![粽葉飄香(共10篇)_第1頁](http://file4.renrendoc.com/view12/M01/37/31/wKhkGWXykViAFVRXAAJo5lY2_AI304.jpg)
![粽葉飄香(共10篇)_第2頁](http://file4.renrendoc.com/view12/M01/37/31/wKhkGWXykViAFVRXAAJo5lY2_AI3042.jpg)
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文檔簡介
粽葉飄香粽葉飄香(一)桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖?!荡硕宋纾8E笥?,幸福生活萬年長!每逢端午,街巷里的粽香總能飄出老遠。漫步在透著淳樸氣息的青石板小路上,聞著那粽香,是世上最愜意的事了。即使閉著眼,尋著那粽香,也能找到自己回家的路。提到粽子,便想起逝去已久的奶奶,想起她穿著那件素花布衫,齊耳的短發(fā),用力咬著蓖麻繩的一端,一只手利索地扎著粽子……多少年過去了,粽香留于齒間,那種味道總能勾起我對童年美好的回憶,那種味道總能勾起我對奶奶的懷念,然而記憶最深刻的還是守候在奶奶身邊,熱切地期待粽子從雛形到出形到成形的過程,那份經(jīng)歷,那份心境怕是奶奶送給我的一輩子也忘不了的禮物了。棗粽,永遠是奶奶做得最多的一種,因為我愛吃。那種味道甜而不膩,甜中透著一股暗香,流連于我的唇舌之間,久久不愿散開。許是我過早失去母愛的緣故吧,在幾個孫子孫女中,奶奶最喜歡我最疼我,有啥好吃好喝好玩的總是先給我留著,奶奶對我的寵愛關(guān)心常惹得幾個表兄妹心生不滿羨慕不已。沉甸甸的粽子,沉甸甸的禮物,更蘊藏著奶奶沉甸甸的愛。記得小時候,每到端午節(jié),滿頭白發(fā)的奶奶總會為我精心包一些棗泥粽子,從挑粽葉到粽子出鍋,一道道程序在她的巧手下有條不紊地進行著,在奶奶眼里端午節(jié)好似另一個春節(jié)。我勸她不要裹那么多粽子,她總是慈祥地笑著說:“不做怎行?我的小囡囡吃什么呢?”端午那天奶奶總是起個大早,小心地把粽子一個一個放在鍋里煮熟,然后拿著用五彩絲線織成的蛋兜兜,在蛋兜兜里裝上一枚雞蛋一枚鴨蛋,再拿上一個做工精致漂亮且裝有香料的香囊,在門口坐著,遠遠地望著,等著我雀躍的身影,那一道曲折的小路竟也遠遠地伸向遠處,望不到盡頭。當(dāng)我小小的身影出現(xiàn)于小徑時,奶奶總笑盈盈地迎上來抹去我額上的汗水,于我腰間佩掛七彩香囊,腕上系上五彩絲線,再往我手里塞上蛋兜兜,說是辟邪。然后拉著我回屋剝粽子給我吃,粽葉被一雙巧手一層一層地剝開,頓時四周彌散開一股特有的清香,我貪婪地嗅著,眼睛緊緊盯著奶奶手中的粽子,眼里盛滿了期待,這小巧精致的粽子可是我最愛的棗粽呢。我迫不及待地接著奶奶小心翼翼遞過的粽子,滿足地咬上一大口,頓時紅棗的甜、糯米的香以及粽葉的特有風(fēng)味融為一體,充斥于唇齒之間。那味道如三月的柔風(fēng)一次又一次拂過我的心潭,蕩起一片漣漪。每當(dāng)我迫不及待地狼吞虎咽每一個粽子,奶奶總是慈愛地看著我,眼眸里盛滿了對我濃濃的愛意,嘴角永遠是上揚著,那被歲月侵蝕的容顏總是在這時綻放出一朵世界上最美的雛菊。“呵呵,囡囡啊,慢點吃,別噎著?!?,奶奶總是在一旁慈祥的看著我生怕我噎著。于是我不再快速地吃粽子,而是懷著一顆虔誠的心去品嘗每一個粽子,去品味這令人難以忘懷的味道,去感謝這其中包裹的棗粽。有人說“心如糯米,越粘越緊。情如粽葉,越煮越香??鞓啡缟渚€般,無限延長”是的,延長,它延長了回憶的思念,延長了心中的淚水,多想重拾與親人歡聚一堂的喜悅,多想和親人共享溫馨美好的時刻,多想……怎奈光陰荏苒,歲月無情,再也回不去了,心好痛……現(xiàn)在,美味佳肴輪番上陣,速凍粽子、肯德基……各種食品讓人們眼花繚亂。而我卻獨愛那令人難以忘懷的棗泥粽子,那味道能讓我記起奶奶對我的愛,無時無刻,一如早已扎根在我心中的淡淡粽香。五月,粽葉飄香,依舊思念如潮,依舊愛如粽香……粽葉飄香(二)太好了!太好了!奶奶說包粽子給我吃,當(dāng)時我高興得一蹦三尺高,但給我吃棕子有一個要求,那就是我自己做了。怪不得奶奶說:“你不要高興得太早!”后來,我跟著奶奶來到了廚房,學(xué)包粽子。一開始,用飯把它捏成三角形,這個我還會一點,第二個步驟把它包起來,這次我可是一二三三二一的犯錯呀!我終于包好了一個,真是天助我呀!我還是跟粽子有不解之緣呀。晚上,我吃了我自己辛辛苦苦包的粽子,雖然只有一個,但那是我自己包的,吃起來感覺特別的香。粽葉飄香(三)翻看日歷,端午節(jié)就要來了。想起那香香的粽子,我就禁不住口水直流。我非常喜歡吃粽子。小時候,我一到端午節(jié)的時候就特別高興,為什么?因為又有粽子吃了!下面我就給諸位介紹一下我與粽子的深厚感情。初識粽子,是在四歲時。那是還不知道什么是粽子??粗@個外面包著“蔬菜”的東西,覺得很好奇,于是問也沒問,就一口咬下去,粽葉也沒剝只覺得吃起來很不方便,特別硬。時候知道了粽子的吃法,覺得當(dāng)時很好笑。漸漸地,我長大成人了,端午節(jié)時總會幫大人一起包粽子。深綠色的粽葉與白色的米混合,簡直是再好不過的搭配了。粽子包好了,開始蒸了,廚房里會升騰起一股煙。這煙霧當(dāng)中,有一股濃濃的香味。那味道好極了,使人不住地流口水,希望能早點吃到這美味佳肴。這便是我對粽子的深厚感情了。每當(dāng)夜晚,我看到街頭的路燈時,就想起昔日包粽子時的情景,心里就覺得暖洋洋的。粽葉飄香(四)端午節(jié)快要到了,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗來紀念愛國詩人屈原。每年端午節(jié)的時候,我們都能吃到外婆包的粽子。她用糯米和配料,再找來粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。外婆說:葉子煮煮就能發(fā)出香味。外婆又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包好為止。最后,外婆把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著那可口的粽子,并想起了屈原,想對他說:“屈原,您是位大英雄,雖您然已經(jīng)去死了,但您還活在我們心中,還有您一顆忠誠的心。粽葉飄香(五)不一會功夫,小組長把材料端來了,我好奇地打量著它們:白白嫩嫩的糯米如一粒粒晶瑩的珍珠;小巧而又精致的紅豆似一顆顆紅瑪瑙;狹長的箬葉墨綠墨綠的,青翠欲滴。香噴噴的肉令人口水直流。黃奶奶來教我們包粽子,只見她手法嫻熟,先把箬葉卷成個“小三角”,再把剩下地翻上去,用繩子綁一圈,就完成了。我心想:這可真簡單!可我拿到箬葉時卻慌了,怎么把粽子卷成個錐形來著?自己笨手笨腳卷了大半天也沒卷成,在奶奶的幫助下才卷起來。開始放餡料了,左手拿勺右手鉗著箬葉,飛速倒入餡料,紅棗,如幾朵紅花,鑲在中間。最難的一步來了:封口。我把葉子翻了上去,可一個不小心,沒抓穩(wěn),糯米就像瀑布一般,“嘩啦嘩啦”往下瀉。第一個粽子失敗了,沒關(guān)系,繼續(xù)堅持,“失敗乃成功之母”嘛!包第二個粽子時我更加小心翼翼,一步一步,秩序井然,成功了!喜悅與自豪互相交加著。粽子們下鍋了,經(jīng)過了漫長的等待,它們終于熟了。輕嗅,一股淡香撲鼻而來,透過鼻翼,傳到心扉。五臟六腑都為這香而醉了,哦,清香,醇香,濃香!我迫不及待地拆開了箬葉,是個豆粽,輕咬一小口,米的糯,棗的甜,頓時溢滿了整個嘴,真香!抬頭,只見有的同學(xué)狼吞虎咽,完全不顧自己的形象了!粽葉飄香(六)今年的6月8日是農(nóng)歷五月初五,是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)這一天,中國人有吃粽子的習(xí)俗,家家戶戶的廚房里都會飄出陣陣粽葉的清香。小的時候我不會包粽子,等到了8、9歲時,我開始跟著爺爺奶奶學(xué)包粽子了。瞧我的!先拿4片長長的粽葉,沾上點水,然后卷成漏斗形,在漏斗里放上糯米和棗子等用粽葉裹好。我試著包了十幾個,粽子裹好后放進高壓鍋里,打開煤氣,煮上個半小時左右就ok了。粽子煮好了,一股清香撲鼻而來,拿一個粽子,剝開皮,吃一口,又香又甜!吃了一個保你還想再吃。粽子好吃,可是你知道端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗的來源嗎?傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀念愛國詩人屈原。粽葉飄香(七)【粽葉飄香的端午節(jié)】張意航今天是一年一度的端午節(jié),我和小妹很高興。一大早,奶奶就準備了很多糯米、紅棗、綠豆和粽葉,開始包粽子。我和小妹就坐在一旁看著奶奶包粽子。只見奶奶先把粽葉放兩片在手里,做成一個小漩渦形狀,接著用勺子搲一勺子糯米放進粽葉里,然后放一顆紅棗,再放一些糯米把粽葉裝滿,邊放邊用筷子壓一壓,用多余的粽葉把上面包起來,最后用麻搓成的細繩子把粽子綁起來。我和小妹也想學(xué)著包粽子,可奶奶不讓。奶奶說要等我們長大一點再教我們。奶奶包粽子的動作很熟練,不一會兒就包了十多個。開始煮粽子啰!奶奶把一個一個捆成團的粽子放進鍋里,加上水,水要把粽子淹起來,然后就開大火燒起來。在煮粽子的過程當(dāng)中,我和妹妹很著急,都想快點掀開鍋蓋,嘗里面的粽子。粽子終于煮好了,滿屋子里都飄著粽葉的香味。我迫不及待地跑進廚房,拿了一個大碗,掀開鍋蓋,夾起一個粽子,放進碗里。我找來一把剪刀,把綁粽子的繩子剪斷,露出白生生的粽子。我顧不得燙,吃了一口,真是回味無窮?。∥蚁矚g粽葉飄香的端午節(jié)?!爵杖~飄香的端午節(jié)】陳余俊一農(nóng)歷五月初五,是我國一年一度的端午節(jié)。我們這兒,端午節(jié)吃的美食有粽子、茶葉蛋和綠豆糕等。端午節(jié)的前一天,奶奶就把粽葉、糯米、雞蛋和肉都買回來了,準備包粽子。奶奶首先把粽葉洗好,放在鍋里煮上十幾分鐘,然后拿出來用水沖一下,就開始包了。她先拿出兩片洗凈的粽葉,旋成一個圓錐形,再放入糯米和肉塊,然后將多余的粽葉按下,捆上線,一個粽子就包好了。我也學(xué)著包起來。我好不容易把一個粽子包好了,可在捆線的時候卻爆了,接連包三個都是這樣,只有最后一個是完好無損的。奶奶一共包了三十多個,然后拿去煮了。煮了好長時間,粽子終于好了。奶奶說可以吃了。我迫不及待地第一個把粽子外衣撕開,展現(xiàn)在我眼前的是亮晶晶、香噴噴的粽子。我狼吞虎咽地一口氣吃了兩個。這真是一個粽葉飄香的端午節(jié)啊!粽葉飄香(八)你知道今年的6月8日是什么節(jié)日嗎?對,是端午節(jié)。吃粽子是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗。你會包粽子嗎?不會吧,那么就和我一樣去拜師學(xué)藝吧!嘿,告訴你,我的師傅是我的舅媽。你找到了嗎?離端午節(jié)還有10天,我們家就已經(jīng)提前準備了。這不,“叮咚——”門鈴想了,我知道,是我大舅媽來了。我趕緊以0。1秒的速度沖出房間把門打開,哇!一股清香撲鼻而來!原來,舅媽從鄉(xiāng)下給我們帶來了準備好的、新鮮碧綠的粽葉。媽媽端來了泡好的咸肉和糯米,我們開始忙碌起來。舅媽嫻熟地包著粽子,一個又一個,看得我眼花繚亂,趕忙央求舅媽教我。舅媽看我一副成心想學(xué)的樣子,就一步一步地手把手地教我。一開始,先把2片粽葉重疊在一起,從葉根圈成圓錐狀,窩在手里,用湯匙裝兩勺米放進圈好的粽葉里,再放一塊咸肉,在咸肉上面平鋪兩勺米后,壓緊,將剩余的粽葉沿米處折蓋下去,在折蓋處把兩邊的角折好后,粽葉沿著粽身包了一圈,然后用草繩扎緊。(注意,一定要捆緊,否則煮好的粽子水滋滋,一點都不好吃喲。)一個粽子就這樣包好了。由于我的手有點小,總是包不好,但是我不甘心,一遍一遍地練習(xí),加上舅媽在一旁不停地鼓勵我,功夫不負有心人,我自己終于包好了一只粽子,心里別提有多高興。舅媽包粽子的速度真的很快,一會兒就包好了。我們把包好的粽子放入高壓鍋里加足水,用大火燒煮滾后,用中火煮1小時后,鍋里就飄出淡淡的清香,然后再用小火燜半小時。這時整個房間里都彌漫著粽葉的香味和咸肉的香味,饞得我口水直流,迫不急待地想掀開鍋蓋嘗一嘗??纱缶藡寘s說,“不行,要讓粽子再多燜會兒,否則粽子會不熟的。”哇,想不到,要吃到粽子,還有這么多講究呢!在這粽葉飄香的季節(jié),我們當(dāng)然不會忘記偉大的愛國主義詩人——屈原。所以端午節(jié)那天,我會來到通榆河畔,把我親手包的粽子放進紙船上飄向汩羅江……雖然我明白通榆河和汩羅江不相通,但我們的心意是息息相通的——那就是紀念偉大的愛國主義詩人屈原。粽葉飄香(九)池墉內(nèi),“小荷才露尖尖角,早有蜻蜒立上頭”;小河邊,微風(fēng)過處,碧綠的蘆葦簌簌作響,隨風(fēng)飄來陣陣清香。農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)家家戶戶包粽子的粽葉,就是這蘆葦?shù)娜~子,俗名叫粽箬。一大早,大街小蒼就聽到“賣粽箬啊”的叫賣聲。阿姨和奶奶們的菜籃子里都多了捆粽葉。路邊賣茶葉蛋的老婆婆煮了一鍋粽子,蒸騰的熱氣里散發(fā)出陣陣粽葉的清香。粽葉飄香,我不禁浮香聯(lián)翩。端午節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日,人民政府已規(guī)定這節(jié)日放假一天。這充分體現(xiàn)了人民政府對人民的關(guān)愛和對傳統(tǒng)文化的尊重。包粽子原來是古代愛國詩人屈原主張楚國變法圖強,而被昏庸的楚王放逐南方,憤而投汩羅江去世。人民紛紛包粽子投到江中喂魚蝦,要它們不傷害屈原。屈原的偉大著作《離騷》,我還沒有能力讀,可是在魯迅《彷徨》集的扉頁上:“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”這一句我還依稀懂得。明白了包粽子的深意后,我對正在包粽子的奶奶說:“我也想包粽子!”“好呀,來,我教你!”奶奶高興地說,媽媽也在笑。奶奶先把泡在水里的粽葉取出四片,把上面的水甩甩,一片一片地串開一厘米,重迭得寬寬的,兩手一卷,把它卷成漏斗形,但底下尖尖的不留一點空隙,再把糯米向里灌,四片粽葉把它包裹來,然后用另一片粽葉往上一裹,用粽針在成形粽子中心一戳,再把外層的粽葉尾尖,穿過粽針孔,粽針把粽葉尖帶過粽子,一個粽子就包好了。奶奶一邊包,一邊講,我就照著奶奶說的做法做,包好了一個粽子。突然,粽子一個角落里的米粒紛紛掉下來,落進了盆子中。原來我在卷粽葉時,沒有把它卷緊造成的。我沒有灰心,再卷粽葉成漏斗形后,先灌一點點米,見到漏米,就把米倒下,再重新卷粽葉,不緊,再重裹,反復(fù)了多次,我終于把粽子包得緊緊的,不再漏米了。當(dāng)一鍋粽子在電磁爐上煮起來的時候,鍋里的水在沸騰著,那鍋蓋縫里冒出熱氣使?jié)M屋都飄著粽葉的芳香。粽葉飄香,端午節(jié)來臨了,“每逢佳節(jié)倍思親”,我愿四川受災(zāi)的父老生活能盡快地安置好,祝福他們節(jié)日平安,希望已經(jīng)復(fù)學(xué)的小朋友能快樂地投入學(xué)習(xí),我的心永遠和他們在一起。粽葉飄香(十)別看奶奶們年事已高,可包起粽子來,那可都是得心應(yīng)手,堪稱“大神”??!只見徐善喆奶奶先將三四片箬葉疊在一起,鋪開呈一個扇形,正面朝下,反面朝自己,再用剪刀把頭上的分叉剪去。她靈活地用食指與中指夾住箬葉的最前端,把手逆轉(zhuǎn)180度,卷起的箬葉瞬間成了一個錐形。這個錐形可不能有一點點空隙,否則米將會逃之夭夭。徐奶奶用勺子盛了少許米倒入錐形里,再放上一兩顆紅棗,最后再用米蓋住紅棗,若鋪了一層雪。填完餡后,將余下的長長的“尾巴”蓋在錐形上,再沿著邊對折,直到能完全遮住為止。最后再將粽子來個五花大綁,一個粽子就神奇般地誕生啦!這活看起來如此輕松,再加上我初生牛
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