題庫開發(fā)指南（理論知識）

題庫開發(fā)指南

（理論知識）

目錄

1.理論知識題庫的概述...........................................................3

2.編制《理論知識考核要素細目表》..............................................3

2.1《理論知識考核要素細目表》實例...........................................3

2.2《理論知識考核要素細目表》的編制.........................................5

2.3《理論知識考核要素細目表》的審核.........................................6

3.理論知識試題的編寫...........................................................6

3.1理論知識試題編寫基本原則................................................6

3.2理論知識試題編寫步驟及要求..............................................7

3.3理論知識試題編寫注意事項................................................9

3.4理論知識試題的審核....................................................11

4.有關(guān)表樣...................................................................13

4.1理論知識考核要素細目表表樣...........................................13

4.2過程審定意見表樣.....................................................14

4.3終審意見表樣.........................................................15

1.理論知識題庫的概述

理論知識考試是職業(yè)技能等級認定兩大認定考核方式之一。按照職業(yè)技能等級認定命題基

本理論和國家題庫開發(fā)技術(shù)規(guī)程，理論知識考試命題主要有以下兩個工作環(huán)節(jié)：

——依據(jù)《國家職業(yè)技能標準》，參考有關(guān)職業(yè)資格培訓(xùn)教程，確定《理論知識考核要素細

目表》；

一一按照《理論知識考核要素細目表》和試題編制要求，編制理論知識試題。

以上每一個工作環(huán)節(jié)皆有明確的階段成果，經(jīng)審定后，這些階段成果皆是下一個工作環(huán)節(jié)

的基礎(chǔ)。

2.編制《理論知識考核要素細目表》

2.1《理論知識考核要素細目表》實例

《理論知識考核要素細目表》是以《國家職業(yè)技能標準》為依據(jù)，根據(jù)標準中“理論知識

權(quán)重表”確定的考核權(quán)重，分等級對“基本要求”和“工作要求”中的“相關(guān)知識要求”進行

逐級細分形成的結(jié)構(gòu)化表格，是理論知識命題的基礎(chǔ)依據(jù)。

下面是茶藝師理論知識權(quán)重表和茶藝師(初級)考核要素細目表的部分內(nèi)容：

茶藝師職業(yè)理論知識權(quán)重表

五級/四級/三級/二級/一級/高

技能等級

初級工中級工高級工技師級技師

項目

(%)(%)(%)(%)(%)

職業(yè)道德55533

基本要求

基礎(chǔ)知識4535252212

儀表準備555——

接待準備

茶室準備101010——

沖泡備器

5510——

(茶藝配置、茶席設(shè)計)

茶藝服務(wù)

沖泡展示

202530一一

(茶藝展示、茶藝表演)

相

茶飲推介

關(guān)51010一一

(茶品推介、茶事推介)

知茶間服務(wù)

識商品銷售

555一一

(營銷服務(wù))

茶藝館布局一一一10—

茶藝館創(chuàng)

懸

茶藝館布置—一一10—

品評服務(wù)————10

茶飲服務(wù)

茶療服務(wù)一一一一10

茶藝展演一一一25一

茶事活動

茶會組織一一一10一

茶藝編創(chuàng)一一一—30

茶事創(chuàng)作

茶會創(chuàng)新一一一一10

業(yè)務(wù)管理經(jīng)營管理（服務(wù)管理）一一一1015

（茶事管

理）人員培訓(xùn)（茶藝培訓(xùn)）一一一1010

合計100100100100100

茶藝師（初級）理論知識考核要素細目表陪R分）

考核范圍考核點

一級二級三級

重要

權(quán)重代碼名稱

代碼名稱代碼名稱代碼名稱程度

001職業(yè)道德的基本內(nèi)涵X

A職業(yè)道德基本知識3

.?????

A職業(yè)道德

001愛崗敬業(yè)的基本要求X

B職業(yè)守則2

……

001中國用茶的源流X

002飲茶方法的演變X

A基本要求A茶文化基本知識10

003中國茶文化精神X

???

B基礎(chǔ)知識001茶樹基本知識X

002茶葉種類Y

B茶葉知識10

003茶葉加工工藝Y

......X

…???

001茶藝人員服飾知識X

A儀表準備002茶藝人員佩飾知識X

5003茶藝人員容貌修飾常識X

???...

A接待準備001茶藝館工作人員崗位職責Y

002茶藝館工作人員服務(wù)流程X

B茶室準備

10

B相關(guān)知識003茶藝館環(huán)境衛(wèi)生要求X

???

??????

B茶藝服務(wù)

C茶間服務(wù)

填表人：※※派填表日期:年月日審核人：派※※審表日期:年月日

2.2《理論知識考核要素細目表》的編制

從上例可以看出，《理論知識考核要素細目表》主要包括兩個方面的內(nèi)容：

一是層次結(jié)構(gòu)，即將理論知識考核要素按《國家職業(yè)技能標準》逐級細化后，組成具有多

層次結(jié)構(gòu)的表格；二是特征參數(shù)，即各層次考核要素的代碼、重要程度指標、權(quán)重等參數(shù)指標。

《理論知識考核要素細目表》按職業(yè)（職業(yè)方向）、分等級進行編制，即一個職業(yè)（職業(yè)方向）

每一個等級編制一套細目表。

1.根據(jù)《國家職業(yè)技能標準》中“基本要求”和“工作要求”的“相關(guān)知識要求”的內(nèi)容,

分別確定《理論知識考核要素細目表》各級“考核范圍”。

?理論知識考核范圍一級：是理論知識考核的總體要素。

名稱與《國家職業(yè)技能標準》對應(yīng)，一般分為“基本要求”和“相關(guān)知識”；

代碼分別用“A”“B”表示。

相關(guān)知識是指從事本職業(yè)活動應(yīng)當掌握的理論知識，包括專業(yè)知識、綜合知識，以及本職

業(yè)所涉及的有關(guān)知識。

?理論知識考核范圍二級：是對“考核范圍一級”的分解，按照《國家職業(yè)技能標準》中

的“基本要求”和“相關(guān)知識要求”的分類進行劃分。

代碼按其在考核要素細目表中的自然排列順序，分別用大寫英文字母“A”“B”“C”……表

示。

?理論知識考核范圍三級：按照“考核范圍二級”的技術(shù)特征進行劃分，一般對應(yīng)《國家

職業(yè)技能標準》“基本要求”、“工作內(nèi)容”，將從業(yè)人員應(yīng)掌握的理論知識按所隸屬的工作內(nèi)容

范圍進行劃分，也可按知識單元進行劃分。

名稱一般與《國家職業(yè)技能標準》中的“職業(yè)道德基本知識、職業(yè)守則、基礎(chǔ)知識和工作

內(nèi)容”中有關(guān)內(nèi)容相對應(yīng)，或按知識單元確定名稱；

代碼按其在考核要素細目表中的自然排列順序，分別用大寫英文字母“A”“B”“C”……表

Zj\o

權(quán)重按《國家職業(yè)技能標準》確定，如《國家職業(yè)技能標準》未給出具體權(quán)重的，根據(jù)上

一級考核范圍的權(quán)重，按該考核范圍重要性由專家確定劃分。

大多數(shù)職'也理論知識考核范圍分至三級即可，如有必要進一步細分，請注意保持整個細目

表結(jié)構(gòu)層次的一致性。代碼、名稱、權(quán)重、重要程度比照考核范圍三級要求進行編寫。

2.對最小級考核范圍進行可考核性分析和深入細化，確定考核點

?理論知識考核點：是對最小級考核范圍進行可考核性分析，并按知識體系內(nèi)在邏輯細化

到獨立可考核的最小“知識點”。

考核點的名稱應(yīng)準確表達考核點內(nèi)涵，文字表述必須清楚明確、完整簡練。表述時多用某

某的概念、性質(zhì)、特點、分類、方法、規(guī)則、原理等語句，避免針對教材中某“章”或某“節(jié)”

的內(nèi)容、而不是針對某個“知識點”設(shè)點，避免使用疑問句。

?考核點代碼按考核點在考核范圍中的自然排列順序，分別用數(shù)字“001、002、003……”

表示；

?考核點的重要程度是指每個考核點在所屬考核范圍中的相對重要性水平，它反映了每個

考核點與其他考核點相對重要程度。專家命題時可根據(jù)經(jīng)驗確定各考核點的重要程度，并分別

用“X、Y、Z”表示：

X為最重要的核心要素，為職業(yè)活動必備的知識點，一般占85%以上；

Y為一般要素，不超過10%；

Z為輔助性要素，不超過5%。

?考核點數(shù)量根據(jù)實際情況確定。理論知識考核點數(shù)量一般為權(quán)重的1.5倍以上，每個等級

的考核點總量不少于150個。如有特殊情況，個別職業(yè)考核點數(shù)量可視具體情況而定。

2.3《理論知識考核要素細目表》的審核

?層次結(jié)構(gòu)及權(quán)重與《國家職'業(yè)技能標準》的理論知識權(quán)重相對應(yīng)，且能滿足國家題庫組

卷需要；

?考核范圍與考核點內(nèi)容應(yīng)遵循《國家職業(yè)技能標準》要求；

?各層次代碼及特征參數(shù)合理正確；

?考核點的劃分要遵循“最小且獨立可測量”原則；

?考核點只針對一個考核要點，應(yīng)選擇該職業(yè)必須掌握的知識要素；

?內(nèi)容相同或相近的考核點在同一級別內(nèi)不能重復(fù)出現(xiàn)；

?同一考核點在不同級別出現(xiàn)時，名稱要一致；

?考核點名稱、所用術(shù)語符合國家有關(guān)標準，文字表述正確且符合編制要求；

?考核點總量要滿足考核需要（一般X占85%以上，Y不超過10%,Z不超過5%）。

3.理論知識試題的編寫

3.1理論知識試題編寫基本原則

L嚴格按《理論知識考核要素細目表》中所列考核點內(nèi)容命制試題，所命試題不得超出考

核要素細目表所涉及的內(nèi)容范疇。避免采用學科化的思路，過分強調(diào)知識體系的完整性和內(nèi)在

關(guān)聯(lián)性，從而導(dǎo)致要求考查的知識內(nèi)容超出職業(yè)活動要求的傾向。

2.把握試題難度，使試題的難度符合對應(yīng)考核點的內(nèi)容深度水平。避免采用傳統(tǒng)的過分強

調(diào)知識死記硬背和文字游戲式的提問方式，在內(nèi)容上避免偏題，在表述上避免怪題。

3.2理論知識試題編寫步驟及要求

1.根據(jù)《理論知識考核要素細目表》確定試題對應(yīng)的考核點，標注試題特征參數(shù)

理論知識試題基本特征參數(shù)如下：

?層次屬性：指一道理論知識試題所對應(yīng)的考核點；一般用考核點代碼表示（如I,

A-A-A-001）o

?題型：依據(jù)《國家職業(yè)技能標準》各等級對知識技能掌握程度的不同要求，不同等級的

國家題庫題型也有所區(qū)別。填空題代碼為“A”、單項選擇題代碼為“B”、多項選擇題代碼為

“D”、判斷題代碼為“C”、簡答（計算題）代碼為“E”、論述題代碼為“F”、案例分析題代

碼為“I”。

目前，國家職業(yè)資格五級（初級）、四級（中級）、三級（高級）全部采用客觀試題，初、

中級采用單項選擇題和判斷題兩種題型，高級采用單項選擇題、多項選擇題、判斷題等三種題

型；國家職業(yè)資格二級（技師）、一級（高級技師）綜合采用單項選擇題（不少于300道）、多

項選擇題（不少于200道）、簡答計算題（不少于40道）、綜合制圖案例分析題（不少于40道）。

編寫試題時，初、中級每個考核點下至少編寫4道單選題、2道判斷題；高級每個考核點下

至少編寫3道單選題、2道多選題、2道判斷題。

?難度等級：專家在編寫試題時，對試題難易程度等級的初步評定。一般分為易、較易、

中、較難、難五個等級，分別以1、2、3、4、5表示。難度以中（3）為宜，易（1）或難（5）

的試題不超過20虬

?題目-目標一致性：反映一道試題所考內(nèi)容與對應(yīng)考核點內(nèi)容間的一致程度。通常由命題

專家進行評定。一般分為差、較差、中、較好、好五種水平，分別用1、2、3、4、5表示。

采用WORD文檔方式錄入試題的統(tǒng)一格式和各項試題特征參數(shù)示例如下。

例1（單項選擇題）:

一致性代碼

{A}為題干

引導(dǎo)符號

{A}適宜沖泡綠茶的水溫是（

例2（判斷題）：

A-B-C-001C35

{A卜茶葉中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血壓的藥理作用。

{B}V

例3（多項選擇題）：

A-B-F-003D25

{A}咖啡堿的主要藥理功能有（）。

（A）抗氧化

（B）興奮

（C）強心

（D）利尿

（E）調(diào)節(jié)體溫

{B}BCDE

除了采用WORD文檔方式錄試題外，還可以采用EXCEL電子表格方式錄入，格式和各項試題

特征參數(shù)如例3所示。

例3

序考核題型試題（題干）試題試題試題試題試題答案難

號點代代碼（選（選（選（選（選度致

碼項A）項B）項C）項D）項E）代性

碼代

碼

1A-B-DB適宜沖泡綠75℃80℃90℃100℃B35

-004茶的水溫是

（）。

2A-B-CC茶葉中的茶V35

-001多酚具有降

血脂、降血

糖、降血壓的

藥理作用。

3A-B-FD咖啡堿的主抗氧興奮強心利尿調(diào)節(jié)BCDE25

-003要藥理功能化體溫

有（）。

2.按要求編寫試題

?編寫單項選擇題：即一道試題有四個備選答案，其中只有一個是正確答案。其他三個選

項都是干擾項。

?編寫多項選擇題：即一道試題有五個備選答案，其中有兩個或兩個以上正確答案。其他

選項都是干擾項。

單項選擇題和多項選擇題題干一般采用空缺句，題中的空缺部分用氣）”表示，句尾一律

用句號；

備選項號碼一律用英文大寫表示，并用氣）”圈起；

答案直接用選項字母表示；

?編寫判斷題：

題干一般采用陳述句，標準答案用“X”、“表示。

?編寫簡答題：

題干一般采用疑問句或陳述句，參考答案要有條理性。

?編寫綜合題：

題干可以是陳述句也可以是疑問句，參考答案要全面客觀。

3.3理論知識試題編寫注意事項

1.同一個考核點內(nèi)試題應(yīng)與該考核點內(nèi)容對應(yīng)?

如考核點“敏感性肌膚的特征”

試題1：下列屬于敏感性肌膚特征的是（）o試題2：下列屬于敏感性肌膚預(yù)防方法的有（）

（A）皮膚偏油、膚色常常泛紅（A）加強面部清潔

（B）皮膚偏干、膚色常常泛紅（B）少吃甜食和油膩性食物

（O毛孔粗大、皮脂分泌旺盛（C）避免接觸可能引起過敏的物質(zhì)

（D）不容易起皺紋（D）避免食用辛辣性食物

答案：B答案：C

試題2內(nèi)容與該考核點內(nèi)容不符。

2.試題應(yīng)考查考核點的核心內(nèi)容。

考核點：敏感性肌膚的特征

如試題1：敏感性肌膚的（）是皮膚偏薄、偏干、膚色常常泛紅。

（A）特征

（B）原因

（0條件

（D）依據(jù)

答案：A

試題2：下列屬于敏感性肌膚特征的是（）。

（A）毛孔粗大、皮脂分泌旺盛

（B）皮膚偏薄、偏干、膚色常常泛紅

（C）輕微的刺激便會引起紅、腫、痛、癢、小疹子等過敏反應(yīng)

（D）不容易起皺紋

（E）有時能看到彎曲的微血管

答案：BC

試題1考核的不是考核點的核心內(nèi)容，應(yīng)將考核點的重點和關(guān)鍵作為出題內(nèi)容，如試題2。

3.避免單純考核數(shù)字或文字記憶。

試題1：敏感性肌膚的預(yù)防方法共包括（）。試題2：下列屬于敏感性肌膚預(yù)防方法的是（）?

（A）6種（A）保持肌膚干燥

（B）5種（B）避免接觸可能引起過敏的物質(zhì)

（C）4種（C）加強面部清潔，防止油脂堆積

（D）3種（D）少吃甜食

答案：A答案：B

該考核點的內(nèi)容是“敏感性肌膚的預(yù)防方法”。試題1只單純考核了預(yù)防方法的數(shù)量，而試

題2考核了預(yù)防方法的具體內(nèi)容，因此試題2比試題1更好地反映該知識點的內(nèi)容，也避免了

考生對數(shù)字死記硬背。

但是如果職業(yè)活動本身要求考生必須記住某些有關(guān)數(shù)字，則可以命制這類試題。

4.迷惑選項應(yīng)有干擾性。

試題：茶藝師在接待顧客時，要（）。

（A）態(tài)度嚴肅（B）表情呆滯（C）熱情待客（D）說話粗魯

答案：C

此試題A、B、D三個選項對正確選項C缺乏必要的干擾，考生能夠迅速選擇出正確的選

項。

正確的作法是：選擇題三個非正確選項至少有一個選項對正確選項有強烈干擾。在編寫非

正確選項時要盡量選擇考生易混淆或與正確答案相近、但不是正確答案的選項。

5.試題答案應(yīng)唯一。

這一錯誤常出現(xiàn)在用形容詞、副詞做考核關(guān)鍵點的試題中。

試題：茶藝師的儀態(tài)應(yīng)（）?

A、大方B、莊重C、高雅D、得體

答案：A

該題四個選項皆對，無唯一正確答案。應(yīng)調(diào)整選項內(nèi)容或改變試題題干。

6.試題表述應(yīng)完整。

試題1：如果顧客隨身佩戴首飾，應(yīng)當（試題2：在進行美容護理前,如果顧客佩戴

首飾，應(yīng)當（）。

（A）請顧客取下（A）請顧客取下

（B）為顧客取下（B）為顧客取下

（C）不觸碰佩戴部位（C）不觸碰佩戴部位

（D）尊重顧客佩戴習慣（D）尊重顧客佩戴習慣

答案：A答案：A

當試題摘抄教材文字時，必須考慮教材內(nèi)容前后關(guān)系，對內(nèi)容和文字重新進行加工，保證

試題內(nèi)容完整、準確。

7.試題內(nèi)容過于強調(diào)系統(tǒng)完整，給本題或其它考核點試題提供正確答案的線索或提示。

如試題：一幅素描色彩的局部調(diào)子應(yīng)符合總體調(diào)子，要和整體調(diào)子（）。答案：相統(tǒng)一。

應(yīng)改為：一幅素描色彩的局部調(diào)子要和整體調(diào)子（）。答案：相統(tǒng)一

8.準確使用標點符號，特別是“、”“，”“：”等。

9.在編寫基礎(chǔ)知識試題時，涉及到職業(yè)道德、法律、法規(guī)等內(nèi)容要慎重。

3.4理論知識試題的審核

除審查是否出現(xiàn)上述命題技術(shù)問題外，還要審查：

1.試題內(nèi)容與《理論知識考核要素細目表》考核點相對應(yīng)，不超范圍，也不縮小范圍。

2.各考核點內(nèi)的試題量要滿足要求。

3.試題中術(shù)語與符號采用法定計量單位和現(xiàn)行國家標準中規(guī)定或通用的術(shù)語、名稱、符號

等，不能用地方習慣用語及自定的符號、代號等。

4.正確選項的字母應(yīng)隨機排列，避免出現(xiàn)多數(shù)正確答案為某一特定選項的現(xiàn)象。

5.試題附圖應(yīng)清晰，不要過大，支持的圖片格式有：BMP、JPG、JPEG、PNG等。圖片尺寸

一般不超過100X16001?；蛘卟怀^800*1280像素。圖片大小一般不超過2MB?如用繪圖

軟件制圖，除了應(yīng)提供繪圖軟件的名稱、版本外，還應(yīng)提供其對應(yīng)的導(dǎo)出圖片。

6.試題的錄入與校對采用“三審一編三校”（三審：初審、復(fù)審、終審，一編：規(guī)范編輯,

三校：一校、二校、三校）。

技術(shù)標準（差錯率）：

-標點符號差錯率W10/1000題

-非關(guān)鍵文字差錯率W8/1000題

-關(guān)鍵文字差錯率＜5/1000題

一統(tǒng)一標志差錯率＜5/1000題

-參數(shù)差錯率W3/1000題

-圖形、公式差錯率W1/1000題

-計算結(jié)果差錯率W2/1000題

-格式要求差錯率W1/1000題

-評分標準殘缺率＜5/1000題

4.有關(guān)表樣

4.1理論知識考核要素細目表表樣

職業(yè)名稱（等級）理論知識考核要素細目表

考核范圍考核點

一級二級三級

重要

考核代碼名稱

代碼名稱代碼名稱代碼名稱程度

權(quán)重

001

A002

A001

B002

A基本要求