生物化學(xué)試題庫-生物化學(xué)習(xí)題

生物化學(xué)習(xí)題精編

第一部分

生物化學(xué)習(xí)題

第一章糖類化學(xué)

一、填空題

1.纖維素是由組成,它們之間通過糖昔鍵相連。

2.常用定量測定還原糖的試劑為試劑和試劑。

3.人血液中含量最豐富的糖是，肝臟中含量最豐富的糖是

肌肉中含量最豐富的糖是O

4.乳糖是由一分子和一分子組成,它們之間通過

________________糖昔鍵相連。

5.鑒別糖的普通方法為試驗。

6.蛋白聚糖是由和共價結(jié)合形成的復(fù)合物。

7.糖昔是指糖的和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛（或縮酮）等形式

的化合物。

8.判斷一個糖的D-型和L-型是以碳原子上羥基的位置作依據(jù)。

9.多糖的構(gòu)象大致可分為

和四種類型，決定其構(gòu)象的主要因素是O

二、是非題

1.[]果糖是左旋的，因此它屬于L-構(gòu)型。

2.[]從熱力學(xué)上講，葡萄糖的船式構(gòu)象比椅式構(gòu)象更穩(wěn)定。

3.[]糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個還原端，所以它們都有還原性。

4.[]同一種單糖的a-型和B-型是對映體。

5.[]糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后，旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。

6.[]D-葡萄糖的對映體為L-葡萄糖，后者存在于自然界。

7.[]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一種糖豚。

8.[]糖鏈的合成無模板，糖基的順序由基因編碼的轉(zhuǎn)移酶決定。

9.[]醛式葡萄糖變成環(huán)狀后無還原性。

10.[]肽聚糖分子中不僅有L-型氨基酸，而且還有D-型氨基酸。

三、選擇題

1.[]下列哪種糖無還原性？

A.麥芽糖B.蔗糖C.阿拉伯糖D.木糖E.果糖

2.[]環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為

A.4B,3C.18D.32E.64

3.[]下列物質(zhì)中哪種不是糖胺聚糖？

A.果膠B.硫酸軟骨素C.透明質(zhì)酸D,肝素E.硫酸粘液素

4.[]下圖的結(jié)構(gòu)式代表哪種糖？

HOH

A.a-D-葡萄糖B0-D-葡萄糖C.a-D-半乳糖D0-D-半乳糖E.a-D-果糖

5.[]下列有關(guān)葡萄糖的敘述，哪個是錯的？

A.顯不還原性

B.在強(qiáng)酸中脫水形成5-羥甲基糠醛

C.莫利希(Molisch)試驗陰性

D.與苯月并反應(yīng)生成豚

E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時間而改變

6.[]糖胺聚糖中不含硫的是

A.透明質(zhì)酸B.硫酸軟骨素C.硫酸皮膚素D.硫酸角質(zhì)素E.肝素

7.[]下列哪種糖不能生成糖豚？

A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.乳糖E.麥芽糖

8.[]下列四種情況中，哪些尿能和班乃德(Benedict)試劑呈陽性反應(yīng)？

(1).血中過高濃度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血癥)

(2).正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出現(xiàn)戊糖(戊糖尿)

(3).尿中有過量的果糖(果糖尿)

(4).實驗室的技術(shù)員錯把蔗糖加到尿的樣液中

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

9.[]a-淀粉酶水解支鏈淀粉的結(jié)果是

(1).完全水解成葡萄糖和麥芽糖

(2).主要產(chǎn)物為糊精

(3).使a-1,6糖昔鍵水解

(4).在淀粉-1,6-葡萄糖昔酶存在時，完全水解成葡萄糖和麥芽糖

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E,1,2,3,4

1O.[]有關(guān)糖原結(jié)構(gòu)的下列敘述哪些是正確的？

(1).有。-1,4糖昔鍵

(2).有a-1,6糖昔鍵

(3).糖原由a-D-葡萄糖組成

(4).糖原是沒有分支的分子

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

四、問答與計算

1.大腸桿菌糖原的樣品25mg,用2ml1mol/LH2sO4水解。水解液中和后，再稀釋到10ml。最

終溶液的葡萄糖含量為2.35mg/mlo分離出的糖原純度是多少？

上述化合物中(1)哪個是半縮酮形式的酮糖？(2)哪個是叱喃戊糖？(3)哪個是糖昔?(4)哪個

是a-D-醛糖？

3.五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中裝的是

哪種糖液,可用什么最簡便的化學(xué)方法鑒別？

第二章脂類化學(xué)

一、填空題

1.脂質(zhì)體是O

2.基礎(chǔ)代謝為7530千焦耳的人體，若以脂肪為全部膳食，每天需要

克脂肪。

3.磷脂酰膽堿(卵磷脂)分子中為親水端,為疏水端。

4.腦昔脂是由、和組成。

5.神經(jīng)節(jié)昔脂是由、、和

組成。

6,低密度脂蛋白的主要生理功能是o

7.乳糜微粒的主要生理功能是o

8.生物膜內(nèi)的蛋白質(zhì)氨基酸朝向分子外側(cè)，而氨基

酸朝向分子內(nèi)側(cè)。

9.脂類化合物具有以下三個特征(1)；⑵

(3)o

10.固醇類化合物的核心結(jié)構(gòu)是O

二、是非題

1.[]自然界中常見的不飽和脂酸多具有反式結(jié)構(gòu)。

2.[]磷脂是中性脂。

3.[]植物油的必需脂酸含量豐富，所以植物油比動物油營養(yǎng)價值高。

4.[]天然存在的磷脂是L-構(gòu)型。

5.[]天然固醇中醇羥基在3位，其C3處的醇羥基都是a-型。

6.[]脂肪的皂化價高表示含低相對分子質(zhì)量的脂酸少。

7.[]膽固醇為環(huán)狀一元醇，不能皂化。

8.[]脂肪和膽固醇都屬脂類化合物，它們的分子中都含有脂肪酸。

9.[]磷脂和糖脂都屬于兩親化合物。

10.[]膽固醇分子中無雙鍵，屬于飽和固醇。

三、單選題

1.[]下列有關(guān)甘油三酯的敘述，哪一個不正確？

A.甘油三酯是由一分子甘油與三分子脂酸所組成的酯

B.任何一個甘油三酯分子總是包含三個相同的脂?；?/p>

C.在室溫下，甘油三酯可以是固體，也可以是液體

D.甘油三酯可以制造肥皂

E.甘油三酯在氯仿中是可溶的

2.[]從某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的結(jié)構(gòu)是

A.CH3

CH3-CH(CH2)11COOH

B

-CH3(CHZ)IZCOOH

c

-CH3(CHe)i2COOH

D

-CH3CHJC00H

E.H

I

CH3-C=C(CH2)6COOH

H

3.[]脂肪的堿水解稱為

A.酯化B,還原C.皂化D.氧化E,水解

4.[]下列哪種敘述是正確的？

A.所有的磷脂分子中都含有甘油基

B.脂肪和膽固醇分子中都含有脂?；?/p>

C.中性脂肪水解后變成脂酸和甘油

D.膽固醇酯水解后變成膽固醇和氨基糖

E.碳鏈越長，脂酸越易溶解于水

5.[]下列脂類化合物中哪個含有膽堿基？

A.磷脂酸B.神經(jīng)節(jié)苦脂C.膽固醇D.葡萄糖腦苦脂E.神經(jīng)鞘磷脂

6.[]以克計算，脂肪中的脂酸完全氧化所產(chǎn)生的能量比糖多.糖和脂肪完全氧化時最接

近的能量比為

A.1:2B,1:3C.1:4D.2:3E.3:4

7.[]乳糜微粒、中間密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)和極低密度脂蛋白(VLDL)

都是血清脂蛋白，這些顆粒若按密度從低到高排列，正確的次序應(yīng)為

A.LDL,IDL,VLDL,乳糜微粒

B.乳糜微粒，VLDL,IDL,LDL

C.VLDL,IDL,LDL,孚L糜微粒

DML糜微粒，VLDL,LDL,IDL

E.LDL,VLDL,IDL,乳糜微粒

8.[]圖2-1脂-水相互作用中，哪個最穩(wěn)定？

脂類分子極性端(頭)二

矍極性端(尾

A

聊除

二二眸二二

C

A.圖AB圖BC.圖CD.圖DE.圖E

9.[]卵磷脂含有的成分為

A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺

B.脂酸，磷酸，膽堿，甘油

C.磷酸，脂酸，絲氨酸，甘油

D.脂酸，磷酸，膽堿

E.脂酸，磷酸，甘油

10.[]磷脂酰絲氨酸在pH7時所帶凈電荷為

A.-1B.-2C+1D.+2E.0

四、問答題

1.寫出下列簡寫符號的脂酸結(jié)構(gòu)式：(1)16:0(2)14:3(7,10,13)

2.豬油的皂化價是193~203，碘價是54-70椰子油的皂化價是246~265，碘價是8~

10o這些數(shù)值說明豬油和椰子油的分子結(jié)構(gòu)有什么差異？

3.從鱷梨中提取出一種甘油三酯的樣品5g,需要0.5mol/LKOH36.0m1才能完全水解并

將其脂酸轉(zhuǎn)變?yōu)榉试?。試計算樣品中脂酸的平均鏈長。

4.測得某甘油三酯的皂化價為200碘價為60。求(1)甘油三酯的平均相對分子質(zhì)量<br>(2)

甘油三酯分子中平均有多少個雙鍵？(KOH的相對分子質(zhì)量為56,碘的相對原子質(zhì)量為

126.9).

第三章蛋白質(zhì)化學(xué)

一、填空題

1.氨基酸的等電點(diǎn)(pl)是指O

2.氨基酸在等電點(diǎn)時，主要以離子形式存在，在pH>pl的溶液中，大部分

以離子形式存在，在pH<pl的溶液中，大部分以離子

形式存在。

3.在生理條件下(pH7.0左右)，蛋白質(zhì)分子中的側(cè)鏈和

側(cè)鏈幾乎完全帶正電荷，但是側(cè)鏈則帶部分正電荷。

4.近年來的研究指出，肽也有構(gòu)象。如腦啡肽是一個五肽，它有構(gòu)象。但

肽的構(gòu)象易變，穩(wěn)定性遠(yuǎn)不如蛋白質(zhì)。

5.在糖蛋白中，糖可與蛋白質(zhì)的、、

或殘基以O(shè)-糖音鍵相連，或與殘基以N-糖昔鍵相連。

6.蛋白質(zhì)的最低自由能構(gòu)象，常常通過殘基之間形成的共價鍵而穩(wěn)定。

7.一般來說，球狀蛋白質(zhì)的性氨基酸側(cè)鏈位于分子內(nèi)部，

性氨基酸側(cè)鏈位于分子表面。

8.DEAE-纖維素是一種交換劑，CM-纖維素是一種交換

劑。

9.多聚L-谷氨酸的比旋光度隨pH改變是因為而L-谷氨酸的比旋光度隨

pH改變則是由于o

10.影響血紅蛋白與氧結(jié)合的因素有、、

和等。

11.許多鈣結(jié)合蛋白都存在有______________圖象，即它們的鈣結(jié)合位點(diǎn)都由一個

________________的結(jié)構(gòu)單位構(gòu)成。

12.胰島素是胰島小細(xì)胞分泌的，它是由前胰島素原經(jīng)專一性蛋白水解，失去N端的

成為o再經(jīng)類胰蛋白酶和類竣肽酶的作用失去

肽，形成具有生物活性的胰島素。

二、是非題

1.[]蛋白質(zhì)分子中所有的氨基酸（除甘氨酸外）都是左旋的。

2.[]自然界的蛋白質(zhì)和多肽類物質(zhì)均由L-型氨基酸組成。

3.[]當(dāng)溶液的pH大于某一可解離基團(tuán)的pKa值時，該基團(tuán)有一半以上被解離。

4.[]CNBr能裂解Gly-Met-Pro三肽。

5.[]雙縮版反應(yīng)是肽和蛋白質(zhì)特有的反應(yīng)，所以二肽也有雙縮服反應(yīng)。

6.[]熱力學(xué)上最穩(wěn)定的蛋白質(zhì)構(gòu)象自由能最低。

7.[]可用8mol/L尿素拆開蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵。

8.[]蛋白質(zhì)的氨基酸順序（一級結(jié)構(gòu)）在很大程度上決定它的構(gòu)象（三維結(jié)構(gòu)）。

9.[]變性蛋白質(zhì)溶解度降低是因為蛋白質(zhì)分子的電荷被中和以及除去了蛋白質(zhì)外面的水

化層所引起的。

10.[]血紅蛋白的a-鏈、小鏈和肌紅蛋白的肽鏈在三級結(jié)構(gòu)上很相似，所以它們都有結(jié)合

氧的能力。血紅蛋白與氧的親和力較肌紅蛋白更強(qiáng)。

11.[]在生理條件下，氧和二氧化碳均與血紅蛋白血紅素中的二價鐵結(jié)合。

12.[]在水溶液中，蛋白質(zhì)溶解度最小時的pH值通常就是它的等電點(diǎn)。

三、選擇題

1.[]下列有關(guān)氨基酸的敘述，哪個是錯誤的？

A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯環(huán)

B.酪氨酸和絲氨酸都含羥基

C.亮氨酸和綴氨酸都是分支氨基酸

D.脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨基酸

E.組氨酸、色氨酸和脯氨酸都是雜環(huán)氨基酸

2.[]下列哪一類氨基酸完全是非必需氨基酸？

A.堿性氨基酸

B.含硫氨基酸

C.分支氨基酸

D.芳香族氨基酸

E.以上四種答案都不對

3.[]一個谷氨酸溶液，用5m11mo1/LNaOH來滴定，溶液的pH從1.0上升到7.0,下列

數(shù)值中哪一個接近于該溶液中所含谷氨酸的毫摩爾數(shù)？

（pKa,=2.19,pKa,=4.25,pKa,=9.67）

A.1.5

B.3.0

C.6.0

D.12.0

E.18.0

4.[]有一多肽經(jīng)酸水解后產(chǎn)生等摩爾的Lys,Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解該肽，僅發(fā)現(xiàn)

有游離的Gly和一種二肽。下列多肽的一級結(jié)構(gòu)中，哪一個符合該肽的結(jié)構(gòu)？

A.GIy-Lys-Ala-Lys-Gly-AlaB.AIa-Lys-GlyC.Lys-Gly-Ala

D.GIy-Lys-AlaE.AIa-Gly-Lys

5.[]測定小肽氨基酸順序的最好方法是

A.2,4-二硝基氟苯法（FDNB法）

B.二甲氨基蔡磺酰氟法（DNS-CI法）

C.氨肽酶法

D.苯異硫篙酸法（PITC法）

E.竣肽酶法

6.[]用下列方法測定蛋白質(zhì)含量，哪一種方法需要完整的肽鍵？

A.雙縮服反應(yīng)

B.克氏定氮

C.紫外吸收

D.前三酮反應(yīng)

E.奈氏試劑

7.[]下列有關(guān)a-螺旋的敘述哪個是錯誤的？

A.分子內(nèi)的氫鍵使a-螺旋穩(wěn)定減弱R基團(tuán)間不利的相互作用使a-螺旋穩(wěn)定

B.減弱R基團(tuán)間不利的相互作用使a-螺旋穩(wěn)定

C.疏水作用使a-螺旋穩(wěn)定

D.在某些蛋白質(zhì)中，a-螺旋是二級結(jié)構(gòu)中的一種類型

E.脯氨酸和甘氨酸殘基使a-螺旋中斷

8.[]下列哪種方法可得到蛋白質(zhì)的“指紋”圖譜？

A.酸水解，然后凝膠過濾

B.徹底堿水解并用離子交換層析測定氨基酸的組成

C.用氨肽酶降解并測定被釋放的氨基酸的組成

D.用胰蛋白酶降解，然后進(jìn)行紙層析和紙電泳

E.用2,4-二硝基氟苯處理蛋白質(zhì)

9.[]血紅蛋白別構(gòu)作用的本質(zhì)是其中的鐵離子

A.價態(tài)發(fā)生變化

B.自旋狀態(tài)發(fā)生變化

C.與口卜咻環(huán)氮原子連接的鍵長發(fā)生變化

D.以上說法都對

E.以上說法都不對

10.[]若用電泳分離Gly-Lys.Asp-Val和Ala-His三種二肽，在下列哪個pH條件下電泳最

為合適？

A.pH2以下

B.pH2~4

C.pH7-9

D.pH10-12

E.pH12以上

11.[]進(jìn)行疏水吸附層析時，以下哪種條件比較合理

A.在有機(jī)溶劑存在時上柱，低鹽溶液洗脫

B.在有機(jī)溶劑存在時上柱，高鹽溶液洗脫

C.低鹽條件下上柱，高鹽溶液洗脫

D.高鹽溶液上柱，按低鹽，水和有機(jī)溶劑順序洗脫。

E.低鹽緩沖液上柱，低鹽洗脫

12.[]人工合肽時，采用下列哪種方法可以活化氨基？

A.加入三乙胺

B.甲?；?/p>

C.乙酰化

D.烷基化

E.酸化

13.[]下列氨基酸中哪些具有分支的碳?xì)鋫?cè)鏈？

⑴綠氨酸

(2).組氨酸

(3).異亮氨酸

(4).色氨酸

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

14.[]下列關(guān)于蛋白質(zhì)中L-氨基酸之間形成的肽鍵的敘述，哪些是正確的？

(1).具有部分雙鍵的性質(zhì)

(2).比通常的C-N單鍵短

(3).通常有一個反式構(gòu)型

(4).能自由旋轉(zhuǎn)

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

15.[]下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述哪些是正確的？

(1).二硫鍵對穩(wěn)定蛋白質(zhì)的構(gòu)象起重要作用

(2).當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)放入水中時，帶電荷的氨基酸側(cè)鏈趨向于排列在分子的外面

(3).蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定高級結(jié)構(gòu)

(4).氨塞酸的疏水側(cè)鏈很少埋在蛋白質(zhì)分子的內(nèi)部

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

16.[]下列有關(guān)血紅蛋白運(yùn)輸氧的敘述哪些是正確的？

(1).四個血紅素基各自獨(dú)立地與氧結(jié)合，彼此之間并無聯(lián)系

(2).以血紅蛋白結(jié)合氧的百分?jǐn)?shù)對氧分壓作圖，曲線呈S形

(3).氧與血紅蛋白的結(jié)合能力比一氧化碳強(qiáng)

(4).氧與血紅蛋白的結(jié)合并不引起血紅素中鐵離子價數(shù)的變化

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

四、問答與計算

1.分別指出下列酶能否水解與其對應(yīng)排列的肽，如能，則指出其水解部位。

肽酶

(l)Phe-Arg-Pro胰蛋白酶

(2)Phe-Met-Leu竣肽酶B

(3)Ala-Gly-Phe胰凝乳蛋白酶

(4)Pro-Arg-Met胰蛋白酶

2.假定有1mmol的五肽，酸水解生成2mmol谷氨酸，1mmol賴氨酸，沒有能夠定量回收

其它氨基酸。將原來的五肽用胰蛋白酶水解成兩個肽段，在pH7.0進(jìn)行電泳，一個肽段移

向陽極，另一個則移向陰極。用FDNB處理胰蛋白酶水解的一個肽段，再用酸水解，生成

DNP-谷氨酸。用胰凝乳蛋白酶處理原來五肽生成兩個肽段及游離谷氨酸。試從上述實驗結(jié)

果寫出該五肽的氨基酸順序。

3.用下列哪種試劑最適合完成以下工作:演化香、尿素、B-臻基乙醇、胰蛋白酶、過甲酸、丹

磺酰氯(DNS-CI)、6moi/L鹽酸、苛三酮、苯異硫富酸(異硫氟酸苯酯)、胰凝乳蛋白酶。

(1)測定一段小肽的氨基酸排列順序

(2)鑒定小于IO：克肽的N-端氨基酸

(3)使沒有二硫鍵的蛋白質(zhì)可逆變性。如有二硫鍵，應(yīng)加何種試劑？

(4)水解由芳香族氨基酸竣基形成的肽鍵

(5)水解由甲硫氨酸竣基形成的肽鍵

(6)水解由堿性氨基酸竣基形成的肽鍵

4.扼要解釋為什么大多數(shù)球狀蛋白質(zhì)在溶液中具有下列性質(zhì)。

⑴在低pH時沉淀。

(2)當(dāng)離子強(qiáng)度從零逐漸增加時，其溶解度開始增加，然后下降，最后出現(xiàn)沉淀。

(3)在一定的離子強(qiáng)度下，達(dá)到等電點(diǎn)pH值時，表現(xiàn)出最小的溶解度。

(4)加熱時沉淀。

(5)加入一種可和水混溶的非極性溶劑減小其介質(zhì)的介電常數(shù)，而導(dǎo)致溶解度的減小。

(6)如果加入一種非極性強(qiáng)的溶劑，使介電常數(shù)大大地下降會導(dǎo)致變性。

5.0.1mo1/L的谷氨酸溶液處于它的等電點(diǎn)，

(pKai—2.19>pKa2—4.25,pKa^=9.67)?

(1)計算主要等電形式的的谷氨酸的近似濃度。

(2)計算完全質(zhì)于化形式的谷氨酸的近似濃度。

(3)在溶液中甚至濃度小到幾乎沒有的，共有多少種形式？

6.某一蛋白質(zhì)的多肽鏈在一些區(qū)段為a-螺旋構(gòu)象，在另一些區(qū)段為小構(gòu)象。該蛋白質(zhì)的相

對分子質(zhì)量為240000,多肽鏈外形的長度為5.06x10-5Cmo試計算a-螺旋體占分子的百

分之多少？

第四章核酸化學(xué)

一、填空題

1.核酸的基本結(jié)構(gòu)單位是O

2.DNA雙螺旋中只存在種不同堿基對。T總是與

配對，C總是與配對。

3.兩類核酸在細(xì)胞中的分布不同，DNA主要位于中，RNA主要位于

________________中。

4.核酸在260nm附近有強(qiáng)吸收，這是由于。

5.變性DNA的復(fù)性與許多因素有關(guān)，包括_

______________________________________________________等。

6.DNA復(fù)性過程符合二級反應(yīng)動力學(xué)，其Cot|4值與DNA的復(fù)雜程度成

比。

7.A.Rich在研究d(CGCGCG)寡聚體的結(jié)構(gòu)時發(fā)現(xiàn)它為螺旋，稱為

形DNA,外型較為o

8.常用二苯胺法測定含量，用苔黑酚法測含量。

9.維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是其次，大量存在于DNA

分子中的弱作用力如,和也起一定作

用。

1O.tRNA的三級結(jié)構(gòu)為形，其一端為另一端為

11.測定DNA一級結(jié)構(gòu)的方法主要有Sanger提出的法和Maxam,

Gilbert提出的法。

12.T.Cech和S.Altman因發(fā)現(xiàn)而榮獲1989年諾貝爾化學(xué)獎。

二、是非題

1.[]脫氧核糖核昔中的糖環(huán)3彳立沒有羥基。

2.[]若雙鏈DNA中的一條鏈堿基順序為：pCpTpGpGpApC,則另一條鏈的堿基順序為：

pGpApCpCpTpGo

3.[]若種屬A的DNATm值低于種屬B,則種屬A的DNA比種屬B含有更多的A-T

堿基對。

4.[]原核生物和真核生物的染色體均為DNA與組蛋白的復(fù)合體。

5.[]用堿水解核酸，可以得到2'與3'-核昔酸的混合物。

6.[憶型DNA與B型DNA可以相互轉(zhuǎn)變。

7.[]生物體內(nèi)，天然存在的DNA分子多為負(fù)超螺旋。

8.[]mRNA是細(xì)胞內(nèi)種類最多、含量最豐富的RNA。

9.[]tRNA的二級結(jié)構(gòu)中的額外環(huán)是tRNA分類的重要指標(biāo)。

10.[]真核生物成熟mRNA的兩端均帶有游離的3'-0H。

11.[]目前為止發(fā)現(xiàn)的修飾核昔酸大多存在于tRNA中。

12.[]核酸變性或降解時，出現(xiàn)減色效應(yīng)。

13.[]DNA樣品A與B分別與樣品C進(jìn)行雜交實驗，得到的雜交雙鏈結(jié)構(gòu)如下圖：

A與C：B與C：

那么說明樣品A與C的同源性比樣品B與C的同源性高。

14.[]在所有病毒中，迄今為止還沒有發(fā)現(xiàn)既含有RNA又含有DNA的病毒。

15.[]基因表達(dá)的最終產(chǎn)物都是蛋白質(zhì)。

16.[]核糖核酸酶和脫氧核糖核酸酶分別作用于RNA和DNA中的磷酸二酯鍵，均屬

于特異性的磷酸二酯酶。

17.[]核糖體不僅存在于細(xì)胞質(zhì)中，也存在于線粒體和葉綠體中。

三、單選題

1.[]胰核糖核酸酶水解RNA,產(chǎn)物是：

A3-噂嚏核昔酸

B5-嗜咤核甘酸

C3-喀嚏核昔酸和以3-喀嚏核甘酸結(jié)尾的寡聚核昔酸

D5-噫嚏核甘酸和以5-嗑嚏核昔酸結(jié)尾的寡聚核昔酸

E.3'-喀嚏核昔酸和5'-喀嚏核甘酸

2.[]左圖中，哪一點(diǎn)代表雙鏈DNA的Tm值？

A.A

B.B

C.C

D.D

E.都不對

3.[]下列突變中，哪一種致死性最大？

A.胞嗑嚏取代腺喋吟

B.腺噂吟取代鳥噂吟

C.插入三個核昔酸

D.插入一個核昔酸

E.丟失三個核苦酸

4.[]雙鏈DNA熱變性后

A.粘度下降

B.沉降系數(shù)下降

C.浮力密度下降

D.紫外吸收下降

E.都不對

5.[捫丫嚏染料可以引起下列哪種突變？

A.轉(zhuǎn)換

B.顛換

C.移碼突變

D.啥嚏二聚體

E.GC與AT的專一性轉(zhuǎn)換

6.[]愛滋病病毒HIV是一種什么病毒

A.雙鏈DNA病毒

B.單鏈DNA病毒

C.雙鏈RNA病毒

D.單鏈RNA病毒

E.不清楚

7.[]胸腺嘴嚏除了作為DNA的主要組分外，還經(jīng)常出現(xiàn)在下列哪種RNA分子中

A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.hnRNAE.snRNA

8.[]RNA經(jīng)NaOH水解，其產(chǎn)物是：

A.5'-核昔酸

B2-核昔酸

C3-核苗酸

D.2'-核昔酸和3'-核甘酸的混合物

E.2'-核昔酸、3'-核音酸和5'-核昔酸的混合物

9.[]反密碼子UGA所識別的密碼子是：

A.ACU

B.ACT

C.UCA

D.TCA

E.都不對

10.[]對DNA片段作物理圖譜分析，需要用：

A.核酸外切酶

B.DNasel

C.DNA連接酶

D.DNA聚合酶I

E.限制性內(nèi)切酶

11.[]亞硝酸引起基因突變的機(jī)制是

A.還原作用

B.氧化作用

C.氧化脫氨作用

D.解鏈作用

E.染色體重排

12.[]下列DNA序列中，哪一種復(fù)雜度最高？

A.ACACACACACAC,

TGTGTamTCnY；

B.ATGATGATGATG,

TACTACTACTAC

c.TCAGTCAGTCAG,

AaTCAairAcnr'

D.GTACGGTACGGT,

CATCCCATCCCA

E.CAGATAGGCCTA,

GirTATCCfiGAT

四、問答題

1.(1)后噬菌體DNA,其雙螺旋鏈的相對分子質(zhì)量為2.5X107.計算DNA鏈的長度(設(shè)

核昔酸對的平均相對分子質(zhì)量為650)°<br>(2)相對分子質(zhì)量為130X10^的病毒DNA分子，

每微米的質(zhì)量是多少？<br>(3)編碼88個核甘酸的tRNA的基因有多長？<br>(4)編碼細(xì)胞

色素C(104個氨基酸)的基因有多長？(不考慮起始和終止序列)<br>(5)編碼相對分子質(zhì)量為

9.6萬的蛋白質(zhì)的mRNA,相對分子質(zhì)量為多少？(設(shè)每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為

120)<br>(6)A噬菌體DNA長17Pm,一突變體DNA長15Hm，問該突變體缺失了多少堿基

對？

2.對一雙鏈DNA而言，若一條鏈中(A+G)/(T+C)=0.7,則<br>(1)互補(bǔ)鏈中

(A+G)/(T+C)=?,<br>⑵在整個DNA分子中(A+G)/(T+C)=?<br>若一條鏈中

(A+T)/(G+C)=0.7,則<br>(3)互補(bǔ)鏈中(A+T)/(G+C)=?,<br>(4)在整個DNA分子中

(A+T)/(G+C)=?

3.試述三種主要的RNA的生物功能(與蛋白質(zhì)生物合成的關(guān)系)。

4.試述下列因素如何影響DNA的復(fù)性過程。(1)陽離子的存在(2)低于Tm的溫度(3)高

濃度的DNA鏈

5.線粒體電子轉(zhuǎn)移鏈中的一種重要蛋白質(zhì)：酵母細(xì)胞色素氧化酶由7個亞基組成，但是

只有其中的4種亞基的氨基酸順序由酵母核內(nèi)DNA編碼，那么其余三種亞基的氨基酸順

序所需的信息來自何處？

6-條DNA編碼鏈的序列為TCGTCGACGATGATCATCGGC工AgTCGA寫出:<br>⑴由此

轉(zhuǎn)錄得到的mRNA序列<br>(2)由此mRNA翻譯得到的多肽序列<br>(3)如果缺失橫線標(biāo)明

的T后，編碼的多肽序列<br>(4)如果橫線標(biāo)明的C突變?yōu)镚后，編碼的多肽序列。

第五章激素

一、填空題

1.激素的一種更廣泛的定義是指根據(jù)溶解性質(zhì)，激素可分為

和兩類。所有的固醇類激素都是由

合成來的。

2.激素作用具有的特異性與有關(guān)。

3.胰島素的受體具有酶的活性，心房肽的受體具有

酶的活性，轉(zhuǎn)移生長因子-B(TGF-B)的受體具有酶的活性。

4.水溶性激素的受體通常在上，而脂溶性激素的受體通常在

5.阿司匹林具有消炎的功能是因為它在體內(nèi)能夠抑制酶的活性，從而阻

斷的合成。

6.硝化甘油能夠治療缺血性心臟病是因為它在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)變成該物質(zhì)

能夠激活酶的活性。

7.佛波酯作為類似物，能夠在細(xì)胞內(nèi)直接持續(xù)激活

酶而導(dǎo)致細(xì)胞的癌變。

8.激素的脫敏作用是指水溶性激素出現(xiàn)脫敏的主要原因是

和O

9.能夠促進(jìn)血糖濃度升高的激素有、和

二、是非題

1.[]水溶性激素的受體一定在細(xì)胞膜上，而脂溶性激素的受體則一定在細(xì)胞內(nèi)。

2.[]胰高血糖素既可以促進(jìn)肝糖原的分解，又能促進(jìn)肌糖原的分解。

3.[]腎上腺素既可以產(chǎn)生“快反應(yīng)”，又可以產(chǎn)生“慢反應(yīng)”。

4.[]霍亂毒素和百日咳毒素都可以導(dǎo)致各自的靶細(xì)胞內(nèi)的CAMP濃度的提高。

5.[]原核生物和真核生物都可以使用CAMP作為一種信息分子。

6.[]甲狀腺素是由酪氨酸直接轉(zhuǎn)變而來。

7.[]飲茶能夠抑制脂肪的動員。

8.[]可以使用HCG的a亞基的單克隆抗體檢測血液中HCG的含量。

9.[]Gs蛋白和Gt蛋白可相互交換3亞基和Y亞基而不會影響各自的功能。

10.[]胰島素是一種蛋白質(zhì)，而胰高血糖素則是一種多肽。

三、選擇題

1.[]N0作為一種信息分子，它在體內(nèi)是由哪一種氨基酸轉(zhuǎn)變而來？

A.Lys

B.Arg

C.GIn

D.Asn

E.His

2.[]以下激素除了哪一種例外，都是糖蛋白？

A.FSH

B.LH

C.HCG

D.TSH

E.LPH

3.[]以下哪一對激素具有相同的第二信使？

A.胰島素和胰高血糖素

B.腎上腺素和甲狀腺素

C.TSH和LH

D.ACTH和GnRH

E.ANF和加壓素

4.[]GRIF不會抑制下列哪一種激素的分泌？

A.胰島素

B.胰高血糖素

C.生長激素

D.催乳素

E.TSH

5.[]在一家精神病院，有一位病人闖進(jìn)藥房，大量口服了某一種激素。試問醫(yī)生會擔(dān)心他

服用哪一種激素？

A.胰島素

B.胰高血糖素

C.生長激素

D.甲狀旁腺素

E.甲狀腺素

6.[]下列哪一種激素是通過序列酶促反應(yīng)合成的？

A.胰島素

B.加壓素

C.TRH

D.腎上腺素

E.生長激素

7.[]不同的細(xì)胞對同一種第二信使產(chǎn)生不同的反應(yīng)是因為不同的細(xì)胞具有

A.不同的受體

B.不同的酶組成

C.不同水平的磷酸二酯酶

D.不同的G蛋白

E.不同的膜脂

8.[]激活1分子PKA需要幾分子cAMP?

A.1分子

B.2分子

C.3分子

D.4分子

E.5分子

9.[]在饑餓狀態(tài)下，下列物質(zhì)除哪一個以外都會在血液或組織中的含量升高？

A.糖原

B.胰高血糖素

C.酮體

D.腎上腺素

E.去甲腎上腺素

10.[]喝一杯濃茶或一杯濃咖啡會產(chǎn)生什么影響？

A.干擾前列腺素的合成

B.減弱胰高血糖素的作用

C.增強(qiáng)腎上腺素的作用

D.減輕腹瀉癥狀

E.抑制脂肪動員

四、問答題

1.什么是第二信使學(xué)說？如果你在研究某種激素的作用機(jī)理的時候，你得到一種小分子物

質(zhì)，你如何證明它是一種新的第二信使？

2.試用激素分泌的反饋機(jī)制解釋缺碘是怎樣導(dǎo)致患者得地方性甲狀腺腫大的？

3.列舉多肽激素以非活性前體的形式被合成的好處。

第六章維生素

一、填空題

1.維生素是維持生物體正常生長所必需的一類有機(jī)物質(zhì)。主要作用是

作為的組分參與體內(nèi)代謝。

2.根據(jù)維生素的性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即

和O

3.維生素A的活性形式是，可與視蛋白組成后者

是維持視覺所必需的。

4.維生素D在體內(nèi)的主要作用是調(diào)節(jié)代謝，與_______________生

長有關(guān)。

5.維生素K的主要作用是作為的輔酶，促進(jìn)肝臟凝血酶原中Glu殘

基的生成修飾后的凝血酶原與

結(jié)合，才能被激活轉(zhuǎn)化為凝血酶。

6.維生素瓦的化學(xué)結(jié)構(gòu)可以分為二部分，即和其

中原子上可以加氫，因此有氧化型和還原型之分。

7.維生素C是酶的輔酶，另外還具有作用等。

二、是非題

1.[]四種脂溶性維生素都是異戊二烯衍生物，屬于類脂。

2.[]所有B族維生素都是雜環(huán)化合物。

3.[出族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。

4.[]脂溶性維生素都不能作為輔酶參與代謝。

5.[]除了動物外，其他生物包括植物，微生物的生長也有需要維生素的現(xiàn)象。

6.[]植物的某些器官可以自行合成某些維生素，并供給植物整體生長所需。

7.[]維生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化劑。

8.[]經(jīng)常做日光浴有助于預(yù)防佝僂病和骨軟化癥的出現(xiàn)。

9.[]L-抗壞血酸有活性，D-抗壞血酸沒有活性。

三、單選題

1.[]下列輔酶中的哪個不是來自于維生素？

A.CoAB.CoQC.PLPD.FHfE.FMN

2.[]腸道細(xì)菌可以合成下列哪種維生素？

A.維生素A

B.維生素C

C.維生素D

D.維生素E

E.維生素K

3.[]下列敘述哪一種是正確的？

A.所有的輔酶都包含維生素組分

B.所有的維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分

C.所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分

D,只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分

E.只有一部分B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分

4.[]下列化合物中除哪個外都是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。

A.維生素D

B.膽汁酸

C.促腎上腺皮質(zhì)激素

D.腎上腺皮質(zhì)激素

E.強(qiáng)心昔

5.[]下列化合物中，除哪個外都是異戊二烯的衍生物。

A.視黃醇

B.生育酚

C.鯊烯

D.核黃醇

E.葉綠醇

6.[]下列化合物中除哪個外，常作為能量合劑使用。

A.CoAB.ATPC.胰島素D.生物素

7.[]下列化合物中哪個不含環(huán)狀結(jié)構(gòu)？

A.葉酸

B.泛酸

C.煙酸

D.生物素

E.核黃素

8.[]下列化合物中哪個不含腺昔酸組分？

A.CoA

B.FMN

C.FAD

D.NAD+

E.NADPf

9.[]下列情況中，除哪個外均可造成維生素K的缺乏癥。

A.新生兒

B.長期口服抗生素

C.飲食中完全缺少綠色蔬菜

D.素食者

四、問答題

1.請指出與下列生理功能相對應(yīng)的脂溶性維生素。(1)調(diào)節(jié)鈣磷代謝，維持正常血鈣、

血磷濃度。(2)促進(jìn)肝臟合成凝血酶原，促進(jìn)凝血。(3)維持上皮組織正常功能，與暗視覺有

關(guān)。(4)抗氧化劑，與動物體生殖功能有關(guān)。

2.指出下列癥狀分別是由于哪種(些)維生素缺乏引起的？(1)腳氣病(2)壞血病(3)佝僂病

(4)干眼病(5)蟾皮病(6)軟骨病(7)新生兒出血(8)巨紅細(xì)胞貧血

3.指出下列物質(zhì)分別是哪種維生素的前體？(1)0-胡蘿卜素(2)麥角固醇(3)7-脫氫膽鈣化

醇(4)色氨酸

4.指出下列各種情況下，應(yīng)補(bǔ)充哪種(些)維生素。(1)多食糖類化合物(2)多食肉類化合物

(3)以玉米為主食(4)長期口服抗生素(5)長期服用雷米封的肺結(jié)核病人(6)嗜食生雞蛋清的人

第七章酶化學(xué)

一、填空題

1.全酶由和組成，在催化反應(yīng)時，二者所起的作用不同，

其中決定酶的專一性和高效率起傳遞電子、原子或化

學(xué)基團(tuán)的作用。

2.酶是由產(chǎn)生的，具有催化能力的o

3.酶的活性中心包括和兩個功能部位，其中

________________直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性是發(fā)生化學(xué)變化的

部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。

4.常用的化學(xué)修飾劑DFP可以修飾殘基，TPCK常用于修飾

________________殘基。

5.酶促動力學(xué)的雙倒數(shù)作圖(Lineweaver-Burk作圖法)，得到的直線在橫軸上的截距為

縱軸上的截距為O

6.磺胺類藥物可以抑制酶，從而抑制細(xì)菌生長繁殖。

7.谷氨酰胺合成酶的活性可以被共價修飾調(diào)節(jié)；糖原合成酶、糖原磷酸化

酶等則可以被共價修飾調(diào)節(jié)。

二、是非題

1.[]對于可逆反應(yīng)而言，酶既可以改變正反應(yīng)速度，也可以改變逆反應(yīng)速度。

2.[]酶活性中心一般由在一級結(jié)構(gòu)中相鄰的若干氨基酸殘基組成。

3.[]酶活力的測定實際上就是酶的定量測定。

4.[]Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無關(guān)。

5.[]當(dāng)母]>>Km時，v趨向于Vmax，此時只有通過增加[E]來增加V。

6.[]酶的最適溫度與酶的作用時間有關(guān)，作用時間長，則最適溫度高，作用時間短，則

最適溫度低。

7.[]增加不可逆抑制劑的濃度，可以實現(xiàn)酶活性的完全抑制。

8.[]正協(xié)同效應(yīng)使酶促反應(yīng)速度增加。

9.[]競爭性可逆抑制劑一定與酶的底物結(jié)合在酶的同一部位。

10.[]酶反應(yīng)的最適pH只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。

三、選擇題

1.[]利用恒態(tài)法推導(dǎo)米氏方程時，引入了除哪個外的三個假設(shè)？

A.在反應(yīng)的初速度階段，E+P-ES可以忽略

B.假設(shè)[S]>>[E],則[S]-[ES]=[S]

C.假設(shè)E+S-ES反應(yīng)處于平衡狀態(tài)

D.反應(yīng)處于動態(tài)平衡時，即ES的生成速度與分解速度相等

2.［］用動力學(xué)的方法可以區(qū)分可逆、不可逆抑制作用，在一反應(yīng)系統(tǒng)中，加入過量S和一

定量的I,然后改變［E］,測v,得v~［E］曲線，則哪一條曲線代表加入了一定量的可逆

B.2

C.3

D.不可確定

3.［］在一反應(yīng)體系中，［S］過量，加入一定量的I,測v~［E］曲線，改變［I］,得一系

列平行曲線，則加入的I是：

A.競爭性可逆抑制劑

B.非競爭性可逆抑制劑

C.反競爭性可逆抑制劑

D.不可逆抑制劑

4.[]競爭性可逆抑制劑抑制程度與下列哪種因素?zé)o關(guān)？

A.作用時間

B.抑制劑濃度

C.底物濃度

D.酶與抑制劑的親和力的大小

E.酶與底物的親和力的大小

5.[]酶的競爭性可逆抑制劑可以使：

A.Vmax減小，Km減小

B.Vmax增加，Km增加

C.Vmax不變，Km增加

D.Vmax不變，Km減小

E.Vmax減小，Km增加

6.[]溶菌酶在催化反應(yīng)時，下列因素中除哪個外，均與酶的高效率有關(guān)？

A.底物形變

B.廣義酸堿共同催化

C.鄰近效應(yīng)與軌道定向

D.共價催化

7.[]丙二酸對琥珀酸脫氫酶的影響屬于：

A.反饋抑制

B.底物抑制

C.競爭性可逆抑制

D.非競爭性可逆抑制

E.反競爭性可逆抑制

8.[]酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點(diǎn)通常在酶的哪一種氨基酸殘基

上？

A.天冬氨酸

B.脯氨酸

C.賴氨酸

D.絲氨酸

E.甘氨酸

9.[]測定酶活性時，通常以底物濃度變化小于多少時測得的速度為反應(yīng)的初速度？

A.0.1%

B.0.5%

C.1%

D.2%

E.5%

10.[]在生理條件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體？

A.His的咪嚶基

B.Lys的E氨基

C.Arg的肌基

D.Cys的疏基

E.Trp的醫(yī)I喙基

四、問答與計算

1.試指出下列每種酶具有哪種類型的專一性。

（1）服酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）

（2）B-D-葡萄糖苗酶（只作用B-D-葡萄糖形成的各種糖昔，但不能作用于其他的糖昔，例如

果糖昔）

（3）酯酶（作用于R1COOR2的水解反應(yīng)）

（4）L-AA氧化酶（只作用于L-AA,而不能作用于D-AA）

（5）反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于順丁烯二酸（馬來

酸）]

（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）

2.稱取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液測得含蛋白氮0.2mg,另取0.1ml溶液測

酶活力，結(jié)果每小時可以水解酪蛋白產(chǎn)生1500ug酪氨酸，假定1個酶活力單位定義為每分

鐘產(chǎn)生1ug酪氨酸的酶量，請計算：（1）酶溶液的蛋白濃度及比活（2）每克酶制劑的總蛋白含

量及總活力。

3vmax和米氏常數(shù)可以通過作圖法求得，試比較丫~[S]圖，雙倒數(shù)圖，v~v/[S]作圖，

[S]/v-[S]作圖及直接線性作圖法求Vmax和Km的優(yōu)缺點(diǎn)。

4.有時別構(gòu)酶的活性可以被低濃度的競爭性抑制劑激活，請解釋。

5.在很多酶的活性中心均有His殘基參與，請解釋。

第八章糖代謝

一、填空題

1.體內(nèi)糖原降解選用方式切斷a-