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2024年大學(xué)試題(管理類)-采購與倉儲管理歷年考試高頻考點試題附帶答案(圖片大小可自由調(diào)整)第1卷一.參考題庫(共25題)1.你認(rèn)為目前國內(nèi)的采購工作中存在的主要問題在哪里?2.采購總量是如何計算的?3.簡述裝卸搬運作業(yè)合理化措施。4.簡述防止供應(yīng)商控制的方法。5.某倉庫于2004年11月3日運來2000托盤的貨物準(zhǔn)備入庫,已知每輛叉車每天工作8h。經(jīng)實驗得知,叉車在每一個周期中固定時間為24s,堆垛時間為10s,耗損時間為18S,行駛時間為20s,若要使貨物在一天之內(nèi)全部存人倉庫,需要安排幾輛叉車?6.簡述倉儲技術(shù)作業(yè)的特點。7.簡述商品養(yǎng)護(hù)的任務(wù)。8.簡述防止金屬銹蝕的一般措施。9.簡述項目采購的類型。10.倉儲決策包括哪些方面的內(nèi)容?11.采購業(yè)務(wù)管理信息系統(tǒng)一般應(yīng)具備哪幾大功能模塊?12.開展倉儲經(jīng)營具有哪些方面意義?13.倉庫產(chǎn)權(quán)決策應(yīng)考慮哪些因素?為什么?14.簡述采購管理的發(fā)展趨勢。15.按作業(yè)和功能區(qū)分,可將庫存分為哪幾種?并簡述各種庫存設(shè)立的目的。16.簡述供應(yīng)市場的結(jié)構(gòu)。17.隨著中國的入世,腦白金企業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)和嚴(yán)重的考驗。公司必須在產(chǎn)品的開發(fā)、技術(shù)的創(chuàng)新以及管理上加大力度,降低成本,從而真正降低產(chǎn)品的價格,融入國際保健品市場。面對這些競爭和社會需求,尋求出路變成了企業(yè)面臨的重大課題。 目前,腦白金雖已經(jīng)形成了規(guī)模化的產(chǎn)品生產(chǎn)和網(wǎng)絡(luò)化的市場銷售,但其流通過程中物流管理嚴(yán)重滯后,造成了物流成本居高不下。不能形成價格優(yōu)勢,這嚴(yán)重阻礙了物流服務(wù)的開拓和發(fā)展,成為公司業(yè)務(wù)發(fā)展的“瓶頸”,主要表現(xiàn)在: (1)裝卸搬運費用過高; (2)儲存費用過高; (3)運輸費用沒有得到有效控制; (4)物流管理系統(tǒng)不完備; (5)人力資源及時間浪費大。 問題:該企業(yè)應(yīng)如何降低倉儲作業(yè)成本?18.簡述電子采購的優(yōu)點。19.為什么說采購在企業(yè)中具有重要的地位和作用?20.簡述自動化立體倉庫的主要優(yōu)點。21.簡述裝卸搬運的特點。22.簡述采購談判的適用條件。23.簡述采購的作用。24.沃爾瑪(Wal—Mart)公司是全世界零售業(yè)銷售收入位居第一的巨頭企業(yè),素以精確掌握市場、快速傳遞商品和最好的滿足客戶需求著稱,是著名的“全球500強排行”的冠軍。早在20世紀(jì)80年代末,就有人質(zhì)疑巨無霸的沃爾瑪是否能夠繼續(xù)增長。但是,接下來的10年,沃爾瑪每年都實現(xiàn)兩位數(shù)的營業(yè)額增長,年均增長的絕對數(shù)在250億美元以上。2004年,沃爾瑪全球銷售達(dá)到2852億美元。其中在中國的銷售額達(dá)76.4億元,中國已成為沃爾瑪全球的重要采購基地之一。到2005年,沃爾瑪已經(jīng)連續(xù)四次登上《財富》世界500強的冠軍寶座,而全球采購正是沃爾瑪成功的必要條件之一。在2002年2月1日之前,沃爾瑪并沒有自己從海外直接采購商品,所有海外商品都由代理商代為采購。沃爾瑪要求剛剛加盟的沃爾瑪全球副總裁兼全球采購辦公室總裁崔仁輔利用半年時間準(zhǔn)備好并支撐起2,000億美元營業(yè)額的全球采購業(yè)務(wù),同時在全世界成立20多個負(fù)責(zé)采購的分公司,使全世界采購小組同步作業(yè),而且使全球采購業(yè)務(wù)在一年之后增長了20%,超過了整個沃爾瑪營業(yè)額12%的增長率。崔仁輔深知國際貿(mào)易規(guī)劃的變化對全球采購業(yè)務(wù)的重大影響,也觀察到世界制造業(yè)和全球采購的總體變化趨勢,于是結(jié)合沃爾瑪零售業(yè)務(wù)的特點,在自辦全球采購的組織上采用以地理布局為主的形式。他的全球采購網(wǎng)絡(luò)首先由大中華及北亞區(qū)、東南亞及印度次大陸區(qū)、美洲區(qū)、歐洲中東及非洲區(qū)等四個區(qū)域所組成。其次在每個區(qū)域內(nèi)按照不同國家設(shè)立國別分公司,其下再設(shè)立衛(wèi)星分公司。國別分公司是具體采購操作的中堅單位,擁有工廠認(rèn)證、質(zhì)量檢驗、商品采集、運輸以及人事、行政管理等關(guān)系采購業(yè)務(wù)的全面功能。衛(wèi)星分公司則根據(jù)商品采集量的多少來決定擁有其中哪一項或幾項功能。200這個全球采1年,沃爾瑪把全球采購總部從香港搬至廣東,并以深圳為基地,再向世界延伸20個采購據(jù)點。采購網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)為沃爾瑪?shù)倪B鎖店采購在質(zhì)量、包裝、價格等方面均具有競爭力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并全面負(fù)責(zé)沃爾瑪超過2000億美元的全球采購任務(wù)。需要注意的是:在這個全球采購中心里不發(fā)生實際的購買行為,它所做的主要工作是在全球范圍內(nèi)為沃爾瑪公司搜尋新的產(chǎn)品與合適的供應(yīng)商,然后把搜尋到的商品和供應(yīng)商們集合起來,召集分布在全球各個區(qū)域的買家過來挑選采買,達(dá)成交易。沃爾瑪在采購是嚴(yán)格采用全面壓價方式并與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,排斥了大量的中間商,同時也盡可能最大程度地從供應(yīng)商身上獲取最大利潤,這從一定程度上損害了供應(yīng)商的利益,從而造成零售業(yè)供應(yīng)商的兩大不幸:一是作為沃爾瑪?shù)墓?yīng)商;二是不被沃爾瑪選為其供應(yīng)商。請從沃爾瑪?shù)娜虿少徚鞒獭⒄叻矫嬲務(wù)勀愕睦斫狻?5.按倉儲活動運作方分類的倉儲管理模式有哪些?第2卷一.參考題庫(共25題)1.自用倉庫2.倉儲3.簡述“5S”管理。4.庫存生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn)各自有什么特點,對采購有什么要求?5.一、基本情況 某企業(yè)是一家生產(chǎn)工裝褲的工廠,規(guī)模不是很大,它只生產(chǎn)少數(shù)幾種產(chǎn)品,而產(chǎn)品的主要差別僅在于褲子的尺寸不同。 二、進(jìn)行倉庫布局設(shè)計的具體操作 某企業(yè)在進(jìn)行倉庫布局設(shè)計的過程中,主要分為以下幾個步驟: 第一,根據(jù)產(chǎn)品的特點進(jìn)行分類分項在設(shè)計倉庫布局時,該企業(yè)按照工裝褲的尺寸大小分別存放進(jìn)行考慮。先按照工裝褲的腰圍大小,從最小尺寸到最大尺寸,分為若干類。然后每一類再按褲長尺寸由最小尺寸到最大尺寸,分為若干項。 第二,根據(jù)分類分項進(jìn)行存放分類分項后,按順序存放。為了減少訂單分揀人員的分揀時間,除了按上述方法將工裝褲按尺寸大小分類分項存放外,還可將那些客戶最常選購的一般尺寸就近存放在存取較為方便的貨位,而將特小和特大、客戶不常選購的特殊尺碼,存放在較遠(yuǎn)和高層的貨位。通過貨物在倉庫中的合理布局,從而提高了物流工作的效率,實現(xiàn)了物流的合理化。 第三,進(jìn)行其他空間的安排除了貨物入庫和出庫所需要的庫房儲存空間以外,為了進(jìn)行倉庫其他業(yè)務(wù)活動也需要有一定的場地,具體如下: ?車輛為等待裝貨或卸貨的停車場地和員工休息室。 ?入庫和出庫貨物的暫時存放場地。 ?辦公室所需場地。 ?保管損壞貨物、等待承運商檢查確認(rèn)的場地。 ?進(jìn)行重新包裝、貼標(biāo)簽、標(biāo)價等業(yè)務(wù)所需用地。 ?設(shè)備的保管和維護(hù)地區(qū)。 ?危險品以及需要冷凍、冷藏等進(jìn)行特殊保管的貨物所需要的專用儲存區(qū)。 某企業(yè)這樣進(jìn)行倉庫的布局設(shè)計,取得了很好的效果。某企業(yè)為適合分揀設(shè)計的貨物倉庫布局方式評析。6.簡述信息的作用。7.簡述采購預(yù)測的作用。8.一、基本情況 某企業(yè)是一家生產(chǎn)工裝褲的工廠,規(guī)模不是很大,它只生產(chǎn)少數(shù)幾種產(chǎn)品,而產(chǎn)品的主要差別僅在于褲子的尺寸不同。 二、進(jìn)行倉庫布局設(shè)計的具體操作 某企業(yè)在進(jìn)行倉庫布局設(shè)計的過程中,主要分為以下幾個步驟: 第一,根據(jù)產(chǎn)品的特點進(jìn)行分類分項在設(shè)計倉庫布局時,該企業(yè)按照工裝褲的尺寸大小分別存放進(jìn)行考慮。先按照工裝褲的腰圍大小,從最小尺寸到最大尺寸,分為若干類。然后每一類再按褲長尺寸由最小尺寸到最大尺寸,分為若干項。 第二,根據(jù)分類分項進(jìn)行存放分類分項后,按順序存放。為了減少訂單分揀人員的分揀時間,除了按上述方法將工裝褲按尺寸大小分類分項存放外,還可將那些客戶最常選購的一般尺寸就近存放在存取較為方便的貨位,而將特小和特大、客戶不常選購的特殊尺碼,存放在較遠(yuǎn)和高層的貨位。通過貨物在倉庫中的合理布局,從而提高了物流工作的效率,實現(xiàn)了物流的合理化。 第三,進(jìn)行其他空間的安排除了貨物入庫和出庫所需要的庫房儲存空間以外,為了進(jìn)行倉庫其他業(yè)務(wù)活動也需要有一定的場地,具體如下: ?車輛為等待裝貨或卸貨的停車場地和員工休息室。 ?入庫和出庫貨物的暫時存放場地。 ?辦公室所需場地。 ?保管損壞貨物、等待承運商檢查確認(rèn)的場地。 ?進(jìn)行重新包裝、貼標(biāo)簽、標(biāo)價等業(yè)務(wù)所需用地。 ?設(shè)備的保管和維護(hù)地區(qū)。 ?危險品以及需要冷凍、冷藏等進(jìn)行特殊保管的貨物所需要的專用儲存區(qū)。 某企業(yè)這樣進(jìn)行倉庫的布局設(shè)計,取得了很好的效果。某企業(yè)為適合分揀設(shè)計的貨物倉庫布局方式的啟示。9.赤灣港的散裝化肥的流通加工 赤灣港是中國重要的進(jìn)口散裝化肥灌包港口和集散地之一,每年處理進(jìn)口化肥灌包量均在100萬噸以上。赤灣港涉及了對化肥多品種、多形式的港口物流拓展,涵蓋了散裝灌包、進(jìn)口保稅、國際中轉(zhuǎn)等多項服務(wù)。 赤灣港從國外進(jìn)口化肥的裝運采用散裝方式,到達(dá)港口以后,通過門式起重機的抓斗,卸貨到漏斗,通過漏斗輸送到灌包房,灌包房設(shè)有散貨灌包機45-51噸/時28套。利用灌包機將散裝化肥灌成每包50公斤裝的袋裝肥料再進(jìn)行銷售。 赤灣港的散裝鋼板筒倉采用美國齊富技術(shù)(容量52000立方米)和德國利浦技術(shù)(容量70000立方米)建造,兩大系統(tǒng)功能互享,最大程度上對糧谷的裝卸、輸送、計算、儲存、灌包、裝船、裝車、倒倉、通風(fēng)、除塵、清倉、滅蟲等進(jìn)行科學(xué)有效的管理和控制,將進(jìn)出倉的合理損耗控制在嚴(yán)格的范圍內(nèi)。赤灣港對小麥、大麥、大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品多品種的分發(fā)操作積累了專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢和倉儲保管經(jīng)驗。在倉庫商品保管中應(yīng)遵循哪些原則?10.簡述庫存成本的構(gòu)成。11.簡述商品保管的任務(wù)。12.簡述采購的地位。13.搬運作業(yè)管理的目的是什么?14.簡述創(chuàng)建雙贏采購戰(zhàn)略的原則。15.電子采購可帶來什么樣的好處?存在哪些主要問題?16.利豐集團(tuán)是一家以香港為基地的大型跨國商貿(mào)集團(tuán),運用供應(yīng)鏈管理的理念,經(jīng)營進(jìn)出口貿(mào)易、經(jīng)銷批發(fā)和零售三大核心業(yè)務(wù)。利豐集團(tuán)的貿(mào)易業(yè)務(wù)(簡稱利豐貿(mào)易)是集團(tuán)中最重要的組成部分,從事消費產(chǎn)品的出口,以美國、歐州和日本為主要市場,采購基地主要集中在亞州。經(jīng)營品種包括服裝、飾物、家具、禮品、家居用品、手工藝品、玩具、運動用品等。利豐貿(mào)易本身并沒有生產(chǎn)廠,而是通過協(xié)調(diào)6000多家產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)和成本效益高的供貨商進(jìn)行生產(chǎn),滿足客戶對產(chǎn)品品質(zhì)和交貨時間的嚴(yán)格要求。從利豐的案例中,你得到哪些啟示?17.賣方一對多模式18.結(jié)合實際談?wù)剛}儲在物流管理中有什么作用?19.電子采購有幾種具體的實現(xiàn)形式?20.聯(lián)想作為一個主要做IT的公司,首先介紹一下聯(lián)想在IT行業(yè)采購供應(yīng)鏈的管理。第一點,在IT行業(yè)主要價格的波動其實是風(fēng)險非常大的,影響因素也非常復(fù)雜,比較難以準(zhǔn)確的預(yù)測,另外市場發(fā)生變化的時候,就需要快速的調(diào)整,這樣才能夠滿足客戶的需要,避免庫存帶來的風(fēng)險,第一個特點,就是價格波動的程度是非常大的。另外在IT行業(yè)第二個特點,部件更新?lián)Q代非常快也非常頻繁,按照聯(lián)想的統(tǒng)計,基本上每兩天就有一個機型發(fā)生大的或者是小的改動,另外產(chǎn)品的降價速度也非???,那么就必須要準(zhǔn)確的預(yù)測市場的需求,才能滿足客戶的訂單,又不能有很多的庫存。另外一點是滿足客戶差異化的需求也日益化強烈,又要保證標(biāo)準(zhǔn)化,又要很好的滿足客戶差異化的需求。另外很多物料的價格很多是來自于上一個供應(yīng)商,上一個供應(yīng)商利益驅(qū)動的情況是非常明顯的,并且很多供應(yīng)商是寡頭壟斷或者是少數(shù)寡頭的特點,所以供應(yīng)商對整個行業(yè)的影響實際上也是非常大的,我想這是在IT行業(yè)在供應(yīng)鏈以及在采購環(huán)節(jié)的一些主要的特點。下面給大家簡單介紹一下聯(lián)想在供應(yīng)鏈和采購方面的一些基本狀況。首先,在供應(yīng)鏈和采購方面,聯(lián)想是采取一體化的運作體系,聯(lián)想集團(tuán)是把采購、生產(chǎn)、分銷以及物流整合成一個統(tǒng)一的系統(tǒng),在整個聯(lián)想集團(tuán)負(fù)責(zé)生產(chǎn)的管控包括生產(chǎn)制造一些系統(tǒng)的管理,從戰(zhàn)略層、執(zhí)行層在整個集團(tuán)有一個統(tǒng)一的策略、統(tǒng)一的協(xié)調(diào)。另外一點,從聯(lián)想的供應(yīng)鏈來看,我們有三百多家的供應(yīng)商。另外,要管理整個國內(nèi)的客戶渠道有五千多家。另外,在聯(lián)想內(nèi)部,我們也分布有北京、上海和惠陽三個工廠,另外目前生產(chǎn)的主要產(chǎn)品除了臺式電腦、筆記本、服務(wù)器之外,還有MP3等等其它的數(shù)碼產(chǎn)品,應(yīng)該說是一個非常復(fù)雜的供應(yīng)鏈體系。這是聯(lián)想供應(yīng)鏈的一個全程圖,聯(lián)想的物料應(yīng)該也是主要分為國際性采購的物料和國內(nèi)采購的物料,這些國際性的物料,基本上都是通過香港,然后分別轉(zhuǎn)到國內(nèi)的惠陽、上海和北京,在國內(nèi)的物料會直接發(fā)到我們的各個工廠,然后由各個工廠制作成成品,然后發(fā)到代理商和最終的用戶。這是聯(lián)想的供應(yīng)鏈雙鏈的模型,通過接收鏈和交互鏈很好的協(xié)同,來達(dá)到更好的相應(yīng)供應(yīng)的變化,來滿足客戶的需求。聯(lián)想這幾年也是基本上在做一個供應(yīng)模式的轉(zhuǎn)變,以前也是一個基本的庫存驅(qū)動模式滿足客戶需求,那么這種庫存驅(qū)動也不能很好的滿足客戶需求,那么現(xiàn)在主要是根據(jù)客戶需求來確定整個供應(yīng)鏈的管理,從而來調(diào)整從采購、生產(chǎn)到銷售。聯(lián)想在運作模式上,目前還并不是一個完全按訂單生產(chǎn)的企業(yè),這也是與我們面對的客戶群有關(guān)。聯(lián)想目前主要的客戶60-70%來自于個人和中小型企業(yè)。所以,聯(lián)想的運作模式也是采取一種安全庫存結(jié)合按訂單生產(chǎn)的方式,我們會有1-2天成品的安全庫存,更多的是會根據(jù)用戶的訂單來快速的相應(yīng)客戶和市場的需求。在這樣的供應(yīng)鏈管理模式之下,我們主要是解決這樣四個方面的問題:首先怎么樣保證準(zhǔn)確的預(yù)測;第二點,怎么樣保證在預(yù)測出現(xiàn)偏差的時候,能夠快速調(diào)整;第三方面,怎么樣滿足客戶差異化的需求,怎么樣滿足客戶定制的需求;第四方面,怎么樣很好的完成供應(yīng)商在采購方面的協(xié)同。這四個問題可能也是很多企業(yè)在當(dāng)今需要面對的主要問題。就如何解決這四個方面的問題談?wù)勀愕目捶ā?1.簡述供應(yīng)市場分析的步驟。22.新時期供應(yīng)商關(guān)系的主要特點有哪些?23.自動化立體倉庫有哪些優(yōu)點?24.簡述實現(xiàn)裝卸搬運合理化的途徑。25.你認(rèn)為企業(yè)的采購與個人的采購行為有哪些異同點?第3卷一.參考題庫(共25題)1.利豐集團(tuán)是一家以香港為基地的大型跨國商貿(mào)集團(tuán),運用供應(yīng)鏈管理的理念,經(jīng)營進(jìn)出口貿(mào)易、經(jīng)銷批發(fā)和零售三大核心業(yè)務(wù)。利豐集團(tuán)的貿(mào)易業(yè)務(wù)(簡稱利豐貿(mào)易)是集團(tuán)中最重要的組成部分,從事消費產(chǎn)品的出口,以美國、歐州和日本為主要市場,采購基地主要集中在亞州。經(jīng)營品種包括服裝、飾物、家具、禮品、家居用品、手工藝品、玩具、運動用品等。利豐貿(mào)易本身并沒有生產(chǎn)廠,而是通過協(xié)調(diào)6000多家產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)和成本效益高的供貨商進(jìn)行生產(chǎn),滿足客戶對產(chǎn)品品質(zhì)和交貨時間的嚴(yán)格要求。從利豐的案例中,你得到哪些啟示?2.試述經(jīng)濟訂貨批量的適用條件。3.流通企業(yè)的采購與生產(chǎn)企業(yè)的采購有哪些區(qū)別?4.1993年8月5日13時15分,深圳市安貿(mào)危險品儲運公司清水河倉庫4庫,因違章將過硫酸銨、硫化鈉等化學(xué)危險品混儲,引起化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生火災(zāi)爆炸事故。此事故發(fā)生是由于違反安全規(guī)定。 (1)違反消防法規(guī),丙類物品倉庫當(dāng)甲類倉庫使用。1987年5月,該公司以丙類雜品干貨倉庫使用性質(zhì)向深圳市消防支隊報請建筑消防審核。1989年該倉庫部分庫房存儲危險品,違反了消防規(guī)范要求。 (2)消防安全管理工作不落實。第一,沒有稱職的防火安全干部;第二,化學(xué)危險品進(jìn)庫沒有進(jìn)行安全檢查和技術(shù)監(jiān)督,賬目不清,管理混亂;第三,倉庫搬運工和部分倉管員是外來臨時工,上崗前未經(jīng)必要的培訓(xùn),發(fā)生火災(zāi)后不懂如何撲救。 (3)拒絕消防監(jiān)督提出的整改建議,對隱患久拖不改。 (4)消防基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備與撲救大火不適應(yīng)。深圳市是缺水城市,清水河地區(qū)更是缺水區(qū),倉庫區(qū)雖然有些消防栓,但因壓力達(dá)不到國家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,使滅火工作受到影響。分析倉庫遭遇火災(zāi)時常規(guī)的滅火方法有哪些?5.赤灣港的散裝化肥的流通加工 赤灣港是中國重要的進(jìn)口散裝化肥灌包港口和集散地之一,每年處理進(jìn)口化肥灌包量均在100萬噸以上。赤灣港涉及了對化肥多品種、多形式的港口物流拓展,涵蓋了散裝灌包、進(jìn)口保稅、國際中轉(zhuǎn)等多項服務(wù)。 赤灣港從國外進(jìn)口化肥的裝運采用散裝方式,到達(dá)港口以后,通過門式起重機的抓斗,卸貨到漏斗,通過漏斗輸送到灌包房,灌包房設(shè)有散貨灌包機45-51噸/時28套。利用灌包機將散裝化肥灌成每包50公斤裝的袋裝肥料再進(jìn)行銷售。 赤灣港的散裝鋼板筒倉采用美國齊富技術(shù)(容量52000立方米)和德國利浦技術(shù)(容量70000立方米)建造,兩大系統(tǒng)功能互享,最大程度上對糧谷的裝卸、輸送、計算、儲存、灌包、裝船、裝車、倒倉、通風(fēng)、除塵、清倉、滅蟲等進(jìn)行科學(xué)有效的管理和控制,將進(jìn)出倉的合理損耗控制在嚴(yán)格的范圍內(nèi)。赤灣港對小麥、大麥、大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品多品種的分發(fā)操作積累了專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢和倉儲保管經(jīng)驗。在庫房中,商品保管包括哪幾方面的任務(wù)?6.儲位管理7.采購合同有哪些必備條款?8.選擇貨架時應(yīng)考慮的因素有哪些?9.違反采購合同時,哪些是供方的責(zé)任?哪些是需方的責(zé)任?10.簡述政府采購的方式。11.某倉庫1月份收貨100件,發(fā)貨70件,收發(fā)貨差錯累計5件;2月份收貨300件,發(fā)貨150件,收發(fā)貨差錯累計10件。請問這兩個月相比哪個月份的倉儲服務(wù)質(zhì)量比較高?12.簡述網(wǎng)上拍賣的優(yōu)缺點。13.物流標(biāo)準(zhǔn)化的含義是什么?14.簡述預(yù)算的作用。15.簡述確認(rèn)銷售商品收入的條件。16.美國布魯克林釀酒廠物流成本的管理 (1)布魯克林釀酒廠對運輸成本的控制。布魯克林釀酒廠于1987年11月將它的第一箱布魯克林拉格運到了日本,并在最初的幾個月里使用了各種航運承運人。最后日本金剛砂航運公司被選為布魯克林釀酒廠唯一的航運承運人,金剛砂公司之所以被選中,是因為它向布魯克林釀酒廠提供了增值服務(wù),金剛砂公司在其國際機場的終點站交付啤酒,并在飛往東京的商航班上安排運輸,金剛砂公司通過其日本報關(guān)辦理清關(guān)手續(xù),這些服務(wù)有利于保證產(chǎn)品完全符合保鮮要求。 (2)布魯克林釀酒廠對物流時間與價格進(jìn)行控制。啤酒之所以能達(dá)到新鮮的要求,是因為這樣的物流作業(yè)可以在啤酒釀造后的1周內(nèi)將啤酒從釀酒廠直接運送到顧客手中,新鮮啤酒能超過一般的價值定價,高于海運裝運的啤酒價格的5倍,雖然布魯克林拉格在美國是一種平均價位的啤酒,但在日本,它是一種溢價產(chǎn)品,獲得了極高的利潤。 (3)布魯克林釀酒廠對包裝成本進(jìn)行控制。布魯克林釀酒廠將改變包裝,通過裝運桶裝啤酒而不是瓶裝啤酒來降低運輸成本,雖然小桶重量與瓶的重量相等,但減少了玻璃破碎而使啤酒損毀的機會。此外,小桶啤酒對保護(hù)性包裝的要求也比較低,這將進(jìn)一步降低裝運成本。結(jié)合美國布魯克林釀酒廠的物流成本管理現(xiàn)狀,談?wù)劷档蛡}儲成本的對策及其重要性。17.簡述對商品堆垛的基本要求。18.簡述按作業(yè)場所分類,企業(yè)裝卸搬運作業(yè)形式。19.簡述商品出庫的形式。20.論述物流中心的一級部門的構(gòu)成與職責(zé)。21.按庫存所有權(quán)分類的倉儲管理模式有哪些?22.簡述庫存的作用與弊端。23.一汽一大眾JIT系統(tǒng)物流管理 一汽—大眾汽車有限公司成立于1991年,共有職工3800名,年生產(chǎn)能力達(dá)到15萬輛 轎車,27萬臺發(fā)動機和18萬個變速箱。一汽一大眾汽車有限公司擁有亞洲最大的整車車庫,占地9萬多平方米,可同時一生產(chǎn)三種不同品牌的轎車。但是這樣大規(guī)模的整車車庫,卻沒有配套倉庫,公司零部件基本處于“零庫存”狀態(tài)。 一汽一大眾的零部件的送貨形式有三種:第一種是電子看板,即公司每月把生產(chǎn)信息用掃描的方式通過電腦用網(wǎng)絡(luò)傳遞到各供貨廠,對方根據(jù)這一信息安排自己的生產(chǎn),然后公司按照生產(chǎn)情況供貨信息,對方則馬上用自備車輛將零部件送到公司各車間的入口處,再由入口處分配到車間的工位上。第二種叫做JIT系統(tǒng),即公司按過車順序把配貨單傳送到供貨廠,對方也按照順序裝貨直接把零部件送到工地上,從而取消了中間倉庫環(huán)節(jié)。第三種是批量進(jìn)貨,供貨廠每月對那些不影響大局又沒有變化的小零部件分批量地送一到兩次。 1998年年初,公司開發(fā)的物流控制系統(tǒng)獲得成功并正式投入使用,這用了不足300萬元人民幣的系統(tǒng)承受住了十幾萬輛車的考驗。過去整車車間的一條生產(chǎn)線只生產(chǎn)一種車型,其生產(chǎn)現(xiàn)場尚且擁擠不堪,而如今在一條生產(chǎn)線同時組裝兩到三種車型的混流生產(chǎn)方式下,不僅做到了及時、準(zhǔn)確,而且生產(chǎn)現(xiàn)場比原先節(jié)約了近10%。此外,零部件的存儲減少了,公司每年因節(jié)約的成本達(dá)六七億元人民幣。同時,供貨廠也減少了30%至50%的在制品及成品儲備。JIT系統(tǒng)的工作原理和目的是什么?24.影響倉庫數(shù)量的因素有哪些?25.簡述條碼技術(shù)的特點。第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:信息不能共享。由于組織之間信息私有化、未經(jīng)集成,采購信息沒有實現(xiàn)有效共享,包括采購方與供應(yīng)方之間、企業(yè)采購部門與相關(guān)部門之間以及管理者與實施者之間。 采供雙方未建立穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。這是舊的采購模式造成的,它們以臨時的或短期的合作機制為主,造成了競爭多于合作,進(jìn)而導(dǎo)致了采購過程的不確定性。 與預(yù)測和物料需求計劃結(jié)合不緊,即不能有效根據(jù)生產(chǎn)需要組織采購,實現(xiàn)物料的供應(yīng)計劃與當(dāng)前需求的平衡,并與企業(yè)的庫存投資和策略相一致。 無法跟蹤采購情況,包括請購單處理、采購單處理、詢價單報價單處理;運輸處理、收貨處理、質(zhì)量控制等。 缺乏制約(采購事務(wù)的授權(quán)、簽發(fā)、批準(zhǔn)、執(zhí)行和紀(jì)錄沒有進(jìn)行職務(wù)分類),容易導(dǎo)致暗箱操作。 缺乏對供應(yīng)商的評價和管理。 總之,由于不通暢的信息以及落后的采購模式,在市場需求發(fā)生變化時,采購方不能改變已經(jīng)提供給供應(yīng)方的采購合同,企業(yè)響應(yīng)用戶需求的能力遲鈍。 2.參考答案:3.參考答案: 根據(jù)作業(yè)性質(zhì)和作業(yè)場合進(jìn)行配置與選擇; 根據(jù)作業(yè)運動形式進(jìn)行配置與選擇; 根據(jù)作業(yè)量進(jìn)行配置與選擇; 根據(jù)貨物種類、性質(zhì)進(jìn)行配置與選擇; 根據(jù)搬運距離進(jìn)行配置與選擇。4.參考答案: (1)全球采購; (2)再找一家供應(yīng)商; (3)增強相互依賴性; (4)更好地掌握信息; (5)利用供應(yīng)商的壟斷形象; (6)注意業(yè)務(wù)經(jīng)營的總成本; (7)讓最終客戶參與; (8)一次性采購。5.參考答案: 叉車的工作周期時間=20s+24s+10s+18s=72s 叉車需求量=搬運托盤數(shù)*工作周期時間/搬運托盤數(shù)=2000推盤*工作周期時間/8小時=5(輛)6.參考答案: (1)倉儲作業(yè)過程的非連續(xù)性; (2)作業(yè)量的不均衡性; (3)倉儲作業(yè)對象的復(fù)雜性; (4)倉儲作業(yè)范圍的廣泛性。7.參考答案: “以防為主,防治結(jié)合”是商品養(yǎng)護(hù)的基本方針。做好防就可以減少治或者避免治。但是,一旦發(fā)生了質(zhì)量問題,就必須進(jìn)行治。如果治的方法恰當(dāng)、及時,同樣可以避免商品的使用價值受到影響而發(fā)生損失。 商品養(yǎng)護(hù)的基本任務(wù)就是面向庫存商品,根據(jù)庫存數(shù)量多少、發(fā)生質(zhì)量變化速度、危害程度、季節(jié)變化,按輕重緩急分別研究制定相應(yīng)的技術(shù)措施,使貨物質(zhì)量不變,最大限度地避免和減少商品損失,降低保管損耗。8.參考答案: (一)防水防潮,保持干燥; (二)避免庫內(nèi)溫度的急劇變化; (三)盡量避免有害氣體的影響; (四)防塵除塵,搞好衛(wèi)生; (五)文明裝卸,防止機械損傷。9.參考答案: 按采購內(nèi)容,可以分為土建工程采購、貨物采購、咨詢服務(wù)采購; 按采購方式,可以分為招標(biāo)采購和非招標(biāo)采購。10.參考答案: 倉儲決策的內(nèi)容包括: (1)倉庫產(chǎn)權(quán)決策; (2)倉庫數(shù)量決策; (3)倉庫規(guī)模決策; (4)倉庫的選址決策; (5)倉庫布局決策; (6)存貨內(nèi)容決策。 在企業(yè)的倉儲管理中,這些方面的內(nèi)容是最基本、也是最重要的決策,它直接影響倉庫資源的配置能力。11.參考答案:12.參考答案: (1)?倉儲經(jīng)營是保持商品原有使用價值和合理使用物資的重要手段 (2)?倉儲經(jīng)營是實現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件 (3)?倉儲經(jīng)營是提高倉儲企業(yè)管理水平的重要途徑 (4)?倉儲經(jīng)營是提高倉儲企業(yè)經(jīng)濟效益的有效途徑 (5)?倉儲經(jīng)營是現(xiàn)代物流發(fā)展的需要13.參考答案: 倉庫產(chǎn)權(quán),即采用自有倉庫(公司建造或購買倉庫),還是公共倉庫或營業(yè)倉庫。一個企業(yè)是自建倉庫還是租賃公共倉庫需要考慮以下因素: (1)周轉(zhuǎn)總量。由于自有倉庫的固定成本相對較高,而且與使用程度無關(guān)。因此,必須有大量存貨來分?jǐn)傔@些成本,使自有倉儲的平均成本低于公共倉儲的平均成本。因此,如果存貨周轉(zhuǎn)量較高,則選擇自有倉儲更經(jīng)濟。相反,當(dāng)周轉(zhuǎn)量相對較低時,選擇公共倉儲更為經(jīng)濟。 (2)需求的穩(wěn)定性。需求穩(wěn)定性是自建倉庫的一個關(guān)鍵性因素。許多廠商具有多種產(chǎn)品線,使倉庫具有較高的周轉(zhuǎn)量,因此自有倉庫的運作更為經(jīng)濟。 (3)市場密度。市場密度較大或供應(yīng)商相對集中,有利于修建自有倉庫。因為零擔(dān)運輸費率相對較高,經(jīng)自有倉庫拼箱后,整車裝運的運費率會大大降低。相反,如市場密度較低,則在不同地方使用幾個公共倉庫要比一個自有倉庫服務(wù)一個很大地區(qū)要經(jīng)濟。 (4)服務(wù)水平。從服務(wù)的角度看,由于公共倉庫提供的是一般性的公共的服務(wù),而自有倉庫則可根據(jù)企業(yè)自身的實際需要提供特色服務(wù),因此,如果企業(yè)需要較高的客戶服務(wù)水平,則自有倉庫更為合適,反之則可使用公共倉庫。14.參考答案: (1)協(xié)同采購; (2)物流中采購的整合; (3)采購與生產(chǎn)計劃的結(jié)合; (4)采購管理集中化; (5)采購管理職能化; (6)采購管理專業(yè)化; (7)制造/購買決策; (8)全面質(zhì)量管理和即時生產(chǎn); (9)環(huán)境問題; (10)電子采購。15.參考答案: 按作業(yè)和功能,可將庫存分為: (1)安全庫存。安全庫存是為了應(yīng)付需求、生產(chǎn)周期或供應(yīng)周期等可能發(fā)生的不可測變化、銷售與生產(chǎn)的數(shù)量和時機不能被準(zhǔn)確地預(yù)測而設(shè)置的一定數(shù)量的庫存。 (2)預(yù)期庫存。又稱調(diào)節(jié)庫存,是為等待一個高峰銷售季節(jié)、一次市場營銷推銷計劃或一次工廠關(guān)閉期而預(yù)先建立起來的庫存。是用來調(diào)節(jié)需求或供應(yīng)不均衡、生產(chǎn)速度與供應(yīng)速度不均衡、各個生產(chǎn)階段的產(chǎn)出不均衡等的情況。 (3)批量庫存。又稱周轉(zhuǎn)庫存,在實際生產(chǎn)過程中,不可能完全按照產(chǎn)品的銷售計劃和生產(chǎn)計劃來采購物料的數(shù)量,而在每次采購時還要考慮物料的采購單位和批量,往往訂貨數(shù)量要大于計劃數(shù)量。采購批量或生產(chǎn)批量越大,單位采購成本就越低(節(jié)省了訂貨費用或作業(yè)費用,可得到數(shù)量折扣),因此需要批量購入,而由此造成的庫存就是批量庫存。 (4)在途庫存。又稱運輸庫存,是由于物料必須從一處移動到另一處而存在的庫存。 (5)投機性庫存,又稱屏障庫存,是指企業(yè)對需要經(jīng)常性地大量使用的、價格易于波動的物料,采用在價低時大量購進(jìn)而實現(xiàn)可觀的節(jié)約,或?qū)︻A(yù)計以后將要漲價的物料進(jìn)行額外數(shù)量的采購,在這些情況下所持有的庫存叫投機性庫存。16.參考答案: (1)賣方完全壟斷市場; (2)壟斷性競爭市場; (3)寡頭壟斷下的競爭市場; (4)完全競爭市場; (5)買方寡頭壟斷市場; (6)買方壟斷市場。17.參考答案: 降低倉儲作業(yè)成本應(yīng)從以下幾個方面入手: (1)重視對原有倉庫的技術(shù)改造,加快實現(xiàn)倉儲的現(xiàn)代化。盡可能引進(jìn)國外先進(jìn)的倉儲管理經(jīng)驗和現(xiàn)代化物流技術(shù),有效提高倉庫的入庫、搬運、儲存、揀貨、出庫的效率和服務(wù)質(zhì)量。 (2)減少作業(yè)環(huán)節(jié)。采用直接轉(zhuǎn)運的方法,減少裝卸搬運環(huán)節(jié)。 (3)減少退貨成本。 (4)培養(yǎng)倉儲技術(shù)人才,加強物流管理。18.參考答案: (1)節(jié)省時間,提高采購效益; (2)采購成本顯著降低; (3)優(yōu)化了采購及供應(yīng)鏈管理; (4)加強了對供應(yīng)商的評價管理; (5)增強了服務(wù)意識,提高了服務(wù)質(zhì)量; (6)增加交易的透明度,減少“暗箱操作”。19.參考答案:20.參考答案: (1)倉庫作業(yè)全部實現(xiàn)機械化和自動化,一方面能夠大大節(jié)省人力,減少勞動力費用的支出,另一方面能夠大大提高作業(yè)效率。 (2)采用高層貨架、立體儲存,能有效地利用空間,減少占地面積,降低土地購置費用。 (3)采用托盤或貨箱儲存貨物,貨物的破損率顯著降低。 (4)貨位集中,便于控制與管理,特別是使用電子計算機,不但能夠?qū)崿F(xiàn)作業(yè)過程的自動控制,而且能夠進(jìn)行信息處理。21.參考答案: (1)具有“伴生”(伴隨產(chǎn)生)和“起迄”性的特點。 (2)具有提供“保障”和“服務(wù)”性的特點。 (3)具有“閘門”和“咽喉”的作用。22.參考答案: 采購談判主要適用于下列幾種情況: (1)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、技術(shù)要求嚴(yán)格的成套機器設(shè)備的采購,在設(shè)計制造、安裝、試驗、成本價格等方面需要通過談判,進(jìn)行詳細(xì)的商討和比較。 (2)多家供貨商互相競爭時,通過采購談判,使愿意成交的個別供貨商在價格方面做出較大的讓步。 (3)采購的商品供貨商不多,但企業(yè)可以自制或向國外采購,或可用其他替代商品,通過談判,可幫助做出有利的選擇。 (4)需用的商品經(jīng)公開招標(biāo),但開標(biāo)結(jié)果在規(guī)格、價格、交貨日期、付款條件等方面無一供貨商能滿足要求時,可通過談判再做決定。但在公開招標(biāo)時,應(yīng)預(yù)先聲明開標(biāo)結(jié)果達(dá)不到招標(biāo)要求時,須經(jīng)談判決定取舍。 (5)需用的商品,原采購合同期滿、市場行情有變化并且采購金額較大時,應(yīng)通過談判提高采購質(zhì)量。23.參考答案: 一、直接作用 采購管理在以下幾個方面對經(jīng)營的成功具有重大貢獻(xiàn): (1)采購管理可以通過實際成本的節(jié)約顯著提高營業(yè)利潤。 (2)通過與供應(yīng)商一起對質(zhì)量和物流進(jìn)行更好的安排,采購管理能為更高的資本周轉(zhuǎn)率作出貢獻(xiàn)。 (3)通過科學(xué)的采購流程管理,能對企業(yè)的業(yè)務(wù)流程重組及組織結(jié)構(gòu)的改革作出貢獻(xiàn)。 (4)采購部門通過與市場的接觸可以為企業(yè)內(nèi)部各部門提供有用的信息。 二、間接作用 (1)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化; (2)減少庫存; (3)增強柔性; (4)對產(chǎn)品設(shè)計和革新的貢獻(xiàn); (5)提高企業(yè)部門間的協(xié)作水平。24.參考答案: 一、沃爾瑪?shù)娜虿少徚鞒?采購是一個比較復(fù)雜的過程,為了提高采購活動的科學(xué)性、合理性和有效性,就必須建立和完善系統(tǒng)的采購流程,從而保證采購活動的順暢進(jìn)行。下面從宏觀和微觀方面說明沃爾瑪?shù)牟少徚鞒蹋?(一)宏觀方面 全球采購辦公室是沃爾瑪進(jìn)行全球采購的負(fù)責(zé)組織。但是這個全球采購辦公室并沒有采購任何東西。在沃爾瑪?shù)娜虿少徚鞒讨?,其作用就是在沃爾瑪?shù)娜虻赇佡I家和全球供應(yīng)商之間架起買賣之間的橋梁。因此,沃爾瑪?shù)娜虿少徎顒佣急仨氁云洳少彽恼?、網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),并嚴(yán)格遵循其采購程序。 在全世界商品質(zhì)量相對穩(wěn)定的情況下,只有緊密有序的采購程序才能保證沃爾瑪采購足夠量的貨物。 (二)微觀方面 沃爾瑪?shù)纳唐凡少徥菫楸WC銷售需要,通過等價交換取得商品資源的一系列活動過程,包括:搜索信息、確定計劃、選擇供應(yīng)商、談判等。 沃爾瑪全球采購政策 二、沃爾瑪?shù)娜虿少徶行目偛恐杏幸粋€部門專門負(fù)責(zé)檢測國際貿(mào)易領(lǐng)域和全球供應(yīng)商的新變化對其全球采購的影響,并據(jù)以指定和調(diào)整公司的全球采購政策。沃爾瑪?shù)牟少徴叽笾驴梢苑譃橐韵氯矫妫?(一)永遠(yuǎn)不要買得太多 沃爾瑪提出,減少單品的采購數(shù)量,能夠方便管理,更主要的是可以節(jié)省營運成本。沃爾瑪?shù)耐ㄓ嵭l(wèi)星、GPS以及高效的物流系統(tǒng)使得它可以以最快的速度更新其庫存,真正做到零庫存管理,也使“永遠(yuǎn)不要買得太多”的策略得到有力的保證。 (二)價廉物美 “沃爾瑪采購的第一個要求是價廉物美”。在沃爾瑪看來,供應(yīng)商都應(yīng)該弄清楚自己的產(chǎn)品跟其他同類產(chǎn)品有什么區(qū)別,以及自己的產(chǎn)品中究竟哪個是最好的。供應(yīng)商最好盡可能生產(chǎn)出一種商品專門提供給沃爾瑪。沃爾瑪最希望以會員價給顧客提供盡可能多的在其他地方買不到的產(chǎn)品。 (三)突出商品采購的重點 沃爾瑪一直積極地在全球?qū)ふ易顣充N的、新穎有創(chuàng)意的、令人動心并能創(chuàng)造“價值”的商品。造成一種令人高興、動心的購物效果,從而吸引更多的顧客。 沃爾瑪?shù)纳唐凡少彽膬r格決策和品項政策密不可分,它以全面壓價的方式從供應(yīng)商那里爭取利潤以實現(xiàn)天天低價;沃爾瑪還跟供應(yīng)商建立起直接的伙伴關(guān)系以排斥中間商,直接向制造商定貨,消除中間商的傭金在保證商品質(zhì)量的同時實現(xiàn)利潤最大化。25.參考答案: (一)自營倉庫倉儲; (二)租賃倉庫倉儲; (三)第三方倉儲。第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 自用倉庫只為企業(yè)本身使用,不對社會開放,在物流概念中被稱為第一方物流倉庫和第二方物流倉庫。2.參考答案: 倉儲是表示一項活動或一個過程,是以滿足供應(yīng)鏈上下游的需求為目的,在特定的有形或無形的場所、運用現(xiàn)代技術(shù)對物品的進(jìn)出、庫存、分揀、包裝、配送及其信息進(jìn)行有效的計劃、執(zhí)行和控制的物流活動。3.參考答案: (1)整理:明確區(qū)分要與不要,將要的留下來,不要的清除掉。 (2)整頓:把需要的商品以合理的方式分類擺放,并明確標(biāo)識,以利準(zhǔn)確、快速地查找取用,減少混料、錯發(fā)的現(xiàn)象。 (3)清掃:在整理整頓后,要進(jìn)行徹底打掃干凈,杜絕污染源。 (4)清潔:一種狀態(tài),是維持整理、整頓、清掃的結(jié)果。 (5)素養(yǎng):養(yǎng)成遵守規(guī)定的好習(xí)慣。4.參考答案:5.參考答案: 倉庫的布局是倉庫設(shè)計中的一個很為重要的方面,倉庫的布局決定著一個倉庫的大體結(jié)構(gòu)與框架。在倉庫進(jìn)行布局設(shè)計時,一般首先要對影響倉庫布局的基本因素進(jìn)行了解,而現(xiàn)在普遍認(rèn)為影響倉庫位置布局的基本因素有: (1)客戶條件:即客戶需要情況及未來是否發(fā)生變化的情況; (2)自然條件:即該地區(qū)有無特殊的阻礙倉庫建設(shè)的自然條件; (3)運輸條件:即現(xiàn)有的交通設(shè)施及對各種運輸方式是否許可; (4)用地條件:即地價或地租是否家昂及是否有利用的舊庫房; (5)法規(guī)條件——是否符合當(dāng)?shù)禺?dāng)律規(guī)定及當(dāng)?shù)氐亩愂諣顩r。 在對實際情況進(jìn)行全面分析后,找出影響倉庫位置的主要因素,然后緊接著要針對這引起因素,選擇倉庫的布局模式:其倉庫的布局模式主要有以下幾類: ①輻射型倉庫布局; ②吸收型倉庫布局; ③聚集型倉庫布局; ④扇型倉庫布局; 在確定了倉庫的布局模式后,在規(guī)劃倉庫布局時,必須在空間、人力、設(shè)備等因素之間進(jìn)行權(quán)衡比較。其影響因素主要有:倉庫的主要功能,儲存的對象,倉庫環(huán)境要求貨位是否固定,平面或立體布局,通道而貨架占有空間,機械化程度分析作業(yè)要求。6.參考答案: (1)信息是一種戰(zhàn)略資源; (2)信息已經(jīng)桌布取代資本的作用; (3)與物質(zhì)和能量的消耗不同; (4)信息可以起到心理調(diào)節(jié)的作用。7.參考答案: (1)采購預(yù)測是企業(yè)采購決策的前提。 (2)是企業(yè)編制采購計劃的依據(jù)。 (3)是企業(yè)增強競爭能力和提高經(jīng)營管理水平的重要手段。8.參考答案: 企業(yè)在進(jìn)行倉庫布局設(shè)計時,首先要明確自己倉庫中要擺放些什么物品,其物品的特點是什么。其次要明確的是這些商品的進(jìn)出庫的頻率以及搬運裝卸的難度。倉庫合理的布局有利于提高物流工作效率,實現(xiàn)物流合理化。9.參考答案: 在倉庫商品保管中,為了保證商品的質(zhì)量和商品流通的有效性,一般會遵循以下原則: (1)先進(jìn)先出原則。 (2)零數(shù)先出原則。 (3)重下輕上原則。 (4)A、B、C分類規(guī)劃原則。 (5)按照貨品類別存放原則。 案例中采用的兩大系統(tǒng),最大限度對商品的保管進(jìn)行了科學(xué)有效的控制,將進(jìn)出倉庫的合理損耗控制在嚴(yán)格的范圍內(nèi)。10.參考答案: 在整個庫存經(jīng)營過程中,會發(fā)生各種各樣的費用。主要有: (1)訂貨費; (2)儲存費; (3)缺貨費; (4)補貨費; (5)進(jìn)貨費與購買費。11.參考答案: (1)規(guī)劃與配備倉儲設(shè)施。 (2)制定商品儲存規(guī)劃。 (3)提供良好的保管條件。 (4)科學(xué)地保養(yǎng)與維護(hù)。 (5)掌握庫存商品信息。 (6)建立健全必要的規(guī)章制度。12.參考答案: (1)采購的價值地位(杠桿作用) 采購成本是企業(yè)管理中的主體和核心部分,采購是企業(yè)管理中“最有價值”的部分。 (2)采購的供應(yīng)地位 從供應(yīng)的角度來說,采購是整體供應(yīng)鏈管理中的“上游控制”的主導(dǎo)力量。 (3)采購的質(zhì)量地位 質(zhì)量是產(chǎn)品的生命。采購不只是價格問題,更多的是質(zhì)量水平、質(zhì)量保證能力、售后服務(wù)、服務(wù)水平、綜合實力等。13.參考答案: 搬運作業(yè)管理的目的是: 1)提高生產(chǎn)率; 2)提高庫存周轉(zhuǎn)率,減少作業(yè)成本; 3)降低搬運成本; 4)促進(jìn)有效配送; 5)保證產(chǎn)品質(zhì)量; 6)改善工作環(huán)境,增加人員安全、商品搬運安全。14.參考答案: 1、把供應(yīng)基地合理化視為一種必然結(jié)果 2、發(fā)揮多功能團(tuán)隊作用 3、跨地區(qū)和業(yè)務(wù)單位集中管理采購 4、實施嚴(yán)密的全球調(diào)研 5、考察持有總成本 6、細(xì)分費用支出15.參考答案:16.參考答案: 1、采購職能是任何一個時期,任何一個企業(yè)的重要職能;利豐因為熟悉采購市場,因此迅速擴展為供應(yīng)鏈上的核心企業(yè); 2、目前的企業(yè)處于爭奪供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)的時期,誰都想成為供應(yīng)鏈上的主導(dǎo)者。傳統(tǒng)意義上認(rèn)為,制造企業(yè)是供應(yīng)鏈上的核心企業(yè),但利豐的案例告訴我們,流通企業(yè)(貿(mào)易公司)同樣可能成為供應(yīng)鏈上的霸主; 3、在任何一種產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈上,誰處于優(yōu)勢地位非常重要,其他的上下游企業(yè)就會為他所控制; 4、任何一個企業(yè)的發(fā)展,離不開良好的服務(wù)。17.參考答案: 賣方一對多模式是指供應(yīng)商在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布其產(chǎn)品的在線目錄,采購方則通過瀏覽來取得所需的商品信息,以做出采購決策。18.參考答案: 倉儲在物流管理中的作用主要體現(xiàn)在三個方面: 1、倉儲在物流操作中的作用 (1)運輸整合和配載; (2)分揀和產(chǎn)品組合; (3)流通加工; (4)平衡生產(chǎn)和保證供貨; (5)存貨控制。 2、倉儲在物流成本管理中的作用主要體現(xiàn)在直接實現(xiàn)物流成本的降低。 3、倉儲是物流增值功能的增值環(huán)節(jié)19.參考答案:20.參考答案: 第一方面介紹一下聯(lián)想在預(yù)測方面怎么樣保證一個比較準(zhǔn)確的預(yù)測。 預(yù)測最基本條件要基于歷史數(shù)據(jù),因為聯(lián)想從市場和代理商當(dāng)中積累了大量的歷史數(shù)據(jù),我們通過對銷售的歷史數(shù)據(jù),分析會發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的銷量跟很多的實踐因子相關(guān),比如說跟市場自然的增長、季節(jié)的因素、聯(lián)想做一些優(yōu)惠活動、新產(chǎn)品的推出等等,都會影響市場的銷量。所以,我們會針對每一個實踐的因子都會牽動一個數(shù)字的算法、一個數(shù)學(xué)的模式,通過準(zhǔn)線的分析和線性的回歸對這些因子進(jìn)行線性的評估。從而確定我們在運算方面的一個模型。 通過這種預(yù)測模式,另外一個是加上我們對代理商和區(qū)域市場對客戶的預(yù)測,同時得出聯(lián)想在短期和長期以及非產(chǎn)品對整個市場多維度的預(yù)測。 第二方面在預(yù)測出現(xiàn)偏差的時候,我們怎么樣進(jìn)行快速調(diào)整。 預(yù)測偏差的調(diào)整涉及上兩個方面,一個方面是采購計劃方面怎么樣快速調(diào)整;另外一方面是在生產(chǎn)計劃方面怎么樣進(jìn)行快速調(diào)整。 首先介紹一下在采購計劃方面的調(diào)整。采購計劃的調(diào)整,除了剛才講到的需要根據(jù)預(yù)測的調(diào)整之外,還要根據(jù)這種采購的提前量、安全庫存的策略以及采購批量等等的影響,另外還要根據(jù)聯(lián)想在國內(nèi)多個工廠、多個庫存地的時時的計劃,從而確定我們采購計劃應(yīng)該怎么樣進(jìn)行調(diào)整和改變。 目前,當(dāng)銷售發(fā)生調(diào)整或者供應(yīng)商的狀況發(fā)生變化的時候,聯(lián)想可以做到在幾個小時之內(nèi),把幾十種產(chǎn)品、幾千種物料、面對幾百家供應(yīng)商的計劃能夠調(diào)整完畢,這樣就加快了對市場反映的變化和應(yīng)對的能力。 另外一部分,給大家簡單介紹一下再生產(chǎn)計劃方面的調(diào)整,目前聯(lián)想通過電子商務(wù)和主要的代理伙伴和代理商和分銷商進(jìn)行合作,基本上每年會有兩千多張訂單進(jìn)入聯(lián)想,聯(lián)想也是通過這種生產(chǎn)計劃系統(tǒng)來快速的完成生產(chǎn)計劃的制定,并且可以很快的根據(jù)這種生產(chǎn)計劃提供給供應(yīng)商比較準(zhǔn)確的送料的計劃,來達(dá)到和供應(yīng)商的協(xié)同。這是我們實際在生產(chǎn)計劃方面的一個實際的狀況,在這個圖里面大家可以看到,紅色是沒有滿足客戶需求的訂單,通過我們解決物料的問題,就可以看到有一部分已經(jīng)滿足了客戶在訂單方面的需求。 另外,通過生產(chǎn)計劃系統(tǒng),我們還能看到在產(chǎn)能方面的狀況,目前可以看到最高的部分在產(chǎn)能方面可能會出現(xiàn)瓶頸,我們也可以通過調(diào)整、加班等等一些方式,滿足客戶的訂單需求,這樣我們可以隨時的相應(yīng)訂單需求。這是第二部分,我們怎么樣在預(yù)測和供應(yīng)商之間波動時能夠很好的調(diào)整計劃。另外剛才介紹過通過銷售的預(yù)測以及采購計劃和銷售計劃的調(diào)整,我們可以實現(xiàn)內(nèi)部快速對市場供應(yīng)的變化的調(diào)整。 另外一方面我們通過需求協(xié)同,更好的使客戶得到整個分銷渠道的庫存和協(xié)調(diào)的狀況。另外通過供應(yīng)商的系統(tǒng)可以更好的和供應(yīng)商實現(xiàn)交貨的計劃和采購訂單和預(yù)測等等方面信息的協(xié)同,從而可以保證從客戶端一直到聯(lián)想內(nèi)部的系統(tǒng)和供應(yīng)商端實現(xiàn)整體的信息協(xié)同和同步。 另外一方面,三部分,對于客戶定制方面聯(lián)想的一些做法,客戶可以根據(jù)他自己的選擇,自動的進(jìn)行配置,系統(tǒng)可以自動的提供報價,這樣客戶就可以在網(wǎng)上選擇產(chǎn)品,并且可以得到時時的價格以及供貨的時間,這是我們的一個客戶訂單系統(tǒng)實際的情況。這是我們在供應(yīng)鏈管理方面整體的示意圖,通過銷售預(yù)測我們可以比較準(zhǔn)確的來把握市場的變化和用戶的需求。通過采購計劃、生產(chǎn)計劃,我們來更好的協(xié)調(diào)在供應(yīng)市場和這種銷售市場發(fā)生變化時的應(yīng)對,通過需求協(xié)同和供應(yīng)商的協(xié)同,我們來達(dá)到市場的需求以及供應(yīng)商的供應(yīng)狀況和聯(lián)想整個的統(tǒng)籌中心,另外通過客戶自動的配置系統(tǒng),來更好的滿足客戶差異化的需求,這是聯(lián)想在整個供應(yīng)鏈管理方面的一個全景圖。通過這種供應(yīng)鏈的管理,通過銷售訂單以及各方面的物料、運輸、采購、生產(chǎn)資源信息,我們就可以更好的來協(xié)調(diào)聯(lián)想的采購、生產(chǎn)、配送和訂單的交付,從而可以更好的滿足客戶的需求。從指導(dǎo)思想來講是兩個維度,一個是能夠更好的滿足客戶需求,從而達(dá)到高效的決策,另外一點是快速的信息獲得,滿足客戶的訂單。我剛才說了,聯(lián)想以快速的調(diào)整以及訂單的模式來滿足客戶的需求。 最后一部分簡單介紹一下聯(lián)想如何進(jìn)行供應(yīng)商的協(xié)同。在供應(yīng)商的協(xié)同方面我們提到兩點:一點是做到全程協(xié)同,這樣就包括在產(chǎn)品研發(fā)過程當(dāng)中就要和供應(yīng)商進(jìn)行同步開發(fā),另外在品質(zhì)和供應(yīng)彈性以及成本方面,需要進(jìn)行一個持續(xù)的改善;另外一點,在采購價格方面需要供應(yīng)商能夠保持最佳的競爭力,這是在協(xié)同方面。另外一點,采取全程緊密的策略,首先在供應(yīng)商端會實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,尋找有競爭力的合作伙伴,另外在供應(yīng)商端會設(shè)立相應(yīng)的采購平臺,加強日常的管理,對于這種突發(fā)問題的解決以及持續(xù)改善項目的推進(jìn),我想聯(lián)想進(jìn)行供應(yīng)商協(xié)同一個主要的目的,就是要確保在業(yè)界自由的供應(yīng)商爭奪以及采購資源的爭奪中,能夠保持一種有利的戰(zhàn)略位置。因為當(dāng)前的競爭已經(jīng)不單純是一個企業(yè)和企業(yè)之間的競爭,而是企業(yè)和企業(yè)之間供應(yīng)鏈的競爭?;趧偛旁诠?yīng)商協(xié)同的一個理念,聯(lián)想會定期的對采購的策略進(jìn)行一些相應(yīng)的制定,制定整體的采購策略,并且根據(jù)采購策略的情況確定是否需要導(dǎo)入新的供應(yīng)商,并且進(jìn)行供應(yīng)商策略的調(diào)整。 另外,日常對供應(yīng)商的管理和績效會定期進(jìn)行一個評估,我想評估主要是從研發(fā)、質(zhì)量、服務(wù)、幾個和供應(yīng)以及成本五個方面來進(jìn)行評估。另外,會根據(jù)這種評估的結(jié)果和供應(yīng)商進(jìn)行一些日常的采購的管理,我想這是一個總體在采購的主要的流程。這是聯(lián)想在供應(yīng)商管理方面的一個系統(tǒng),通過這個系統(tǒng)就可以實現(xiàn)對供應(yīng)商管理的規(guī)范化和流程化的管理,從而更好的做到對供應(yīng)商考評的狀況,能夠更好的和采購量有一個直接的掛鉤。這是聯(lián)想對供應(yīng)商策略以及對物料采購的策略,也是根據(jù)采購金額和物料的風(fēng)險確定了四大類的策略:也是分為戰(zhàn)略型、杠桿型、關(guān)鍵型和策略型,針對不同類型的供應(yīng)商、不同的物料采取不同的策略,從而達(dá)到在不同情況下采購資源的最大化。那么在采購策略聯(lián)想希望和供應(yīng)商之間采取雙贏的策略,另外采取非常緊密的戰(zhàn)略,另外進(jìn)去引入優(yōu)勝劣汰的機制。 第三方面是在一些研發(fā)的協(xié)同,怎么樣在研發(fā)當(dāng)中更好的為成本制造更多方便服務(wù),以及一些工作的開展;第二方面主要是在品質(zhì)產(chǎn)品方面的服務(wù),第一是包括新品供應(yīng)商的掌控,第二是品質(zhì)的管理,第三方面是對于一些重要零部件上游供應(yīng)商的管控,另外第四方面是定期的對供應(yīng)商工廠生產(chǎn)線進(jìn)行一些審核的工作。第三部分是對供應(yīng)商供應(yīng)能力方面的一些管理,在供貨方面的管理主要是涉及到新品進(jìn)入過程當(dāng)中的管控,在新品導(dǎo)入的時候,怎么樣能夠上市、上量方面的管控,另外是物料退出的時候的一些管理和控制。第四部分是對供應(yīng)商服務(wù)方面的管理,主要會涉及到這種在索賠和維修服務(wù)方面的支持的管控,另外對供應(yīng)商財務(wù)狀況的分析,另外一點就是對日常方面的索賠和物料導(dǎo)控方面的管理,這方面聯(lián)想是和供應(yīng)商之間共同合作的工作。21.參考答案: (1)確定目標(biāo); (2)成本效益分析; (3)可行性分析; (4)制定分析計劃; (5)方案的實施; (6)撰寫總結(jié)報告及評估。22.參考答案:23.參考答案: (1)能大幅度地減少占地面積和提高庫容 (2)提高倉庫出入庫頻率 (3)提高倉庫管理水平 (4)由于采用了貨架儲存很容易地實現(xiàn)先入先出減少貨損 (5)采用自動化技術(shù)后,能較好地適應(yīng)黑暗、有毒、低溫等特殊場合的需要。24.參考答案: 實現(xiàn)裝卸搬運合理化的途徑有: (1)防止和消除無效作業(yè); (2)提高作業(yè)對象的“活性”; (3)充分利用重力和消除重力影響; (4)利用機械化作業(yè),實現(xiàn)“規(guī)模裝卸搬運”; (5)推進(jìn)集裝單元化; (6)合理選擇裝卸搬運方式; (7)創(chuàng)建“復(fù)合終端”。25.參考答案:第3卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 1、采購職能是任何一個時期,任何一個企業(yè)的重要職能;利豐因為熟悉采購市場,因此迅速擴展為供應(yīng)鏈上的核心企業(yè); 2、目前的企業(yè)處于爭奪供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)的時期,誰都想成為供應(yīng)鏈上的主導(dǎo)者。傳統(tǒng)意義上認(rèn)為,制造企業(yè)是供應(yīng)鏈上的核心企業(yè),但利豐的案例告訴我們,流通企業(yè)(貿(mào)易公司)同樣可能成為供應(yīng)鏈上的霸主。 3、在任何一種產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈上,誰處于優(yōu)勢地位非常重要,其他的上下游企業(yè)就會為他所控制。 4、任何一個企業(yè)的發(fā)展,離不開良好的服務(wù)。2.參考答案:3.參考答案:4.參考答案: 常規(guī)的滅火方法一般有四種:1)冷卻法;(2)窒息法;(3)隔絕法;(4)分散法。5.參考答案: 商品在庫房中的保管是要求根據(jù)商品的性能和特點,提供適宜的保管環(huán)境和保管條件,保證庫存商品數(shù)量正確、質(zhì)量完好。 商品在庫房中的保管任務(wù)包括: (1)制定儲存規(guī)劃。 (2)提供適宜的保管環(huán)境。 (3)提供倉庫商品的信息。6.參考答案: 就是把進(jìn)入庫房的貨品進(jìn)行合理安排,使貨品無論在儲存或流動狀態(tài)都能滿足貨品的安全性要求,滿足運營的高效化要求。7.參考答案:8.參考答案: 選擇貨架時應(yīng)考慮的因素有: 1)貨品特性。物品的尺寸大小、外形包裝等將會影響儲存單位的選用。物品的重量直接影響選用何種強度的貨架。 2)存取性。一般較高的儲存密度是以犧牲物品一定的存取便利性為代價的,在選用貨架的形式時,需要對各種因素進(jìn)行折中,統(tǒng)籌考慮。 3)出入庫量。出入庫量高低是選用儲放設(shè)備型式時應(yīng)考慮的重點。 4)搬運設(shè)備。貨架的存取作業(yè)是以搬運設(shè)備來完成的,因此選用貨架時應(yīng)考慮搬運設(shè)備,如貨架通道寬度直接影響到堆高機的型式。 5)廠房結(jié)構(gòu)。庫房有效高度、梁柱位置會影響貨架的配置。9.參考答案:10.參考答案: 1.按招標(biāo)范圍分: 公開招標(biāo)采購; 選擇性招標(biāo)采購; 限制性招標(biāo)采購。 2.按是否具備招標(biāo)性質(zhì)分: 招標(biāo)性采購; 非招標(biāo)性采購。 3.按采購規(guī)模分: 小額采購方式; 批量采購方式; 大額采購方式。 4.按采購手段分類: 傳統(tǒng)采購方式; 現(xiàn)代化采購方式。11.參考答案: 收發(fā)貨差錯率=賬貨差錯件數(shù)/期內(nèi)儲存總件數(shù)*100% 1月份收發(fā)貨差錯率=5件/(100件+70件)*100%=2.94% 2月份收發(fā)貨差錯率=10件/(300件+150件)*100%=2.22%12.參考答案: (1)優(yōu)點 提高速度; 節(jié)約成本。 (2)缺點 過分關(guān)注價格,忽視與供應(yīng)商的關(guān)系。13.參考答案: 物流標(biāo)準(zhǔn)化是指在運輸、配送、包裝裝卸、保管、流通加工、資源回收及信息管理等環(huán)節(jié),對重復(fù)性事物和概念通過制定、發(fā)布和實施各類標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一,以獲得最佳秩序和社會效益。物流標(biāo)準(zhǔn)化包括以下三個方面的含義: 1)從物流
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