我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋作文共九篇

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（一）今年我十三歲了,還不會(huì)做飯.爸爸說(shuō),這樣不行,我應(yīng)該學(xué)做飯了.于是,我從最簡(jiǎn)單的煎荷包蛋開(kāi)始學(xué)起.爸爸首先給我演示了一遍具體步驟.爸爸是這樣做的:他首先把鍋放在電磁爐上,打開(kāi)電源,將火調(diào)到800W,然后將油均勻地倒在鍋里,等鍋熱了,開(kāi)始冒煙地時(shí)候,再拿出一個(gè)雞蛋,稍微磕破一點(diǎn)皮,在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開(kāi),使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的地方.(注意一點(diǎn),就是在倒雞蛋的時(shí)候手千萬(wàn)不能碰到鍋上,鍋的溫度很高,會(huì)把手燙傷的.)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的碎末鏟進(jìn)去,等雞蛋下面的一層成形了以后再將雞蛋翻過(guò)來(lái)煎,如此反復(fù)兩到三次,最后看到雞蛋都煎黃的時(shí)候就可以盛到盤(pán)子里了.一個(gè)荷包蛋做好了,爸爸要我親自動(dòng)手試一試.于是,我拿了一個(gè)雞蛋,按照北部剛才做的那幾個(gè)步驟做,前幾步都很好,就是在掰雞蛋往鍋里放的時(shí)候,我有點(diǎn)害怕,害怕油會(huì)迸濺到我身上,于是離鍋有點(diǎn)高了,沒(méi)想到,距離遠(yuǎn)了油竟然飛濺了起來(lái),在翻雞蛋餅的時(shí)候,我還不大會(huì)翻,掌握不了動(dòng)作要領(lǐng),所以有點(diǎn)糊了.這個(gè)荷包蛋沒(méi)有煎好,畢竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一個(gè)雞蛋來(lái)煎,第二個(gè)比第一個(gè)煎得好多了.我剛發(fā)現(xiàn),其實(shí)煎荷包蛋這么簡(jiǎn)單,做飯有這么多的樂(lè)趣.一個(gè)人只要有飯吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,沒(méi)有飯吃.為了長(zhǎng)大能自己掙飯吃,我從小就要好好學(xué)習(xí),增長(zhǎng)才智.所以我也要培養(yǎng)自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顧我一輩子,總有一天我要靠自己.因此現(xiàn)在我要學(xué)習(xí)更多的知識(shí),長(zhǎng)大以后自力更生養(yǎng)活自己和家人!我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（二）前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說(shuō)：“怎么沒(méi)有肉，555，沒(méi)肉就不好吃了，不吃了嘛?！眿寢屢豢次沂钩隽藲⑹诛?，立刻說(shuō)：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃?！闭f(shuō)著就大口的吃起來(lái)。還是爸爸會(huì)理解人，立刻說(shuō)：“那你自己去煎個(gè)荷包蛋吧！”我可從來(lái)沒(méi)有煎過(guò)荷包蛋，就連火也沒(méi)開(kāi)過(guò)。不過(guò)，爸爸說(shuō)：“煎荷包蛋很簡(jiǎn)單的?！庇谑俏蚁朐囈辉?。首先，當(dāng)然是開(kāi)火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來(lái)我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動(dòng)呀？”爸爸忙跑過(guò)來(lái)，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動(dòng)了?！斑?，怎么沒(méi)有火?！蔽殷@奇的問(wèn)?！盎鹪钸€沒(méi)有打開(kāi)呢?！卑职终f(shuō)。火灶可比煤氣壇好開(kāi)多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來(lái)，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進(jìn)來(lái)打雞蛋?！庇謧鱽?lái)了爸爸的聲音，我只好硬著頭皮進(jìn)去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進(jìn)碗里，“油燒熱了。”爸爸說(shuō)。“你怎么知道的？”我問(wèn)?！澳惆咽稚爝M(jìn)去就知道了?！卑职钟哪卣f(shuō)?！斑@么說(shuō)你把手伸進(jìn)去了？”我諷刺地問(wèn)，廚房里傳來(lái)一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進(jìn)去，一會(huì)雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過(guò)來(lái)，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒(méi)有翻過(guò)面，反而還把沒(méi)有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見(jiàn)了連忙把雞蛋翻了個(gè)面。過(guò)了一會(huì)，我立刻把荷包蛋盛了起來(lái)。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說(shuō)蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（三）今天，我閑著沒(méi)事，跑去廚房看媽媽做飯。只見(jiàn)媽媽在煎雞蛋，看著看著，我仿佛也會(huì)煎雞蛋了。一天，我趁媽媽不在家，偷偷拿了幾個(gè)雞蛋，一口鍋，想練練煎雞蛋，我小心翼翼地打破雞蛋，由于不知道怎樣像大人那樣打雞蛋，弄得我滿手都是雞蛋清。哎喲，忘了放油了，我在雞蛋周圍灑了一些油，在雞蛋黃那兒放一點(diǎn)糖。后來(lái)就是蓋上鍋蓋，等著雞蛋熟了。過(guò)了一會(huì)，雞蛋熟了，我盛出來(lái)，只見(jiàn)我那荷包蛋又黃又嫩，我高興極了。親口嘗一下，嗯，真好吃，看到這第一次成功，我就快樂(lè)得不知道怎樣形容，高興地在家里又蹦又跳。晚上，我把這件事公布給了全家人，他們也為我高興，還爭(zhēng)著讓給他們露一手呢。我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（四）今天真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煎荷包蛋。想知道我是怎么學(xué)會(huì)煎荷包蛋的嗎？這是一次偶然的機(jī)會(huì)。早上，媽媽去買菜了。我起床后，刷好牙洗好臉，發(fā)現(xiàn)媽媽走了，就開(kāi)始從冰箱里找吃的，可是沒(méi)找到吃的。一轉(zhuǎn)身，我看到桌子上的果盆里有一袋灰灰的東西，走近一看，原來(lái)是我最討厭的東西之一（蕎麥面包）。這時(shí)，我想到了媽媽平時(shí)煎的荷包蛋，就馬上從冰箱里拿出一個(gè)蛋，放在水斗旁。打開(kāi)火，從柜子拿出了油和鍋?zhàn)樱延偷惯M(jìn)鍋?zhàn)永?。?zhǔn)備工作完畢后，只要等油燒熱了就可以煎了。我先把蛋在鍋沿上敲了兩下，蛋殼立刻就裂開(kāi)了一條縫。把蛋殼弄開(kāi)后，蛋清和蛋黃一骨碌滑進(jìn)了鍋里，鍋里一下子就發(fā)出滋滋的聲音。蛋清變成了白色的固體，蛋黃慢慢地凝固了。過(guò)了一會(huì)兒，要給蛋翻身了。給蛋翻身是整個(gè)煎蛋過(guò)程中最難的一步。我用筷子夾住已經(jīng)凝固了的蛋清，迅速地做了個(gè)180度的翻身動(dòng)作，把蛋的正面和反面交換了一下，這時(shí)又聽(tīng)到滋滋的聲音。大約一分鐘后，我把天然氣的火熄滅了。蛋煎好了，我看著金黃金黃的荷包蛋，心里美滋滋的，嘴巴里直流口水。于是，我立刻把蛋從鍋里夾到盤(pán)子里，再倒上醬油，美美地吃了起來(lái)。啊！今天的蛋特別好吃。我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（五）今天我們家過(guò)小年，家里來(lái)了許多客人，真是熱火朝天，我忽然想到：今天是個(gè)喜日子，我也來(lái)做點(diǎn)家務(wù)活，露一手給大家瞧瞧。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天是個(gè)好日子，我來(lái)煎荷包蛋吧?！眿寢屄?tīng)了笑容滿面的說(shuō)：“好啊，好啊，過(guò)年了，我兒子長(zhǎng)大了?！蔽艺f(shuō)：“媽媽，你要教我哦！”媽媽說(shuō)：“好的，先開(kāi)火，等鍋燒熱了再倒油?！焙鋈唬伬锇l(fā)出“噼噼啪啪”聲音，鍋又熱又燙，油濺了起來(lái)，我慌了神，嚇得連忙跑出去，心想：媽媽怎么煎得那么順手呢？媽媽見(jiàn)了忙拉住我的手說(shuō)：“我第一次煎荷包蛋也和你一樣，別灰心！”我要求多練幾次。這一次，我先把蛋敲碎，當(dāng)把蛋倒進(jìn)鍋里的時(shí)候油濺的滿地都是，我嚇得把蛋殼扔進(jìn)了鍋里，我心想不煎了，就故意把火關(guān)了，客人看了都楞住了，媽媽生氣地說(shuō)：“不可半途而費(fèi)，再來(lái)一次，先把鍋擦干?！蔽乙舶迪耄赫鎭G臉，我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎出來(lái)。我小心翼翼的把蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽指揮我說(shuō)：“等蛋成形了再用鍋鏟翻動(dòng)一下?！蔽铱醇宓貌畈欢嗔耍蜑⑸消}、醬油、味精。不料，我給多了鹽，我心想，媽媽一定會(huì)說(shuō)我的，也只好硬的頭皮上菜了。媽媽嘗了嘗我煎的荷包蛋，說(shuō)：“不錯(cuò)，雖然有點(diǎn)咸，但是你學(xué)會(huì)了煎荷包蛋了，不是嗎？”我高興極了，想不到還得到了媽媽的表?yè)P(yáng)。我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，真是看共容易栽花難，以后我要常練習(xí)，一定會(huì)有更大的進(jìn)步。我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（六）我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢?思來(lái)想去，我決定學(xué)做荷包蛋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒(méi)想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來(lái)。我和媽媽一起準(zhǔn)備了雞蛋、油、鮮醬油。我圍上了圍裙，戴上了袖套，儼然一位小廚師。我做了充分準(zhǔn)備。首先，媽媽給我做了示范，很熟練地煎了一個(gè)荷包蛋，一邊煎一邊給我講煎荷包蛋的要領(lǐng)。輪到我了，我成功地點(diǎn)燃了煤氣，照媽媽的樣子，在不粘鍋中倒了少許油，并把油給涂勻在鍋底，這樣可以防止粘鍋。我拿了一個(gè)雞蛋，在鍋沿上輕輕一敲，一瓣，蛋黃、蛋清就一股腦兒掉進(jìn)了鍋中?！皢陠辍甭曧懫?，“戰(zhàn)斗”開(kāi)始了。蛋液消失了，蛋白嗞嗞地跳了起來(lái)，蛋黃上出現(xiàn)了幾個(gè)小泡泡。幾十秒后，一面已經(jīng)煎熟了。接下來(lái)要給雞蛋翻身了，我非常害怕，生怕給雞蛋翻身時(shí)，把蛋黃流出來(lái)。我終于作出了決定，勇敢地去嘗試一下。于是，我小心翼翼地鏟子在蛋的周圍一鏟一鏟，幫荷包蛋翻了個(gè)身，成功了，雞蛋一點(diǎn)也沒(méi)有破!大約30秒后，雞蛋熟了，我把荷包蛋盛進(jìn)了盤(pán)子里。我有自信了，照著上一次的方法又煎了一個(gè)荷包蛋，把這個(gè)荷包蛋也盛進(jìn)了盤(pán)子。最后，我拿出鮮醬油，倒在荷包蛋上，大功告成!我把荷包蛋端在餐桌上，只見(jiàn)圓圓的荷包蛋像一個(gè)金燦燦的小太陽(yáng)。我把媽媽拉過(guò)來(lái)，讓她品嘗我對(duì)“杰作”。媽媽品嘗后夸道：“真好吃呀”!“真的嗎?”我半信半疑地拿起筷子，夾了一筷，一嘗：“果然很美味呀”這時(shí)，我覺(jué)得我長(zhǎng)大了。通過(guò)這一次煎荷包蛋我懂得了一個(gè)道理，想做好任何一件事，都要勇敢地去面對(duì)它，才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（七）一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺(jué)，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽叫道：“小懶蟲(chóng)，快起床，今天你可要學(xué)煎蛋呢！”我一聽(tīng)，高興極了，急忙從被窩里鉆出來(lái)，趕緊穿衣，洗臉，然后來(lái)到了廚房。媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個(gè)蛋，接著我打開(kāi)火，藍(lán)色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里像在放鞭炮發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，不用怕?！蔽夜钠鹩職庾叩藉伹?，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個(gè)小蛋殼也掉了進(jìn)去，我急忙拿著筷子來(lái)夾，可它像個(gè)調(diào)皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的蛋殼片給撈了上來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“你這樣做就對(duì)了，遇到問(wèn)題要沉著冷靜，才可以找到解決問(wèn)題的方法?！蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下，把蛋翻了個(gè)身，終于煎好了一個(gè)蛋。那蛋的香味飄進(jìn)我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個(gè)蛋沒(méi)見(jiàn)呢，想到這兒，我又向廚房走去?？晌业诙€(gè)蛋沒(méi)有第一個(gè)蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來(lái)煎，可我想到我在媽媽的指導(dǎo)下那么快就學(xué)會(huì)了，所以，我有點(diǎn)得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過(guò)了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開(kāi)鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰(shuí)叫我粗心大意。小朋友們，你們做一件事都要認(rèn)真，不要像我粗心大意。我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（八）今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺(jué)得簡(jiǎn)直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋?！澳阆热?zhǔn)備姜和雞蛋，我來(lái)把鍋燒熱。”外婆說(shuō)，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后就去準(zhǔn)備了。準(zhǔn)備工作做好后，外婆打開(kāi)煤氣后，往鍋里到了一點(diǎn)油，切了一塊姜，把姜放入鍋內(nèi)后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說(shuō)，如果不這樣做，待會(huì)兒的蛋很容易粘鍋。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時(shí)候，但總是粘鍋！我繼續(xù)看外婆煎蛋，外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見(jiàn)蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開(kāi)，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個(gè)“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽(tīng)得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個(gè)個(gè)白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接觸后，部分蛋清就和油融為了一體，外婆一邊把這些“轉(zhuǎn)基因”的油澆到蛋黃上，一邊對(duì)我說(shuō)：“這樣的話，即不浪費(fèi)，又可以讓蛋黃盡快變熟，而且，盛到碗里后，蛋黃也不會(huì)漏出來(lái)。”我一邊想：“哦！原來(lái)這個(gè)動(dòng)作這么重要??！”一邊點(diǎn)頭。最后，外婆又把蛋盛到了碗里，說(shuō)：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說(shuō)：“你也來(lái)煎一個(gè)吧！記住剛才我是怎么做的?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又看了看鍋和雞蛋，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時(shí)而膽怯，時(shí)而為自己加油。我要開(kāi)始煎了！我先切了塊姜，又到了一點(diǎn)油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開(kāi)，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的油又濺了起來(lái)，差一點(diǎn)燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見(jiàn)蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹(jǐn)慎地把荷包蛋盛入碗中?！肮?！終于完成啦！”我開(kāi)心地說(shuō)，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說(shuō)我真聰明！教一遍就學(xué)會(huì)了。我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋（九）星期天早上，我?guī)е湛杖缫驳亩亲觼?lái)到了爺爺家。我讓爺爺給我煎個(gè)荷包蛋。爺爺?shù)股嫌?，用鏟子在鍋里拌了幾下子就剪了個(gè)金黃完整的荷包蛋。我十分羨慕爺爺，便有了學(xué)煎荷包蛋的念頭和沖動(dòng)。中午飯時(shí)，我親自下廚煎荷包蛋?！拜o助者”是爺爺。第一次，我驕傲自滿，讓爺爺站在一邊，我自己煎。我把雞蛋打入鍋中，雞蛋還沒(méi)熱乎我就翻了個(gè)。不妙！雞蛋混成了一鍋粥，第一次宣告失敗。我并沒(méi)有灰心，又信心十足的開(kāi)始了二次。在一旁的爺爺呆不住了，便上前指導(dǎo)我。把鍋重新刷干凈，放在火上。等鍋干了放油，油熱時(shí)把雞蛋打入鍋中，這時(shí)爺爺說(shuō)等一會(huì)再翻。過(guò)了一會(huì)，我將