JB-T 14690-2022 豆油皮加工生產(chǎn)線

豆油皮加工生產(chǎn)線2022-09-30發(fā)布前言 Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 24產(chǎn)品分類 24.1型號 2 3 34.4基本參數(shù) 35技術(shù)要求 45.1一般要求 45.2外觀質(zhì)量要求 45.3電氣安全要求 45.4安全防護(hù)要求 45.5性能要求 56試驗(yàn)方法 56.1試驗(yàn)條件 56.2材質(zhì)檢查 56.3零部件制造檢查 56.4裝配情況檢查 56.5焊接部位檢查 5 56.7氣動系統(tǒng)檢查 56.8空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn) 56.9外觀質(zhì)量檢查 56.10電氣安全檢查 66.11安全防護(hù)檢查 66.12加工能力試驗(yàn) 66.13生產(chǎn)得率檢查 66.14豆油皮厚度檢查 66.15豆油皮水分含量檢查 76.16豆油皮合格率檢查 76.17單位能耗量計(jì)算 76.18正常工作噪聲測量 76.19性能檢查 77檢驗(yàn)規(guī)則 87.1總則 87.2檢驗(yàn)分類 8ⅡJB/T14690—20227.3出廠檢驗(yàn) 8 8 9 98.2包裝 98.3運(yùn)輸 98.4貯存 9 7表1基本參數(shù) 3表2檢驗(yàn)項(xiàng)目 8Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識本文件由機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(CMIF/TC14)本文件主要起草人：李婷婷、李孟婷、侯軍霞、楊柳慧、王世光、劉慧蓮、王位、第1部分：總則第3部分：設(shè)計(jì)和計(jì)算第4部分：制作與安裝第5部分：檢驗(yàn)與試驗(yàn)2SB/T230食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則豆油皮加工生產(chǎn)線正常生產(chǎn)時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)處理大豆的質(zhì)量，單位為千克(大豆)每小時(shí)[kg(大豆)/h]。在規(guī)定的工藝條件下，豆油皮加工生產(chǎn)線生產(chǎn)1kg豆油皮所消耗的能量，單位為兆焦每千克豆油皮加工生產(chǎn)線(以下簡稱“生產(chǎn)線”)型號編制應(yīng)考慮生產(chǎn)線的結(jié)構(gòu)特征，型號由產(chǎn)品主要名稱代號(居首)、輔助名稱代號(居第二位)、加工能力代號(居第三位)三部分組成。其中，產(chǎn)品主要名稱代號用生產(chǎn)線關(guān)鍵設(shè)備的結(jié)構(gòu)特征(見4.2)表示。其型號編制形式如下：產(chǎn)品主要名稱代號3生產(chǎn)線根據(jù)結(jié)皮設(shè)備的層數(shù)分為單層(D)和雙層(S)。生產(chǎn)線的基本參數(shù)應(yīng)符合表1的規(guī)定。單層正常工作噪聲dB(A)45技術(shù)要求5.1.1生產(chǎn)線設(shè)計(jì)基本技術(shù)要求應(yīng)符合SB/T222的規(guī)定，并應(yīng)滿足強(qiáng)度、剛度及使用穩(wěn)定性的要求。5.1.2生產(chǎn)線材料的選擇和設(shè)備結(jié)構(gòu)的安全衛(wèi)生應(yīng)符合GB16798、GB/T19891和GB4806.1的規(guī)定。5.1.3生產(chǎn)線零部件的機(jī)械加工技術(shù)要求應(yīng)符合SB/T223的規(guī)定。5.1.6生產(chǎn)線零部件連接應(yīng)可靠，拆卸、安裝應(yīng)方便，便于清洗。5.1.7生產(chǎn)線水、汽管路各管件連接應(yīng)可靠，水、汽管路不應(yīng)有滲漏現(xiàn)象，并應(yīng)符合GB/T20801.1、5.1.8生產(chǎn)線氣動系統(tǒng)應(yīng)符合GB/T7932的規(guī)定。氣動系統(tǒng)氣路連接應(yīng)密閉，無漏氣現(xiàn)象；氣動執(zhí)行5.1.9生產(chǎn)線潤滑部位應(yīng)潤滑可靠，不5.1.10生產(chǎn)線應(yīng)運(yùn)行平穩(wěn)，運(yùn)動零部件動作應(yīng)協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確；操作時(shí)動作應(yīng)靈活，無卡滯現(xiàn)象和異常5.2.1生產(chǎn)線的外表面應(yīng)清潔、光滑、無毛刺，不應(yīng)有明顯的機(jī)械損傷，不應(yīng)有易對人體造成傷害的5.2.3生產(chǎn)線與物料接觸的零部件表面應(yīng)光滑，無死區(qū)(不易清洗的區(qū)域),便于清洗。a)接地：生產(chǎn)線應(yīng)有可靠的接地裝置，并有明顯的接地標(biāo)志。接地端子或接地觸頭與接地金屬部件之間的連接應(yīng)具有低電阻，其電阻值不應(yīng)大于0.1Ω。b)絕緣電阻：生產(chǎn)線動力電路導(dǎo)線和保護(hù)聯(lián)結(jié)電路之間施加DC500V電壓時(shí)測得的絕緣電阻不應(yīng)小于1MQ。c)耐電壓強(qiáng)度：生產(chǎn)線最大試驗(yàn)電壓取兩倍的電氣設(shè)備額定電源電壓值和1000V中的較大者。動力電路導(dǎo)線和保護(hù)聯(lián)結(jié)電路之間施加最大試驗(yàn)電壓并保持至少1s時(shí)間，不應(yīng)出現(xiàn)擊穿、放電5.4.2生產(chǎn)線出現(xiàn)異常狀況時(shí)應(yīng)能報(bào)警且立即停止運(yùn)行。5.4.3生產(chǎn)線控制柜和現(xiàn)場安裝的電器元件外殼安全防護(hù)應(yīng)符合GB/T4208的規(guī)定，防護(hù)等級不低于55.4.4生產(chǎn)線上應(yīng)有清晰的安全警示標(biāo)志，安全警示標(biāo)志5.4.5生產(chǎn)線易脫落的零部件應(yīng)有防松裝置，零件及螺栓、螺母等緊固件應(yīng)可靠固定，不應(yīng)因振動而5.5.1生產(chǎn)線性能應(yīng)符合表1的規(guī)定。6.1.1試驗(yàn)環(huán)境溫度為5℃~40℃。6.1.2試驗(yàn)相對濕度≤70%。6.1.3海拔不超過1000m。6.1.4試驗(yàn)物料為蛋白質(zhì)含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))不小于38%的大豆。6.1.5生產(chǎn)用水：pH值為7.2～7.5,總硬度為350mg/L～410mg/L,其他指標(biāo)應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。按SB/T223的規(guī)定檢查生產(chǎn)線零部件制造情況，結(jié)果應(yīng)符合本文按SB/T224的規(guī)定檢查生產(chǎn)線裝配情況，結(jié)果應(yīng)符合本文應(yīng)按GB/T20801.5的規(guī)定檢查生產(chǎn)線水應(yīng)按GB/T7932的規(guī)定檢查生產(chǎn)線氣動系統(tǒng)，結(jié)果應(yīng)符合本文件5.1.8的規(guī)定。每條生產(chǎn)線裝配完成后，機(jī)械部分均應(yīng)做空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)，連續(xù)運(yùn)行時(shí)間不少于60min,檢查生產(chǎn)線用目測和手感檢查生產(chǎn)線的外觀質(zhì)量，結(jié)果應(yīng)符合5.2的規(guī)定。66.10電氣安全檢查按GB4706.1的規(guī)定測量生產(chǎn)線接地電阻，結(jié)果應(yīng)符合本文件5.3.2a)的規(guī)定。用絕緣電阻表按GB/T5226.1的規(guī)定測量生產(chǎn)線絕緣電阻，結(jié)果應(yīng)符合本文件5.3.2b)的規(guī)定。檢查生產(chǎn)線安全防護(hù)，結(jié)果應(yīng)符合5.4的規(guī)定。6.12加工能力試驗(yàn)用精度不大于10g電子秤稱取大豆(符合6.1.4的規(guī)定)50kg,并將大豆和水(符合6.1.5的規(guī)定)成型干燥結(jié)束的生產(chǎn)時(shí)間t。重復(fù)試驗(yàn)三次，分別得到η、tz、t?。加工能力按公式(1)計(jì)算，計(jì)算結(jié)果應(yīng)符合表1的規(guī)定。t——第一次加工時(shí)間，單位為小時(shí)(h);t?—第二次加工時(shí)間，單位為小時(shí)(h);6.13生產(chǎn)得率檢查重復(fù)加工能力試驗(yàn)三次，測得豆油皮質(zhì)量M?、M?、M?。生產(chǎn)得率按公式(2)計(jì)算，計(jì)算結(jié)果應(yīng)符合表1的規(guī)定。 M?——第一次取樣豆油皮質(zhì)量，單位為千克(kg);M?——第二次取樣豆油皮質(zhì)量，單位為千克(kg);6.14豆油皮厚度檢查生產(chǎn)出的成品，通過精度為0.001mm的測厚儀進(jìn)行單點(diǎn)測量，測厚儀應(yīng)為尖點(diǎn)測頭，隨機(jī)抽取單個(gè)豆油皮產(chǎn)品樣品，抽取樣品尺寸不小于100mm×100mm,將樣品分成若干個(gè)邊長為20mm的正方形小塊并編號(示例見圖1),隨機(jī)選擇10塊，進(jìn)行測量，樣品厚度為所有測量值的算術(shù)平均值，精確7123456789合格率應(yīng)按公式(3)計(jì)算，重復(fù)試驗(yàn)三次，計(jì)算 (4)E?——豆油皮生產(chǎn)耗電總量(3次累計(jì)),單位為千瓦時(shí)(kW·h);E?——豆油皮生產(chǎn)耗水總量(3次累計(jì)),單位為立方米(m3);E?——豆油皮生產(chǎn)耗蒸汽總量(3次累計(jì)),單位為千克(kg);m——生產(chǎn)的豆油皮產(chǎn)品質(zhì)量(3次累計(jì)),單位為千克(kg)。87.1總則生產(chǎn)線應(yīng)按SB/T230的規(guī)定，經(jīng)制造企業(yè)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格，并簽發(fā)合格證后方可出廠。產(chǎn)品檢驗(yàn)分為出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。檢驗(yàn)項(xiàng)目、要求、檢驗(yàn)方法應(yīng)按表2的規(guī)定。檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)類別型式檢驗(yàn)出廠檢驗(yàn)1√√234567空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)89電氣安全檢查表1表1表1表1表1表1表1√7.3.1檢驗(yàn)項(xiàng)目：生產(chǎn)線應(yīng)按表2規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。7.3.2判定規(guī)則：生產(chǎn)線在出廠檢驗(yàn)中若有不合格項(xiàng)允許修整后復(fù)驗(yàn)，復(fù)驗(yàn)仍不合格則判定該生產(chǎn)線 產(chǎn)品正式生產(chǎn)后，結(jié)構(gòu)、材料、工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品性能97.4.2抽樣及判定規(guī)則：從出廠檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中隨機(jī)抽樣，每次抽樣1套。生產(chǎn)線應(yīng)按表2規(guī)定的