個人工作周總結(jié)范文

Word文檔個人工作周總結(jié)范文個人工作總結(jié)是個人對過去一個階段工作的回顧和總結(jié)，我們從中確定自我，改善不足，吸取閱歷，走向?qū)?。下面是由我我為大家整理的《個人工作周總結(jié)范文》。

個人工作周總結(jié)范文

不知道老天是不是吃了辣椒還是被人煮了，現(xiàn)在的天氣火燒火燒的，都說濟南的天氣只有夏天和冬天，沒有春天和秋天，看來是真的。過完年后立春，就沒有幾天舒適的日子，明明春天了，卻還要穿著羽絨服，有時候穿著羽絨服，卻和穿短袖的人走在一起，真是南極和熱帶的綜合體。

五月份的勞動節(jié)三天假期，我還沒有休息。自己的勞動成果還是可以的，雖然成果在許多的人眼里看起來是微不足道的，但是在當前的環(huán)境下還是可以的，因為許多的東西還是不成熟的，而且在我還是新人的前提下還是可以的。三天的時間完成一個月任務的四分之一。但是不能傲慢，因為，人不能滿意剛剛?cè)〉玫男〕晒?/p>

雖然感覺有點累，但是在成果的面前，只是有點累，而不是像之前的工作，把全部的精力和時間都花在上面，晚上做夢都會夢到要去約訪客戶，但是得到的卻是那么的微不足道。沒有人情愿在付出那么多的時候最終得不到，或者很少。所以選擇有時候真的比努力更重要。

只是在有成果的時候，不能傲慢忘乎所以。因為，人總要向前看，只有更努力才能每天向上。

在工作的時間里我發(fā)覺自己有時候變的真是沒有急躁，前面的總結(jié)里已經(jīng)說了，四周的人的環(huán)境就是這樣，你真正的去解決問題的時候，卻被別人愚弄稱贊，說明這個工作真的不是熬煉人的，只是時間的一個過渡而已。我不是消極，我只是要求的高一些。

這個世界許多人總不會被一些人理解。然后不被理解的那些人會管理著那些不理解別人的人，不隨波逐流，才能完乎其人。難得是堅持，珍貴的是自己的堅持不被別人理解還是在堅持。

立刻要進入第二周的工作了，一切盼望連續(xù)上周的工作，只是在狀態(tài)上要好好的調(diào)整自己，因為在上周最終的幾天，由于個人的緣由始終是魂不守舍，工作的結(jié)果自然是一落千丈，這是一個不成熟的表現(xiàn)，一個人心里能裝多少東西就能做多少事，不能因為自己的事而影響了工作，我不是洗腦，人，做什么就是做什么，不能因為別的事而影響了自己的工作，可以回家不吃飯睡覺來解決個人的事，但是工作就是需要解決的，不能不解決

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銷售工作周總結(jié)

銷售工作周總結(jié)

在家的時候，我認真的給自己做了方案，包括今年一整年，乃至將來自己所要走的路，那時候覺得時間很充分，但也不是很富裕，不能在哪一步落下，不然會跟不上腳步。

時間就這樣過去了一個多周，然而自己的工作狀態(tài)還是沒有完全的轉(zhuǎn)過來，這是我現(xiàn)在所不能容忍的，因為方案一旦做好了就不要給自己趕不上的理由。

上周的沒有客戶，這也是作為一個做過一段時間的人來說，怎么都說不過去的，沒有客戶就意味著沒有定金和簽單，就相當于自己的工作成果為零。

究其緣由，與自己的方向是有關的，始終摁著龍園這樣的小區(qū)打，原來想著假如來的話就能簽單，開工也是很準時的小區(qū)，這是一種很急功近利的想法。但是沒有把握好客戶，更沒有把好整個工作的節(jié)奏，所以才會消失這樣

的狀況。

將來的這個月中，方案上寫著有簽單的，所以這月要好好加油，目的性更強一些，做好各方面的預備。怎么去做龍園等這些現(xiàn)房的小區(qū)，要和同事多多溝通，從中吸取閱歷，并制造出屬于自己的東西，達到完勝。

好好調(diào)整自己，現(xiàn)在的努力打算以后的生活質(zhì)量。加油！

客服工作周總結(jié)

在客服一部全部人員，團結(jié)協(xié)作共同努力的協(xié)作下，圓滿的完成了上級領導安排的工作任務。

一．以下是本周的詳細工作狀況：

1．本月10日起客服一部于穎、隨昕頤兩人同港澳旅游團出團，協(xié)作引領工作，現(xiàn)以返回。

2．針對加盟商信息變更，本部通過日常工作中遇到的各種變更問題，將變更流程加以修改，并對變更信息及硬件設備領取的變更都已制定出更為具體、精確?????的流程，更好的完善工作。

3．本周強調(diào)的工商稅務等部門要來公司檢查，本部以做到每天刪除電腦桌面、文檔、硬盤、掃瞄記錄等相關信息。也以支配好特別狀況的接待流程。

4．于7月15日周五，本部門很光榮的收到了幾位加盟商親筆寫給劉帥的表揚信，針對劉帥的精彩表現(xiàn)、熱忱服務提出深切的表揚和感謝，大家都為他感到興奮，易于為榮，在今后的工作中以劉帥為榜樣更加的勤奮工作和提高服務質(zhì)量。

5．在本周日公司召開的盛大頒獎大會中，客服一部共有六名人員參與，主要負責攝像、音響掌握、禮儀服務及會場服務，樂觀的工作態(tài)度，仔細負責的協(xié)作全部工作的接應，在此提出表揚。

二．下周的工作方案如下：

1．現(xiàn)如今又快接近月底了，目前公司每天的加盟商人員流量也是間續(xù)的不斷增多，本部門將做好充分的工作預備，不但要詳近日常工作流程及工作信息，更要做到提高警覺，做到突發(fā)性大事發(fā)生，以不變應萬變和強化大家對加盟商的疏導工作，樂觀協(xié)作周邊公司和物業(yè)的提示。

2．針對加盟商信息變更流程及變更的疑難問題，會在每天的部門會議上讓大家相互溝通工作閱歷，進一步具體化分析，對業(yè)務不太嫻熟的員工進行指導及考核，讓每個人都能做到工作的全方位，更好的完善每項工作。

三．本部門今后需要改進的地方：

無論工作做得再怎么完善，都仍有存在不足的地方，導致工作擺布不太合理，有顧此失彼現(xiàn)象。所以我們將在今后的工作中，會連續(xù)不斷的提高和改進，樂觀適應新形勢的要求，以創(chuàng)新的精神完成好各項工作，學會努力探究工作中的自身規(guī)律，更加完善的健全工作機制。樂觀主動地把工作做到點上、落到實處。盡最大的力量減輕領導們的負擔。同時也是給我們自己機會站在這個平臺上熬煉自己、強化自己、為公司的進展做出更大更多的貢獻，盼望領導們支持。

營收工作周總結(jié)

篇一：周總結(jié)樣板

廣州地鐵站務、乘務專業(yè)培訓周總結(jié)（五）

3月5日至3月11日

本周連續(xù)車站的站務專業(yè)的學習，重點學習的是客值的工作，以

及對于票務手冊的學習。

一、本周主要學習內(nèi)容

3月5日票務手冊理論學習理論學習

3月6日8:00~20:30B1跟崗及施工管理培訓跟崗培訓

3月7日8:00~20:30C1跟崗跟崗培訓

3月8日20:00~8:30C2跟崗跟崗培訓

3月9日下夜班休息

二、專業(yè)學問學習

（一）客運值班員工作職責及流程

1．客運值班員工作職責

①在值班站長的領導下，負責車站客運、票務管理，組織售票

崗、巡察崗從事票務及客運服務工作；

②負責AFC設備補幣、補票、換錢箱、票箱等工作，負責為售

票員配票、結(jié)帳；

③負責統(tǒng)計車站營收，填寫及保管各種票務單據(jù)；

④負責車站收益解行；

⑤幫助值班站長管理站務員，處理乘客事務，監(jiān)督售票員、巡

視崗在崗工作狀況；

⑥緊急狀況下，幫助值班站特長理緊急事務，執(zhí)行應急預案。

（二）票務手冊學習

1)現(xiàn)金的管理

圖1.現(xiàn)金票款的流程2)現(xiàn)金的平安：車站現(xiàn)金平安區(qū)域包含點鈔室、票務處、TVM。車

站現(xiàn)金只能存放在現(xiàn)金平安區(qū)域。

a.點鈔室

①點鈔室隨時保持鎖閉狀態(tài)（點鈔室門和防盜門需同時鎖閉）。②點鈔室有當值客運值班員時，除當班票務崗位人員、站長、車務中心（含車務一部、車務二部、車務三部、票務服務部，下同）票務管理人員及AFC修理人員外，其他人員必需得到當班值班站長或以上級別人員的許可，方可進入點鈔室。當班客運值班員離開點鈔室時，點鈔室內(nèi)全部人員必需伴同離開，不得逗留。

③除現(xiàn)金交接、錢箱清點外，其它時間點鈔室內(nèi)全部現(xiàn)金只能保管在保險柜、待清點錢箱或已鎖閉尾箱、補幣箱內(nèi)。

b.票務處

①票務處應隨時保持鎖閉狀態(tài)（臨時票務處除外，但車站需隨時監(jiān)控臨時票務處的平安狀況）。

②票務處有當值人員時，除當班票務工作人員、站長、車務中心票務管理人員外，其他人員必需得到當班值班站長或以上級

別人員的許可后可進入票務處；無當值人員時，任何人員進入票務處須得到當班值班站長或以上人員的許可，由一名客運值班員或以上級別的人員伴隨方可進入。

③售票員在處理現(xiàn)金時，應將現(xiàn)金放在乘客接觸不到的地方并做好防盜工作。

運送途中

④現(xiàn)金在運送途中必需放入鎖閉的錢箱、票盒或手推車中，由兩名車站站務員工（車站站務員工包括車站站務員、值班員、值班站長和站長，下同）負責運送和運送途中的平安。

c.現(xiàn)金的交接

車站進行現(xiàn)金交接時，需做好交接記錄。

客運值班員交班，發(fā)覺交接現(xiàn)金與系統(tǒng)《車站營收日報》（以下簡稱系統(tǒng)Op201）不全都時，需馬上通知當班值班站長到現(xiàn)場，共同對車站全部的票款、備用金進行清點確認：若實點金額比報表金額小，則由交班人員即時補繳相應差額；若實點金額比報表金額大，則多出金額計入當天系統(tǒng)Op201。以上狀況車站均需在系統(tǒng)Op201和《值班員交接班本》備注帳實差額及差額處理狀況，同時應將狀況準時上報車務部門（含車務一、二、三部，下同）。車務部門準時組織調(diào)查并在5個工作日內(nèi)將特別狀況報票務服務部。

對于車站消失交接長短款且送行金額發(fā)生錯款的狀況，若車站當天已在相關報表上注明，則可申請?zhí)貏e退款，填寫《車站特別票務大事退款申請表》（見執(zhí)行記錄14.1）；若當天未按規(guī)定在報表備注差

額的，原則上不辦理特別退款。符合辦理特別退款條件的，退款金額依據(jù)車站所補款項狀況及銀行實際清點金額狀況進行比較后確定。

d.現(xiàn)金的加封

①全部現(xiàn)金的加封均需由參加清點的人員負責加封。現(xiàn)金可用錢袋、信封、砂紙加封，加封效果必需保證一經(jīng)破封無法復原。錢袋加封：加封前，先在封條上注明加封金額、加封車站、加封人和加封日期。加封時，將錢袋口用繩子纏繞扎緊后再用封條纏繞加封。紙幣需用錢袋加封時，應先用砂紙加封或信封加封后再放入錢袋內(nèi)加封。

信封加封：加封前，先在票務信封的正面注明加封金額、加封車站、加封人、加封日期。加封時，先將信封口封住，再用封條將信封背面的接縫處封住，最終在信封背面封條騎縫處及封面上蓋章，如下圖所示。

信封加封示意圖

②信封可加封紙幣和票據(jù)。加封紙幣僅限于對同一面額不足100張的，按面額大小歸整后放入信封內(nèi)進行加封。

砂紙加封：加封前，在封條上注明加封金額、加封車站、加封人、

加封日期。加封時，用封條纏繞歸整后的紙幣中部加封，加封方法如下圖。

e.現(xiàn)金的解行

車站票款解行按《車站與銀行打包返納管理規(guī)定》執(zhí)行。

車站應將票款盡可能多地存入銀行，盡量削減留存車站的隔夜票款。車站需跟蹤銀行返還的加蓋銀行收訖章的《現(xiàn)金交款單》與實際送行金額是否全都。加蓋銀行收訖章的《現(xiàn)金交款單》隨當天報表上交票務服務部收益核對室。

車站解行發(fā)生長款時，長款金額由財務部在票務管理系統(tǒng)錄入并直接計入車站營收，無需車站錄入；發(fā)生短款時，車站需核對《地鐵錯款通知書》與系統(tǒng)Op201車站解行錯款短款欄金額是否全都，并按要求補款。

2)車票的管理

a.車票的種類：可在地鐵使用的車票主要有單程票、一般儲值票、

中學校生儲值票、老年人儲值票、老年人免費票、紀念票、紙票、贈票、羊城通車票、手機車票及工作證件。

b.乘客用車票的流程砂紙加封示意圖

篇二：各種

我們分公司機關工作人員做事情就是為了適應基層營業(yè)部員工愿望，盡可能滿意基層營業(yè)部員工工作需要。

痛定思痛、幡然醒悟

用到刀刃上上，有關部門齊心協(xié)力，無縫對接，決不能有絲毫松懈。

我們下到基層營業(yè)部檢查指導時，杜絕發(fā)覺了問題捂著，遇到問題圍著的行為。

加強收入室職能轉(zhuǎn)變與職能整合，明晰責任，工作重心下移，絕不回避沖突，抓牛鼻子碰硬骨頭依法重點查處違章違紀現(xiàn)象絕不手軟，筑牢運輸收入進款、票據(jù)平安防線。

經(jīng)過上一年的工作實踐，使我深刻到，要當好一名收入稽查的確不簡單。怎樣才能做一名收入稽查、怎樣才能當一名讓中鐵快運公司和營業(yè)部滿足的稽查，我是懷著這樣一顆嚴厲?負責的心來對待收入稽查工作的。以下是我在這一年的報告：

在過去的半年的時間里，我有過很多困惑，遇到過許多不明白、不知該怎樣處理的問題，有過一些心情，但是，在領導和同事們的關心下，在那份責任的推動下，我解決了各種沖突，堅決

了自己的方向。作為一名收入稽查，我必需對公司、分公司負責，必需對基層營業(yè)部負責，必需對單位負責，也必需對自己負責——究竟這是我的工作。我要盡我最大的努力，將我的工作做到最好！抱著這樣的思想，我踏踏實實、認仔細真地工作，雖然做得還不是最好，但我始終在努力；雖然還談不上有什么閱歷，但也有一些自己的想法。

作為我沈陽分公司的一個專業(yè)部門，收入室擔當著聯(lián)系各級部門，幫助領導處理運輸收入業(yè)務數(shù)據(jù)統(tǒng)計；協(xié)調(diào)全分公司各部室之間業(yè)務關系，保障各部門敏捷、高效運轉(zhuǎn)；負責全分公司收入數(shù)據(jù)統(tǒng)計、內(nèi)審、外查、制定收入考核方法等工作任務。由于很多工作具有事務雜、頭緒多、時間緊迫、不易量化的特點，只有抱著對工作高度的責任感和把握較為嫻熟的業(yè)務力量，才能真正做好手頭的工作。

XX年上半年，對比年初制定的工作目標，在分公司領導的正確領導和各部室的大力支持下，我辦緊緊圍繞運輸收入中心工作，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)、服務和參謀助手作用，始終踐行做好領導參謀、做好部門配角、做好基層協(xié)調(diào)的工作理念，不斷追求更高的工作效率、更優(yōu)的服務質(zhì)量和更順暢的運行機制，在公司、分公司大事不斷、多難興邦的特別時期，立場堅決、反應快速，較好地實現(xiàn)了組織、協(xié)調(diào)和服務的職能。現(xiàn)就半年來的主要

工作總結(jié)如下：

XX年上半年，收入室在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，樂觀拓展業(yè)務，宣揚走訪，公關營銷闖出了一方新天地，分公司營銷生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎?，F(xiàn)將上半年工作狀況作如下總結(jié)：

首先在運輸收入方面：

XX年上半年，收入室在分公司的正確領導下，在兄弟部門的大力支持和幫助下，堅持三個至上的指導思想，緊緊圍繞我分公司運輸收入工作重點，統(tǒng)一思想，團結(jié)協(xié)作，銳意進取，努力創(chuàng)新，為我分公司運輸收入各項工作的全面推動供應高效優(yōu)質(zhì)的服務。

工作中，緊緊圍繞沈陽分公司運輸收入的決策服務，樹立全局意識和大局觀念，服務好分公司，服務好各處室，服務好全基礎營業(yè)部。工作樂觀主動，服務一絲不茍，凡事想在前，做在前，服務在前。對內(nèi)顧全大局，團結(jié)協(xié)作，對外樂觀理順和處理好各種工作關系；努力克服任務重、人員少的困難，通過提高運輸收入管理水平、管理質(zhì)量和辦事效率，充分發(fā)揮收入室的綜合作用，來確保分公司工作及其他各項工作的順當開展。

回顧這半年來的工作，我在公司、分公司領導及各位同事的支持

與關心下，嚴格要求自己，根據(jù)公司、分公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)將半年來的工作狀況總結(jié)如下：一、運輸收入的日常管理工作。中鐵快運對我來說是一個全新的工作領域。作為收入室的稽查，自己糊涂地熟悉到，收入室是總經(jīng)理室直接領導下的綜合管理機構(gòu)，是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四周八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標前進的中心。收入室的工作千頭萬緒，在文件起草、供應調(diào)研資料、數(shù)量都要為決策供應一些有益的資料，數(shù)據(jù)。有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，自我強化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務，力求周全、精確?????、適度，避開疏漏和差錯，至今基本做到了事事有著落。

二、加強自身學習，提高業(yè)務水平由于感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、力量和閱歷與其任職都有肯定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向書本學習、向四周的領導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進步。經(jīng)過不斷學習、不斷積累，已具備了收入室工作閱歷，能夠比較從容地處理日常工作中消失的各類問題，在組織管理力量、綜合分析力量、協(xié)調(diào)辦事力量和文字言語表達力量等方面，經(jīng)過半年的熬煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務，喜愛本職工作，仔細努力貫徹到

實際工作中去。樂觀提高自身各項業(yè)務素養(yǎng)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心，責任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

三、存在的問題和今后努力方向半年來，本人能敬業(yè)愛崗、制造性地開展工作，取得了一些成果，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，收入室稽查對我而言是一個新的崗位，很多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高；第二，有些工作還不夠過細，一些工作協(xié)調(diào)的不是非常到位；第三，自己的理論水平還不太適應分公司工作的要求。在新的一年里，自己決心仔細提高業(yè)務、工作水平，為公司經(jīng)濟跨越式進展，貢獻自己應當貢獻的力氣。我想我應努力做到：第一，加強學習，拓寬學問面。努力學習運輸收入專業(yè)學問和相關法律常識。加強對運輸收入進展脈絡、走向的了解，加強四周環(huán)境、同行業(yè)進展的了解、學習，要對分公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前狀況做到心中有數(shù)；第二，本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報；真正做好領導的參謀；第三，注意本部門的工作作風建設，加強管理，團結(jié)全都，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進收入室對其他部門的支持力量、服務水平。遵守分公司內(nèi)部規(guī)章制度，維護分公司利益，樂觀為分公司制造更高價值，力爭取得更大的工作成果。

20xx年立刻就要過去了?；厥走@一年，苦辣酸甜，個在其中。一年以來，在收入室各位主任的領導與支持下，在各位同志

篇三：酒店周工作總結(jié)

篇一：酒店一周工作總結(jié)

一周工作總結(jié)

一、市場拓展總結(jié)

由于昨天的辦卡地址選擇錯誤，導致辦卡效率大大降低，今日我們小組成員總結(jié)出昨天的閱歷，事先商議?好派出的地點—明秀建材市場，因為該市場面積大，并且是各類名牌建材的品牌店，客人具有消費的力量，除非是客人的確沒有需求。并且，在萬一不能完成目標的狀況，我們可以退往明秀路或北湖路連續(xù)辦理，做到進可攻退可守，由于目標明確，選址正確，全部隊員全部超額完成目標任務量，大家滿載而歸。

人們常說，正確的選擇比努力更重要。營銷過程，我們應當多花一點時間去了解市場、分析目標市場，見人就發(fā)、見商鋪寫字樓就問，其實是盲目的去找客戶，即使我們流了汗水、費盡了口舌，經(jīng)果我們沒有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個店長，今后的營銷工作，必需要以最快的時間了解酒店周邊市場環(huán)境，制定精確化的營銷方案，以最少的成本，在最短的時間，查找到最有效的客戶資源，以便快速的找開營銷局面。

(來自:寫論文網(wǎng):

營收周總結(jié)

)

二、孫經(jīng)理的給我們上課，講解了規(guī)章制度的重要性，列舉了很形象的例子，規(guī)章制度就是一個燒得很熱的鍋，第一次摸會很燙，第二次摸還是燙。規(guī)章制度強有力的執(zhí)行，是保證各項工作得以順當開展的基本條件，任何人違反了規(guī)章制度，必需得到相應的懲罰，同樣，任何人只要維護酒店利益，多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟效益的事，就會得到相應的嘉獎。他還列舉了一個例子，狼有什么優(yōu)點？在全部人的思索下，想出了狼具有團結(jié)合作、紀律性強、忠誠、有毅力、暴發(fā)性強等10多種優(yōu)點。在很短的時間想出這么多的優(yōu)點，不是一個人能做到的，說明要完成一個制定的目標，個人的思維和力量是極其有限的，集思廣益是達成目標一個良好的方法。

三、本周學習了客人投訴的內(nèi)容及處理方法，酒店投訴的主要內(nèi)容包括三項：設施設備投訴、服務質(zhì)量投訴、其它投訴。處理客人投訴的方法：首先要向客人致歉，安撫客人，爭取客人的諒解，第二、仔細傾聽客人的投訴，準時處理問題，第三、不找任何理由為自己開脫，第

四、處理投訴以客人利益為動身，同時也要維護酒店利益。

客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿意，實際上，投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不盼望有來賓投訴自己的工作，這是人之常情。然而，即使是世界上最負盛名的酒店也會遇到客人投訴。我們要擅長把投訴的消極面轉(zhuǎn)化成樂觀面，通過處理投訴來促動自己不斷工作,防止投訴的再次發(fā)生。正確熟悉來賓的投訴行為，就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響，更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素，變被動為主動，化消極為樂觀。

來賓投訴行為實際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表，通過投訴，酒店可以準時發(fā)覺自己發(fā)覺不了的工作漏洞；通過投訴，可以鞭策酒店準時堵塞漏洞、對癥下藥，解決可能是長期以來始終存在著的嚴峻影響酒店聲譽的工作質(zhì)量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧，酒店也可以從中吸取教訓，為提高經(jīng)營管理質(zhì)量積累閱歷，使制度不斷完善，服務接待工作日益完善。

2、成本的掌握，每個客人的早餐標準是4.5元內(nèi)，我們既要保證客人能吃得養(yǎng)分豐富，同時也要掌握早餐成本，盡量買一些價格廉價又便利存放的時蔬。

3、衛(wèi)生管理，客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衛(wèi)生，都必需符合酒店規(guī)定的標準。

4、服務質(zhì)量，雖然只做自助早餐，很簡潔的收票、收臺、準時通知廚房出品等幾個環(huán)節(jié)。但由于餐廳員工素養(yǎng)不高，勞動強度大，許多服務禮儀假如培訓不好，就可能引起客人的投訴。比如問客人要餐票時有兩種說法：a、你的餐票呢？b、請出示你的餐票。當客人打包出餐廳時，服務員為了維護酒店成本，會和客人說：a、我們酒店是不能打包的，b、你好，我們是

自助餐廳，假如你沒有吃飽，可以連續(xù)吃。很明顯，后面的處理方法會比前面的處理方法要好，客人簡單接受。假如服務員不懂如何處理問題的時候，要準時通知經(jīng)理，以免因為一點小事情處理不好而得罪客人。

5、經(jīng)營氛圍的維護。按時開關燈，開空調(diào)、開電視、隨時調(diào)整好客人坐亂的桌椅、保持自助餐臺的干凈等，給客人制造一個溫馨的用餐環(huán)境。

6、客人需求和客訴管理，做為店長，要每天在現(xiàn)場查看用餐狀況，通過觀看和詢問的方式，了解客人的對早餐品種及口味的需求，在成本掌握范圍內(nèi)，做適當?shù)恼{(diào)整，以滿意絕大部分客人的需求。對服務員不能處理客人投訴，準時賜予處理。

7、關鍵時刻管理。也就是現(xiàn)場管理，通過一段時間的觀看，我們可以很準確的知道用餐高峰期在什么時間段，在這個時間段，店長肯定要在現(xiàn)場幫助餐廳服務員，用自己的行動告知服務員應當怎么做，不能再充當指揮者，此時的行動比我們平常的培訓有用得多。這種管理方法適用于任何部門。

五、酒店經(jīng)營分析，通過學習酒店經(jīng)營分析，了解到城市便捷酒店90%以上的營業(yè)收入來自客房，會員卡收入、商品銷售收入、服務收費收入等，只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入，必需在客房銷售上大做文章，除正常的全天房銷售外，要在鐘點房、日房、午夜房上多想方法，分析各個時間段的客人需求，推出合理的價格，提高客房利用率。在保證完成酒店下達的經(jīng)營指標時，還要千方百計提高revpar，才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟收入。

在擴大收入的同時，還要掌握成本，才能使收益最大化。由于采納集團化的選購模式，各方面的選購成本已經(jīng)做到了最優(yōu)待的價格，在租金成本、人力資源費用、能耗費用、易耗品費用、洗滌費用、收視費用、網(wǎng)絡費用、通訊費用、衛(wèi)生費用相對固定的狀況下，要在可掌握的費用項目上細化管理，在房價不能提升的前提下，要節(jié)省成本，從管理中要效益，詳細有以下幾方面：

1、充分利用現(xiàn)有人力資源，在業(yè)務不忙的時候，通過部門之間交叉培訓，既能提升員工工作技能，又能在酒店各部門業(yè)務繁忙的時候可以隨時調(diào)動相關人員幫忙，實現(xiàn)人員精簡化。

2、餐飲材料管理。買便利存放、保鮮期長、易清洗、價格優(yōu)待的時蔬，聯(lián)系本地質(zhì)量有保證的蔬菜供應商和點心店，長期合作、大批量的選購往往能得到較優(yōu)待的價格，同時要不定期的進行市場詢價，做到心中有底，以免被供應商哄騙。

3、水、電、汽、油等能耗的掌握，制定嚴格的規(guī)章制度，做到人走關燈、關電器、關水、關氣等，杜絕長明燈、長流水現(xiàn)象，要細化到各崗位如何掌握成本，如客房：打掃住客房客人不在房間，要切斷電源，如廳餐：客人未吃完的雞蛋或點心，要放回原處供其它客人食用等，做到人人有節(jié)省意識，個個會成本掌握。

4、易耗品費用，客人如需要增加日用品，原則上掌握一個房間可多增加一套的原則，多出則要收費，同時防犯客人或員工偷拿的現(xiàn)象，要有嚴格的進、出倉登記。如：按工作車標準配備相應數(shù)量的日用品，同時嚴格根據(jù)當日做房表統(tǒng)計的數(shù)量將日用品發(fā)放到各樓層等。在做房的過程中，收集客人用過但可以賣的日用品、礦泉瓶等，可做為員工活動的經(jīng)費。前廳工作總結(jié)篇二：酒店一周工作總結(jié)

一周工作總結(jié)

不知不覺中，我已經(jīng)在酒店實習一周了。時間過得很快，回憶這一周時間，并沒有我想象中那樣枯燥難熬。相反的是，工作的每一天讓我覺得很充實很快樂！

從入店報到那天，酒店就給我了一種嚴厲?但不失溫馨的感覺，人資部的三位經(jīng)理（其實叫姐更親近~）對我既是嚴格又很關懷，讓我對這個生疏的地方消退了很大的緊急和生疏的感覺。在領到實習方案后，肖經(jīng)理親自為我介紹酒店的企業(yè)文化，規(guī)章制度，并帶我去酒店員工區(qū)域完整走了一遍，讓我知道上下班的通道，更衣室，食堂在哪兒，并叮囑我上班時間的一些

瑣碎的留意事項。對于一個新員工，肖經(jīng)理對我的親切和急躁讓我感動不已，讓我更加堅決了努力工作的信念。

在了解完工作之外的內(nèi)容之后，肖經(jīng)理帶我去了26樓金時尚樓層，將我交付給了樓層衛(wèi)生員-劉彭麗，開頭了我第一天的工作。由于我從來沒有接觸過酒店的工作，對于其工作內(nèi)容知之甚少。彭麗姐便一邊工作，一邊為我介紹工作內(nèi)容。知道那時我才知道，酒店客房的工作是如此繁雜而又重要。

但一口吃不成胖子，我只能一點點學習一點點實踐。彭麗姐告知我，酒店每層24個客房，22層除外，因為有服務中心。四個角落是四個角套，01、02、21、22是四個大床，其他是金時尚。各個樓層有區(qū)分但大同小異。隨后又教我清理客房的內(nèi)容，首先是房間的清理，主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭布滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，右手濕抹布左手干抹布，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換潔凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最終補齊客用品。而清掃的房間又分走房和住房兩種，走房要徹底清理，住房則是整理房間為主，三天一更換床上用品，但每天要補足客用品。在金時尚學習工作了三天之后，我又去23層水床樓層學習。帶我的師傅劉健蕊是一位有五年客房工作閱歷的老江湖，清理房間的速度和質(zhì)量讓我瞠目結(jié)舌。假如說彭麗姐的工作作風是剛健有力的少林派，那么建蕊姐的工作風格則是以柔克剛的武當派，兩人各有特點但工作完成的都是那么精彩。建蕊姐告知我水床是咱們酒店的特色項目，特別重要，每一個房間的打掃都要盡心盡力。方水床和圓水床的床上用品種類不一樣，肯定要分清晰。每次吸塵肯定要吸角落和沙發(fā)底下和床下。她的嚴謹而溫順的工作方式讓我受益匪淺。時間過得很快，三天又過去了。離開水床樓層，我去了最終一個樓層-16層商務樓層。帶我的師傅是劉宏杰，專心做事金質(zhì)獎得主?。。∵€是新工輔導員！不一樣就是不一樣，洪杰姐那無時無刻的微笑讓我真正感受到了工作的歡樂，而她那溫文爾雅的教育方法，讓我更是將她教給我的內(nèi)容牢記在心。不得不說她是一個很有工作魅力的一個人，我很期盼，這三天和這樣一位高手一起工作！

最終，我想說，發(fā)覺沒有，帶我客房的