【礦泉水產(chǎn)品營銷策略探究文獻(xiàn)綜述2500字】

礦泉水產(chǎn)品營銷策略研究國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u28073礦泉水產(chǎn)品營銷策略研究國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述 173（1）高檔礦泉水的品牌文化研究 122335（2）高端礦泉水的品牌質(zhì)量研究 115500（3）探索高端礦泉水的營銷渠道 218955（1）瓶裝水營銷理論的研究現(xiàn)狀 213709（2）產(chǎn)品營銷和高端產(chǎn)品營銷的研究現(xiàn)狀。 3國內(nèi)研究（1）高檔礦泉水的品牌文化研究孟建忠（2015）研究了高端礦泉水的品牌文化，認(rèn)為高端品牌銷售的是一種感覺和消費(fèi)文化，或者說是向消費(fèi)者傳遞一種品質(zhì)、象征性的生活方式和夢想，但中國品牌在這方面的能力不足，導(dǎo)致品牌難以在高端領(lǐng)域競爭。所謂高端，絕對不是取個(gè)名字，標(biāo)個(gè)高價(jià)，而是長期的品牌積累，對很多消費(fèi)者來說，他們喝的時(shí)候就嘗到了一種文化。事實(shí)證明，如果品牌的質(zhì)量形象沒有成功地植入消費(fèi)者的腦海中，完全使用專用分銷渠道所獲得的利益只是暫時(shí)的。[[][]孟建忠.中國高端飲用水品牌營銷破局之路[J].銷售與管理,2015.李晨曦（2018）在研究了中國高端礦泉水品牌的營銷現(xiàn)狀后表示，獲得良好的水源是高端水營銷的最重要條件。然而，高價(jià)值水品牌的設(shè)計(jì)更為重要。對于許多高端的家用水產(chǎn)品來說，重點(diǎn)在于水源，忽視了品牌在消費(fèi)者心中的價(jià)值和認(rèn)知。高端品牌需要花時(shí)間去培養(yǎng)，恰恰是這個(gè)時(shí)間不能被壓縮。[[][]李晨曦.瓶裝飲用水營銷策略研究——以農(nóng)夫山泉為例[J].北方經(jīng)貿(mào),2018(8):2.張嵐（2007）對高價(jià)值礦泉水品牌的認(rèn)知進(jìn)行了研究，認(rèn)為建立高價(jià)值品牌的認(rèn)知有幾種技巧。品牌必須成為某個(gè)高端消費(fèi)群體的生活方式的象征，并依靠口碑來強(qiáng)化，如音樂、體育、藝術(shù)等都是可以考慮結(jié)合的圈子；其次，高端品牌必須引領(lǐng)產(chǎn)品所在地區(qū)的新時(shí)尚。其次，高端品牌需要引領(lǐng)產(chǎn)品所在地區(qū)的新時(shí)尚，使這種時(shí)尚成為人們競相追逐的生活方式。[[][]張嵐.深圳"益力"品牌礦泉水市場營銷組合策略分析[J].科技信息(學(xué)術(shù)研究),2007(14):93-94.（2）高端礦泉水的品牌質(zhì)量研究2012年，CKHWP寫了一篇關(guān)于優(yōu)質(zhì)礦泉水質(zhì)量的文章：質(zhì)量是品牌的第一要素。高檔水的定義應(yīng)從水源、水質(zhì)、品牌和市場定位等方面進(jìn)行規(guī)范，品牌形象不好的品牌將不被列為高檔水。羅少球（2000）研究了恒大冰泉水源地的水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)長白山的天然深層礦泉是世界三大黃金水源地之一。長白山的礦泉水質(zhì)量可與法國的依云水媲美。[[][]羅少球.瓶裝飲用水的營銷特性[J].銷售與市場,2000,000(006):50-51.（3）探索高端礦泉水的營銷渠道陳維益（2004）研究了中國高檔礦泉水的銷售渠道結(jié)構(gòu)，認(rèn)為從消費(fèi)習(xí)慣來看，瓶裝水的主要渠道仍然是分銷渠道、連鎖超市、KA賣場等。在了解了國內(nèi)礦泉水渠道的情況后，彭東博（2013）寫道："礦泉水作為一種快速消費(fèi)品，目前普遍采取了較長的渠道策略。高端礦泉水作為高端消費(fèi)，行業(yè)的發(fā)展有采用短渠道的趨勢。國外研究（1）瓶裝水營銷理論的研究現(xiàn)狀Wikipedia（2015）指出，瓶裝礦泉水的普及迅速推動(dòng)了仿制品的市場。瓶裝水是市政供水的一個(gè)更安全的替代品，可以防止霍亂和傷寒病原體的污染。薩拉托加礦泉公司在本世紀(jì)中葉每年生產(chǎn)超過700萬瓶瓶裝水。當(dāng)公眾對氯化水的關(guān)注度降低時(shí)，瓶裝水在美國的受歡迎程度有所下降，但它在歐洲仍然很受歡迎，在那里幾乎所有的咖啡館和雜貨店都能看到它。Perrier（1977年）在美國發(fā)起了一個(gè)成功的廣告活動(dòng)，預(yù)示著瓶裝水的重新崛起。今天，瓶裝水是美國第二大最受歡迎的商業(yè)飲料。AbdullahSM（2016）指出，瓶裝水是世界上增長最快的液體飲料。瓶裝水市場是食品和飲料行業(yè)中一個(gè)充滿活力和增長最快的市場。對健康的日益關(guān)注，可支配收入的增加，連續(xù)推出具有各種特性的水和便攜式衛(wèi)生包裝的瓶裝水，在瓶裝水市場的增長中發(fā)揮了重要作用。[[][]AbdullahSM.MarketingStrategyofMumMineralWater.2016.MRAnwar,VVRMurthy（2015）宣布，近年來，全球瓶裝水市場獲得了巨大的發(fā)展勢頭，主要是由于全世界對方便、安全、健康和清爽的飲料的需求不斷增加。含糖量高的碳酸軟飲料的負(fù)面影響導(dǎo)致全球市場對瓶裝水的需求大幅增加。[[][]MRAnwar,VVRMurthy.PERCEPTIONOFTHERETAILERSTOWARDSMARKETINGMIXSTRATEGIES:ASTUDYONTHEMINERALWATERMARKETINHYDERABAD,TELANGANASTATE(INDIA).2015.（2）產(chǎn)品營銷和高端產(chǎn)品營銷的研究現(xiàn)狀。1956年，美國營銷學(xué)者溫德爾-史密斯首次提出市場細(xì)分理論。史密斯是第一個(gè)提出市場細(xì)分理論的人，隨后是美國營銷大師菲利普-科特勒。基于這一理論，菲利普-科特勒提出了STP理論。它是戰(zhàn)略營銷的核心。1960年，密歇根大學(xué)的營銷科學(xué)家尤金-麥卡錫提出了戰(zhàn)略營銷理論。1960年，密歇根大學(xué)的營銷科學(xué)家尤金-麥卡錫在其原始理論的基礎(chǔ)上，建立了營銷史上最具影響力的理論之一，即4P理論，即產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)和促銷。這是營銷發(fā)展中的一個(gè)基本步驟。20世紀(jì)70年代，科特勒又提出了"公共關(guān)系"和"政治"的2Ps理論；20世紀(jì)70年代，奎特和里斯提出了"產(chǎn)品定位"理論，根據(jù)這一理論，企業(yè)的產(chǎn)品和形象應(yīng)與市場客戶的需求相匹配。20世紀(jì)80年代后，美國學(xué)者布恩斯和比特提出在服務(wù)營銷中加入3P，即人、物證和流程。[[][]LeY,WatadaJ,ShibataM.DevelopingMarketingStrategiesBasedonTasteAnalysisofMineralWater.SpringerBerlinHeidelberg,2012.20世紀(jì)90年代，美國西北大學(xué)教授D.E.Schulz和Lauterpacht提出了營銷戰(zhàn)略的4C理論，即關(guān)注消費(fèi)者需求，即客戶、成本、便利和溝通。這實(shí)現(xiàn)了四個(gè)轉(zhuǎn)變：從具體產(chǎn)品到消費(fèi)者需求，從價(jià)格到成本，從傳統(tǒng)分銷渠道到便利，從產(chǎn)品推廣到與消費(fèi)者的雙向溝通。JLNueno（1998）認(rèn)為，高端品牌的營銷是由推動(dòng)品牌需求的因素、品牌的特點(diǎn)、高端品牌營銷的關(guān)鍵因素和品牌所有者的商業(yè)戰(zhàn)略決定的。GlynAtwal（2008）指出，雖然"奢侈品牌"的定義有待商榷，但奢侈品的自然演變，不可避免地被稱為大眾市場營銷策略，帶來了新的挑戰(zhàn)。奢侈品品牌需要與奢侈品消費(fèi)者保持聯(lián)系，以新的和不同的方式表達(dá)他們的愿望。KevinLaneKeller（2009）認(rèn)為，奢侈品是品牌建設(shè)最突出的例子，其品牌形象是賦予其巨大價(jià)值和財(cái)富的關(guān)鍵競爭優(yōu)勢。奢侈品的營銷需要比其他品牌更多的技巧和管理才能成功。高端產(chǎn)品品牌代表著社會地位，反映了顧客的實(shí)際或渴望的地位，因此與體現(xiàn)個(gè)人快樂和自我實(shí)現(xiàn)的類似產(chǎn)品相比，價(jià)格要高得多。NovakovicS,GligovicD（2011）認(rèn)為，渴望物質(zhì)和享樂主義享受的消費(fèi)者對奢侈品持積極態(tài)度，而渴望獨(dú)特的消費(fèi)者對奢侈品持消極態(tài)度，低收入者比中高收入者更厭惡奢侈品。所有消費(fèi)者都渴望得到獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)服務(wù)[[]NovakovicS,GligovicD.OptimalCombinationofFactorsEfficientandEffectiveMarketingCompanyMineralWater[J].Ekonomika,JournalforEconomicTheoryandPracticeandSocialIssues,2011,57.][]NovakovicS,GligovicD