【部編人教版】六年級語文下冊第2課《臘八粥》導(dǎo)學(xué)案

部編版小學(xué)語文六年級下冊導(dǎo)學(xué)案2.臘八粥（第一課時）【核心目標】文化自信：有感情地朗讀課文。了解臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，傳承中國?傳統(tǒng)文化。語言應(yīng)用：結(jié)合資料，抓住重點詞語理解含義深刻的句子，進而理解課文的主要內(nèi)容。思維能力：熟讀課文，抓住重點詞語，把握課文內(nèi)容的詳略安排，理清行文脈絡(luò)。審美創(chuàng)造：通過不同形式的教學(xué)，描寫一種自己喜愛的食物，寫出其特點及對它的喜愛之情?！緦W(xué)習(xí)重點】梳理文章結(jié)構(gòu)，歸納文段的大意。【學(xué)習(xí)難點】課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略?！緦W(xué)習(xí)任務(wù)】學(xué)習(xí)任務(wù)一：交流課前資料交流課前收集的關(guān)于臘八粥的資料。學(xué)習(xí)任務(wù)二：初讀課文，檢測預(yù)習(xí)1.自主學(xué)習(xí)：請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。2.檢測預(yù)習(xí)：讀拼音，寫詞語。làbāzhōuyàntāngchídēngzhǎnjiǎobànkuàizi（）（）下（）（）（）（）nóngchóuzhǒngzhàngáozhìhèsèrǎngāngzāngshuǐ（）（）（）（）（）（）3.同桌互相讀一讀詞語，互相糾正讀音。4.小組交流：這篇課文圍繞臘八粥講了一件什么事？哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略？詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？學(xué)習(xí)任務(wù)三：聚焦臘八粥，感受美味。默讀第1自然段，圈畫出自己認為寫得精彩的詞句，并交流感受。初學(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！請學(xué)生完整地讀一讀第1自然段，邊讀邊體會字里行間的聲、色、味，以及人們對臘八粥的喜愛。學(xué)習(xí)任務(wù)四：仿寫練筆，練習(xí)表達1.學(xué)生講一講自己喜愛的食物有哪些，并說明理由。2.仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對食物的喜愛之情。參考答案：學(xué)習(xí)任務(wù)一：學(xué)生交流，或圖片或文字，形式可靈活多樣。學(xué)習(xí)任務(wù)二：1.略2.臘八粥咽下湯匙燈盞攪拌筷子濃稠腫脹熬制褐色染缸臟水3.指名學(xué)生讀，糾錯正音。重點指導(dǎo)“匙”的讀音。鑰匙（shi）湯匙（chí）“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”4.【預(yù)設(shè)】臘八這一天，媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長的等待后，終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事?！暗戎唷睂懙帽容^詳細，“喝粥”寫得比較簡略。印象深刻的場景：①八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。學(xué)習(xí)任務(wù)三：聚焦臘八粥，感受美味。1.【預(yù)設(shè)1】：我圈畫的是“小孩子”“大孩子”“老孩子”這幾個稱呼，我能體會到大家對于臘八粥的喜愛已經(jīng)超越了年齡的界限，就算是老爺爺也像個孩子一樣愛吃臘八粥，可見臘八粥真的好喝?！绢A(yù)設(shè)2】：我圈畫的是“甜甜的”“膩膩的”“糊糊涂涂”這樣的用語，我能體會到作者用詞之妙：疊詞的使用使得文字讀起來有韻味，且富有童趣?！绢A(yù)設(shè)3】：我圈畫的是“嘆氣似的”，感覺這樣的描寫，使臘八粥有了生命力。

這段話中，先寫了臘八粥給人的總印象——甜甜的、膩膩的，接著寫了臘八粥的食材、制作過程等。人們對粥的喜愛之情隱含其中。2.指導(dǎo)朗讀，請學(xué)生完整地讀一讀第1自然段，邊讀邊體會字里行間的聲、色、味，以及人們對臘八粥的喜愛。學(xué)習(xí)任務(wù)四：仿寫練筆，練習(xí)表達學(xué)生自由交流。2.示例：如果你問我：“祁縣都有哪些美食呢？”我會自豪地告訴你：難道你沒聽說過中國美食在山西，山西美食在祁縣嗎？祁縣美食真不少，我最愛的當數(shù)刀削面了。刀削面被稱為“祁縣一絕”，廚師一手托住面團，一手拿著削面刀，只見刀過處，一條條活潑可愛的“小魚兒”跳入鍋中，又似片片柳葉上下翻飛。面熟后撈起一碗，澆上西紅柿炒雞蛋或者煎豬肉，單看那晶瑩剔透的面條和顏色鮮艷的湯汁，就足以讓人垂涎三尺了。吃一口削面，面條筋道有勁，再喝一口湯汁，滿口溢汁，香味兒十足。讓人不由得贊嘆：真是人間美味啊！【布置作業(yè)】1.默讀課文、書寫生字詞，并聯(lián)系上下文掌握詞義。2.完成課后習(xí)題第二、三題。部編版小學(xué)語文六年級下冊導(dǎo)學(xué)案2.臘八粥（第二課時）【核心目標】文化自信：有感情地朗讀課文。了解臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，傳承中國?傳統(tǒng)文化。語言應(yīng)用：結(jié)合資料，抓住重點詞語理解含義深刻的句子，進而理解課文的主要內(nèi)容。思維能力：熟讀課文，抓住重點詞語，把握課文內(nèi)容的詳略安排，理清行文脈絡(luò)。審美創(chuàng)造：通過不同形式的教學(xué)，描寫一種自己喜愛的食物，寫出其特點及對它的喜愛之情?！緦W(xué)習(xí)重點】梳理文章結(jié)構(gòu)，歸納文段的大意?！緦W(xué)習(xí)難點】課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略?！緦W(xué)習(xí)任務(wù)】學(xué)習(xí)任務(wù)五：回顧舊知，導(dǎo)入新課。復(fù)習(xí)回顧：上節(jié)課，我們初讀了《臘八粥》，大家還記得課文主要講了什么內(nèi)容嗎？2.回顧第1自然段，作者是如何描寫臘八粥的誘人的？3.提問：那么第2～19自然段又寫了什么呢？作者是按怎樣的思路來寫“等粥”的？學(xué)習(xí)任務(wù)六：聚焦“等粥”，感悟形象自主學(xué)習(xí)：默讀課文第2～8自然段，文章哪些地方讓你感受到八兒的“饞”？圈畫出來，在旁邊簡單寫上批注。交流匯報。小組合作學(xué)習(xí)：分角色朗讀第9～11自然段，思考：八兒開始計劃怎么分粥？后來又想怎么分？為什么變卦了？八兒想象中的粥是什么樣子的？媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？小組合作學(xué)習(xí)，討論交流。5.展示交流。6.提問：你知道作者為什么要把“等粥”寫得如此詳細嗎？學(xué)習(xí)任務(wù)七：學(xué)習(xí)表達，拓展閱讀1.學(xué)習(xí)“喝粥”部分，體會文章謀篇布局的妙處。（1）自讀課文第18、19自然段的“喝粥”部分，結(jié)合文中詞句談一談讀后的感受。思考：“喝粥”部分，作者沒有具體寫喝粥的過程，而是側(cè)重描寫喝粥后的家庭場景，這樣安排有什么好處？3.聯(lián)系整篇課文的詳略安排，思考為什么詳寫“等粥”而略寫“喝粥”，說說作者在謀篇布局上的巧妙。參考答案：學(xué)習(xí)任務(wù)五：1.主要講了八兒等粥、喝粥的事。2.第一自然段先寫了不同年齡的人都喜歡喝臘八粥，然后介紹了臘八粥的食材、做法和味道。3.等粥、喝粥。盼粥——想粥——猜粥——看粥學(xué)習(xí)任務(wù)六：略學(xué)生交流：【預(yù)設(shè)】（1）他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了。這是對八兒的動作描寫，從“進進出出”“都已預(yù)備整齊”“好久”，可以看出八兒早就盼著吃粥了，他已經(jīng)迫不及待了，我們仿佛看到一個小小的八兒在灶邊跑來跑去忙碌的身影。神態(tài)：聽媽媽說要到夜里，八兒“眼睛可急紅了”。當他說餓了時，一副“要哭的樣子”。語言：①“媽，媽，要到什么時候才……”“那我餓了！”語言描寫，他把碗盞早早預(yù)備好，媽媽卻總是說時候還早。八兒已饞得迫不及待。抓住“那”這一個字體會，當媽媽說要到夜里時，他馬上就說自己餓了，看來小小的八兒為了早點喝上臘八粥還用上了苦肉計。多么天真可愛?、凇皨?，媽，等一下我要吃三碗！”“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……”這兒的語言描寫，體會出臘八粥雖然還在鍋里嘆氣，八兒卻已經(jīng)充滿了期待。他已經(jīng)在心里為全家人分好了粥。大哥同爹都吃不得甜的，他正好借機可以多吃兩碗，展現(xiàn)了孩子的天真童趣。我們仿佛已經(jīng)看到了八兒那竊喜的表情。怕媽媽不答應(yīng)，又為媽媽也安排了吃三碗，連續(xù)兩句“吃三碗”，小孩子的饞樣兒躍然紙上。③“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”八兒的饞讓他得寸進尺，跟媽媽討價還價，答應(yīng)了三碗還不夠，哪怕只是多吃半碗。3.略4.小組合作學(xué)習(xí)，討論交流，教師巡觀。5.展示交流：（1）分粥【預(yù)設(shè)】“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗，一共八碗，是嗎？”“是呀！孥孥說得對?！薄耙蝗晃页匀氚?，你就吃兩碗半……”從上面的對話描寫中，體會到八兒的饞嘴、可愛。猜粥。（課件出示）鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……“媽，媽，你抱我起來看看吧！”于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。①粥里的栗子、飯豆、花生仁、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞并畫下來。②文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想？（板書：妙極了）看粥：當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥時，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒此時的心理？（板書：驚異）【預(yù)設(shè)】“媽，媽，你抱我起來看看吧！”比灶矮了許多的八兒，看不到鍋中的一切，只能猜想，充滿了對鍋中各種食材的想象。八兒可愛的饞樣兒躍然紙上。②對話中，媽媽的話不多，但是對于孩子是寵溺的。八兒說要吃三碗，媽媽說“是啊！孥孥說得對?！卑藘赫f要媽媽抱他起來看看，媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。對話中，讓我們感受到濃濃的親情，呈現(xiàn)了一幅和諧溫馨的生活畫面。媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第15自然段，畫出相關(guān)詞語。（課件出示）花生仁脫了他的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈?？傊?，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。（4）找出關(guān)鍵詞和第13自然段比較，你有什么發(fā)現(xiàn)？（5）看了臘八粥之后，八兒的心里又會想些什么呢？（6）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。（7）小結(jié)：喝臘八粥是我國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的風(fēng)俗。作者不僅寫了八兒期盼、喜愛臘八粥，其實他更想寫出的是所有中國人對臘八粥的期待、喜愛。6.之所以把“等粥”寫得如此詳細，就是因為這部分能夠把這種期待和喜愛之情表現(xiàn)得特別充分。學(xué)習(xí)任務(wù)七：1（1）【預(yù)設(shè)1】：一家人喝了不少臘八粥，最后都很滿足?！绢A(yù)設(shè)2】：一家人在一起喝粥的場景非常溫馨。2.作者對喝粥的過程一筆帶過，卻將喝粥后的家庭場景形象地呈現(xiàn)在讀者眼前，充滿詩意而又妙趣橫生，更能充分激發(fā)讀者的想象，讓人如臨其境：臘八