管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，提高企業(yè)對市場的敏感度和預(yù)測能力，提高副食品營