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文檔簡介
4.4能量的獲得第一頁,共二十五頁。人的各種活動(dòng)都需要能量第二頁,共二十五頁。食物怎樣為人類提供所須的能量?在細(xì)胞體內(nèi)氧化分解從而釋放出能量食物中哪些物質(zhì)能提供能量?糖類脂肪蛋白質(zhì)貯存能量提供應(yīng)少量能量主要供能物質(zhì)第三頁,共二十五頁。
生物體內(nèi)的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成CO2或其他產(chǎn)物,并且釋放能量的總過程。我們稱之為細(xì)胞呼吸即呼吸作用第四頁,共二十五頁。
物質(zhì)燃燒也是物質(zhì)的氧化分解,燃燒和細(xì)胞呼吸有何異同呢?想一想第五頁,共二十五頁。共同點(diǎn):都是物質(zhì)的氧化分解;都能產(chǎn)生二氧化碳;都能釋放出能量.不同點(diǎn):燃燒呼吸作用環(huán)境體外細(xì)胞內(nèi)速度快速緩慢第六頁,共二十五頁。細(xì)胞呼吸的方式
細(xì)胞呼吸(呼吸作用)有氧呼吸無氧呼吸根據(jù)是否需要氧:第七頁,共二十五頁。有氧呼吸
細(xì)胞在氧的參與下,通過酶的催化作用,把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生出二氧化碳和水,同時(shí)釋放出大量能量的過程。第八頁,共二十五頁。有氧呼吸總反應(yīng)式:有機(jī)物+
氧酶二氧化碳+水+能量請(qǐng)模仿并寫出糖類氧化供能的反應(yīng)式第九頁,共二十五頁。
你認(rèn)為有氧呼吸的目的是什么?除了葡萄糖等糖類外,還有哪些物質(zhì)可以進(jìn)行有氧呼吸?第十頁,共二十五頁。劉翔在訓(xùn)練時(shí)常會(huì)在第二天早上肌肉發(fā)酸,為什么?第十一頁,共二十五頁。實(shí)例a.高等植物在水淹的情況下,可以進(jìn)行短時(shí)間的無氧呼吸b.高等動(dòng)物和人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌細(xì)胞內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)無氧呼吸。肌肉酸脹。c.酵母菌在缺氧的條件下,可以將有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳。概念
細(xì)胞在無O2的參與下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過程。無氧呼吸第十二頁,共二十五頁。有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸比較項(xiàng)目呼吸類型反應(yīng)物反應(yīng)條件反應(yīng)程度產(chǎn)物能量多少有機(jī)物有機(jī)物需酶、氧氣需酶、缺氧徹底氧化分解不徹底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量第十三頁,共二十五頁。問題能否將無氧呼吸作為能量獲得的主要途徑?為什么?能否寫出無氧呼吸的總反應(yīng)式?有機(jī)物酶二氧化碳+酒精+能量(少量)有機(jī)物酶乳酸+能量(少量)試一試第十四頁,共二十五頁。
高等植物和高等動(dòng)物細(xì)胞呼吸的主要形式是有氧呼吸,但在缺氧條件下,部分組織細(xì)胞仍保持著無氧呼吸的能力。如在水淹情況下,高等植物可以進(jìn)行短時(shí)間無氧呼吸,將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,并且釋放少量能量,以適應(yīng)缺氧的環(huán)境。又如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等進(jìn)行無氧呼吸時(shí)卻產(chǎn)生乳酸。而高等動(dòng)物和人在局部組織缺氧時(shí),其細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸均產(chǎn)生乳酸。第十五頁,共二十五頁。你知道動(dòng)物是如何呼吸的嗎?生物的呼吸方式與它們的生活環(huán)境相適應(yīng)蝗蟲牛青蛙草履蟲鳥類第十六頁,共二十五頁。第十七頁,共二十五頁。雙重呼吸第十八頁,共二十五頁。第十九頁,共二十五頁。細(xì)胞呼吸有何意義?1.為生物體的生命活動(dòng)提供能量
細(xì)胞呼吸釋放的能量,一部分轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏⑹?另一部分可用于細(xì)胞分裂、礦質(zhì)吸收、肌肉收縮、神經(jīng)沖動(dòng)及沖動(dòng)的傳導(dǎo)等各項(xiàng)生命活動(dòng)。
2.為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料
細(xì)胞呼吸過程產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物,可以成為合成體內(nèi)一些重要化合物的原料。如丙酮酸,可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用合成丙氨酸。第二十頁,共二十五頁。
一只蝗蟲到池塘邊玩,遇到鯽魚正在水里吐泡泡。鯽魚說:“旱鴨子,你敢把頭沒在水中一個(gè)小時(shí)嗎?”蝗蟲滿不在乎:“敢呀!但是你趕跑到陸地上呆上一個(gè)小時(shí)嗎?”青蛙跑來作證,蝗蟲將頭深深地浸入水中,一小時(shí)以后安然無恙的抬起頭,鯽魚頓時(shí)傻了眼。鯽魚不得已,只好跳到岸上,不一會(huì)便死去了。
鯽魚失敗的原因是什么?練習(xí)蘋果貯藏久了,為什么會(huì)有酒味散發(fā)出來?
蘋果細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生了酒精第二十一頁,共二十五頁。練習(xí)在激烈的籃球比賽中,人體骨骼肌細(xì)胞獲取能量的方式是()A.只有無氧呼吸
B.主要是無氧呼吸
C.無氧呼吸和有氧呼吸并重
D.主要是有氧呼吸D第二十二頁,共二十五頁。問題影響細(xì)胞呼吸的因素主要有哪些?溫度、氧氣濃度等
生物的細(xì)胞呼吸與生產(chǎn)實(shí)踐有著密切的聯(lián)系,因此合理調(diào)控影響生物細(xì)胞呼吸的因素,在生產(chǎn)、生活上有重要的應(yīng)用價(jià)值。第二十三頁,共二十五頁。練習(xí):現(xiàn)在市場上出售的“紅富士”蘋果,甜度高,水分大。但在蘋果收獲季節(jié)價(jià)格偏低,某果農(nóng)想把蘋果貯存起來,等價(jià)格上漲時(shí)出售。請(qǐng)你為他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)貯存方案:第二十四頁,共二十五頁。內(nèi)容總結(jié)4.4能量的獲得。物質(zhì)燃燒也是物質(zhì)的氧化分解,燃燒和細(xì)胞呼吸有何異同呢。劉翔在訓(xùn)練時(shí)常會(huì)在第二天早上肌肉發(fā)酸,為什么。a.高等植物在水淹的情況下,可以進(jìn)行短時(shí)間的無氧呼吸。生
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