金盞花的功效與作用、禁忌和食用方法

金盞花的功效與作用、禁忌和食用方法功效作用核心功效抗菌消炎、降血脂、鎮(zhèn)靜性味味苦，性寒適宜人群痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)者不宜人群脾胃虛寒者禁忌人群陰虛咳嗽、風(fēng)熱咳嗽、身體過虛患者金盞花富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺的等作用。1抗菌消炎金盞花其抗菌成分溶于醇而不溶于水，在堿性環(huán)境中效果較好。2、 降血月旨金盞花中的皂貳可降低高脂血癥患者的血清膽固醇、游離脂肪酸、磷脂、B-脂蛋白、總脂質(zhì)和三酸甘油，對肝臟總脂質(zhì)、膽固醇和三酸甘油也有降低作用。3、 鎮(zhèn)靜金盞花提取物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，可降低反射興奮性。靜脈注射可降低血壓，增強心臟活動，增大心跳振幅，減慢心率。金盞花富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C,可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。幾乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含類胡蘿卜素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質(zhì)、揮發(fā)油、樹脂、黏液質(zhì)、蘋果酸等。金盞花中的多糖成分具有較強的免疫刺激作用。而且金盞花中含有的抗菌成分，對葡萄球菌、鏈球菌效果較好。陳啟眾|副主任醫(yī)師營養(yǎng)科寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院適宜食用量5~15g食用方法泡水將適量金盞花洗干凈后曬干，將曬干的金盞花放入杯中，并加入幾塊冰糖，倒入一定量的熱水進(jìn)行沖泡，沖泡5分鐘左右即可飲用，能夠起到活血止血的功效。用藥禁忌陰虛咳嗽和風(fēng)熱咳嗽的人群不能宜食用金盞花，服用后會使病情加重，不利于身體的恢復(fù)。另外，身體過虛的病人也不宜服用金盞花，否則會加重身體虛弱癥狀，有時還會誘發(fā)其他疾病。適宜搭配金盞花適合綠茶搭配

綠茶搭配效果：養(yǎng)肝明目、消炎養(yǎng)顏不宜搭配金盞花適合涼性食物搭配涼性食物搭配效果：金盞花性質(zhì)偏涼，不適合搭配同樣涼性的食物一起食用，如苦瓜、番茄、茭白、百合、蓮藕以及魚類等，可能引起腹瀉。適宜和禁忌適宜：痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)者痛經(jīng)的女性可以適量食用金盞花。金盞花里的成分可以緩解疼痛，減少神經(jīng)的刺激感。月經(jīng)不調(diào)的女性宜吃。在日常生活中，每天適量飲用金盞茶，可以讓月經(jīng)周期變得更加穩(wěn)定且規(guī)律。禁忌：陰虛咳嗽、風(fēng)熱咳嗽、身體過虛患者陰虛咳嗽和風(fēng)熱咳嗽的人群不能宜食用金盞花，服用后會使病情加重，不利于身體的恢復(fù)。另外，身體過虛的病人也不宜服用金盞花，否則會加重身體虛弱癥狀，有時還會誘發(fā)其他疾病。母嬰宜忌孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。金盞花中含有一些咖啡堿，這種物質(zhì)會增加孕婦心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于胎兒的發(fā)育。即使是進(jìn)入哺乳期的女性朋友，如果攝入金盞花也會因為茶中的鞣酸而導(dǎo)致乳汁分泌減少。嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。嬰兒胃腸功能尚不完善，金盞花性寒涼，易引起嬰兒不適。幼兒若無相應(yīng)癥狀，建