統(tǒng)編版六年級(jí)語文下冊(cè)-臘八粥教案與教學(xué)反思精

2臘八粥教學(xué)目標(biāo)1.會(huì)寫“臘、粥”等12個(gè)字，正確讀寫“臘八粥、感覺”等18個(gè)詞語2.正確、流利、有感情地朗讀課文。3.通過閱讀，了解本文的表達(dá)順序，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會(huì)這樣寫的好處。4.抓住人物動(dòng)作、語言心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。教學(xué)重難點(diǎn)抓住人物動(dòng)語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。感受八兒的心理變化，體會(huì)作者是如何詳寫主要部分教學(xué)策略1.字詞教學(xué)本課要求會(huì)寫12個(gè)字。從字音上來說，要注意“粥、匙、稠”是翹舌音，注“膩?zhàn)质潜且鬾；從字形上來說，“膩”字右邊不要多寫一撇，“褐”字是衣字旁，不是示字旁。在進(jìn)行生字教學(xué)時(shí)，要結(jié)合詞語來進(jìn)行?？梢酝ㄟ^查閱工具書、聯(lián)系上下文、結(jié)合生活實(shí)際等方法理解“攪和、沸騰”等詞語的意思。創(chuàng)設(shè)情境，激情導(dǎo)入1、請(qǐng)同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。（活動(dòng)）以中國傳統(tǒng)節(jié)日導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)出濃濃的節(jié)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎日氛圍，學(xué)生初步感受（）分鐘的無數(shù)動(dòng)人的往事，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫卷，或臘八喝臘八粥的習(xí)俗，贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng)，粘激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》?！境鍪菊n件1】（板書：臘八粥沈從文）2.閱讀理解教學(xué)中，可以抓住描寫人物神態(tài)、動(dòng)作、語言、心理活動(dòng)的關(guān)鍵語句進(jìn)行品味，展開想象，感受八兒一家的其樂融融。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆觸敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，充滿了生活氣息。課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥時(shí)的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和諧、溫馨的圖景。本文的線八兒的心理活動(dòng)，從迫不及待、苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒活潑可愛的性格特點(diǎn)。3.表達(dá)運(yùn)用學(xué)會(huì)表達(dá)是語文學(xué)習(xí)的目標(biāo)之一，對(duì)于六年級(jí)學(xué)生來說尤為重要。本文作者用細(xì)膩的筆觸描寫八兒等著吃臘八粥的情形，展現(xiàn)了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)充滿了生活氣息教學(xué)中，可以指導(dǎo)學(xué)生仿照課文中描寫臘八粥的段落，寫一寫生活中最喜歡的食物，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語言文字的能力。?教學(xué)準(zhǔn)備1.預(yù)習(xí)提綱：完成《狀元大課堂·好學(xué)案》對(duì)應(yīng)課文預(yù)習(xí)作業(yè)。2.準(zhǔn)備資料：多媒體課件、字詞卡片。?教學(xué)課時(shí)2課時(shí)第1課時(shí)?課時(shí)目標(biāo)1.會(huì)寫“臘、粥”等12個(gè)字，正確讀寫“臘八粥、感覺”等1詞語。2.正確、感情地朗讀課文。?教學(xué)過程板塊一激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課1.談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。2.你們對(duì)臘八粥還有么了解嗎指名學(xué)生談?wù)剬?duì)臘八粥的印象。3.今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）4.齊讀課題?！驹O(shè)計(jì)意圖】課前布置學(xué)生搜集關(guān)于臘八粥的資料，在課上交流，有助于學(xué)生對(duì)本課內(nèi)容的理解，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。板塊二初讀課文，交流預(yù)習(xí)1.自讀課文。課件出示自讀提示：請(qǐng)大家自由地朗讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？2.檢查學(xué)生對(duì)生字、詞語的認(rèn)讀情況。（1）課件出示本課生字。臘粥膩咽匙攪稠腫熬褐缸臟（2）指名學(xué)生讀，糾錯(cuò)正音。重點(diǎn)指導(dǎo)“匙”的讀音。鑰匙（shi）湯匙（chí）“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。（3）課件出示本課詞語。臘八粥感覺沸騰何況攪和資格可靠罷了要不然猜想腫脹驚異粉碎總之染缸解釋浪漫奈何（4）學(xué)生進(jìn)行多種形式的認(rèn)讀，教師相機(jī)正音。3.這篇課文圍繞臘八粥講了一件什么事？交流示例：生1：全文圍繞八兒等著吃媽媽熬煮的臘八粥的神態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。生2：作者主要寫了八兒盼著吃臘八粥的種種表現(xiàn)。生3：本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想，以及看到粥時(shí)的驚奇，寫出了一家人的其樂融融，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)親情的眷戀。4.同學(xué)們剛才的概括很完整，老師想問問你們，你們是如何概括出來的呢？生：對(duì)于寫事的文章，可以從文章的六要素進(jìn)行概括。教師小結(jié)：對(duì)于課文的主要內(nèi)容，們可以緊扣文中的主要人物“媽媽”和“八兒”，并結(jié)合課題來概括，這樣降低了難度，概括效果會(huì)更好?！驹O(shè)計(jì)意圖】學(xué)生通過讀文，概括本文內(nèi)容，并理清文章寫作思路，這是對(duì)全文整體的把握，為更好體會(huì)人物的語言及心理活動(dòng)描寫做鋪墊。板塊三深入文本，層層剖析1.教師提問：作者是如何寫出臘八粥的美味的？2.學(xué)生自由讀文，思考問題并畫出文中描寫臘八粥的句子。3.細(xì)讀第1自然段。課件出示：初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆樣兒，聞聞那種味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!4.學(xué)生交流。（1）“小孩子、大孩子、老孩子”，不同年齡段的人，都會(huì)對(duì)臘八粥產(chǎn)生甜甜的膩膩的感覺，說明了臘八粥十分美味。（2）抓住重點(diǎn)詞句，如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等，想象粥的制作過程和人們吃粥時(shí)的感覺；聯(lián)系生活實(shí)際想象沸騰的粥是什么樣子的，從“嘆氣”一詞體會(huì)運(yùn)用擬人的寫法的好處，感受臘八粥的美味。5.指導(dǎo)朗讀，指名學(xué)生讀。6.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物?！驹O(shè)計(jì)意圖】教師通過問題的鋪設(shè)，吊起學(xué)生的胃口：是怎樣的粥有這樣的魅力？從而使學(xué)生產(chǎn)生走進(jìn)文本、研究文本的欲望。第2課時(shí)?課時(shí)目標(biāo)1.通過閱讀，了解本文的表達(dá)順序，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會(huì)這樣寫的好處。2.抓住人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。?教學(xué)過程板塊一復(fù)習(xí)導(dǎo)入，引入新課1.復(fù)習(xí)回顧。（1）上節(jié)課，我們初讀了《臘八粥》，大家還記得課文主要講了什么內(nèi)容嗎？（2）回顧第1自然段，作者是如何描寫臘八粥的誘人的？2.上節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了課文第1自然段，那么第2～19自然段又寫了什么呢？學(xué)生匯報(bào)交流：等粥、喝粥。（板書：等粥、喝粥）課件出示作者是按怎樣的思路來寫“等粥”的？盼粥——想粥——猜粥——看粥3.這節(jié)課，我們一起來品析八兒的動(dòng)作、神態(tài)、語言、心理活動(dòng)，體會(huì)八兒的心情。（板書課題：臘八粥）【設(shè)計(jì)意圖】孔子說：“溫故而知新?！痹趯W(xué)習(xí)開始時(shí)，教師采用復(fù)習(xí)上一節(jié)課的內(nèi)容作為導(dǎo)入新課的方法，使學(xué)生在“溫故”的基礎(chǔ)上入題。板塊二精讀感悟，品析形象過渡：美味的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子都饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥的人中的一員。那么，面對(duì)甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)“盼粥”這一部分。1.盼粥。（1）默讀第2～8自然段，課件出示要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫。品讀你畫出的句子，說說你從中體會(huì)到了什么。（2）學(xué)生匯報(bào)。①“喜得快要發(fā)瘋了”屬于對(duì)人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達(dá)八兒的喜悅之情嗎？②“眼睛可急紅了”說明了什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒是一種怎樣的心情？可以用什么詞來形容？（板書：迫不及待）“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續(xù)。③省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4、5自然段中的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話。④怎樣理解第8自然段中的反問句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）（3）過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么粥一旦煮好了，他想怎么吃呢？下面我們來學(xué)習(xí)“想粥”這一部分。2.想粥。（1）分角色朗讀第9～11自然段，思考：八兒開始計(jì)劃怎么分粥？后來又想怎么分？為什么變卦了？（體會(huì)八兒的饞嘴、可愛）課件出示“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？”“是呀！孥孥說得對(duì)?！薄耙蝗晃页匀氚?，你就吃兩碗半……”（2）“孥孥”是什么意思？從媽媽的話中你能看出什么？（3）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對(duì)他的寵愛。（4）過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來學(xué)習(xí)“猜粥”這一部分。3.猜粥。（1）男生齊讀第13自然段，大家思考：八兒想象中的粥是什么樣子的？課件出示鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……“媽，媽，你抱我起來看看吧！”于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。（2）粥里的栗子、飯豆、花生仁、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞并畫下來。（3）文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的猜想？（板書：妙極了）4.看粥。（1）教師讀第14自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥時(shí)，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒此時(shí)的心理？（板書：驚異）（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第15自然段，畫出相關(guān)詞語。課件出示花生仁脫了他的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?？傊?，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。（3）找出關(guān)鍵詞和第13自然段比較，你有什么發(fā)現(xiàn)？（4）看了臘八粥之后，八兒的心里又會(huì)想些什么呢？（5）男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八兒的心理變化?！驹O(shè)計(jì)意圖】品讀描寫八兒的語句，指導(dǎo)學(xué)生研讀課文，感受八兒的心理變化，體會(huì)八兒一家的其樂融融。通過交流促讀，讀中交流，交流中讀，使學(xué)生在讀悟中探究人物，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的朗讀能力、想象能力和語言表達(dá)能力。板塊三感悟表達(dá)，拓展閱讀1.作者沈從文通過對(duì)人物的細(xì)節(jié)刻畫，表現(xiàn)出了八兒對(duì)臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。八兒這么想喝粥，他喝到了嗎？（板書：喝粥）課件出示晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地?cái)[成一個(gè)十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。（1）指名學(xué)生讀。（2）喝到了媽媽煮的臘八粥，八兒又有什么表現(xiàn)呢？在文中找出具體描寫八兒的語句。（3）可以用一個(gè)怎樣的詞來形容八兒喝了臘八粥之后的心理？（板書：滿足）2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細(xì)，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什么好處。3.小練筆：發(fā)揮想象，運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫的手法，寫出八兒喝臘八粥的情景。4.一枚大得嚇人的赤棗，總算暫時(shí)堵住了八兒的小饞嘴巴，請(qǐng)同學(xué)們?cè)偻ㄗx課文，談?wù)勛约鹤x了《臘八粥》之后的感受。5.你喜歡文中的哪些句子？給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上。6.名家閱讀：推薦課后閱讀冰心的《臘八粥》?！驹O(shè)計(jì)意圖】為了拓展延伸，加深感悟，主要讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文的描寫手法，進(jìn)行讀寫結(jié)合的練習(xí)，完成讀寫之間的遷移。?板書設(shè)計(jì)?作業(yè)設(shè)計(jì)見“狀元成才路”系列叢書《創(chuàng)優(yōu)作業(yè)100分》或《狀元作業(yè)本》對(duì)應(yīng)課時(shí)作業(yè)。?教學(xué)反思本課的教學(xué)過程中，我要注意從人物的動(dòng)作、語言、神態(tài)等方面引導(dǎo)學(xué)生感受人物的心理變化。1.突出主體，注重層次。在教學(xué)中，我把課堂教學(xué)的過程變成教師指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程，力求讓學(xué)生全員參與，讀中感悟，悟中品情，引導(dǎo)學(xué)生抓住八兒心理變化的同時(shí)，更抓住孩子們對(duì)八兒的喜愛之情，運(yùn)用了最適合孩子們閱讀的方式，把一個(gè)天真、可愛的孩童形象深深地印在孩子們的心中！這也激起了孩子們對(duì)臘八粥的喜愛之情，從而能更清晰地理解課文。2.主線清晰，細(xì)節(jié)生動(dòng)。為了分析作者如何把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，我從八兒的心理變化這一線索入手。在整個(gè)教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生從八兒“今天喜得快要發(fā)瘋了”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了”，體會(huì)八兒那種迫不及待的心情。再用同樣的方法感受八兒從“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”，讓孩子們輕松地感受到一個(gè)孩子那天真和嘴饞的情形，進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。3.朗讀訓(xùn)練，讀出個(gè)性。教學(xué)中，很多地方可以通過朗讀想象畫面，來體會(huì)文章的內(nèi)涵。因此，要讓學(xué)生充分地讀，如自讀、分組讀、男女生讀、對(duì)話讀等。不僅要讓學(xué)生讀出感受，讀出情感體驗(yàn)，讀出八兒的心理變化過程，還要讀出自己獨(dú)特的見解。布置作業(yè)過了臘八就是年，請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八節(jié)有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。［教學(xué)板書］2.臘八粥臘八粥等粥盼粥迫不及待分粥苦苦等待猜粥美妙猜想看粥親見驚異八兒天真活潑聰慧可愛體貼善良［教學(xué)反思］八兒心理活動(dòng)的變化以及精彩的對(duì)話構(gòu)成了本文的行文主線，抓住這兩點(diǎn)來進(jìn)行閱讀和賞析便能把握文章的主題。因此，我在教學(xué)時(shí)采取了分角色讀、默讀、自由讀等多種形式，讓學(xué)生進(jìn)行讀和悟。通過“那我餓了”“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……”“是??！孥孥說得對(duì)”等對(duì)話