農產品質量安全管理項目需求

一、項目背景依據(jù)《農產品質量安全法》、《食品安全法》和《農產品質量安全規(guī)定》等有關法律法規(guī)的規(guī)定，為落實食品安全“四個最嚴”要求，持續(xù)強化市農產品質量安全監(jiān)測工作，保障農產品質量安全，開展年度農產品質量安全監(jiān)測工作。二、建設目標對市主要涉農區(qū)、縣（市）域內生產基地的蔬菜、水果、茶葉、糧油、水產品、畜禽等六大類主要農產品開展監(jiān)測工作。通過開展農產品質量安全監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)和排查市農產品質量安全隱患，確保百姓“舌尖上的安全”。三、服務內容（一）監(jiān)測種類蔬菜：包括葉菜類、茄果類、瓜類、甘藍類、豆類等；糧油：包括稻谷、玉米、大豆等；水果：包括草莓、楊梅、枇杷、桃子、西瓜、葡萄、蜜梨、柑橘等；茶葉：春秋茶；水產品：包括龜鱉類、湖蟹、淡水蝦、養(yǎng)殖魚等；畜禽產品：包括豬肉（肝）、牛肉、羊肉、豬尿樣、禽肉、禽蛋、生鮮牛奶等。（二）監(jiān)測的方法種植養(yǎng)殖基地的農產品質量安全監(jiān)測工作主要采取監(jiān)督抽查、風險抽檢、隱患排查方式開展。（三）監(jiān)測指標和數(shù)量全年定量檢測蔬菜、糧油、水果、茶葉、水產品、畜禽產品等共6870批次。具體內容如下：

一：農產品質量安全管理（監(jiān)督抽查）1、檢測內容：蔬菜、糧油產品、水果、茶葉、水產品、畜禽產品監(jiān)測。2、檢測方式：年初下發(fā)檢測計劃，每季度抽檢，每次檢測結果進行通報。3、監(jiān)測地點：市轄區(qū)內。4、暫估批次：蔬菜2000批次，糧油產品220批次，水果470批次，茶葉210批次，水產品240批次,畜禽產品340批次（以實際檢測批次為準）。5、具體檢測指標參照“附件：《市農產品質量安全管理中各類檢測抽檢參數(shù)要求》”（最后以部省對監(jiān)督抽檢參數(shù)要求為準）。6、服務具體要求：（1）服務單位負責樣品采樣與檢測，按相關規(guī)定進行備樣保存，并配合不合格樣品的復檢工作。按照《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》的有關規(guī)定及市下發(fā)的有關監(jiān)測方案要求執(zhí)行，嚴格按照相關檢測標準規(guī)定程序對樣品進行檢測。（2）檢測方法及判定限量值（標準）按國家和現(xiàn)行相對應的農產品品種監(jiān)測規(guī)定執(zhí)行。（3）時間要求①服務單位在采樣后20個工作日內完成檢測工作并提交檢測報告。②檢測出現(xiàn)不合格樣品，應在24小時內向采購人發(fā)出不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表和工作總結及結果分析報告根據(jù)采購人要求階段性提供。④每年6月20日前完成約50%的監(jiān)測任務的檢測結果匯總表和階段性分析報告，每年12月20日前完成全部監(jiān)測任務的檢測結果匯總表、分析總結報告。（4）服務單位須按要求提供以下成果：①檢測報告；②不合格結果通知單；檢出不合格的樣品時，應在24小時內向采購人提供紙質和電子版的不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式由采購人提供。④工作總結及結果分析報告；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式見由采購人提供。(5)其他要求①未經采購人同意，任何服務單位及個人不得引用、公布、泄露檢測結果及相關信息。②服務單位必須按照相關法律法規(guī)和市相關文件要求開展檢測、數(shù)據(jù)匯總與分析、結果報送等工作，并就相關工作接受市農業(yè)部門的指導、監(jiān)督、檢查和考核評價。③復檢結果與服務單位出具的檢測結果不一致的，復檢費用由服務單位承擔，并向采購人提交一份檢測結果原因分析說明。二：農產品質量安全管理（風險抽檢）第一部分日常例行風險監(jiān)測1、檢測內容：蔬菜、糧油、水果、茶葉、水產品、畜禽產品。2、檢測方式：開展日常例行風險監(jiān)測。3、監(jiān)測地點：市轄區(qū)內。4、暫估批次：蔬菜1470批次、糧油20批次、水果220批次、茶葉70批次、水產品50批次、畜禽產品200批次（以實際檢測批次為準）。5、具體檢測指標參照“附件：《市農產品質量安全管理中各類檢測抽檢參數(shù)要求》”（最后以國家和省級農產品質量安全例行風險監(jiān)測參數(shù)變化為準）。6、服務具體要求：（1）服務單位負責樣品采樣與檢測，按相關規(guī)定進行備樣保存，并配合不合格樣品的復檢工作。按照《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》的有關規(guī)定及市下發(fā)的有關監(jiān)測方案要求執(zhí)行，嚴格按照相關檢測標準規(guī)定程序對樣品進行檢測。（2）檢測方法及判定限量值（標準）按國家和現(xiàn)行相對應的農產品品種監(jiān)測規(guī)定執(zhí)行。（3）時間要求①服務單位在采樣后20個工作日內完成檢測工作并提交檢測報告。②檢測出現(xiàn)不合格樣品，應在24小時內向采購人發(fā)出不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表和工作總結及結果分析報告根據(jù)采購人要求階段性提供。④每年6月20日前完成約50%的監(jiān)測任務的檢測結果匯總表和階段性分析報告，每年12月20日前完成全部監(jiān)測任務的檢測結果匯總表、分析總結報告。（4）服務單位須按要求提供以下成果：①檢測報告；②不合格結果通知單；檢出不合格的樣品時，應在24小時內向采購人提供紙質和電子版的不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式由采購人提供。④工作總結及結果分析報告；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式見由采購人提供。（5）其他要求①未經采購人同意，任何服務單位及個人不得引用、公布、泄露檢測結果及相關信息。②服務單位必須按照相關法律法規(guī)和市相關文件要求開展檢測、數(shù)據(jù)匯總與分析、結果報送等工作，并就相關工作接受市農業(yè)部門的指導、監(jiān)督、檢查和考核評價。第二部分綠色食品、地理標志農產品風險監(jiān)測1、檢測內容：蔬菜、糧油、水果、茶葉等。2、檢測方式：針對綠色食品、地理標志農產品等開展風險監(jiān)測。3、監(jiān)測地點：市轄區(qū)內4、暫估批次：蔬菜100批次、糧油14批次、水果96批次、茶葉40批次（以實際檢測批次為準）。5、具體檢測指標參照“附件：《市農產品質量安全管理中各類檢測抽檢參數(shù)要求》”（綠色食品抽檢檢測項目和判定依據(jù)：檢測項目按照《關于組織開展2023年綠色食品獲證產品質量跟蹤抽檢工作的通知》文件及質量安全重點隱患排查產品相關要求執(zhí)行，判定依據(jù)按照綠色食品標準或綠色食品相關規(guī)定以及國家部委相關公告執(zhí)行?！锻ㄖ吠獾木G色食品產品檢測參數(shù)和判定依據(jù)按照綠色食品產品質量安全標準執(zhí)行。地理標志農產品質量抽檢的檢測參數(shù)和判定依據(jù)：按照被檢產品的《國家農產品地理標志質量控制技術規(guī)程》中“產品品質特色及質量安全規(guī)定”要求執(zhí)行。如地標質量控制技術規(guī)程中未設置質量安全指標，參照國家標準要求執(zhí)行。地標品質指標不作為產品質量安全合格與否的判定依據(jù)。具體見“第三部分采購需求”的附件）6、服務具體要求：（1）服務單位負責樣品采樣與檢測，按相關規(guī)定進行備樣保存，并配合不合格樣品的復檢工作。按照《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》的有關規(guī)定及市下發(fā)的有關監(jiān)測方案要求執(zhí)行，嚴格按照相關檢測標準規(guī)定程序對樣品進行檢測。（2）檢測方法及判定限量值（標準）按國家和現(xiàn)行相對應的農產品品種監(jiān)測規(guī)定執(zhí)行。（3）時間要求①服務單位在采樣后20個工作日內完成檢測工作并提交檢測報告。②檢測出現(xiàn)不合格樣品，應在24小時內向采購人發(fā)出不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表和工作總結及結果分析報告根據(jù)采購人要求階段性提供。④每年6月20日前完成約50%的監(jiān)測任務的檢測結果匯總表和階段性分析報告，每年12月20日前完成全部監(jiān)測任務的檢測結果匯總表、分析總結報告。（4）服務單位須按要求提供以下成果：①檢測報告；②不合格結果通知單；檢出不合格的樣品時，應在24小時內向采購人提供紙質和電子版的不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式由采購人提供。④工作總結及結果分析報告；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式見由采購人提供。（5）其他要求①未經采購人同意，任何服務單位及個人不得引用、公布、泄露檢測結果及相關信息。②服務單位必須按照相關法律法規(guī)和市相關文件要求開展檢測、數(shù)據(jù)匯總與分析、結果報送等工作，并就相關工作接受市農業(yè)部門的指導、監(jiān)督、檢查和考核評價。三：農產品質量安全管理（隱患排查）1、檢測內容：蔬菜、糧油、水果、茶葉、水產品、畜禽產品。2、檢測方式：針對豇豆、韭菜、芹菜、牛蛙等高風險品種，草莓、楊梅等鮮食農產品的隱患排查以及應對重大活動、節(jié)假日以及投訴輿情等開展的抽檢。3、監(jiān)測地點：市轄區(qū)內。4、暫估批次：蔬菜800批次，糧油30批次、水果120批次、茶葉50批次、水產品30批次，畜禽產品80批次。（以實際檢測批次為準）。5、具體檢測指標參照“附件：《市農產品質量安全管理中各類檢測抽檢參數(shù)要求》”中風險監(jiān)測參數(shù)要求。6、服務具體要求：（1）服務單位負責樣品采樣與檢測，按相關規(guī)定進行備樣保存，并配合不合格樣品的復檢工作。按照《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》的有關規(guī)定及市下發(fā)的有關監(jiān)測方案要求執(zhí)行，嚴格按照相關檢測標準規(guī)定程序對樣品進行檢測。（2）檢測方法及判定限量值（標準）按國家和現(xiàn)行相對應的農產品品種監(jiān)測規(guī)定執(zhí)行。（3）時間要求①服務單位在采樣后20個工作日內完成檢測工作并提交檢測報告。②檢測出現(xiàn)不合格樣品，應在24小時內向采購人發(fā)出不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表和工作總結及結果分析報告根據(jù)采購人要求階段性提供。④每年6月20日前完成約50%的監(jiān)測任務的檢測結果匯總表和階段性分析報告，每年12月20日前完成全部監(jiān)測任務的檢測結果匯總表、分析總結報告。（4）服務單位須按要求提供以下成果：①檢測報告；②不合格結果通知單；檢出不合格的樣品時，應在24小時內向采購人提供紙質和電子版的不合格結果通知單。③數(shù)據(jù)匯總表；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式由采購人提供。④工作總結及結果分析報告；根據(jù)采購人的要求階段性提供書面及電子文檔，格式見由采購人提供。(5)其他要求①未經采購人同意，任何服務單位及個人不得引用、公布、泄露檢測結果及相關信息。②服務單位必須按照相關法律法規(guī)和市相關文件要求開展檢測、數(shù)據(jù)匯總與分析、結果報送等工作，并就相關工作接受市農業(yè)部門的指導、監(jiān)督、檢查和考核評價。③復檢結果與服務單位出具的檢測結果不一致的，復檢費用由服務單位承擔，并向采購人提交一份檢測結果原因分析說明。市農產品質量安全管理中各類檢測抽檢參數(shù)要求監(jiān)督抽檢參數(shù)種植業(yè)產品監(jiān)督抽查檢測項目抽查品種檢測項目葉菜類蔬菜甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、對硫磷、甲拌磷、甲基對硫磷、水胺硫磷、克百威、涕滅威、三唑磷、毒死蜱、樂果、氟蟲腈、甲萘威、氯氰菊酯、辛硫磷、腈菌唑、啶蟲脒、甲基異柳磷、滅多威、內吸磷、久效磷、氯唑磷、阿維菌素。茄果類蔬菜甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、對硫磷、水胺硫磷、氧樂果、克百威、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、涕滅威、敵敵畏、苯醚甲環(huán)唑、啶蟲脒、吡唑醚菌酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲萘威、噻蟲嗪、甲氰菊酯、烯酰嗎啉、甲基異柳磷、滅多威、樂果、內吸磷、久效磷、氯唑磷、毒死蜱、三唑磷、噻蟲胺。豆類水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、克百威、氟蟲腈、乙酰甲胺磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、滅多威、啶蟲脒、倍硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、對硫磷、涕滅威、敵敵畏、殺螟硫磷、吡蟲啉、甲萘威、高效氯氟氰菊酯、辛硫磷、溴氰菊酯、氯氰菊酯；食莢豌豆（荷蘭豆）加測吡唑醚菌酯）、三唑磷、甲基異柳磷、滅蠅胺、噻蟲嗪、阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、氯氟氰菊酯、噻蟲胺。芹菜甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、對硫磷、水胺硫磷、氧樂果、克百威、氟蟲腈、毒死蜱、乙酰甲胺磷、樂果、滅多威、敵敵畏、阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、啶蟲脒、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、馬拉硫磷、辛硫磷、嘧菌酯、噻蟲嗪、烯酰嗎啉、溴氰菊酯、腈菌唑、甲基異柳磷、涕滅威、內吸磷、久效磷、氯唑磷、三唑磷、噻蟲胺。韭菜甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、對硫磷、水胺硫磷、氧樂果、克百威、氟蟲腈、毒死蜱、涕滅威、乙酰甲胺磷、樂果、滅多威、敵敵畏、殺螟硫磷、阿維菌素、多菌靈、腐霉利、吡蟲啉、啶蟲脒、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、辛硫磷、嘧菌酯、腈菌唑、甲基異柳磷、內吸磷、久效磷、氯唑磷、三唑磷。草莓甲胺磷、甲拌磷、氧樂果、對硫磷、甲基對硫磷、克百威、毒死蜱、涕滅威、乙酰甲胺磷、敵敵畏、殺螟硫磷、馬拉硫磷、二嗪磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、百菌清、三唑酮、腐霉利、辛硫磷、啶蟲脒、吡蟲啉、嘧霉胺、烯酰嗎啉、苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、腈菌唑、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪、甲基異柳磷、滅多威、氟蟲腈、樂果、內吸磷、久效磷、水胺硫磷、氯唑磷。楊梅甲胺磷、對硫磷、甲拌磷、甲基對硫磷、水胺硫磷、氧樂果、克百威、滅多威、乙酰甲胺磷、氟蟲腈、甲氰菊酯、敵敵畏、殺螟硫磷、氰戊菊酯、辛硫磷、吡唑醚菌酯、啶蟲脒、阿維菌素、甲基異柳磷、涕滅威、樂果、內吸磷、久效磷、氯唑磷。梨甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧樂果、克百威、氟蟲腈、毒死蜱、乙酰甲胺磷、敵敵畏、二嗪磷、苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氰菊酯、腈菌唑、氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、噻蟲嗪、戊唑醇、辛硫磷、異菌脲、蟲酰肼、啶蟲脒、甲霜靈、嘧霉胺、甲基異柳磷、涕滅威、滅多威、樂果、內吸磷、久效磷、氯唑磷。葡萄甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲拌磷、水胺硫磷、毒死蜱、氧樂果、克百威、氟蟲腈、涕滅威、乙酰甲胺磷、馬拉硫磷、敵敵畏、甲氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、異菌脲、百菌清、腐霉利、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、蟲酰肼、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、腈菌唑、甲霜靈、咪鮮胺、嘧霉胺、三唑酮、戊唑醇、烯酰嗎啉、茚蟲威、啶蟲脒、氯吡脲、甲基異柳磷、滅多威、樂果、內吸磷、久效磷、氯唑磷。枇杷甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧樂果、克百威、氟蟲腈、毒死蜱、涕滅威、乙酰甲胺磷、敵敵畏、二嗪磷、苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氰菊酯、腈菌唑、氯吡脲、氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、嘧菌酯、噻蟲嗪、戊唑醇、辛硫磷、異菌脲、蟲酰肼、啶蟲脒、甲霜靈、嘧霉胺、甲基異柳磷、滅多威、樂果、內吸磷、久效磷、氯唑磷。桃甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲拌磷、水胺硫磷、氧樂果、氟蟲腈、毒死蜱、涕滅威、乙酰甲胺磷、樂果、敵敵畏、殺螟硫磷、辛硫磷、苯醚甲環(huán)唑、百菌清、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙環(huán)唑、蟲酰肼、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、腈菌唑、氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、噻蟲嗪、嘧霉胺、戊唑醇、啶蟲脒、茚蟲威、甲基異柳磷、滅多威、克百威、內吸磷、久效磷、氯唑磷。獼猴桃甲胺磷、甲拌磷、甲基對硫磷、對硫磷、水胺硫磷、氧樂果、克百威、氟蟲腈、涕滅威、乙酰甲胺磷、敵敵畏、二嗪磷、辛硫磷、高效氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、溴氰菊酯、異菌脲、蟲酰肼、多菌靈、氯吡脲、吡蟲啉、啶蟲脒、戊唑醇、嘧霉胺、噻蟲嗪、甲基異柳磷、滅多威、樂果、內吸磷、久效磷、氯唑磷。糧油辛硫磷、烯啶蟲胺、肟菌酯、三環(huán)唑、噻嗪酮、仲丁威、噻蟲胺、嘧菌酯、咪鮮胺、蟲酰肼、吡蚜酮、亞胺硫磷、溴氰菊酯、水胺硫磷、殺螟硫磷、三唑酮、三唑磷、馬拉硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、六六六、樂果、甲基對硫磷、甲拌磷、二嗪磷、二甲戊靈、對硫磷、毒死蜱、敵敵畏、噠螨靈、噻呋酰胺、除蟲脲、呋蟲胺、百菌清、茚蟲威、氯蟲苯甲酰胺。茶葉苯醚甲環(huán)唑、噠螨靈、滴滴涕、啶蟲脒、多菌靈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、六六六、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻嗪酮、三氯殺螨醇、殺螟硫磷、溴氰菊酯、乙酰甲胺磷、茚蟲威、吡蟲啉、草甘膦、毒死蜱、三唑磷。畜禽產品監(jiān)督抽查檢測項目抽查品種檢測項目牛肉、羊肉β-受體激動劑（克倫特羅、萊克多巴胺）、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅）、氯霉素（僅省廳羊肉加測）。豬肉、豬肝磺胺類（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉））、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、（氟苯尼考（豬肉）。豬尿β-受體激動劑（克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、齊帕特羅、氯丙那林、特布他林、西馬特羅、西布特羅、馬布特羅、溴布特羅、班布特羅）。禽肉氟喹諾酮類（諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星）、恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）、金剛烷胺、氟苯尼考（含氟苯尼考胺）、硝基咪唑類（甲硝唑、地美硝唑））、硝基呋喃代謝物（呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物）、氯霉素、尼卡巴嗪、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。禽蛋恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）、氟喹諾酮類（諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星）、氟苯尼考（含氟苯尼考胺）、硝基咪唑類（甲硝唑、地美硝唑）、金剛烷胺、多西環(huán)素。蜂蜜氯霉素、氟喹諾酮類（諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星）、硝基咪唑類（甲硝唑、地美硝唑）、硝基呋喃類（呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物）。水產品監(jiān)督抽查檢測項目抽查品種檢測項目養(yǎng)殖魚氯霉素、孔雀石綠（含無色孔雀石綠）、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、地西泮、恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）。養(yǎng)殖蝦氯霉素、呋喃西林代謝物（南美白對蝦、克氏原螯蝦、紅螯鰲蝦等非沼蝦類）、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、地西泮。養(yǎng)殖龜鱉氯霉素、孔雀石綠（含無色孔雀石綠）、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、五氯酚鈉、地西泮。養(yǎng)殖蛙類氯霉素、孔雀石綠（含無色孔雀石綠）、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）、氟苯尼考（含氟苯尼考胺）、地西泮。養(yǎng)殖蟹氯霉素、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、孔雀石綠（含無色孔雀石綠）、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、地西泮。

2、風險監(jiān)測參數(shù)蔬菜水果產品例行風險監(jiān)測項目監(jiān)測項目樣品種類甲胺磷、氧樂果、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亞砜）、對硫磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、六六六、涕滅威（包括涕滅威砜、涕滅威亞砜）、滅多威、克百威（含3-羥基克百威）、三氯殺螨醇、敵敵畏、丙溴磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷、亞胺硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯（含高效氯氰菊酯）、氰戊菊酯（含S-氰戊菊酯）、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯（含高效氯氟氰菊酯）、氟氯氰菊酯（含高效氟氯氰菊酯)、溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、三唑酮、百菌清、異菌脲、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌靈、吡蟲啉、氟蟲腈（包括氟甲腈、氟蟲腈亞砜（氟蟲腈硫醚）、氟蟲腈砜）、啶蟲脒、噠螨靈、苯醚甲環(huán)唑、嘧霉胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、烯酰嗎啉、蟲螨腈、咪鮮胺（含咪鮮胺錳鹽）、嘧菌酯、二甲戊靈、噻蟲嗪、氟啶脲、滅幼脲、甲霜靈（含精甲霜靈）、霜霉威、滅蠅胺、多效唑、氯菊酯（異構體之和）、蟲酰肼、吡唑醚菌酯、丙環(huán)唑、戊唑醇、氯吡脲、氯蟲苯甲酰胺、醚菊酯、阿維菌素、除蟲脲、二嗪磷、伏殺硫磷、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、甲萘威、醚菌酯、茚蟲威、腈菌唑、甲基硫菌靈、噁霜靈、硫環(huán)磷、氯唑磷、內吸磷、倍硫磷、丁硫克百威、滅線磷、丙環(huán)唑。蔬菜、水果、食用菌水產品例行風險監(jiān)測項目監(jiān)測項目樣品種類氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考（含氟苯尼考胺）、孔雀石綠（含無色孔雀石綠）、硝基呋喃類代謝物（呋喃西林代謝物（沼蝦不測）、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物）、磺胺類（磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲基異噁唑、磺胺多辛、磺胺異噁唑、磺胺喹噁啉、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺間二甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪、磺胺甲噻二唑共12種）、氟喹諾酮類（恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）、諾氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星）、四環(huán)素類（土霉素、金霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素（強力霉素）、地西泮。魚（除鰱魚和鳙魚不抽，必抽鱖魚、大菱鲆）、蝦、蟹、龜鱉類、蛙類畜禽產品例行風險監(jiān)測項目監(jiān)測項目樣品種類β-受體激動劑（克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、齊帕特羅、氯丙那林、特布他林、西馬特羅、西布特羅、馬布特羅、溴布特羅、班布特羅)。豬尿β-受體激動劑（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅）。豬肉磺胺類（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）。泰樂菌素、林可霉素、替米考星。氟喹諾酮類藥物（恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、諾氟沙星）。四環(huán)素類（土霉素、金霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素（強力霉素）。β-受體激動劑（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅）。豬肝硝基呋喃代謝物（呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物）。磺胺類（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）。氟喹諾酮類藥物（恩諾沙星（含環(huán)丙沙星）、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、諾氟沙星）四環(huán)素類（土霉素、金霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素（強力霉素）。β-受體激動劑（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅）。羊肉磺胺類（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）。四環(huán)素類（土霉素、金霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素（強力霉