2023學(xué)年完整公開(kāi)課版夜床的整理

——夜床的整理第三單元客房的清潔保養(yǎng)主題二客房的清潔整理夜床服務(wù)程序一、工作準(zhǔn)備（工作車(chē)、各類(lèi)表格及特殊用品）二、進(jìn)入房間（同早班清潔程序）三、開(kāi)燈并檢查燈具四、開(kāi)空調(diào)，拉上窗簾五、查補(bǔ)食品（是否消費(fèi)并及時(shí)補(bǔ)充）六、開(kāi)夜床開(kāi)床整理枕頭、睡衣放物品放拖鞋床頭柜整理“尊敬的***先生：

您好，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎！歡迎您入住****酒店行政樓層。**山是*******（一兩句關(guān)于風(fēng)景區(qū)的簡(jiǎn)要介紹），我酒店是*******（一兩句關(guān)于酒店的簡(jiǎn)要介紹）。今晚的天氣是：山上***，山下***，明天早上的天氣是山上***，山下***；明天晚上的天氣是山上***，山下***。

友情提示：本地山上山下及早晚溫差較大，請(qǐng)您根據(jù)氣候變化酌情增減衣服，如您要上山游覽，請(qǐng)一定帶上一件外套及雨具（衣櫥中）。祝您旅行及下榻愉快！

您的管家：****

**年**月**日”該晚安卡的文字中“致敬語(yǔ)、歡迎語(yǔ)、宣傳語(yǔ)、提示語(yǔ)、祝福語(yǔ)”應(yīng)有盡有，可以說(shuō)實(shí)現(xiàn)了完美的人性化文字表達(dá)?！跄筹L(fēng)景區(qū)五星級(jí)度假酒店晚安致意卡的人性化設(shè)計(jì)：晚安致意品-taemehome□客房贈(zèng)品的個(gè)性化選擇：夜床服務(wù)時(shí)往往要放上客房的贈(zèng)品，這些贈(zèng)品不但可以給客人留下深刻的印象，同時(shí)還是對(duì)外宣傳的有效途徑。客房贈(zèng)送物品一般可以是：1食品類(lèi)：糖果（海南椰子糖、雀巢寶路薄荷糖、巧克力或當(dāng)?shù)靥厣枪壬⒀b糖果）、小包裝糕點(diǎn)（小包裝稱重餅干或當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)糕點(diǎn)）、飲品（牛奶250ML利樂(lè)包、純凈水600ML以下）等。2鮮花類(lèi)：玫瑰花、康乃馨或月季等。3玩具類(lèi)：抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具（棋類(lèi)等）、小玩具等。4小飾品類(lèi)：特色鑰匙扣、鏈、精美指甲剪等或當(dāng)?shù)兀ɑ蛎褡澹┨厣★椘罚üに嚻罚?紀(jì)念品類(lèi)：當(dāng)?shù)芈糜渭o(jì)念品、酒店紀(jì)念品（紀(jì)念明信片、紀(jì)念冊(cè)等）、特別制作紀(jì)念品（針對(duì)VIP或投訴等特別客人、特別店慶）。王小姐在某酒店住宿，她入住當(dāng)天用完晚餐完畢回到房間時(shí)，發(fā)現(xiàn)夜床已經(jīng)做好，服務(wù)員為她開(kāi)的是靠衛(wèi)生間墻壁的一張床，床單和毛毯已經(jīng)拉開(kāi)一只角。王小姐打開(kāi)電視機(jī)，靠在開(kāi)好的一張床上看電視，但覺(jué)得電視機(jī)的位置有些偏，不是很合適，于是又去將電視機(jī)的方向轉(zhuǎn)至合適位置。第二天，王小姐辦完事情回到酒店已經(jīng)是晚上7點(diǎn)左右，夜床已經(jīng)做好。此刻王小姐驚喜地發(fā)現(xiàn)這次服務(wù)員為她開(kāi)的是靠窗戶的一張床，而且電視機(jī)也已經(jīng)擺正。案例分析優(yōu)秀服務(wù)員的回答給了我們答案，“客人入住當(dāng)天我開(kāi)兩張夜床，次日我就會(huì)觀察她入住當(dāng)晚睡了哪張床，如果第二天她繼續(xù)住的話，我就會(huì)選擇客人自己挑的那張床開(kāi)好夜床，我還會(huì)記住她的這個(gè)習(xí)慣性選擇并告訴我的同事，同時(shí)將此作為個(gè)性需求記入該客人的客史檔案，等她下次到店時(shí)我們就都能針對(duì)性地提供個(gè)性化的夜床服務(wù)了?！笨戳诉@則案例有什么啟示？該如何為客人開(kāi)夜床？想一想：□開(kāi)哪張床有何規(guī)定？因人而異、因地制宜，一般做法如下：1一人住單床（單人間），開(kāi)有的床頭柜一側(cè)。2一人住雙床（標(biāo)準(zhǔn)間），一般開(kāi)臨近衛(wèi)生間那張床的靠床頭柜一側(cè)。3二人住單床（大床），兩邊都開(kāi)。4二人住雙床，各自開(kāi)靠床頭柜的一側(cè)。5一位男賓，開(kāi)外側(cè)的床，6一位女賓，開(kāi)里側(cè)的床。7兩人同性房間，要順開(kāi)床；8兩人異性房間，要對(duì)開(kāi)床。七、清理雜物---將煙灰缸雜物倒在垃圾桶內(nèi)，把煙灰缸和壺具放在衛(wèi)生間；垃圾袋收出放在布草車(chē)上。---將客人用過(guò)的物品稍加整理。---帶入報(bào)紙、天氣預(yù)報(bào)、小禮品、水果。夜床服務(wù)程序八、整理衛(wèi)生間□將客人用過(guò)的“四巾”稍加整理（VIP房間的毛巾、杯子等必須撤換）?！豕胺潘?，面盆、浴缸如使用過(guò)應(yīng)重新擦洗干凈；□防滑墊平鋪在浴缸底部，距排水口活塞5-10厘米；□將地巾放在浴缸或淋浴房外地面上；□浴簾拉開(kāi)三分之一，尾部放在浴缸內(nèi)；□檢查衛(wèi)生紙是否需要補(bǔ)充，將卷筒紙端按要求折疊。夜床服務(wù)程序夜床服務(wù)程序九、環(huán)視檢查、離房登記（環(huán)視一遍房間及衛(wèi)生間）□檢查燈具是否按要求打開(kāi)（除夜燈和廊燈外，關(guān)掉其他燈具）?！蹼娨曨l道調(diào)至指定位置?！趵洗昂煛⒋凹?，檢查有無(wú)透光現(xiàn)象。□檢查物品是否齊備，擺放是否符合要求?！跞】P(guān)門(mén)，在報(bào)表上記下完成工作的時(shí)間和客用品使用統(tǒng)計(jì)表。夜床服務(wù)程序夜床服務(wù)程序客房夜床服務(wù)報(bào)告單樓層：日期：客房服務(wù)員：房號(hào)房態(tài)人數(shù)清掃時(shí)間備注房號(hào)房態(tài)人數(shù)清掃時(shí)間備注01——13——02——14——03——15——04——16——05——17——06——18——07————08————09————10————11————12————房態(tài)：V—空房O—走客房I—住客房X—維修房R—預(yù)抵房LONG—長(zhǎng)住戶H—保留房