物流與供應(yīng)鏈管理

第1章物流與供應(yīng)鏈管理概述第一章物流與供應(yīng)鏈管理概論21.1物流與供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景物流管理產(chǎn)生的背景PhysicalDistributionLogistics供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景企業(yè)運營方式的轉(zhuǎn)變經(jīng)濟全球化競爭的變化3美國銷售協(xié)會1935年的定義是：物流〔physicaldistribution.PD〕是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和效力從消費場所到消費場所的流動過程中所伴隨的種種經(jīng)濟活動美國物流協(xié)會〔C.L.M〕1998年的定義是；物流〔logistics〕是供應(yīng)鏈流程的一部分，是為了滿足客戶需求而對商品、效力及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進展的方案、實施與控制過程。日本林因二的定義：物流是指抑制時間和空間間隔，結(jié)合供應(yīng)主體和需求主體包括廢棄和復(fù)原在內(nèi)一切物料的物流性挪動的經(jīng)濟活動。詳細地域有運輸、保管、包裝、搬運等物資流通活動及與之相關(guān)的信息活動。國家規(guī)范物流術(shù)語2001年定義：物流指物品從供應(yīng)地向接納地的實體流動過程。根據(jù)實踐需求，將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、回收、信息處置等根本功能實現(xiàn)有機結(jié)合。1.2物流與物流管理的概念物流與物流管理的定義4物流的定義物流研討的對象是貫穿流通領(lǐng)域和消費領(lǐng)域的一切物料流及相關(guān)的信息流。物流的作用是將物料由供應(yīng)主體向需求主體轉(zhuǎn)移〔包含物料的廢棄與復(fù)原〕發(fā)明時間價值和空間價值，并且發(fā)明部分形質(zhì)效果。物流研討是對物流過程進展規(guī)劃、管理與控制，以到達在滿足用戶要求前提下物流總費用最小的目的。物流活動包括運輸、保管、裝卸搬運、包裝、流通加工以及相關(guān)的信息活動等。5流通填補消費與消費之間的空間的經(jīng)濟功能場所間隔時間間隔社會間隔運輸保管買賣運輸業(yè)倉庫業(yè)商業(yè)運輸配送裝卸搬運儲存包裝流通加工信息處置銷售購買促銷籌集資金廣告商品開發(fā)其他6場所價值從集中消費場所流入分散需求場所發(fā)明價值從分散消費場所流入集中需求場所發(fā)明價值從甲地消費流入乙地需求發(fā)明場所價值時間價值縮短時間發(fā)明價值彌補時間差發(fā)明價值延伸時間差發(fā)明價值7物流的分類宏觀物流半宏觀物流微觀物流運輸構(gòu)造流通構(gòu)造社會資本公路、港口、機場、物流園區(qū)等不同商品的流通途徑流通系統(tǒng)物流中心運輸配送系統(tǒng)保管、搬運系統(tǒng)信息系統(tǒng)買賣條件商品單位結(jié)構(gòu)政策單位物流政策運輸政策商業(yè)政策以國家為單位產(chǎn)業(yè)政策以商品為單位以產(chǎn)業(yè)為單位物流管理管理組織本錢管理效率管理效力程度個別企業(yè)個別消費者8企業(yè)物流供應(yīng)商工廠流通中心顧客供應(yīng)物流消費物流(廠內(nèi)物流)銷售物流回收物流社會物流機場/港口產(chǎn)地市場(消費地)國際物流國內(nèi)物流區(qū)間物流區(qū)內(nèi)物流9物流與消費、銷售的界面消費活動界面活動質(zhì)量管理產(chǎn)品方案詳細的消費方案工廠廠址設(shè)備管理資料采購才干方案作業(yè)方案任務(wù)測定與規(guī)范界面活動市場營銷顧客效力規(guī)范促銷價錢市場研討包裝產(chǎn)品組合銷售地點銷售才干運輸庫存訂貨處置倉儲資料加工消費與物流界面營銷與物流界面物流企業(yè)101、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計確定企業(yè)物流設(shè)備的數(shù)量、地理位置及各自承標擔的任務(wù)。網(wǎng)絡(luò)設(shè)計是整個企業(yè)物流作業(yè)的根底。２、信息技術(shù)快速、準確和全面的信息處置技術(shù)奠定了現(xiàn)代物流技術(shù)中以時間為導(dǎo)向的物流作業(yè)根底。信息技術(shù)是連結(jié)各項物流活動的紐帶，經(jīng)過信息這根紐帶，各種物流活動被視作物流信息系統(tǒng)的一個組成部分。物流活動的主要環(huán)節(jié)11３、運輸在既定的物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造和信息處置才干的條件下，運輸是指在不同的地域范圍內(nèi)〔如兩個城市、兩個企業(yè)之間，或一個大企業(yè)內(nèi)相距較遠的兩車間之間〕，以改動物品的空間位置為目的活動，對物品進展空間位移，從而發(fā)明其空間效益，實現(xiàn)場所價值。從物流的觀念來看，有三個要素對運輸來講是非常重要的，即本錢、速度和一致性。12４、庫存在物流系統(tǒng)中，庫存和運輸是同等重要的構(gòu)成要素。結(jié)合消費和消費的時間間隔、產(chǎn)生時間價值的是庫存。庫存的根本目的，是要在滿足對顧客所承當?shù)牧x務(wù)的同時實現(xiàn)最低的物流本錢。從物流的觀念來看，庫存戰(zhàn)略要求思索顧客細分化、產(chǎn)品分類化和運輸一體化。13５、其他輔助性活動包裝:物流體系中的包裝功能，是一種動態(tài)過程，是消費過程向流通或消費領(lǐng)域的延伸。包裝功能的實施，首先發(fā)揚的就是維護作用;其次才是美化作用。裝卸搬運：發(fā)生在運送、庫存、包裝前后的商品取放活動。它包括商品放入、卸出、分揀、備貨等作業(yè)行為，搬運合理化的主要手段是集裝箱貨盤。流通加工：發(fā)生在流通領(lǐng)域的消費過程，其主要作用就是直接地為流通、特別是銷售效力。儲存：現(xiàn)代的儲存功能已不僅僅關(guān)注于物資的貯藏保管，同時還具有物資處置、流通加工和信息效力的功能。141.3供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈上的要素產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理供應(yīng)鏈管理物料管理實物分配第一層客戶第二層客戶第一層供應(yīng)商第二層供應(yīng)商15供應(yīng)鏈定義的共性：供應(yīng)鏈上存在不同行為主體。如：消費者，零售商，零售商，制造商及原資料供應(yīng)商；供應(yīng)鏈是企業(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)各職能部門之間的互動與協(xié)作；供應(yīng)鏈具有特定的功能，如為顧客提供某類商品或效力。供應(yīng)鏈具有特定的構(gòu)造特征，如有起始點和終結(jié)點，呈現(xiàn)出網(wǎng)狀構(gòu)造等；供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作，可以從任務(wù)流程、實物流程、信息流程和資金流程四個方面進展分析。16原資料供應(yīng)商制造商分銷商零售商最終消費者任務(wù)流程實物流程資金流程信息流程17從簡單到復(fù)雜可將供應(yīng)鏈分為：內(nèi)部供應(yīng)鏈根本供應(yīng)鏈段落供應(yīng)鏈最終供應(yīng)鏈互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈18保潔公司或其他制造商沃爾瑪或第三方分銷中心沃爾瑪商店顧客需求洗滌劑并走進沃爾瑪?shù)晁芰现圃焐袒ぎa(chǎn)品制造商〔如石油公司〕Tenneco包裝制造商紙品制造商木材制造商化工產(chǎn)品制造商〔如石油公司〕洗滌劑供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)19供應(yīng)鏈管理定義為：在滿足顧客需求的前提下，對供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)部和各環(huán)節(jié)之間的任務(wù)流、物流、信息流和資金流進展協(xié)調(diào)和集成管理，以實現(xiàn)供應(yīng)鏈整體利潤最大化。20供應(yīng)鏈的分類按供應(yīng)鏈驅(qū)動方式分類：消費推進型和需求拉動型按供應(yīng)鏈的主要功能分類：有效性供應(yīng)鏈和反響性供應(yīng)鏈按供應(yīng)鏈的最終消費者分類：消費品供應(yīng)鏈與消費物品供應(yīng)鏈21供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的特點供應(yīng)鏈的特點供應(yīng)鏈是一個復(fù)