第二章-茶道的建筑與道具課件

第二章茶道的建筑與道具一、茶室與茶庭

（一）茶室茶室是舉行茶道的場所，一般位于庭院中。日本茶道也叫“草庵茶”，這個(gè)名稱起源于茶室的外形與農(nóng)村的小草屋相似，十分的樸素。由于茶道和佛教關(guān)聯(lián)極深，所以茶人們蓋茶室時(shí)不求永存，力求簡約、實(shí)用。茶室的標(biāo)準(zhǔn)面積為四張半榻榻米，超過這個(gè)面積的稱為大茶室，小于這個(gè)面積的稱為小茶室。茶室以小為上，因?yàn)檫@樣能夠縮短賓主之間的距離，增加茶會(huì)肅穆的氣氛。1茶室外觀2茶室內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖3一、茶室與茶庭

茶室有的是單獨(dú)的一幢建筑，也有的是與別的建筑相連或者是一幢建筑中的一個(gè)部分。區(qū)別于普通的和式房間，茶室必須有幾個(gè)特殊部分組成：首先是供客人們?nèi)胂玫男￠T，這種小門高73厘米、寬70厘米。據(jù)說是千利休坐船時(shí)從船的小艙門中得到的靈感。當(dāng)客人們低頭從這個(gè)小小的門洞中膝行進(jìn)入茶室的時(shí)候，仿佛從世俗世界進(jìn)入到神圣世界一樣。另外，世俗中人們的貧富貴賤通過這扇小門就進(jìn)入了一個(gè)平等的世界。4進(jìn)入茶室的入口5入席小門6一、茶室與茶庭其次，茶室中要有壁龕。茶室里規(guī)格最高的部分是壁龕。客人進(jìn)入茶室后，要首先跪在壁龕前行最高的禮。壁龕中主要掛禪僧墨跡和茶花，供客人們拜讀與欣賞。壁龕里常用的禪語墨跡有：“無”“夢(mèng)”喝”“本來無一物”“吸盡西江水”“心隨萬境轉(zhuǎn)”“直心是道場”“無事是貴人”“平常心是道”“日日是好日”等等。在選擇墨跡上要進(jìn)行多方考慮，如茶事的主題、季節(jié)、氣候、環(huán)境、茶具的搭配，壁龕本身的大小與掛軸大小是否相合，若不掛禪語墨跡，也可掛禪畫。7壁龕8一、茶室與茶庭再次，茶室中要有地爐。茶室中間要設(shè)陶制炭爐和茶釜，爐前擺放著茶碗和各種茶具。地爐是由村田珠光根據(jù)日本傳統(tǒng)房屋中的圍爐改進(jìn)而成。通過這樣的改進(jìn)，使得主人可以在客人面前展示點(diǎn)茶技法，從而加強(qiáng)了茶會(huì)中賓主的一體感。9一、茶室與茶庭（二）茶庭

在日本茶道中將茶庭稱為“露地”?！奥兜亍敝从诜鸾?jīng)，說的是菩薩通過修行脫離了三界的火宅來到了露地，因露地為白色，又稱為白露地。茶道中的茶庭不是供人欣賞、游玩的，而是修行的道場。人們來到茶庭之后就要忘卻世俗中的“貪”“嗔”“癡”，將本有的佛性顯露出來。既然是修行的道場，茶庭不同于一般的庭院，它有以下特點(diǎn)：10一、茶室與茶庭1、除了舉行茶會(huì)使用茶庭以外，一般不作為游玩、納涼的休息場所。茶庭中只種植綠色植物，不種花，特別是茶道中的禁花。整個(gè)色調(diào)力求自然。2、茶庭中基本不留空地，常綠植物遮掩了它的大部分，只留下供人行走的小路和必不可少的設(shè)施。目的是讓人們?cè)诖┬行÷返倪^程中安定情緒，集中精神。11一、茶室與茶庭3、茶庭中每一個(gè)景致都有其實(shí)用價(jià)值，沒有只供欣賞的東西。一山一石，一草一木都是有生命的，代表了主人的修行境界。12茶庭（露地）13第二章茶道的建筑與道具二、茶道裝飾用道具

茶道裝飾用道具主要指的是壁龕中的道具。主要有掛軸、花瓶、香盒。14二、茶道裝飾用道具掛軸：是茶道中最最重要的道具。也是一個(gè)茶會(huì)的主題。日本茶道經(jīng)典《南方錄》中說：“掛軸為茶道具中最最緊要之事，主客都要靠它領(lǐng)悟茶道三昧之境。其中墨跡為上。仰其文句之意，念筆者、道士、祖師之德?！碑?dāng)客人進(jìn)入茶室后首先要跪坐在壁龕前向掛軸行禮，向書寫者表達(dá)敬意。并且從掛軸的文句中體味今日茶事的主題?，F(xiàn)在茶會(huì)中多使用禪語、或者表現(xiàn)季節(jié)的字句。15掛軸、花瓶16二、茶道裝飾用道具花瓶：花瓶是僅次于掛軸的壁龕里的重要道具。正式茶會(huì)分為“前座”和“后座”，前座時(shí)掛掛軸，后座換成茶花。茶花要求自然，反對(duì)過分?jǐn)[弄?！袄萜邉t”中就有“花要像其生長在原野中一樣”?；ㄆ饕话惴譃椤罢妗薄靶小薄安荨比齻€(gè)種類。以古銅、合金、瓷器的花瓶為“真”，以日本燒制的上釉陶器、仿古銅燒制陶器為“行”，以日本的無釉陶器、竹制、木制、瓢為“草”。17二、茶道裝飾用道具香盒：茶會(huì)中有兩次添炭的部分，每次添炭后都需要在地爐或風(fēng)爐中加入香料。風(fēng)爐時(shí)用白檀木片和沉香木片，地爐時(shí)用練香團(tuán)。練香團(tuán)是用各種香木、麝香、冰片等香料打成粉末用蜜調(diào)和而成。茶室中點(diǎn)香有三個(gè)目的：一是凈化空氣，二是清凈身心，三是驅(qū)除炭味。風(fēng)爐時(shí)用木制香盒，多為漆器，也有漆雕香盒。地爐時(shí)用陶瓷香盒，品種繁多不下幾百種。另外還有貝殼類、金屬類的香盒，風(fēng)爐、地爐兼用，但是在使用練香團(tuán)的時(shí)候，香盒內(nèi)需墊放一片山茶樹葉。18第二章茶道的建筑與道具三、燒水添炭用具

把添炭燒水作為一種藝術(shù)在茶道中表演可以說是日本茶道的獨(dú)創(chuàng)。在一年四季中五月至十月使用風(fēng)爐，十一月至于四月使用地爐。風(fēng)爐按“真”“行”“草”劃分的話：以泥制的帶有前額的土風(fēng)爐為“真”、以銅質(zhì)風(fēng)爐為“行”、以木制、陶制、鐵質(zhì)的風(fēng)爐為“草”。19三、燒水添炭用具地爐有兩種尺寸，一種是一尺四寸見方標(biāo)準(zhǔn)型，另一種是一尺八寸見方的大爐。大爐在一年中最寒冷的二月份試用。使用地爐時(shí)需用爐緣，爐緣為木制，根據(jù)茶室的大小分為三種。一是小于四張半榻榻米的茶室中使用的原木爐緣，二是四張半榻榻米的茶室中使用的黑漆爐緣，三是大于四張半榻榻米的茶室中使用的黑漆中上灑金花紋的爐緣。20地爐21三、燒水添炭用具茶釜也是一種重要的道具。“利休百句”中就有“只要有一個(gè)茶釜就可以燒水點(diǎn)茶”，以此可知茶釜的重要性。奈良時(shí)代，中國的茶釜曾傳到日本，那是的茶釜是青銅或者黃銅做的。后來日本國產(chǎn)的鐵制茶釜問世，并且很快成為了主流。特別是日本茶道獨(dú)創(chuàng)的地爐形式，為茶釜形式的多樣化提供了條件，差否從燒水的使用道具慢慢轉(zhuǎn)化為具有欣賞性的藝術(shù)品。日本古來的茶釜有三大名產(chǎn)地，即蘆舞、天明和京都。其風(fēng)格各有特色。22風(fēng)爐、茶釜23三、燒水添炭用具爐灰，爐灰在我們一般感覺上是不干凈的東西，但在日本茶道中卻是藝術(shù)創(chuàng)作的對(duì)象。爐灰分為地爐灰、風(fēng)爐灰、裝飾用灰和稻秸灰四種。其中壓制風(fēng)爐灰型是衡量茶人水平高低的指標(biāo)。裝飾用灰用藤條燒成，為雪白色。在風(fēng)爐中撒上藤灰可以讓人聯(lián)想到皚皚雪山之境，十分風(fēng)雅。添炭用具：有炭斗（藤條編制、葫蘆割開）、羽毛掃帚、釜環(huán)、火筷、釜墊、灰器等。24三、燒水添炭用具四、點(diǎn)茶用道具1、濃茶小罐：用于盛濃茶粉2、茶罐囊：用于保護(hù)濃茶小罐3、薄茶盒：用于盛薄茶粉4、茶碗：用于點(diǎn)茶、喝茶5、茶勺：用于將茶粉舀進(jìn)茶碗里6、茶刷：用于點(diǎn)茶25四、點(diǎn)茶用道具7、清水罐：用于盛清水8、水注：用清水罐里加清水9、水勺：用于舀涼水、熱水10、水勺筒：用于放水勺11、釜蓋承：用于放釜蓋12、污水罐：用于盛污水13、茶巾：用于擦凈茶碗14、絹巾：用于擦凈濃茶小罐、薄茶盒、茶勺15、茶具架：用于擺放茶道具26四、點(diǎn)茶用道具濃茶小罐是從中國傳來的，日本人用此盛茶粉。茶人們把中國產(chǎn)的稱作為“漢作唐物”。日本陶祖藤四郎到中國學(xué)習(xí)制陶，帶回了制作濃茶小罐的技法，由他用中國的陶土和釉制成的濃茶小罐被稱作為：“唐物”。后來日本各地的陶工燒制的濃茶小罐被稱為“和物”。日本茶道界著名的濃茶小罐都登記入冊(cè)，并按藝術(shù)價(jià)值和年代分為幾等。以下是各種濃茶小罐：2728四、點(diǎn)茶用道具薄茶盒，在茶道興起的初期只點(diǎn)濃茶（濃度似稠米湯），薄茶（濃度似咖啡）是后來才有的。薄茶盒是原型是仿照茶罐盒而來的。其形狀像棗。薄茶盒的基本形式是在千利休時(shí)完成的。以漆器為主，正統(tǒng)顏色為黑色，其次為朱色。當(dāng)今，大眾式的茶會(huì)為主流，人們以喝薄茶為主。2930四、點(diǎn)茶用道具茶勺：茶勺的歷史可以追溯到中國唐代。中國的茶勺形狀比較短、寬，材料也以金屬、貝殼為主。茶勺傳入日本以后，其形狀逐漸變長、變窄，材料以竹為主。31四、點(diǎn)茶用道具茶刷：茶刷的歷史可以追溯的中國宋代。但當(dāng)今日本茶道中使用的茶刷起源于村田珠光。曾收到珠光知道的奈良高山鄉(xiāng)的茶刷制造業(yè)至今仍是日本茶刷的大本營。茶刷的大小沒有嚴(yán)格規(guī)定，根據(jù)茶碗大大小而定。茶刷按照外圈竹絲的數(shù)量的多少分為真、行、草三級(jí)。一般來說50根以上為真，40多根為行，30多根為草。另外表千家流派使用黑褐色的竹子。里千家流派使用白竹，武者小路千家流派使用紫竹。茶刷為一次性消費(fèi)品，在重大茶事上必須使用新茶刷，以表示圣潔。但在一般練習(xí)時(shí)，可以反復(fù)使用。3233四、點(diǎn)茶用道具茶巾：是用于擦凈茶碗的白麻布。尺寸大致為長30厘米、寬15厘米。折疊茶巾的動(dòng)作有嚴(yán)格的規(guī)定。橫折三等分之后，豎折四等分，最后疊成小四方形。在重大的茶事上要使用新的。茶巾以白色為正統(tǒng)。另外在慶祝60大壽的茶事上，可以使用紅色茶巾。34四、點(diǎn)茶用道具娟巾：用于擦茶道具的彩色方巾。差道具雖然在之前已經(jīng)擦拭過，但在客人面前仍然需要進(jìn)行擦拭的表演。其擦拭的動(dòng)作、姿態(tài)、成為點(diǎn)茶技法中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。絹巾看上去是正方形，但實(shí)際上是長28厘米，寬26.4厘米的長方形。因?yàn)椴璧啦恢鲝垊蚍Q，以稍微錯(cuò)