DB3213T 1034-2021 稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦技術規(guī)程

ICS65.150B52

DB3213宿 遷 市 地 方 標 準DB3213/T1034—2021稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦技術規(guī)程TechnicalrulesoftheculturingtechniquesforProcambarusclarkiiinpaddyfield2021-12-23發(fā)布 2022-01-23實施宿遷市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB3213/T1034DB3213/T1034—2021II前??言克氏原螯蝦(Procambarusclarkii),屬甲殼綱，十足目，螯蝦科，原螯蝦屬。原產(chǎn)于墨西哥北部和美國南部。為規(guī)范宿遷地區(qū)稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦技術，特制定本文件。本文件根據(jù)GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的要求進行編寫。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院宿遷農(nóng)科所提出并負責起草。DB32/T1034DB32/T1034—2021PAGEPAGE1稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦技術規(guī)程范圍本文件適用于宿遷地區(qū)稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB11607-1989 漁業(yè)水質(zhì)標準GB13078-2017 飼料衛(wèi)生標準SC/T1135.1-2017 稻漁綜合種養(yǎng)技術規(guī)范 通則NY5051-2001 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水NY5071-2002 無公害食品 魚用藥物使用準NY5072-2002 無公害食品 魚用配合飼料安全限量術語和定義下列術語和定義適用于本文件。一稻兩蝦一個年周期內(nèi)，同一田塊生產(chǎn)一季水稻和兩茬克氏原螯蝦的生產(chǎn)模式（見圖1）。稻前蝦養(yǎng)殖在水稻栽種之前利用水稻田進行克氏原螯蝦養(yǎng)殖的生產(chǎn)過程。稻中蝦養(yǎng)殖在水稻栽種后，往稻田內(nèi)投放一定數(shù)量蝦苗，進行水稻和克氏原螯蝦共同生長的生產(chǎn)過程。圖1 一稻兩蝦耦合技術圖稻田環(huán)境條件稻田地理環(huán)境稻田土質(zhì)稻田土壤質(zhì)地為粘土或壤土，保水性能好的土質(zhì)。池塘水源、水質(zhì)要求水質(zhì)清新，水量充足，周圍無污染源，弱堿性，且符合GB11607-1989和NY5051-2001中的規(guī)定。面積稻田面積一般以（30～50）×667m2為宜，環(huán)溝面積占比符合SC/T1135.1-2017中的規(guī)定，不超過總稻蝦田面積的10%。稻田改造開挖工程沿田塊四周開挖上口寬3m～6m，底寬1.5m～3m，深度0.8m～1.5m，坡比1:（1.5～3）的梯形環(huán)溝，開挖出來的土堆在離環(huán)溝上口外側1m0.8m～1.2m，坡比梯形塘0.5m0.3m～0.4m6m～8m寬機耕道，機耕道下面預埋直徑60cm過路管涵，使環(huán)溝內(nèi)的水串通起來。進排水工程604m～6m防逃工程在距離塘壩頂端距內(nèi)側0.5m～0.8m稻前蝦放苗前準備秸稈處理10月底～11水草栽種水草選擇與搭配田面和環(huán)溝選取伊樂藻、輪葉黑藻作為主栽品種，環(huán)溝外側選擇水花生。上水漫田第二年2月中旬開始向田面注水，水位控制在剛漫過田面為宜，浸泡24h后栽種水草。水草栽種伊樂藻的栽種在田面將伊樂藻切成長度為30cm～40cm輪葉黑藻的栽種4月份～57月份伊樂藻因高溫死亡后，輪葉黑藻成為主要水草；或者是在6月中旬水稻插秧時將輪葉黑藻切成長度為30cm～40cm小段，想栽種伊樂藻一樣栽種于環(huán)溝內(nèi)，栽種的株距距6m～8m。水花生的栽種35cm～55cm10根～20水草管理伊樂藻管理水草栽植后將田面水位加至25cm～30cm15d～20d照2kg6677～1045c50c。水草總面積不要超過塘口總面積40%，水草過多時需用割草船或人工去掉一部分，每簇伊樂藻直徑控制在1.5m～2.5m之間為宜，塘口水草總量保留一般占塘口總面積的1/5～1/3為宜。輪葉黑藻管理水草面積占環(huán)溝總面積的2/5～2/3為宜，水草過多時需用割草船或人工去掉一部分。底棲餌料生物培育在水草栽種后半個月時間左右將耳蘿卜螺（稻田或天然水域內(nèi)殼較薄的螺）親本按照2kg/667m2～3kg/667m2投放至環(huán)溝內(nèi)，在水溫高于10℃時耳蘿卜螺開始交配并將卵產(chǎn)于秸稈和水草上進行孵化，在水溫15℃以上時耳蘿卜螺的數(shù)量將達到80ind/㎡～120ind/㎡，可滿足5000尾/667m2～10000尾/667m2的小龍蝦苗攝食。消毒與肥水放苗前7d蝦苗放養(yǎng)蝦苗來源蝦苗從運輸時間不超過2放苗時間宿遷地區(qū)一般為3月底至4月底投放，一般清明之后開始大批量投放。放養(yǎng)規(guī)格和密度規(guī)格為16尾/k320/k600/66m800尾/66m。放苗方法放苗前3稻中蝦養(yǎng)之前準備清塘、解毒放苗前10667面積1水深用20k3d蝦苗放養(yǎng)蝦苗來源同稻前蝦蝦苗來源。放苗時間水稻栽種后10d～15d左右，水稻返青后投放蝦苗。放養(yǎng)規(guī)格和密度規(guī)格為12尾/k200/k300/66m400尾/66m。放苗方法同稻前蝦蝦苗投放。飼養(yǎng)管理飼料選用飼料以配合顆粒料為主，同時利用池塘天然餌料，幼蝦配合飼料蛋白質(zhì)含量大于30%，成蝦配合飼料蛋白質(zhì)含量大于28%，耐水性大于4h，飼料質(zhì)量符合GB13078-2017和NY5072-2002的規(guī)定。投喂時間每日投喂2次，上午5:00～6:00，下午17:00～18:00。投喂量投喂量為蝦體重的巡塘檢查早晚巡塘，觀察克氏原螯蝦活動及攝食情況，同時觀察水質(zhì)變化、水草和防逃設施情況。水質(zhì)調(diào)控水質(zhì)要求值維持在7.56mg/L,透明度30cm～50cm。水位調(diào)控稻前蝦養(yǎng)殖水位調(diào)控1035c～45c150c～70cm。稻中蝦養(yǎng)殖水位調(diào)控田面水位一般維持在水質(zhì)調(diào)控稻前蝦水質(zhì)調(diào)控早春水溫在8℃左右時，每667m2田按照2kg尿素、1kg腐殖酸鈉和適量芽孢桿菌混勻后進行肥水，使水體透明度保持在35cm～50cm。水溫高于15℃時用氨基酸肥水膏進行肥水，水體透明度保持在35cm～45cm，浮游動物保持在0.6個/ml～1.5個/ml。pH值控制在7.4～7.9，pH過低可用生石灰潑灑。每15d左右用碘制劑進行池塘消毒一次。消毒后第3d，用EM菌和芽孢桿菌調(diào)活水質(zhì)，每15d用1次。稻中蝦水質(zhì)調(diào)控每30d左右用碘制劑進行環(huán)溝消毒一次。消毒后第3d，用EM菌和芽孢桿菌調(diào)活水質(zhì)，每15d用1次。水體透明度保持在30cm～40cm。病害防治防病原則堅持“預防為主，防治結合”的原則，防治藥物的使用執(zhí)行NY5071-2002規(guī)定。常見疾病及其治療方法細菌性疾病防治常見細菌病包括黑鰓、爛鰓、腸炎等疾病。防治措施如下：3d；3d～5d。藥物