JB-T 14690-2022 豆油皮加工生產線

豆油皮加工生產線2022-09-30發(fā)布前言 Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 24產品分類 24.1型號 2 3 34.4基本參數 35技術要求 45.1一般要求 45.2外觀質量要求 45.3電氣安全要求 45.4安全防護要求 45.5性能要求 56試驗方法 56.1試驗條件 56.2材質檢查 56.3零部件制造檢查 56.4裝配情況檢查 56.5焊接部位檢查 5 56.7氣動系統(tǒng)檢查 56.8空運轉試驗 56.9外觀質量檢查 56.10電氣安全檢查 66.11安全防護檢查 66.12加工能力試驗 66.13生產得率檢查 66.14豆油皮厚度檢查 66.15豆油皮水分含量檢查 76.16豆油皮合格率檢查 76.17單位能耗量計算 76.18正常工作噪聲測量 76.19性能檢查 77檢驗規(guī)則 87.1總則 87.2檢驗分類 8ⅡJB/T14690—20227.3出廠檢驗 8 8 9 98.2包裝 98.3運輸 98.4貯存 9 7表1基本參數 3表2檢驗項目 8Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識本文件由機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會(CMIF/TC14)本文件主要起草人：李婷婷、李孟婷、侯軍霞、楊柳慧、王世光、劉慧蓮、王位、第1部分：總則第3部分：設計和計算第4部分：制作與安裝第5部分：檢驗與試驗2SB/T230食品機械通用技術條件產品檢驗規(guī)則豆油皮加工生產線正常生產時，單位時間內處理大豆的質量，單位為千克(大豆)每小時[kg(大豆)/h]。在規(guī)定的工藝條件下，豆油皮加工生產線生產1kg豆油皮所消耗的能量，單位為兆焦每千克豆油皮加工生產線(以下簡稱“生產線”)型號編制應考慮生產線的結構特征，型號由產品主要名稱代號(居首)、輔助名稱代號(居第二位)、加工能力代號(居第三位)三部分組成。其中，產品主要名稱代號用生產線關鍵設備的結構特征(見4.2)表示。其型號編制形式如下：產品主要名稱代號3生產線根據結皮設備的層數分為單層(D)和雙層(S)。生產線的基本參數應符合表1的規(guī)定。單層正常工作噪聲dB(A)45技術要求5.1.1生產線設計基本技術要求應符合SB/T222的規(guī)定，并應滿足強度、剛度及使用穩(wěn)定性的要求。5.1.2生產線材料的選擇和設備結構的安全衛(wèi)生應符合GB16798、GB/T19891和GB4806.1的規(guī)定。5.1.3生產線零部件的機械加工技術要求應符合SB/T223的規(guī)定。5.1.6生產線零部件連接應可靠，拆卸、安裝應方便，便于清洗。5.1.7生產線水、汽管路各管件連接應可靠，水、汽管路不應有滲漏現(xiàn)象，并應符合GB/T20801.1、5.1.8生產線氣動系統(tǒng)應符合GB/T7932的規(guī)定。氣動系統(tǒng)氣路連接應密閉，無漏氣現(xiàn)象；氣動執(zhí)行5.1.9生產線潤滑部位應潤滑可靠，不5.1.10生產線應運行平穩(wěn)，運動零部件動作應協(xié)調、準確；操作時動作應靈活，無卡滯現(xiàn)象和異常5.2.1生產線的外表面應清潔、光滑、無毛刺，不應有明顯的機械損傷，不應有易對人體造成傷害的5.2.3生產線與物料接觸的零部件表面應光滑，無死區(qū)(不易清洗的區(qū)域),便于清洗。a)接地：生產線應有可靠的接地裝置，并有明顯的接地標志。接地端子或接地觸頭與接地金屬部件之間的連接應具有低電阻，其電阻值不應大于0.1Ω。b)絕緣電阻：生產線動力電路導線和保護聯(lián)結電路之間施加DC500V電壓時測得的絕緣電阻不應小于1MQ。c)耐電壓強度：生產線最大試驗電壓取兩倍的電氣設備額定電源電壓值和1000V中的較大者。動力電路導線和保護聯(lián)結電路之間施加最大試驗電壓并保持至少1s時間，不應出現(xiàn)擊穿、放電5.4.2生產線出現(xiàn)異常狀況時應能報警且立即停止運行。5.4.3生產線控制柜和現(xiàn)場安裝的電器元件外殼安全防護應符合GB/T4208的規(guī)定，防護等級不低于55.4.4生產線上應有清晰的安全警示標志，安全警示標志5.4.5生產線易脫落的零部件應有防松裝置，零件及螺栓、螺母等緊固件應可靠固定，不應因振動而5.5.1生產線性能應符合表1的規(guī)定。6.1.1試驗環(huán)境溫度為5℃~40℃。6.1.2試驗相對濕度≤70%。6.1.3海拔不超過1000m。6.1.4試驗物料為蛋白質含量(質量分數)不小于38%的大豆。6.1.5生產用水：pH值為7.2～7.5,總硬度為350mg/L～410mg/L,其他指標應符合GB5749的規(guī)定。按SB/T223的規(guī)定檢查生產線零部件制造情況，結果應符合本文按SB/T224的規(guī)定檢查生產線裝配情況，結果應符合本文應按GB/T20801.5的規(guī)定檢查生產線水應按GB/T7932的規(guī)定檢查生產線氣動系統(tǒng)，結果應符合本文件5.1.8的規(guī)定。每條生產線裝配完成后，機械部分均應做空運轉試驗，連續(xù)運行時間不少于60min,檢查生產線用目測和手感檢查生產線的外觀質量，結果應符合5.2的規(guī)定。66.10電氣安全檢查按GB4706.1的規(guī)定測量生產線接地電阻，結果應符合本文件5.3.2a)的規(guī)定。用絕緣電阻表按GB/T5226.1的規(guī)定測量生產線絕緣電阻，結果應符合本文件5.3.2b)的規(guī)定。檢查生產線安全防護，結果應符合5.4的規(guī)定。6.12加工能力試驗用精度不大于10g電子秤稱取大豆(符合6.1.4的規(guī)定)50kg,并將大豆和水(符合6.1.5的規(guī)定)成型干燥結束的生產時間t。重復試驗三次，分別得到η、tz、t?。加工能力按公式(1)計算，計算結果應符合表1的規(guī)定。t——第一次加工時間，單位為小時(h);t?—第二次加工時間，單位為小時(h);6.13生產得率檢查重復加工能力試驗三次，測得豆油皮質量M?、M?、M?。生產得率按公式(2)計算，計算結果應符合表1的規(guī)定。 M?——第一次取樣豆油皮質量，單位為千克(kg);M?——第二次取樣豆油皮質量，單位為千克(kg);6.14豆油皮厚度檢查生產出的成品，通過精度為0.001mm的測厚儀進行單點測量，測厚儀應為尖點測頭，隨機抽取單個豆油皮產品樣品，抽取樣品尺寸不小于100mm×100mm,將樣品分成若干個邊長為20mm的正方形小塊并編號(示例見圖1),隨機選擇10塊，進行測量，樣品厚度為所有測量值的算術平均值，精確7123456789合格率應按公式(3)計算，重復試驗三次，計算 (4)E?——豆油皮生產耗電總量(3次累計),單位為千瓦時(kW·h);E?——豆油皮生產耗水總量(3次累計),單位為立方米(m3);E?——豆油皮生產耗蒸汽總量(3次累計),單位為千克(kg);m——生產的豆油皮產品質量(3次累計),單位為千克(kg)。87.1總則生產線應按SB/T230的規(guī)定，經制造企業(yè)檢驗部門檢驗合格，并簽發(fā)合格證后方可出廠。產品檢驗分為出廠檢驗和型式檢驗。檢驗項目、要求、檢驗方法應按表2的規(guī)定。檢驗項目檢驗類別型式檢驗出廠檢驗1√√234567空運轉試驗89電氣安全檢查表1表1表1表1表1表1表1√7.3.1檢驗項目：生產線應按表2規(guī)定的項目進行出廠檢驗。7.3.2判定規(guī)則：生產線在出廠檢驗中若有不合格項允許修整后復驗，復驗仍不合格則判定該生產線 產品正式生產后，結構、材料、工藝有較大改變，可能影響產品性能97.4.2抽樣及判定規(guī)則：從出廠檢驗合格的產品中隨機抽樣，每次抽樣1套。生產線應按表2規(guī)定的