中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)

TraditionalChineseMedicineHealthcultivation（養(yǎng)生）

—Food2024/2/15中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第1頁。TCM

healthcultivationFoodarebelievedtohelpimprovehealthonaregularbasis,preventseasonalclimaterelatedproblems,fightearlysymptomsofhealthproblems.中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第2頁。中醫(yī)飲食養(yǎng)生學(xué)是指按照中醫(yī)理論，調(diào)整飲食，注意飲食宜忌，合理地?cái)z取食物，以增進(jìn)健康，預(yù)防和治療疾病，益壽延年的的一門學(xué)科（養(yǎng)生方法）AccordingtoTCMtheory,Adjustyourdiet,notedietTaboo,reasonablefoodintakePromotehealthcultivation,preventandtreatdisease,achieve

longevity中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第3頁。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈說:“安身之本,必資于食；…不知食宜者,不足以存生?！?/p>

“夫?yàn)獒t(yī)者，當(dāng)須先曉病源，知其所犯以食治之，食療不愈然后命藥?！保═angDynasty）SUNSIMIAOsaid:Theshelter,willbefundedinthefood……Asadoctor,weshouldfindtheetiologyofthediseasefirst,thenusingdiettotreatit，thedrugwillbeusedatlast中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第4頁。Yin-YangHealthyisduetoaninternalbalanceofyinandyang.Foodarethebestonetorestoretheharmonyofyinandyang.中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第5頁。TheFiveElementsHumanbeings,bothphysicallyandmentally,areconnectedwithnature.中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第6頁。點(diǎn)擊添加標(biāo)題Fiveelements(五行）Fivesenseorgans（五官）Fivevisceras(五臟）Fiveemotion(五情）FiveColors(五色）woodeyeLiver（肝）AngergreenfiretongueHeart（心）JoyredearthmouthSpleen(脾）OverthinkingyellowmentalnoseLung(肺）Grief(悲）whitewaterearKidney(腎）FearblackCorrespondencebetweenNatureandHumanBody中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第7頁。Thegreenfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題Greenbean

Greentea中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第8頁。Thegreenfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題kiwifruit

Greenvegetables中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第9頁。Theredfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題RedbeanApples中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第10頁。Theredfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題ChineseDates(紅棗）Strawberry中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第11頁。Theredfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題Hawapple(山楂）Carrot（胡蘿卜）中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第12頁。Theyellowfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題SoybeanPumpkin（南瓜）中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第13頁。Theyellowfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題PotatoCorn中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第14頁。Thewhitefood點(diǎn)擊添加標(biāo)題Ediblelily（百合）Whitefungus（銀耳）中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第15頁。點(diǎn)擊添加標(biāo)題Ginkgo白果/銀杏Porridge（粥）Thewhitefood中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第16頁。Theblackfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題Blacksesameseeds

（黑芝麻）Blackbean中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第17頁。Theblackfood點(diǎn)擊添加標(biāo)題Laver（紫菜)Kelp(海帶）中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第18頁。預(yù)防作用Prevention如大蒜garlic預(yù)防腹瀉diarrhea、綠豆greenbeans預(yù)防中暑heatstroke、生姜ginger預(yù)防風(fēng)寒感冒cold；中醫(yī)學(xué)早在一千多年以前，就有用動(dòng)物肝臟liver預(yù)防夜盲癥nightblindness，用海帶kelp預(yù)防甲狀腺腫大goiter，用谷皮、麥麩wheatbran預(yù)防腳氣病beriberi，用水果fruit和蔬菜vegetables預(yù)防壞血病scurvy等記載。中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第19頁。滋補(bǔ)作用Toniceffect平補(bǔ)法：粳米、玉米、扁豆、白菜、鵪鶉、豬肉、牛奶、山藥、蜂蜜等。清補(bǔ)法：蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等，以水果、蔬菜居多。溫補(bǔ)法：核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、狗肉、雞肉、鱔魚、海蝦等。峻補(bǔ)法：羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚、熊掌、鱒魚、黃花魚、等。normal:rice,corn,lentils,cabbage,quail,pork,milk,yams,honey.weak:carrot,melon,watermelon,millet,apples,pears,daylily,fruits,vegetablesmostly.warm:walnut,jujube,longanmeat,liver,dog,chicken,eel,shrimpandsoon.weaken:mutton,dogmeat,venison,Deer,deertail,deerkidney,turtle,bear'spaw,trout,croaker,andsoon.中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第20頁。延緩衰老作用Anti-agingeffects芝麻、桑椹、枸杞子、龍眼肉、胡桃、蜂皇漿、山藥、人乳、牛奶、甲魚等，都含有抗衰老物質(zhì)成分，都有一定的抗衰延壽作用。esame,mulberry,medlar,longan,walnuts,royaljelly,yam,humanmilk,milk,soft-shelledturtle,containanti-agingsubstancecomposition,hasacertainanti-agingeffects中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第21頁。治療作用Therapeuticeffect補(bǔ)益臟腑——治虛證：雞湯Chickensoup治虛勞Consumption，當(dāng)歸羊肉湯可用于產(chǎn)后血虛，豬骨髓用于補(bǔ)腦益智，動(dòng)物臟器用于滋補(bǔ)相應(yīng)的臟腑等。瀉實(shí)祛邪——治實(shí)證：如馬齒莧Purslane治痢疾Dysentery，山楂消食積，鰻魚治肺癆，薏米祛濕，藕汁治咳血，赤豆治水腫，姜湯可發(fā)汗解表，西瓜可清熱止渴等。中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第22頁。天人相應(yīng)順應(yīng)四時(shí),不同季節(jié)用不同食物養(yǎng)生。中醫(yī)有五季、五色、五臟相對(duì)應(yīng)。春天補(bǔ)肝，肝色是青色，多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。夏天養(yǎng)心，心色是赤色，多吃山楂（紅果）、西紅柿、紅蘋果、紅桃子、胡蘿卜、紅辣椒等紅色食品。冬天養(yǎng)腎，腎色是黑色，冬天應(yīng)適當(dāng)多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。秋天補(bǔ)肺，肺色是白色，多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。長夏屬脾，脾色是黃色，四時(shí)皆養(yǎng)，長夏及四時(shí)都可吃山藥、土豆、黃小米、玉米等黃色食品。冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第23頁。飲食養(yǎng)生原則——天人相應(yīng)豆苗Peasprouts甘蔗Sugarcane韮菜Leek豌豆Peas草莓Strawberry芹菜Celery春青棗WinterChinesedate櫻桃Cherry中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第24頁。飲食養(yǎng)生原則——天人相應(yīng)梨Pears潺菜Malabarspinach冬瓜Wintermelon莧菜Amaranth蕹菜Spinach桃子Peaches西瓜Watermelon夏芥菜Mustard中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第25頁。飲食養(yǎng)生原則——天人相應(yīng)獼猴桃Kiwi蓮藕Lotus秋葡萄Grapes芋頭Taro豇豆Cowpea黃瓜Cucumber菠菜Spinach木瓜Papay中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第26頁。芥蘭蘿卜Radish蘆柑Citrus生菜Lettuce大白菜Cabbage紹菜Cabbage菜心西洋菜冬飲食養(yǎng)生原則——天人相應(yīng)中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第27頁。忌食“發(fā)物”

食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所決定的，這就是食物的“食性”。如果不懂食性，對(duì)某些特殊體質(zhì)的人或患者，食性就會(huì)誘發(fā)舊病，或加重已發(fā)疾病，或削弱藥力，這是食物的“發(fā)性”，也就是民間所說的“發(fā)物”。Somespecialfoodwillinduceanolddisease（relapse）,oraggravatedisease,orweakenthedrug.Whichisthefolkcalled“FAthing/objects."中醫(yī)食物養(yǎng)生觀(英文)全文共30頁，當(dāng)前為第28頁。Thepropertiesof“FAobjects”

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