【w酒店發(fā)展綠色飯店的原因、問題及優(yōu)化建議9400字（論文）】

w酒店發(fā)展綠色飯店的原因、問題及完善對策研究TOC\o"1-3"\h\u2406一、引言 118485二、綠色飯店的相關(guān)概述 1312241、綠色飯店理念的提出 13332、綠色飯店理念的含義 281583、發(fā)展綠色飯店的基本原則 3182184、發(fā)展綠色飯店的基本要求 49786三、蘇州w酒店發(fā)展綠色飯店的原因 5123851、綠色飯店在蘇州w酒店得以發(fā)展的自身原因 5269742、綠色需求日益旺盛 540323、綠色營銷空間廣闊 6249574、有效的節(jié)約資源 6130015、帶動其他綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展 627589四、綠色飯店發(fā)展過程中所遇到的問題 7309461、綠色飯店面臨日益激烈的市場競爭 7115962、發(fā)展不規(guī)范 7125443、缺乏顧客體驗度 8262374、大眾缺少對綠色飯店的基本認(rèn)知 823016五、解決措施 97501、不斷的開拓創(chuàng)新 93122、在國家規(guī)范的范圍內(nèi)發(fā)展 9206653、增加顧客體驗度 981374.增加大眾對綠色飯店的認(rèn)知 1025554六、總結(jié) 101591致謝 123322參考文獻(xiàn) 13一、引言由于全球環(huán)境的不斷惡化，許多有關(guān)污染而導(dǎo)致環(huán)境被破壞的負(fù)面新聞也層出不窮，所以保護(hù)環(huán)境這一字眼逐漸走進(jìn)了大眾的視野，環(huán)境保護(hù)這一問題被人們越來越關(guān)注，人們也更加注重環(huán)保和節(jié)約資源，在進(jìn)行消費選擇的過程中也會以環(huán)保為主打的產(chǎn)品為前提，由此，綠色飯店這一理念符合了消費者新的消費趨勢和方向，其可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略也被越來越關(guān)注，服務(wù)行業(yè)作為蘇州w酒店的重要國民經(jīng)濟(jì)收入之一，也提出了新的營銷模式——綠色飯店。綠色飯店的發(fā)展過程中的核心就是注重環(huán)保、安全、健康、節(jié)約，這一核心恰好符合現(xiàn)代人們的消費觀念與消費理念，它在當(dāng)今社會的發(fā)展過程中也深受中國政府和中國人民的支持，但蘇州w酒店綠色飯店在發(fā)展的過程中也存在著一系列的問題。本篇論文將針對中國綠色飯店在發(fā)展過程中所存在的問題進(jìn)行深入的討論，希望能夠給綠色飯店的發(fā)展提供一些新的方法。目前，在國際上綠色飯店的發(fā)展與創(chuàng)建也是在如火如荼的進(jìn)行著，國內(nèi)綠色飯店在發(fā)展的過程中也要積極吸收一些先進(jìn)的經(jīng)驗與技術(shù)，并結(jié)合中國實際進(jìn)行發(fā)展，這樣綠色飯店在發(fā)展過程中才可以進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展，并且能夠深受消費者的歡迎與熱愛。二、綠色飯店的相關(guān)概述1、綠色飯店理念的提出綠色飯店為消費者提供安全舒適的綠色服務(wù)，它以保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源為其主要理念。而目前全球環(huán)境的惡化也愈發(fā)嚴(yán)重，保護(hù)環(huán)境、減少資源浪費等措施方法也被人們越來越關(guān)注，這些與實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略也是綠色飯店理念提出的一個重要原因。古往今來，由客棧到飯店，都是給顧客提供飲食和休息的場所，且在創(chuàng)建與發(fā)展中都會產(chǎn)生較高的生產(chǎn)方式與資源消耗，一個飯店能否繁榮興旺和可持續(xù)發(fā)展與它提供的服務(wù)質(zhì)量和顧客的體驗度息息相關(guān)，密不可分，所以在接下來綠色飯店進(jìn)行發(fā)展的過程中，需圍繞環(huán)保、健康、節(jié)約、安全四個核心要素，結(jié)合現(xiàn)代人們的環(huán)保理念和新的消費趨勢，最主要的是一定要考慮如何環(huán)保這一問題，在保證不影響服務(wù)質(zhì)量和消費產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，盡量減少資源的浪費，減少廢棄水的排放，這些可以有效的保護(hù)環(huán)境，減少垃圾的制造，也可以有效地節(jié)約飯店的成本，這些行為措施為飯店可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造新的空間和在環(huán)境保護(hù)問題上采取了有效行動。在90年代中期，綠色飯店的理念就已經(jīng)引入中國的一線城市，如北京、上海、杭州等等。但是在進(jìn)行綠色飯店發(fā)展的過程中仍然存在著不少問題，有一些資源浪費與環(huán)境污染等問題不能采取有效地措施去解決，因此在未來綠色飯店發(fā)展過程中，要對這些問題進(jìn)行深入了解與探討，并提出解決措施。2、綠色飯店理念的含義顧名思義，綠色飯店中的“綠色”就是與環(huán)保相關(guān)，它也可以細(xì)致的分為以下三個含義。飯店提供的服務(wù)是綠色的。即為消費者提供服務(wù)時，不僅要使顧客體會到舒適安全，還要在各種設(shè)施設(shè)備的選擇中加入環(huán)保理念，以綠色客房和綠色餐飲兩個方面舉例：①綠色客房建立的前提就是為滿足顧客對酒店客房的干凈、安全、健康舒適的居住氛圍的這四個需要，這四個需要包含的內(nèi)容是非常廣泛的，從顧客干凈的需要來說客房提供的物品家具需是干凈無污漬，從安全的需要來說，客房內(nèi)提供的充電插頭、門鎖、燒水壺、吹風(fēng)機(jī)、消防安全等設(shè)施設(shè)備必須是安全可靠的，有保修人員能定期檢修設(shè)施設(shè)備，檢查防止出現(xiàn)漏電漏水、走水等危險問題。飯店裝修時使用污染的油漆、建材等會漸漸產(chǎn)生反應(yīng)，在客房內(nèi)它的濃度聚集到一定程度時，會危害到消費者的健康，所以從健康方面來說客房內(nèi)得是無細(xì)菌無病毒的，客房可裝有空氣凈化器，且定時通風(fēng)，也可以擺放一些綠植，使室內(nèi)空氣得是新鮮清新的，氧含量也得達(dá)到人體需求，滿足顧客得健康需要。從舒適方面來說，在噪音方面如客房外的人員走動、交通方面引起的噪音能有效隔絕，也能具備良好的照明采光和合理的布局設(shè)計。最后，在準(zhǔn)備客房物品的過程中，我們準(zhǔn)備的物品可以避免一次性的，選擇可循環(huán)利用的，例如客房的床單被罩等一系列的棉質(zhì)物品，我們在進(jìn)行使用過后可以進(jìn)行消毒處理，要求按專門的洗滌設(shè)備進(jìn)行清洗，這樣可以有效地節(jié)約資源與成本。若為節(jié)省資源而減少洗滌次數(shù)，也可以根據(jù)消費者的意愿更換客房內(nèi)的牙刷、梳子等。②綠色餐飲主要提醒人們的環(huán)保意識，在進(jìn)行食品采購時，選擇綠色有機(jī)食品且必須確保采購的物品是安全合法的，禁止采購野生動物，我們飯店本身就應(yīng)明白并承擔(dān)保護(hù)野生動物方面的責(zé)任與義務(wù)。在進(jìn)行餐飲布置的過程中，控制食品數(shù)量，減少食品浪費，不使用一次性餐具、若顧客在用餐過后還留剩余食物，提供打包等服務(wù)。第二，服務(wù)過程中使用的物品是綠色。要求用于服務(wù)的所有物品是安全、環(huán)保的。在物品使用和用餐的過程中，必須以節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境為前提，保證所有使用的設(shè)施設(shè)備與食品材料的來源都是安全的，確保顧客直接或間接使用的設(shè)施設(shè)備都是有安全保障的，不會給顧客造成不必要的傷害，當(dāng)顧客用餐時，也要確保食材食品的質(zhì)量，使顧客能以放心的心態(tài)去享用食品，吃的安心，這樣才不會造成不必要的損失和保證顧客的權(quán)益和顧客的健康，符合環(huán)保理念。第三，綠色飯店經(jīng)營管理過程中注重保護(hù)生態(tài)和資源的合理利用。綠色飯店的在進(jìn)行掌管的過程中，除了對飯店進(jìn)行日常管理，也要對一些資源浪費、污染環(huán)境的現(xiàn)象制定有關(guān)的規(guī)章制度,采取相關(guān)的措施，舉個例子，可以通過進(jìn)行垃圾分類、回收利用等行動采取相關(guān)措施，這樣可以有效的避免資源浪費和造成環(huán)境污染等問題，實施綠色飯店的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略?？偟膩碚f，綠色飯店的含義就是飯店在確保消費產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的前提下，能夠有機(jī)地將飯店經(jīng)營管理與保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源銜接起來，使兩者能更好的融合在一起，做到盡量節(jié)省能源、降低物質(zhì)消耗，減少污染物和廢棄物的排放。3、發(fā)展綠色飯店的基本原則綠色飯店在發(fā)展經(jīng)營的過程中需要遵守基本原則。此原則可以簡稱為“4R”原則?！?R”原則的含義分別是減量化原則—Reduce、再使用原則—Reuse、再循環(huán)原則Recycle、替代原則—Replace。減量化原則是綠色飯店為顧客進(jìn)行服務(wù)的過程中，在保證為顧客的服務(wù)質(zhì)量和顧客的體驗度的基礎(chǔ)上，對食材以及物品進(jìn)行相應(yīng)的簡化，它的目的就是減少浪費和減少廢棄物的產(chǎn)生，舉個例子，如飯店內(nèi)提供的物品會進(jìn)行一些包裝，像客房內(nèi)的浴巾、拖鞋、牙刷牙膏等會在外部進(jìn)行包裝，但是這些包裝被消費者打開后就成了廢棄物，而這些在使用過程中也起不到二次作用，所以飯店可以在這些包裝上進(jìn)行簡潔化，這樣不僅可以節(jié)省飯店成本還可以起到環(huán)保的效果，可以有效地避免資源浪費，減少垃圾的制造；再使用原則要做到在綠色飯店進(jìn)行發(fā)展的過程中，使用的物品盡量避免選擇使用一次性的物品，就是在顧客使用完之后可以再次利用的物品，如塑料的餐具可以替換成陶制的餐具，但要注意的是這些物品必須是確保安全的前提下還能進(jìn)行再次利用，這樣，在綠色飯店經(jīng)營之中也可節(jié)約飯店利潤，同時也為顧客提供了放心的服務(wù)，也為顧客贏得了更多的利益；再循環(huán)原則是物品在完成其使用功能后不但沒有失去價值，還能重新成為可利用的再生資源，例如，安裝中水系統(tǒng)是酒店循環(huán)用水的常用方法，這個系統(tǒng)就是在飯店內(nèi)部設(shè)有飲用水和非飲用水兩套管道，如洗衣洗菜等洗后產(chǎn)生的廢棄污水經(jīng)過處理后送入非飲用水管道，作為沖洗廁所，冷卻或采暖用水等。這樣洗衣洗菜的水還可以再次利用，十分符合環(huán)保。而在目前一些普通飯店內(nèi)，會在客房內(nèi)擺放一次性的牙刷和拖鞋，當(dāng)顧客使用完成之后就將其直接變成垃圾進(jìn)行處理，當(dāng)然這些物品也可以再次的進(jìn)行廢物回收，也可以再次返回工廠進(jìn)行加工變成新物品，如塑料的牙刷等可以再次制作成垃圾桶等，這樣也減少了垃圾的制造、保護(hù)了環(huán)境、節(jié)省了酒店的開支。替代化原則為酒店內(nèi)使用的某些物品可以用無污染或者可再次利用的物品進(jìn)行替代，節(jié)約資源，減少污染，如使用無磷和有機(jī)的符合標(biāo)準(zhǔn)的洗浴，洗滌用品，綠色飯店在采購使用物品時也能盡量選擇低碳環(huán)保降解產(chǎn)品。4、發(fā)展綠色飯店的基本要求發(fā)展綠色飯店的過程中，蘇州w酒店必須遵守有關(guān)部門所制定的各項規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)，并且必須要滿足于消費者提出的各項的基本需求。在以“環(huán)保”為核心經(jīng)營綠色飯店時，不能因過度極端地節(jié)約資源、節(jié)約成本而降低顧客的體驗度與服務(wù)質(zhì)量。在綠色酒店為顧客進(jìn)行服務(wù)的過程中，應(yīng)秉持著環(huán)保節(jié)約、資源可節(jié)約、資源可再循環(huán)利用原則的基礎(chǔ)上進(jìn)行物品的布置擺放和采購，這樣能夠有效地為蘇州w酒店在圍繞環(huán)保為核心發(fā)展綠色飯店的過程上給予一份有意義的貢獻(xiàn)。而綠色飯店內(nèi)部的員工一定要有節(jié)約與環(huán)保意識，能有較強(qiáng)的責(zé)任心的對酒店有充分的熱情和忠誠，并且綠色飯店在前期進(jìn)行員工培訓(xùn)的過程中，一定要對員工進(jìn)行綠色飯店相關(guān)概念的培訓(xùn)，并能夠?qū)T工進(jìn)行定期的考核。這樣，酒店員工在為顧客進(jìn)行服務(wù)的過程中，才能更好地以一份“綠色原則”和環(huán)保節(jié)約的心為為每一位顧客進(jìn)行熱情服務(wù)，也能夠在服務(wù)的過程中不斷學(xué)習(xí)綠色酒店的經(jīng)營方式與理念，并且讓全體酒店職員能夠與綠色飯店進(jìn)行共同的成長和提高。三、蘇州w酒店發(fā)展綠色飯店的原因1、綠色飯店在蘇州w酒店得以發(fā)展的自身原因首先，綠色酒店的發(fā)展符合了蘇州w酒店可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，能夠讓蘇州w酒店不僅能實現(xiàn)資源節(jié)約也減少了不必要的資源浪費。其次綠色飯店的發(fā)展理念也恰恰符合蘇州w酒店消費者的消費理念，綠色飯店的環(huán)保、節(jié)約原則也吸引了更多消費者。最后，據(jù)根據(jù)資料記載，自從國家在酒店行業(yè)中推行綠色飯店發(fā)展模式中以來，共計700余家綠色飯店，分布在全國30個省市區(qū)。在借鑒國外的先進(jìn)做法和豐富經(jīng)驗并且通過加強(qiáng)技術(shù)、設(shè)備、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)的全方位綜合節(jié)能管理，取得了明顯的效果且含有巨大的潛力。而且實踐證明，綠色飯店的創(chuàng)建可以幫助企業(yè)平均節(jié)電15%、節(jié)水10%。僅以國內(nèi)現(xiàn)有的一萬多家星級飯店為例，如果都創(chuàng)建綠色飯店每年可節(jié)約水相當(dāng)于近20個杭州西湖的水量，可供180個中小城市一年用水；節(jié)電相當(dāng)于目前三峽電站近一個月的發(fā)電量，近170個中小城市一年的用電量。創(chuàng)建綠色飯店蘊(yùn)含著巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會效應(yīng)。由此可以看出綠色飯店的創(chuàng)建是很有必要且有十分具有環(huán)保意義。2、綠色需求日益旺盛全世界生態(tài)環(huán)境愈發(fā)惡化，因環(huán)境污染對許多生態(tài)自然環(huán)境都造成了惡劣影響，野生動物們顛沛流離、無家可歸讓人揪心的報告層出不窮。從而我們也更加重視環(huán)保、綠色飯店的開展與其可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。在蘇州w酒店各項業(yè)務(wù)不斷發(fā)展過程中，人們所追求的就是綠色環(huán)保與健康，在大量第三方的網(wǎng)絡(luò)留評中，酒店客房除了傳統(tǒng)的高檔設(shè)備設(shè)施和易消耗品，空間設(shè)計布局等因素，客人對于空氣質(zhì)量、睡覺環(huán)境、毛巾床單等外部因素越來越注重，所以綠色飯店在蘇州w酒店進(jìn)行發(fā)展的客戶需求量還是非常巨大的，種種因素，顧客大眾在進(jìn)行飯店選擇的時候都會更偏向于綠色飯店，這樣在進(jìn)行用餐或者是住宿的過程中也是為蘇州w酒店的環(huán)保貢獻(xiàn)了一份力量，因此，人們環(huán)保意識的不斷提升，綠色意識的不斷增強(qiáng)也帶動了相應(yīng)綠色各項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為保護(hù)美麗的地球—我們共同的家也起到了一份作用。3、綠色營銷空間廣闊眾所周知，飯店是一個高消費、高產(chǎn)出、高資源浪費的場所，所以蘇州w酒店有關(guān)部門在針對飯店發(fā)展過程中所產(chǎn)生的資源浪費等一系列問題都進(jìn)行了不斷的調(diào)整，綠色飯店在進(jìn)行發(fā)展的過程中有更高的營銷空間，即可以得到國家有關(guān)部門的大力支持也符合現(xiàn)代消費理念。目前蘇州w酒店在飯店發(fā)展過程中已經(jīng)制定了多項規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，杜絕飯店的浪費現(xiàn)象與環(huán)境污染現(xiàn)象，所以綠色飯店在發(fā)展的過程中更加符合蘇州w酒店現(xiàn)在所有產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。4、有效的節(jié)約資源綠色飯店在經(jīng)營的過程中是圍繞環(huán)保、節(jié)約、安全、健康四個原則的，所以綠色飯店在發(fā)展中著重于的就是節(jié)約資源，減少污染，節(jié)約成本等方面。所以它在進(jìn)行發(fā)展的過程中，在選擇置辦物品時大多是偏向有環(huán)保、綠色字眼的?？梢詮囊院笕齻€方面舉例：①飯店內(nèi)的發(fā)電系統(tǒng)可以采用太陽能發(fā)電或是風(fēng)力發(fā)電，雖然在前期過程中會投入大量的成本和資金，但是在后期發(fā)展過程中可以有效地節(jié)約資源，并且減少資金的不斷注入；②我們所使用的燈可以使用節(jié)能燈、LED燈等，在進(jìn)行房間設(shè)計時考慮到能更好采光等問題，這樣在進(jìn)行照明的過程中也可以有效地節(jié)約能量并且節(jié)約資源，減少浪費；③客房里的梳子、浴巾、毛巾等一次性用品可以詢問顧客的意愿進(jìn)行更換。這樣可以有效地節(jié)約資源。5、帶動其他綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展人們的環(huán)保意識越來越強(qiáng)，將會有更多的人去了解環(huán)保并且會愿意付出大量的時間和金錢打造綠色產(chǎn)品或者是購買綠色產(chǎn)品。綠色飯店也一定會符合未來發(fā)展的新趨勢，并且能夠滿足人們的新的需求。而在綠色飯店進(jìn)行發(fā)展的過程中，擴(kuò)大市場的占有率，也能夠影響更多的產(chǎn)業(yè)，可以讓他們也朝著環(huán)保綠色產(chǎn)業(yè)的方向進(jìn)行發(fā)展，為蘇州w酒店的可持續(xù)發(fā)展和綠色發(fā)展做出貢獻(xiàn)，也能為全球的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)新的目標(biāo)與行動。而綠色產(chǎn)業(yè)可以分成節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)、清潔生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境產(chǎn)業(yè)、綠色服務(wù)等。綠色飯店在置辦購買使用物品時，可以提前與有關(guān)環(huán)保的廠商進(jìn)行聯(lián)系，與這些綠色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合作等，在一定程度上也可以增加了環(huán)保工廠的制造量，能使綠色飯店在發(fā)展過程中帶動其余更多行業(yè)，能更好的讓大家共同發(fā)展，互贏互利，實現(xiàn)和諧美好的社會。四、綠色飯店發(fā)展過程中所遇到的問題1、綠色飯店面臨日益激烈的市場競爭蘇州w酒店旅游業(yè)的發(fā)展，使蘇州w酒店星級飯店在近幾年內(nèi)的增長勢頭非常驚人，在這急劇增長的背后隱藏的是激烈的競爭。到目前為止，國內(nèi)按四五星級標(biāo)準(zhǔn)在建或已建成，且在2019年年底前投入運營的飯店還有3388家，其中五星級標(biāo)準(zhǔn)的就有846家。在這些飯店中存在著多種經(jīng)營模式，可謂是“百花爭艷，爭奇斗艷”。因此，利用綠色飯店自身的優(yōu)勢，提高綠色飯店的競爭力，已成為綠色飯店面臨的緊迫任務(wù)。綠色飯店數(shù)量的不斷增長也給更多綠色飯店敲響了一個警鐘，在日益激烈的市場競爭中只有更加滿足于人們的需求實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略才能夠在綠色環(huán)保的市場中走的更遠(yuǎn)，并且綠色飯店在發(fā)展的過程中一定要符合蘇州w酒店各項標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能夠得到蘇州w酒店政府的支持與顧客的親睞。2、發(fā)展不規(guī)范綠色飯店內(nèi)部是否對國家有關(guān)部門所提出的綠色發(fā)展進(jìn)行有效的實施，并且是否遵守國家相關(guān)部門提出的規(guī)章制度，有沒有對綠色飯店內(nèi)部所制定的環(huán)保規(guī)則進(jìn)行有效的實施，這是目前綠色酒店在發(fā)展過程中存在的主要的問題，綠色酒店在經(jīng)營行發(fā)展的過程中一定要按照國家有關(guān)部門制定的規(guī)則進(jìn)行發(fā)展，否則將會成為失敗產(chǎn)業(yè)。目前蘇州w酒店綠色飯店，在進(jìn)行發(fā)展的過程中，不履行國家所提出的法律規(guī)定，并且也不符合蘇州w酒店綠色發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)，消費者傳遞錯誤的綠色飯店理念，成為蘇州w酒店綠色飯店發(fā)展過程中的一顆定時炸彈。3、缺乏顧客體驗度許多的綠色飯店的發(fā)展與普通飯店的發(fā)展模式并無明顯的區(qū)別和區(qū)分，所以當(dāng)顧客到綠色飯店進(jìn)行體驗的過程中，并沒有在綠色飯店中感受到與其他飯店明顯的差異，所以就會導(dǎo)致下次消費者在進(jìn)行飯店選擇的過程中，可能就不會選擇綠色飯店了，消費者認(rèn)為自己理想中的綠色飯店與實際有很大出入，且并沒有體會到綠色飯店所提供的綠色服務(wù)，如客房的空氣不清新和洗浴用品含磷，也沒用相關(guān)的垃圾分類等措施進(jìn)行垃圾管理。所以飯店的有關(guān)部門以及管理人員要對這種現(xiàn)象做出一定的糾正并且作出相關(guān)措施，使顧客來到綠色飯店享受服務(wù)的過程中，能體驗出綠色飯店與普通飯店之間的不同之處，這樣才可以讓消費者在二次選擇的過程中對綠色飯店更加青睞。4、大眾缺少對綠色飯店的基本認(rèn)知根據(jù)網(wǎng)絡(luò)上調(diào)查問卷的結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，迄今為止，有大部分的顧客表示聽說過綠色飯店，但是只止步于聽說，對綠色飯店本身最并不是特別了解，在一定程度上來說，少部分消費者還未了解或聽聞綠色飯店，對綠色飯店的認(rèn)知和了解基于為零。而對綠色飯店消費意向方面問卷調(diào)查顯示，一半的顧客表示入住綠色飯店的感受并沒有像他們預(yù)期那樣，且只有少數(shù)客人愿意為綠色產(chǎn)品支付更高的價格。對于綠色飯店取消客房“六小件(六小件是指牙刷、牙膏、香皂、沐浴露、梳子、拖鞋）”，“減少毛巾等洗滌措施”也有一部分顧客覺得有悖于消費習(xí)慣方式。調(diào)查還顯示，顧客認(rèn)為影響綠色飯店發(fā)展的關(guān)鍵因素中，排在第一的是政府部門，其他依次為飯店管理者、社會監(jiān)督機(jī)構(gòu)，最后才是顧客。由此可見，我們不僅要日常經(jīng)營好綠色飯店同時還需要做好綠色飯店對大眾的傳播，能讓大眾都能深入了解綠色飯店，為節(jié)約資源和更好地經(jīng)營飯店進(jìn)行有效宣傳。五、解決措施1、不斷的開拓創(chuàng)新綠色飯店在進(jìn)行發(fā)展的過程中，仍然要與綠色和環(huán)保為主，飯店可以通過舉辦不同的活動來吸引更多的客戶。例如飯店可以與綠色蔬菜種植基地進(jìn)行合作，如果顧客愿意，可以供顧客進(jìn)行參觀，這樣在進(jìn)行參觀的過程中，可以讓顧客知道飯店的蔬菜都是綠色安全的，而且酒店也進(jìn)行有效的節(jié)約成本。讓客人品嘗到新鮮的綠色蔬菜，對綠色飯店的品質(zhì)有一定的保證，創(chuàng)新的模式有很多種，隨著市場的不斷發(fā)展，有關(guān)的管理者應(yīng)該加強(qiáng)對綠色酒店發(fā)展的創(chuàng)新能力。2、在國家規(guī)范的范圍內(nèi)發(fā)展綠色飯店的創(chuàng)建由商務(wù)部支持，全國綠色飯店工作委員會和中國飯店協(xié)會主辦，主要圍繞餐飲企業(yè)健康、節(jié)能、環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評定。其中，安全主要包括消防安全、治安安全和食品安全，健康即提供給消費者有益于健康的服務(wù)和享受，環(huán)保則指減少和避免浪費、實現(xiàn)資源利用的最大化。綠色飯店在進(jìn)行發(fā)展的過程中，要按照國家每一項對綠色飯店所制定的規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)，在法律允許的范圍內(nèi)進(jìn)行發(fā)展，才可以受到更多群眾的歡迎。3、增加顧客體驗度增加顧客的體驗度可以從有形服務(wù)方面和無形服務(wù)方面來進(jìn)行體驗。在有形方面可以客房內(nèi)的洗漱用品更改成可以循環(huán)使用的，例如：牙刷可以更換牙刷頭，馬桶墊是可以進(jìn)行消毒再次使用的；在有形方面讓顧客體驗到環(huán)保，節(jié)約；在酒店餐廳中設(shè)立無煙區(qū)，做好垃圾分類，比如設(shè)置廢棄電池專門的存放點；配備有良好的通風(fēng)系統(tǒng)，能讓客房在封閉狀態(tài)下也能無異味；也可以在通道走廊處、墻面上貼上環(huán)保的標(biāo)語，以起到提醒顧客的作用；還可以設(shè)立一個物品領(lǐng)登記處，這樣可以防止顧客在領(lǐng)用毛巾等物品時浪費；當(dāng)顧客用完餐后還沒有吃完時，酒店員工可以主動提出打包的要求等，以避免顧客由于不好意思而出現(xiàn)浪費糧食，由此可以看出好的服務(wù)員在綠色飯店的發(fā)展中也是十分重要的，他們的處事能力和應(yīng)變能力以及貪圖等也會影響著顧客對飯店的口碑和評價。而在無形的服務(wù)當(dāng)中，可以加強(qiáng)對顧客綠色理念的宣傳，這樣也可以增加顧客對于綠色餐廳的印象，增加顧客體驗度。綠色飯店在進(jìn)行發(fā)展的過程中，制定出利于綠色酒店發(fā)展的新策略，能夠適應(yīng)日益激烈的市場競爭，滿足于顧客的要求。最后一個方法是可以給予客人一定的優(yōu)惠措施，許多顧客雖然腦海里已經(jīng)有了環(huán)保意識，但是卻沒有轉(zhuǎn)化成一種自覺的行動，他們對飯店提出的環(huán)保節(jié)約的提議是有著一種漠不關(guān)心的態(tài)度。因此，綠色飯店的管理者也可以制定一個“綠色賓客”計劃，如回應(yīng)綠色飯店的顧客可以為其提供免費送花、洗燙襯衫、酒水優(yōu)惠等服務(wù)。增加大眾對綠色飯店的認(rèn)知通過數(shù)據(jù)可以看出雖然大多數(shù)顧客都聽聞過綠色飯店，但是對其具體的了解還十分淺顯，所以綠色飯店的相關(guān)部門和相關(guān)管理人員可以把綠色飯店以一個“環(huán)保安全、”“綠色服務(wù)、”“健康舒適”等標(biāo)語為其定位，通過網(wǎng)絡(luò)、微博、自媒體等作為傳播媒介，向大眾百姓們宣傳，強(qiáng)化消費者對綠色飯店的印象，而顧客其實也是一個比較好的宣傳媒介，他們對飯店的印象和評價也是直接與飯店的口碑評價起到密不可分地關(guān)系；也可以與流量明星合作，讓其作為綠色飯店宣傳大使，這也可以迅速地使顧客了解綠色飯店；也可以請專家有針對性地對蘇州W酒店的各項綠色設(shè)施設(shè)備進(jìn)行講解，和體驗過綠色飯店后的顧客對綠色飯店進(jìn)行相關(guān)點評，讓綠色飯店逐漸走入大眾的視野。最重要的是，不僅要在顧客體驗到綠色飯店前對他們進(jìn)行宣傳環(huán)保理念，還要在宣傳綠色飯店的過程中著重強(qiáng)調(diào)環(huán)保的重要性，讓保護(hù)環(huán)境這一理念普及到大眾人民的腦海里，這樣對綠色飯店的宣傳和發(fā)展也是事半功倍了。六、總結(jié)總的說來，我相信綠色飯店與健康環(huán)保、安全節(jié)約等要素之間密不可分，息息相關(guān)。分析整篇文章來說，正文第二部分中對綠色飯店進(jìn)行了相關(guān)的概述，基本了解了綠色飯店的基本含義、要求與4R原則，可以看出綠色飯店的提出和建立是一個十分價值意義的，綠色飯店這一模式可以有機(jī)地將節(jié)約資源和節(jié)省飯店成本銜接起來，不僅可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境還可以以一種新型方式來經(jīng)營飯店。文中第三部分分析蘇州W酒店發(fā)展綠色飯店的五個原因，可以看到國家相關(guān)部門也大力支持綠色飯店，綠色飯店也符合現(xiàn)代消費者的觀念，并且還可以看出綠色酒店的發(fā)展是目前傳統(tǒng)酒店業(yè)發(fā)展的大勢所趨，所以傳統(tǒng)酒店也要向綠色酒店進(jìn)行轉(zhuǎn)型，來有效地減少蘇州w酒店不必要的資源浪費等一系列問題，而隨著消費者更加重視環(huán)保問題，綠色消費的需求日益旺盛，蘇州W酒店綠色飯店的發(fā)展也刻不容緩。在發(fā)展過程中，不僅可以有效地節(jié)約資源還可以帶動其他綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這樣可以讓各行各業(yè)共同發(fā)展進(jìn)步