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文檔簡介
Word[夏季養(yǎng)生知識]夏季養(yǎng)生食療減肥食譜【作文大全】
飲食對減肥成果非常重要,但我們一定要避免過度節(jié)食,減肥期間也必須要保持一定熱量的攝入,以滿足身體的正常需要,本站我整理了“夏季養(yǎng)生食療減肥食譜”僅供參考,希望能幫助到大家!
橙香魚塊
原料:魚肉200克、鮮橙2個、雞蛋黃1個、淀粉30克、鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、番茄沙司1/2湯匙、白醋1湯匙、白砂糖3茶匙、植物油適量
做法:將魚肉用利刀斜切,片成8毫米左右的厚片,用鹽、料酒將魚片抓勻,腌制10分鐘后放入雞蛋黃,將魚片抓至均勻的裹上蛋黃,放入30克玉米淀粉,將魚片均勻的沾上粉。取1.5個鮮橙用榨汁器榨汁備用,將鮮橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內(nèi)調(diào)勻制成味汁,1茶匙玉米淀粉+1/2湯匙水在碗內(nèi)制成水淀粉。鍋內(nèi)熱植物油加熱至170度,放入魚片用大火炸至表面金黃色撈起,重新將鍋內(nèi)的油燒熱,放入魚片用大火炸約30秒即可撈起。鍋內(nèi)留1湯匙植物油,將味汁倒入鍋內(nèi)小火煮至砂糖溶化,加入調(diào)好的水淀粉勾芡,一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動,直至醬汁變濃稠,將煮好的醬汁乘熱淋在魚塊上即可。
紅燜蘿卜海帶
原料:海帶、蘿卜適量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。
做法:將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水),然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟,加海帶絲炒幾下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中大火燒至海帶將爛,再放入蘿卜絲燜熟即可食用。
香菇瘦肉
原料:雞蛋1個,瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟,即可食用。
荷葉粥
原料:鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量。
做法:將米洗凈,加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時酌加白糖,隨時可服。能清暑,生津,止渴,降脂減肥。
豆腐皮中芹
原料:豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法:起油鍋,將豆腐皮放入鍋中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去,洗凈后切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋,加入
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