西紅柿炒蛋(共10篇)

西紅柿炒蛋西紅柿炒蛋（一）有一天，爸爸、媽媽和弟弟不在家。我的肚子已經(jīng)咕咕叫了，我就學(xué)著媽媽炒蛋的樣子炒起來。我先從冰箱里拿來兩個(gè)西紅柿，五個(gè)蛋。我先把蛋打好，放在大碗里，用刀切成八片。在鍋里放上兩勺油，等鍋里的油冒青煙的時(shí)候，再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒幾下，再放鹽、西紅柿、胡椒粉和雞精，香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就炒成了。巧合，爸爸、媽媽和弟弟也來了。都說我炒的西紅柿炒蛋好吃。西紅柿炒蛋真好吃！西江小學(xué)四年級：黃玉珍西紅柿炒蛋（二）西紅柿炒蛋每個(gè)人身邊都有許多事發(fā)生，我也不例外。那么我就來說一下這事的經(jīng)過和我的體會吧！有一次，媽媽正在家里打掃衛(wèi)生，我正在舒舒服服地睡大覺，剛做到美夢時(shí)，媽媽卻無緣無故地叫起來。沒辦法，我不能不聽啊。我起來看了一下時(shí)間，“啊，已經(jīng)是中午十二點(diǎn)了！”。我嚇得一陣驚叫，這怎么辦?。繈寢屧诟阈l(wèi)生沒時(shí)間做飯，爸爸又在上班。有了，我自己來做菜吃。我先把油倒進(jìn)鍋里，趁這時(shí)我切好西紅柿，再把雞蛋敲破倒進(jìn)碗里攪拌。等油熱了，在鍋里翻滾時(shí)，我趕快把雞蛋放進(jìn)去。瞬間，雞蛋在鍋里“吱——喳——”地響，一下被燙得顏色都變了，還吐著泡泡，像一朵正在盛開的大黃花。此時(shí)，蛋香味撲鼻而來。把蛋翻炒幾下以后，我又往鍋里加了點(diǎn)油。這時(shí)，油好像把鍋當(dāng)成了蹦蹦床，跳來跳去的。啊，頑皮的油跳到了我手背上，讓我起了一個(gè)泡，真可惡。接著我把西紅柿往鍋里放，炒一會兒，加一些水，蓋上蓋子，煮幾分鐘。這下我才放下心來。一會兒，我又往鍋里放點(diǎn)鹽和味精，攪拌一下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。這盤西紅柿炒蛋真好吃！因?yàn)檫@是我親自動手做的。宜春市博雅藝術(shù)中心四年級羅來湘西紅柿炒蛋（三）“哎呀，切到手了?！边@是誰的聲音？我的聲音。中午，爸媽有事都不能回家。于是我這個(gè)“衣來伸手，飯來張口”的小公主只好自己做頓飯了。首先，我把米淘好，然后放在電飯鍋里等待蒸熟。飯解決好了，菜該怎么辦呢？此時(shí)我心如亂麻，沒有一點(diǎn)兒頭緒。忽然，我靈機(jī)一動，自己炒菜。對！就自己炒菜?！罢业搅耍〗K于找到了！”西紅柿和鮮雞蛋，我非常激動，就來個(gè)“西紅柿炒蛋”吧我先找了一個(gè)碗，把雞蛋敲開、調(diào)好，可西紅柿難倒我了。不論我怎么切，它總像個(gè)泥鰍一樣，左跑右跑，真拿它沒辦法。于是我拿了一根筷子把這個(gè)“小東西”固定起來，辦法果然有效。正當(dāng)我得意洋洋時(shí)，不小心切到了手，殷紅的血順著指尖流出來，疼得我大叫一聲。萬事俱備，只欠東風(fēng)了！煤氣開關(guān)還沒打開我就把西紅柿和雞蛋一起倒進(jìn)鍋里?！斑祝趺礇]有炒菜的煙呢？”我連忙檢查，原來是煤氣沒有開。我把煤氣一開就開始亂炒起來?？斐鲥佄也虐l(fā)現(xiàn)沒放鹽，不管三七二十一，我連忙舀了一勺鹽撒進(jìn)去，便鏟了起來。一嘗，“哎呀！咸死了?！闭脣寢尰貋砹耍吹轿页吹牟?，心里非常開心，對我說“杉杉，你真棒！真了不起！”聽了媽媽的話，我心里樂滋滋的。雖然，這次炒的菜非常難吃，但心里還是像吃了蜜一樣的甜。第一次的做菜的感受真奇妙，不僅讓我學(xué)會了炒菜，而且知道媽媽的不容易，以后我一定要減輕媽媽的負(fù)擔(dān)！西紅柿炒蛋（四）今天中午，我跟著媽媽學(xué)做了西紅柿炒蛋。我先把雞蛋攪勻和切好的蔥花一起攪拌，再加一點(diǎn)兒鹽。往炒鍋里倒少許油，等油熱了，開始冒煙的時(shí)候，把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽“嗞啦”一聲，雞蛋液變成了雞蛋餅。我拿鏟子把雞蛋翻一翻，切一切，盛到碗里。然后鍋里再倒一點(diǎn)油，把切好的西紅柿塊放進(jìn)鍋里，頓時(shí)“啪啦啪啦”直響。這時(shí)再放一點(diǎn)兒鹽，和一點(diǎn)兒糖，開始翻炒。最后等西紅柿炒成醬時(shí)，把炒好的雞蛋倒在一起炒勻，就可以出鍋了。我第一次做這個(gè)菜，味道還不錯(cuò)，爸爸、媽媽吃的很香。西紅柿炒蛋（五）是我們家鄉(xiāng)著名的風(fēng)味小吃。西紅柿炒蛋色香味俱全。黃色的雞蛋塊下有一片片西紅柿沉浸在柿汁里，邊上襯托片片青椒，看后令人垂涎三尺！西紅柿炒蛋的做法很簡單，先把鍋里的油熱好，再打幾個(gè)雞蛋，炒上一分鐘，把切好的青椒放里面去，爆炒上1分鐘。一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就做好了。西紅柿炒蛋不僅好看，而且營養(yǎng)豐富，人人愛吃。有一次，我的遠(yuǎn)方親戚來做客，把我的表弟也帶來了。我們在公園玩得很開心，直到傳來了媽媽的聲音“快回家吃飯了”。一回家表弟就看見桌子上的西紅柿炒蛋，饞的直流口水。我?guī)蛬寢尭苫?。我吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)桌子上的西紅柿炒蛋只剩下西紅柿汁了。哈哈，表弟真是個(gè)大饞貓！家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，名不虛傳，歡迎你來我家鄉(xiāng)做客，品嘗地道的名菜——西紅柿炒蛋。西紅柿炒蛋（六）從小到現(xiàn)在我經(jīng)歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車，第一次獨(dú)自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。今天中午，媽媽還沒有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕?！钡亟辛耍冶阆肫鹌綍r(shí)媽媽經(jīng)常給我做的—西紅柿炒雞蛋來。說干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗里。我又拿出一個(gè)碗，拿一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的清就落進(jìn)碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋里之后，就用攪拌器攪拌均勻。緊接著，我打開燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)，將花生油倒進(jìn)炒鍋里。將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時(shí)候，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。我正準(zhǔn)備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，媽媽突然回來了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。西紅柿炒蛋（七）我吃過涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、脆皮烤鴨、水煮魚片、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯、紅燒豬腳、烤肉串等，其中我最喜歡吃的要數(shù)媽媽做的西紅柿炒雞蛋了。媽媽是我們家里的大廚，燒的一手好菜，尤其是西紅柿炒雞蛋，是我最喜歡吃的一道菜。媽媽已經(jīng)把西紅柿炒雞蛋的秘訣告訴了我，今天就讓我來露一手吧！我先把煤氣灶打開，把鍋里的水燒干，然后打開油煙機(jī)，再向鍋里放點(diǎn)油，剛把油放進(jìn)去，鍋里的油就發(fā)出噼里啪啦的響聲，像放鞭炮一樣。緊接著鍋里的油立刻爭先恐后地跳起舞來，我被嚇得馬上蓋上鍋蓋，丟掉鍋鏟，飛快地沖了出去，等鍋里聲音小了，我把早已準(zhǔn)備好的雞蛋液倒入鍋里，鍋里又發(fā)出那熟悉的噼啪聲，不過現(xiàn)在我已經(jīng)不害怕了。我剛把雞蛋炒熟，鍋里頓時(shí)散發(fā)出一股濃濃的香味，然后我把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒2分鐘，最后放入鹽、糖和調(diào)料便大功告成終于可以出鍋了。我燒好的這道紅黃相間的西紅柿炒蛋好看極了，當(dāng)時(shí)，我忍不住聞了一下，?。?shí)在是太香了，饞的我直流口水。我迫不及待地嘗了一口，味道酸酸甜甜的，好吃極了。這可真是舌尖上的美味啊！西紅柿炒蛋（八）我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷，而且營養(yǎng)豐富，只要一聞到它的香味，我就會垂涎欲滴。媽媽做起西紅柿炒蛋來那可是先后有序、不緊不慢。看，她先拿來兩個(gè)紅得像燈籠一樣的熟西紅柿，用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的，放在盤子里待用；再取出三個(gè)我們自己家養(yǎng)母雞生的蛋，打在碗里，用筷子不停地?cái)嚢?，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接著開始點(diǎn)火，把適量的油放進(jìn)鍋里。媽媽還特別對我強(qiáng)調(diào)：“油一定要用‘金龍魚調(diào)和油’”。等到油熱的時(shí)候，她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間，雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響，一下被燙得臉色都變了，由淡黃色變成了金黃色，還吐著泡泡。此時(shí)，蛋香味撲鼻而來。翻炒幾下以后，她就把準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽見一陣“噼里啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來。她用鏟子來回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來，已經(jīng)讓人胃口大開了。炒了一會兒后，她放入半勺白糖，再加上適量的味精、鹽和香蔥，添上一些水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘，最后把它盛在碗里，一碗香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營養(yǎng)。趁媽媽一個(gè)轉(zhuǎn)身，我就迫不及待地動起筷子來。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。我狼吞虎咽地吃著，不由自主地贊嘆道：“真是太好吃了！”媽媽回過頭，看到了我的模樣，笑著說：“你這個(gè)小饞貓。”我滿嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說：“誰讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢！”我和媽媽都笑了。西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里，就像媽媽的愛永遠(yuǎn)留在我的心里。西紅柿炒蛋（九）西紅柿炒蛋乃朕之所愛矣。如今皇太后遠(yuǎn)赴武漢學(xué)習(xí)，可急壞了我這個(gè)不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲。于是，一向不會做飯的老爸夸下海口，說道：“想當(dāng)年你老爸可是在五星級餐廳工作過的呀！你千萬別小瞧了我的廚藝！”“你是在餐廳洗盤子的吧！”我取笑道。次日中午，我看見桌子上的菜，哈哈，有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦，這菜的顏色怎么和平時(shí)不一樣？難道放了什么好吃的調(diào)料嗎？管他三七二十一，先下筷子為強(qiáng)！這蛋一入口，我就開始后悔了。這時(shí)爸爸走過來問：“味道怎么樣？”我道：“首先菜沒炒熟，其次鹽過多，還沒融化，最后油放得太多了，還沒有炸開就開始炒菜了。這是一盤天下無人能比的毒藥。”爸爸說：“別逗了，我可是在……”“打住，打住，別把牛皮吹破了，不信的話你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口，不禁皺起了眉頭。“你自己去吃泡面吧！”我看著老爸把菜倒入垃圾筒，心里為浪費(fèi)而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自決定再不吃爸爸做的菜了。第二天回家時(shí)，看見桌子上有一盤西紅柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等著我，他那驕傲的神情，讓我很驚奇。他說：“快來吃老爸為你準(zhǔn)備的大餐?！蔽覍擂蔚卣f：“我還年輕，可不想服毒自殺。”爸爸的臉一下子陰沉了下來。我看著老爸傷心的樣子，心里十分難受，于是我嘗了一口。老爸連忙問：“好吃嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。并問道：“你跟哪位大廚學(xué)藝了？”爸爸笑了笑，又搖了搖頭?？粗矍暗倪@盤西紅柿炒蛋，一陣熱氣爬上我的眼鏡，眼前霧朦朦的一片，只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨(dú)特的光芒，香氣四溢。我對這座“金礦”進(jìn)行了“開采”，一丁點(diǎn)都不剩。爸爸看著我吃得這么開心，也開心的笑了。西紅柿炒蛋（十）你猜我最喜歡的菜是什么？沒錯(cuò)，就是西紅柿炒蛋。盼星星，盼月亮，終于盼到了一年一度的“美食節(jié)“。今天，由我擔(dān)任大廚，學(xué)做“西紅柿炒蛋”。我先從冰箱里拿出西紅柿一個(gè)、雞蛋2個(gè)。我拿起菜刀，如快刀斬亂麻般胡亂切了幾下。哎呀，痛！原來是我不小心切到了手了。我簡單包扎一下，繼續(xù)完成我的“西紅柿炒蛋”。接著又拿起兩個(gè)雞蛋，輕輕地敲了一下，再倒入碗內(nèi)攪開……一陣手忙腳亂后，總算把菜都準(zhǔn)備好了。我先把火力調(diào)到最大，再向鍋內(nèi)倒入了約100毫升的油。好險(xiǎn)，差點(diǎn)就“火上澆油”了！待油燒得快熟時(shí)，將攪好的雞蛋倒下鍋，等煎蛋煎至六分熟，西紅柿就可以下鍋了！再經(jīng)過一番煎蛋的翻炒之后，就OK啦！當(dāng)菜一盛上桌，雖然有點(diǎn)兒燒焦，但還是有一股香氣伴隨著熱氣躥進(jìn)你的鼻子，飄進(jìn)你的肺腑，不免有些心曠神怡。西紅柿炒蛋是由西紅柿和雞蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鮮紅的西紅柿里，再加上金黃的炒蛋，撒上些綠油油的蔥，便有了“紅黃綠”三中顏色，顯得樸素而不單調(diào)，似乎還帶著幾分華麗。西紅柿炒蛋不僅顏色好看，就連味道也絕了！你哪怕站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也能感到一