《大學生健康教育》第一章

01健康與亞健康02環(huán)境與健康03行為與健康1.1健康什么是健康？不同時期，人們賦予健康的內(nèi)涵不盡相同。詞典對健康的定義是：人體生理機能正常，沒有缺陷和疾病。這就是過去講的“單純的生物醫(yī)學模式”。（一）健康概述世界衛(wèi)生組織提出的關于健康的概念：健康是指軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康。健康不僅僅是指沒有疾病或身體不虛弱的狀態(tài)，而是包含心理、社會適應能力和道德的全面優(yōu)良的狀態(tài)。（二）影響健康的因素1.1健康世界衛(wèi)生組織曾指出，每個人的健康與壽命60%取決于自己；15%取決于遺傳因素10%取決于社會因素8%取決于醫(yī)療條件7%取決于氣候、環(huán)境等影響1.1健康（二）影響健康的因素由此可見，人們的生活方式與其健康有著極為密切的關系。生活方式是指人們?nèi)粘Ｉ畹男袨榱晳T，包括飲食習慣、作息習慣、運動習慣、嗜好等所有的生活習慣。生活方式的選擇、生活習慣的改變完全是由自己決定的，這就是說預防疾病的主動性掌握在自己手里，健康需要自我管理保護。1.2亞健康（一）亞健康概述亞健康是指人的身心處于疾病與健康之間的一種健康低質(zhì)狀態(tài)，機體雖無明確的疾病，但在軀體上、心理上、人際交往上卻出現(xiàn)種種不適的感覺和癥狀，從而呈現(xiàn)出活力、反應能力和對外界適應能力降低的一種生理狀態(tài)。亞健康是不斷變化發(fā)展的，它既可向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化，也可向疾病狀態(tài)轉(zhuǎn)化。它的自發(fā)過程是向疾病狀態(tài)轉(zhuǎn)化，向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化則需要自覺的防范措施。亞健康向哪個方向轉(zhuǎn)化，取決于自我保健措施和自身的免疫力水平。1.2亞健康（二）亞健康的類型215634感知型亞健康性—生殖型亞健康排泄型亞健康活動—休息型亞健康營養(yǎng)—代謝型亞健康認知—應對—關系型亞健康活動—休息型亞健康指人在活動運動、睡眠休息、能量平衡、心肺—血管性反應方面的亞健康狀態(tài)。排泄型亞健康指人在排尿、排便、排汗、氣體交換方面的亞健康狀態(tài)。性—生殖型亞健康指個體在性特征、性功能、生殖方面的亞健康狀態(tài)。營養(yǎng)—代謝型亞健康指人在吞咽、消化、吸收、代謝方面的亞健康狀態(tài)。感知型亞健康指人在視覺、聽覺、味覺、痛覺、平衡覺等各種感覺方面的亞健康狀態(tài)。認知—應對—關系型亞健康指個體在注意力、認知、溝通、自我感知、自尊、創(chuàng)傷后反應、應對反應、家庭關系、角色履行方面的亞健康狀態(tài)。1.2亞健康（三）亞健康的成因及預防1．亞健康的成因就業(yè)壓力大、學業(yè)壓力大（1）不良嗜好及生活習慣（2）心理因素（3）1.2亞健康（三）亞健康的成因及預防2．預防亞健康（1）要有健康的心態(tài)，不要過分固執(zhí)和以自我為中心，不要自尋煩惱；面對現(xiàn)實不要想入非非，要寬容和忍讓，要保持平和的心態(tài)。（2）養(yǎng)成良好的作息習慣，注意勞逸結合，一般要保證每天8小時的睡眠，這樣才能消除疲勞，使精神和體力得到較好恢復。（3）切忌不良嗜好，糾正不良行為，如吸煙、過量飲酒等。（4）要定時定量吃飯，膳食營養(yǎng)搭配合理。（5）要積極參加體育鍛煉，多進行戶外運動更有利于身心健康。01

健康與亞健康02環(huán)境與健康03行為與健康2.1環(huán)境概述環(huán)境是指周圍的情況和條件。指未經(jīng)人工改造而天然存在的環(huán)境，又可分為大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境、地質(zhì)環(huán)境和生態(tài)環(huán)境等；自然環(huán)境環(huán)境人工環(huán)境社會環(huán)境指在自然環(huán)境的基礎上經(jīng)人工改造或人為創(chuàng)造的環(huán)境；指由人與人之間的社會關系所形成的環(huán)境，包括政治制度、經(jīng)濟體制、文化傳統(tǒng)、社會治安、鄰里關系等。2.2環(huán)境污染及其危害環(huán)境污染指人類直接或間接地向大自然排放超過其自凈能力的物質(zhì)或能量，從而使環(huán)境的質(zhì)量降低，對人類的生存與健康、財產(chǎn)，以及生態(tài)系統(tǒng)造成不利影響的現(xiàn)象。環(huán)境污染主要有水污染、大氣污染、噪聲污染、放射性污染等。2.2環(huán)境污染及其危害（一）水污染水污染是指污染物進入河流、湖泊、海洋或地下水中，使水質(zhì)惡化，降低了水的使用價值和功能的現(xiàn)象。水污染主要包括從油船與油井漏出的原油對海洋的污染，農(nóng)田噴灑的殺蟲劑、化肥或工業(yè)污水及人們的生活污水對河流、湖泊的污染等。2.2環(huán)境污染及其危害（一）水污染水污染不僅使生態(tài)環(huán)境受到破壞，使水中生物大量生病或死亡，如圖1-1所示，人類也會因為飲水或食物鏈環(huán)節(jié)中污染物進入體內(nèi)從而罹患疾病。圖1-1水污染造成魚類大量死亡2.2環(huán)境污染及其危害（二）大氣污染大氣污染通常是指自然因素（如森林火災、火山爆發(fā)等）或人為因素（如工業(yè)廢氣、生活燃煤、汽車尾氣等）產(chǎn)生的污染物質(zhì)進入大氣中，呈現(xiàn)出足夠的濃度，達到足夠的時間，從而降低了空氣質(zhì)量，危害到人類健康的現(xiàn)象（圖1-2）。圖1-2工業(yè)廢氣會造成大氣污染2.2環(huán)境污染及其危害（二）大氣污染由于污染物質(zhì)的來源、性質(zhì)、濃度和持續(xù)時間的不同，污染地區(qū)的氣象條件、地理環(huán)境等因素的差別，以及人的年齡、健康狀況的不同，因而大氣受到污染后對人體產(chǎn)生的危害也是不同的。大氣污染對人體的慢性影響主要表現(xiàn)為污染物質(zhì)在低濃度、長時間連續(xù)作用于人體后，出現(xiàn)的患病率升高等現(xiàn)象。若短時間內(nèi)大氣中的污染物濃度急劇增高，則會發(fā)生急性中毒。2.2環(huán)境污染及其危害（三）噪聲污染噪聲通常指在一定的環(huán)境中不應存在而存在的聲音，泛指嘈雜、刺耳的聲音。噪聲污染是指環(huán)境噪聲超過國家規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標準，干擾他人正常工作、學習、生活的現(xiàn)象。噪聲主要包括交通噪聲、工業(yè)噪聲、建筑噪聲和社會噪聲。2.2環(huán)境污染及其危害（三）噪聲污染噪聲除對人的聽力造成損傷外，還會給人體其他系統(tǒng)帶來危害。噪聲對人體最直接的危害是聽力損傷。噪聲對人的睡眠影響極大，會導致多夢、易驚醒、睡眠質(zhì)量下降等，突然的噪聲對睡眠的影響更為突出。2.2環(huán)境污染及其危害（四）放射性污染放射性元素的原子核在衰變過程放出

，

，

射線的現(xiàn)象，俗稱放射性。由放射性物質(zhì)所造成的污染，叫放射性污染。放射性污染的來源主要有原子能工業(yè)排放的放射性廢物、核武器試驗的沉降物等。原子能工業(yè)中核燃料的提煉、精制和核燃料元件的制造，都會有放射性廢棄物產(chǎn)生和廢水、廢氣的排放，這些放射性“三廢”都有可能造成污染。01

健康與亞健康02環(huán)境與健康03行為與健康3.1不良嗜好及其對健康的影響（一）吸煙明、清醫(yī)藥學家已觀察到煙草對人體的毒副作用。《滇南本草》中記載，煙草“令人煩亂，不省人事”；《本草匯言》中記載“偶有食之，其氣閉，悶昏如死，則非善物可知矣”。中醫(yī)張景岳曾說：“煙能散邪，亦必耗氣”，“煙也損人”。可見吸煙對人體有百害而無一利。3.1不良嗜好及其對健康的影響（一）吸煙1．煙草中的有害物質(zhì)01對呼吸道黏膜產(chǎn)生炎癥刺激03使人產(chǎn)生成癮作用04對人體具有致癌作用02對細胞產(chǎn)生毒性作用05對人體具有促癌作用06使紅細胞失去荷氧能力3.1不良嗜好及其對健康的影響（一）吸煙2．吸煙的危害吸煙能損害人體的各種組織器官，引起癌癥、高血壓、冠心病、腦中風、消化性潰瘍、慢性支氣管炎、肺氣腫等多種疾病。吸煙時，香煙煙霧大部分吸入肺部，小部分與唾液一起進入消化道。煙中有害物質(zhì)部分停留在肺部，部分進入血液循環(huán)，流向全身。在致癌物和促癌物的協(xié)同作用下，細胞受到損傷，從而引發(fā)癌癥。圖1-3吸煙者的肺（左）與正常人的肺（右）3.1不良嗜好及其對健康的影響（一）吸煙2．吸煙的危害青少年吸煙危害更大，這是由于青少年在生長發(fā)育時期，人體各系統(tǒng)器官尚未成熟，對環(huán)境中有害因素的抵抗力弱，香煙煙霧中的有害物質(zhì)微粒容易到達細支氣管和肺泡，因而毒物容易被吸收，人體組織受損害較嚴重。3.1不良嗜好及其對健康的影響（二）酗酒醫(yī)學界對于酗酒的定義是，一次喝5瓶或5瓶以上啤酒，或血液中的酒精含量達到或高于0.08g/dL（克每分升）。酗酒涵蓋了“酒精濫用”及“酒精依賴”。適量飲酒對健康有益，給人帶來享受和歡樂，但長期過量飲酒甚至酗酒會樂極生悲，帶來種種災難。大量的臨床試驗證實，酒精中的乙醇對肝臟的傷害是最直接，也是最大的。3.1不良嗜好及其對健康的影響（三）吸毒吸毒是指使用毒品的人出于非醫(yī)療目的吸食（口服、抽吸、鼻吸）或注射（靜脈、肌內(nèi)或皮下）毒品的行為?；谏砗托睦硪蕾嚕菊邥磸褪褂枚酒?。常見的毒品種類主要有鴉片、海洛因、大麻、可卡因、甲基苯丙胺及衍生物（冰毒）等。3.1不良嗜好及其對健康的影響（三）吸毒1．吸毒對身體的毒性作用毒性作用是指吸食毒品劑量過大或時間過長引起的對身體的一種有害作用，通常伴有機體的功能失調(diào)和組織病理變化。中毒主要特征有嗜睡、感覺遲鈍、運動失調(diào)、幻覺、妄想、定向障礙等。2．戒斷反應戒斷反應是長期吸毒造成的一種嚴重的和具有潛在致命危險的身心損害，通常在突然終止吸毒或減少劑量后發(fā)生。戒斷反應也是吸毒者戒斷難的重要原因。3．精神障礙與變態(tài)吸毒所致最突出的精神障礙是幻覺和思維障礙。吸毒者的行為特點是圍繞毒品轉(zhuǎn)，甚至為吸毒而喪失人性。4．感染性疾病靜脈注射毒品給濫用者帶來感染性并發(fā)癥，最常見的有化膿性感染和乙型肝炎及令人擔憂的艾滋病問題，此外，還會損害神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)，使吸食者易感染各種疾病。3.2有益健康的好習慣1．堅持早起，不睡懶覺睡懶覺使大腦皮層抑制時間過長，久而久之，可引起一定程度人為的大腦功能障礙，導致理解力和記憶力減退，還會使免疫功能下降，擾亂肌體的生物節(jié)律，使人懶散，產(chǎn)生惰性，同時對肌肉、關節(jié)和泌尿系統(tǒng)也有不利影響。3.2有益健康的好習慣2．正常就寢，絕不熬夜研究表明，長期熬夜，會慢慢地出現(xiàn)失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經(jīng)、精神癥狀。過度勞累使身體的神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，導致體內(nèi)主要器官和系統(tǒng)失衡，比如發(fā)生心律不齊、內(nèi)分泌失調(diào)等，嚴重的則會導致全身的應激狀態(tài)、感染疾病的概率相應提高。3.2有益健康的好習慣3．清晨一杯水每天早晨起床，在未進食之前喝一大杯水，對機體既是一次極大的補償，又是一種有效的凈化。清晨，胃內(nèi)食物已經(jīng)排空，新飲進的水約經(jīng)過21秒就能到達身體的每一個角落，促進全身的吐故納新。3.2有益健康的好習慣4．注重早餐一頓優(yōu)質(zhì)的早餐可以讓人在早晨思維敏捷、反應靈活，并提高學習和工作效率，而且有吃早餐習慣的人比較不容易發(fā)胖，記憶力也比較好。優(yōu)質(zhì)早餐必須具備以下3個條件：1要有足夠的水分；2要有足夠的能量；3要有足夠的蛋白質(zhì)。3.2有益健康的好習慣5．膳食營養(yǎng)合理搭配膳食營養(yǎng)合理搭配主要包含以下幾個方面：粗糧、細糧要搭配1副食要種類多樣、葷素搭配2主副食搭配3粗細糧合理搭配、混合食用有助于各種營養(yǎng)成分的互補，提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。肉、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。主食是指以碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素等。3.2有益健康的好習慣6．多吃水果蔬菜和薯類新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分。蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學物質(zhì)的重要來源，水分多、能量低。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維，以及多種維生素和礦物質(zhì)。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用。3.2有益健康的好習慣7．合理運動許多研究都指出，合理運動可以有效預防心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松、肥胖、憂郁癥等，甚至有研究指出，運動可以讓人感到快樂，增強自信心。在進行運動時，要注意以下幾點：①運動服裝要舒適吸汗，最好選擇棉質(zhì)的衣料，運動時穿合適的運動鞋，防止運動損傷。②選擇安全的運動場所，如公園、學?；蜉^為寬敞的居住小區(qū)等。③運動時切勿空腹，以免發(fā)生低血糖；最好的運動時間，應選在飯后2小時。④在生病或感到不適，特別是血壓、心律不穩(wěn)定而導致不適的情況下不能運動。⑤饑餓時或飯后一小時內(nèi)不宜做運動。3.2有益健康的好習慣8．勤洗手，多通風手在很多疾病的傳播中都是極為重要的傳播媒介，沾染了細菌與病毒的手接觸口腔及鼻子周圍的皮膚，都可能經(jīng)