食品安全主題班會課件

安全飲食健康你我張艷喀初二〔12〕班

俗話說：民以食為天，食以安為先。

那么，什么是食品平安？

食品平安對我們有哪些影響呢？

我們怎樣才能做到平安飲食呢？Foodsafety讓人流口水的零食吃零食的危害我們正處于長身體的特殊時期，對能量和各種營養(yǎng)的需要比成年人相對要多，學(xué)校除每日三餐以外還供給水果和牛奶，為身體發(fā)育提供一定的能量和營養(yǎng)，零食雖然滿足了"嘴"的要求，但到吃飯時卻吃不下去了，損害了身體健康。吃零食的危害吃零食也容易引起感染，吃零食時，往往是“隨手拈來〞，最容易由于不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。吃零食的危害

上課吃，睡覺也吃，相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息，并且增加家庭的經(jīng)濟負擔(dān)，影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長發(fā)育。世界衛(wèi)生組織公布的全球十大垃圾食物：

油炸食品,腌制類食品,加工類食品,餅干類食品,汽水可樂類食品,方便類食品,罐頭類食品,話梅蜜餞類食品,冷凍甜品類食品,燒烤類食品肯德基、真功夫被曝冰塊菌落超標(biāo)，臟過馬桶水2013年7月，肯德基被曝冰塊細菌嚴重超標(biāo)，臟過馬桶水。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)肯德基、真功夫的冰塊菌落數(shù)量高于國家標(biāo)準，且高于馬桶水箱水的5倍至12倍，結(jié)果令人震驚。沃爾瑪“掛驢頭賣狐貍?cè)猕曃譅柆敯儇浭敲绹囊患沂澜缧赃B鎖企業(yè)。2013年12月，山東濟南市民王先生從當(dāng)?shù)匚譅柆敵匈I了包裝好的熟牛肉、驢肉，食用后發(fā)現(xiàn)味道和色澤不對，于是將這些肉送到了權(quán)威檢測機構(gòu)檢測。報告顯示未檢出驢成分,檢出狐貍成分?！笆敞暶媛穹晟品煞ㄒ?guī)體系中華人民共和國食品衛(wèi)生法如果我們的健康變成了回憶你希望家人、朋友、同學(xué)的健康變成你的回憶嗎？為了健康，今后還隨便購置零食和飲料嗎？面對嚴峻的食品平安形勢

在日常生活中如何加強食品平安呢？1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于人體的健康；2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；6、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。判斷題1.油炸的食品可以經(jīng)常吃嗎？〔〕2、少吃腌制、煙熏和油炸的食品?！病?.快餐盒飯可以每天吃嗎？〔〕××做一做√4.方便面可以經(jīng)常吃嗎？〔〕6.果凍可以大量食用嗎？〔〕7.飲料比白開水好喝，要多喝飲料?！病?.同學(xué)沒有水杯我可以和他一起用〔〕××××5.講究衛(wèi)生有助于健康飲食?！病场?910﹑制作火腿要經(jīng)過高溫和長時間加熱，所以變質(zhì)的肉也沒關(guān)系?！病?、我身邊又沒有發(fā)生吃零食中毒的事，所以零食可以當(dāng)飯吃?！病场痢?0選擇題1食品中存在的有害物質(zhì)可能來源于？〔〕A.水源B.原料C.包裝材料D.以上均可能D212.綠色食品指什么食品？()A、蔬菜和瓜果B、綠顏色的食品C、平安無污染優(yōu)質(zhì)的食品D、有豐富營養(yǎng)的食品C班主任小