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文檔簡介

CCS

3134 DB34/T

平菇生產技術規(guī)程

for

oyster

mushroom

production

DB34/T

2022前言本文件按照

GB/T

本文件起草單位:蕪湖野樹林生物科技有限公司、蕪湖市標準化研究院、蕪湖市市場監(jiān)督管理局、DB34/T

2022

范圍Pleurotus

ostreatus

(Jacq.

ex

Quel.]的產地環(huán)境與設施設備、品種選

規(guī)范性引用文件

19172 NY/T

5010

NY

5099

DB34/T

2021

術語和定義

產地環(huán)境與設施設備

NY/T

5010

品種選擇

8月~10月,培養(yǎng)期為

8月~11月,出菇期為

5月。

5月~9月。

~125

大小的菌種

DB34/T

2022

~125

大小的菌種

19172

生產工藝流程

菌袋生產栽培基質應符合

NY

5099

——玉米芯

25%、麥麩

——稻草粉

——棉籽殼

20%、稻草

23%、麥麩

——廢棉

20%、麥麩

2%。按配方制作培養(yǎng)基,混勻;調節(jié)水分含量至

值保持在

7.5~9.0。采用規(guī)格為

20cm×40cm、22cm×45cm、25cm×50cm,厚度為

0.004

cm

7.5.1

高壓滅菌27.5.2

常壓滅菌滅菌時應使滅菌倉內溫度在

h。滅菌后出倉的栽培袋內部均需冷卻至

3 3DB34/T

2022

發(fā)菌溫度控制在

24℃為宜。

發(fā)菌環(huán)境空氣相對濕度應控制在

60%~65%。

根據季節(jié)、溫度和排放層數,每天通風

h~2

出菇管理

Lux~

Lux。

溫度:中低溫品種以

濕度:以

300

Lux

采收10 轉潮管理

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