艾媒咨詢2023年中國(guó)蘇打酒行業(yè)發(fā)展及消費(fèi)需求洞察報(bào)告

艾媒咨詢2023年中國(guó)蘇打酒行業(yè)發(fā)展及消費(fèi)需求洞察報(bào)告艾媒食品研究院艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為本報(bào)告主要采用市場(chǎng)調(diào)查、行業(yè)深度訪談、桌面研究等方法，并使用艾媒咨詢旗下各大數(shù)據(jù)計(jì)算系統(tǒng)和>行業(yè)資深專家公開(kāi)發(fā)表的觀點(diǎn)草莓派數(shù)據(jù)調(diào)查與計(jì)算系統(tǒng)(StrawberryPie),數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)時(shí)間截至2023年12月。艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為核心觀點(diǎn)市場(chǎng)規(guī)模：2028年中國(guó)低度酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)8929.4億元，蘇打酒增量空間可觀iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)低度酒市場(chǎng)規(guī)模整體保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2023年用戶調(diào)研：口味、口碑成為關(guān)注重點(diǎn)，蘇打酒口味多元需求提升味(76.4%)、品牌口碑(55.4%)、價(jià)格(51.7%)。超七成消費(fèi)者期待蘇打酒口味創(chuàng)新，62.4%發(fā)展趨勢(shì)：健康需求提升，蘇打酒成為社交新潮流艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為蘇打酒的定義及分類蘇打酒，是一種以調(diào)和酒為基礎(chǔ)，加入二氧化碳制成的酒精飲料[1]。蘇打酒酒精含量較低，酒精度一般在2%vol-5%vol,相比啤酒，其有著低卡健康、口味和口感層次豐富的優(yōu)勢(shì)。蘇打酒1993年在英國(guó)第一次出現(xiàn)，2000年由廣東仙津保健飲料食品有限公司在中國(guó)推出[2]。多年來(lái)，經(jīng)過(guò)豐富口味、包裝設(shè)計(jì)改良和市場(chǎng)營(yíng)銷果味型水果洋酒復(fù)合型可樂(lè)型茶酒復(fù)合型1lFraser,S.(2022).HardTruths:CrackingOpentheCaseofWhethe艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為數(shù)據(jù)顯示，2017-2022年，中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額整體保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在2021年同比增長(zhǎng)最快，為32.1%,并于2022年達(dá)到8070.9億元。iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2017年以來(lái)中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模快速增長(zhǎng)。截至2020年底，中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模突破30萬(wàn)億元，2022年突破42萬(wàn)億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，餐飲2017-2022年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額■中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額(億元)一-同比增長(zhǎng)率2017-2022年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模發(fā)展規(guī)模(億元)→同比增長(zhǎng)率Z世代群體主要指在1995年之后出生的年輕群體。隨著Z世代逐漸走入社會(huì)，其特有的興趣消費(fèi)、興趣社交等特征為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了更多新元素。蘇打酒品牌針對(duì)Z世代等新生代群體打造的多元化酒飲產(chǎn)消費(fèi)理念：以95后為代表的Z世代消費(fèi)者，飲酒觀念更加理性、追求舒適，具有較強(qiáng)的個(gè)人化消費(fèi)理念和消費(fèi)特點(diǎn)：以嘗鮮獵奇為主，熱衷于追逐新潮流，愿意為興趣買單，蘇打酒精美新奇的包裝會(huì)吸引到更 艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為中國(guó)蘇打酒消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力：休閑解壓需求iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，聚會(huì)、KTV、酒吧在中國(guó)消費(fèi)者夜間線下文娛活動(dòng)/場(chǎng)所偏好TOP6中，分別占比41.0%、31.6%、29.5%;在消費(fèi)群體的解壓方式中，不少人會(huì)選擇喝酒來(lái)解壓。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，生活和工作節(jié)奏的加快使得中國(guó)消費(fèi)者普遍存在解壓需求，在夜間娛樂(lè)場(chǎng)所中小酌低度酒能在微醺狀態(tài)下不影響翌日生活和工作狀態(tài)，成為了不少消費(fèi)者選擇的解壓方式。2023年中國(guó)消費(fèi)者夜間線下文娛活動(dòng)/場(chǎng)所偏好TOP62023年中國(guó)消費(fèi)者選擇解壓的方式艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為中國(guó)蘇打酒消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力：新媒體營(yíng)銷投放為了更精準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)人群，蘇打酒品牌開(kāi)始將營(yíng)銷投放渠道轉(zhuǎn)移至新生代群體集中度更高的小紅書、抖音以及微博等新平臺(tái)，通過(guò)種草推薦、產(chǎn)品測(cè)評(píng)、劇情植入、節(jié)目冠名等多元化的內(nèi)容推送，更契合新生代群體的資訊獲取及購(gòu)物習(xí)慣，達(dá)到快速精準(zhǔn)觸達(dá)和轉(zhuǎn)化的目的。數(shù)據(jù)顯示，抖音上“蘇打酒”話題的短視頻播放量達(dá) #蘇打酒#動(dòng)力火車蘇打酒#蘇打酒廠家#蘇打酒#249討論8.7萬(wàn)閱讀#動(dòng)力火車mallstars總決賽#5.6萬(wàn)討論2.7億閱讀42.5萬(wàn)互動(dòng)注：數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間截至2024年3月6日中國(guó)蘇打酒消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力：蘇打酒或成高增速品類隨著消費(fèi)群體對(duì)飲酒觀念的轉(zhuǎn)變，國(guó)內(nèi)低度潮飲酒市場(chǎng)未來(lái)將持續(xù)高速發(fā)展，蘇打酒作為低度酒市場(chǎng)的細(xì)分品類，符合年輕人對(duì)新一代低度酒飲更健康、更潮酷的需求。天貓新品創(chuàng)新中心(TMIC)發(fā)布的《2022低度潮飲趨勢(shì)報(bào)告》顯示，從電商表現(xiàn)來(lái)看，低度潮飲酒各品類電商規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。其中，蘇打酒在2021年低度潮飲細(xì)分品類電商銷售額的同比增幅達(dá)到100%,以三位數(shù)的增速領(lǐng)跑低度酒市場(chǎng)，或?qū)⒊蔀楦咴鏊倨奉?。中?guó)低度潮飲細(xì)分品類銷售額同比增幅(自然年)數(shù)據(jù)來(lái)源：天貓新品創(chuàng)新中心；數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間為2021年全年艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為中國(guó)蘇打酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜上游上游中游中游垂直類蘇打酒品牌綜合類蘇打酒品牌原材料種植青梅桑葚包裝材料制造設(shè)備類年超寒寒造食品添加劑食品添加劑商超/便利店綜合電商平臺(tái)社群運(yùn)營(yíng)代理商C端客戶B端銷售渠道注：本圖譜僅標(biāo)注報(bào)告出版時(shí)的行業(yè)典型案例，以主要業(yè)務(wù)類型進(jìn)行了劃分持續(xù)更新中。案例征集郵箱research@中國(guó)低度酒市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，蘇打酒增量空間可觀iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2017-2023年，中國(guó)低度酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模整體保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2023年達(dá)到6341.7億元，預(yù)計(jì)2028年將達(dá)到8929.4億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，近年來(lái)國(guó)民的健康養(yǎng)生意識(shí)不斷增強(qiáng)，在飲酒方面提倡適量、適度，低度酒在這一方面迎合了消費(fèi)者的需求。蘇打酒作為低度酒近年來(lái)增長(zhǎng)較快的品類之一，低糖低卡的產(chǎn)品特征能夠滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)飲酒體驗(yàn)的需求，市場(chǎng)增量空間可觀。2017-2028年中國(guó)低度酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)中國(guó)低度酒市場(chǎng)規(guī)模(億元)◆同比增長(zhǎng)率艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：◎2023liMediaResearchInc需求側(cè)：中國(guó)蘇打酒行業(yè)消費(fèi)需求情況蘇打酒消費(fèi)者飲用頻率高，購(gòu)買需求增長(zhǎng)，復(fù)購(gòu)意愿強(qiáng)。iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2023年，大部分蘇打酒消費(fèi)者會(huì)每周(51.0%)或每月(36.9%)飲用一次或幾次蘇打酒；超四成的蘇打酒消費(fèi)者消費(fèi)金額較去年增多；多數(shù)購(gòu)買過(guò)蘇打酒的消費(fèi)者都表示愿意繼續(xù)購(gòu)買蘇打酒，占比高達(dá)96.8%。2023年中國(guó)消費(fèi)者艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為需求側(cè)：夜間時(shí)段業(yè)態(tài)消費(fèi)場(chǎng)景多隨著人們消費(fèi)需求升級(jí)和夜間經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，夜間業(yè)態(tài)逐漸豐富。iiMediaResearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2023年期間中國(guó)居民夜間時(shí)段參與的主要業(yè)態(tài)為線上線下購(gòu)物、餐飲宵夜、休閑娛樂(lè)和旅游出行，參與指數(shù)分別為4.13、3.93、3.90、3.69。餐飲和娛樂(lè)場(chǎng)所等場(chǎng)景契合了消費(fèi)者在解壓屬性、社交屬性上的需求，是蘇打酒消費(fèi)的主要場(chǎng)所和渠道。2023年中國(guó)居民夜間時(shí)段業(yè)態(tài)參與指數(shù)餐飲宵夜旅游出行線上線下購(gòu)物休閑娛樂(lè)數(shù)據(jù)來(lái)源：艾媒數(shù)據(jù)中心(data.iimedia.需求側(cè)痛點(diǎn)：產(chǎn)品同質(zhì)化，品類單一，缺乏創(chuàng)新從消費(fèi)者角度來(lái)看，蘇打酒吸引的主要是年輕消費(fèi)群體，當(dāng)代年輕人更注重品質(zhì)化、多元化的消費(fèi)體驗(yàn)。iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國(guó)蘇打酒消費(fèi)者希望蘇打酒行業(yè)未來(lái)的改良方向包括口味創(chuàng)新(70.2%)、產(chǎn)品口感(62.4%)、包裝設(shè)計(jì)(45.6%)、價(jià)格調(diào)整(42.9%)等。目前市場(chǎng)上的蘇打酒產(chǎn)品口味較為相似，同質(zhì)化現(xiàn)象明顯，從口味、外形設(shè)計(jì)、產(chǎn)品原料及加工方式進(jìn)行創(chuàng)新，更能擊艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為供給側(cè)：中國(guó)蘇打酒市場(chǎng)代表品牌及其特點(diǎn)當(dāng)前蘇打酒產(chǎn)品主要分為垂直類蘇打酒品牌和綜合類蘇打酒品牌兩大類型。蘇打酒垂直品牌動(dòng)力火車經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)深耕和品牌積累，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)知名度較高，擁有較多忠實(shí)用戶；垂直品牌空卡是厚雪酒業(yè)于2020年推出的蘇打酒品牌，成長(zhǎng)速度較快，較受消費(fèi)者歡迎；綜合類品牌如布魯大師是國(guó)內(nèi)新晉潮飲酒品牌，全線類別簡(jiǎn)介動(dòng)力火車動(dòng)力火車Powerstation是廣東仙津保健飲料食品有限公司旗下的低度潮飲蘇打酒品牌，為中國(guó)蘇打酒開(kāi)創(chuàng)品牌。公司主營(yíng)各類飲料及養(yǎng)生食品領(lǐng)域，于2000年首次在中國(guó)推出蘇打酒，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)蘇打酒酒類文化先河，2021年被納入廣東省重點(diǎn)商標(biāo)保護(hù)名錄?？湛湛ㄆ放朴?020年誕生，隸屬于厚雪(北京)酒業(yè)有限公司，公司公司主營(yíng)產(chǎn)品為零糖利口酒系列，旗下布魯大師5度零糖蘇打酒系列在2022年上市，采用伏特加基酒調(diào)制而成。艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：@2023iiMediaResearchInc供給側(cè)創(chuàng)新趨勢(shì)：0糖、低卡成為蘇打酒創(chuàng)新方向空卡空卡空卡整蘇詞真無(wú)糖你喝得出來(lái)2022年，動(dòng)力火車推布魯大師在2022年推出5度零糖蘇打酒，產(chǎn)品繼承其零糖零脂的酒品布局，主打氣艾媒報(bào)告中心：艾媒報(bào)告中心：◎2023iiMediaResearch蘇打酒典型案例研究：動(dòng)力火車(基本介紹)動(dòng)力火車Powerstation是廣東仙津保健飲料食品有限公司旗下的低度潮飲蘇打酒品牌，為中國(guó)蘇打酒開(kāi)創(chuàng)品牌。動(dòng)力火車在推出第一款蘇打酒之后，經(jīng)過(guò)不斷地迭代更新，致力滿足中國(guó)年輕消費(fèi)者的口感需求，如今已逐漸發(fā)展為中國(guó)蘇打酒行業(yè)的領(lǐng)先品牌，深得消費(fèi)者和市場(chǎng)青睞。動(dòng)力火車蘇打酒始終踐行健康的飲酒理念，找準(zhǔn)消費(fèi)場(chǎng)景，靠年輕人之間的價(jià)值互動(dòng)“破圈”夜場(chǎng)，打造流通品牌，憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和不斷迭代的敏捷性，保持品牌的活力。動(dòng)力火車發(fā)展歷程推出時(shí)間推出時(shí)間2000年仙津推出仙津推出首款蘇打酒2000年產(chǎn)品系列2000年產(chǎn)品系列2003年2003年品牌定位品牌定位 蘇打酒典型案例研究：動(dòng)力火車(品牌理念)動(dòng)力火車將味道與時(shí)尚融合，打造夜經(jīng)濟(jì)潮流文化。動(dòng)力火車蘇打酒的產(chǎn)品價(jià)值以智能研創(chuàng)和潮酷玩法為核心，傳播價(jià)值強(qiáng)調(diào)帶領(lǐng)消費(fèi)者玩出不同，文化價(jià)值則鼓勵(lì)無(wú)懼約束、勇于表達(dá)的個(gè)性。艾媒分析師認(rèn)為，動(dòng)力火車蘇打酒通過(guò)創(chuàng)新的市場(chǎng)策略，以渠道為紐帶，成功打造了年度營(yíng)銷的亮點(diǎn)，樹立了更加穩(wěn)固的行業(yè)地動(dòng)力火車動(dòng)力火車一國(guó)內(nèi)蘇打酒引領(lǐng)者動(dòng)力火車“518潮圣節(jié)”深度社交體驗(yàn)，建立品牌互動(dòng)，激發(fā)消費(fèi)者參與熱情。挑戰(zhàn)曲，在微博、抖音等平臺(tái)發(fā)起#518動(dòng)力創(chuàng)躁動(dòng)力火車以“潮動(dòng)體驗(yàn)先發(fā)制人”為主題，用“社交+潮玩”在全國(guó)多個(gè)城市舉辦潮圣之夜；動(dòng)力火車以復(fù)古潮流對(duì)活動(dòng)形式內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新，邀請(qǐng)法老作為潮流體驗(yàn)官；線下舉辦酒吧巡演， 蘇打酒典型案例研究：動(dòng)力火車(產(chǎn)品介紹)滿足消費(fèi)者不同需求，歷經(jīng)三次品牌煥新升級(jí)，打造蘇打酒夜生活潮流文化標(biāo)簽。經(jīng)典系列以復(fù)合口味、瓜w艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：◎2023iiMediaResearchInc蘇打酒典型案例研究：動(dòng)力火車(榮譽(yù)概覽)動(dòng)力火車蘇打酒馳騁低度酒市場(chǎng)二十余年，一直致力于為年輕消費(fèi)群體提供更多新需求的潮酷飲品。通過(guò)多年精細(xì)耕耘和不斷創(chuàng)新，動(dòng)力火車樹立了良好的聲譽(yù)和形象，榮獲“年度消費(fèi)創(chuàng)新品牌”“中國(guó)創(chuàng)新品牌500強(qiáng)&中國(guó)品牌日·十大影響力品牌”“中國(guó)品牌·典范100”“年度潮流單品”等獎(jiǎng)項(xiàng)，充分展現(xiàn)了動(dòng)力火車在蘇打酒賽道消費(fèi)創(chuàng)新領(lǐng)域的專業(yè)度與影響力。動(dòng)力火車榮譽(yù)概覽1*Rm具8字品=0公B的力火軍保系列房行通人漢內(nèi)障創(chuàng)國(guó)長(zhǎng)H20234w4mm2m;500m能榮獲食業(yè)頭條頒發(fā)的“年度消費(fèi)創(chuàng)新品牌”在2023品牌強(qiáng)國(guó)(昆明)國(guó)際高峰論壇上獲得“中國(guó)創(chuàng)新品牌500強(qiáng)”,并榮獲“中榮獲由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管的《中國(guó)品牌》雜志，特別策劃推出的《2023尋找中國(guó)品牌發(fā)展的生動(dòng)踐行者》的“中國(guó)品牌·典范100”在“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星”流單品”大獎(jiǎng)”蘇打酒典型案例研究：動(dòng)力火車(蘇打酒)仙津公司于2003年正式推出“動(dòng)力火車”品牌，是國(guó)內(nèi)第一家推出蘇打酒品類的品牌。作為國(guó)內(nèi)蘇打酒品牌代表，動(dòng)力火車發(fā)展勢(shì)頭迅猛。自上線以來(lái)，動(dòng)力火車深耕夜場(chǎng)消費(fèi)領(lǐng)域，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)與認(rèn)可，是夜經(jīng)濟(jì)場(chǎng)所蘇打酒知名品牌。研究數(shù)據(jù)顯示，2021-2023年，動(dòng)力火車蘇打酒市場(chǎng)份額占比分別為47.5%、43.8%、47.0%,銷量連續(xù)三年全國(guó)第一。動(dòng)力火車一中國(guó)蘇打酒品類開(kāi)創(chuàng)者2021-2023年動(dòng)力火車蘇打酒市場(chǎng)份額分布2009年2009年動(dòng)力火車蘇打酒品類連續(xù)三年動(dòng)力火車蘇打酒品類連續(xù)三年輕盈系列以及Master大師系列2023年有“蘇打酒”字樣的品牌。通過(guò)艾媒大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與分析系統(tǒng)有“蘇打酒”字樣的品牌。通過(guò)艾媒大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與分析系統(tǒng)際齊舞大賽蘇打酒典型案例研究：布魯大師(基本介紹)BLUEDASH(布魯大師)品牌，隸屬于上海落藍(lán)科技有限公司。品牌希望打破固有的飲酒框架，回歸飲酒本質(zhì)，將輕松易飲“去酒味”作為產(chǎn)品特性，打造能讓消費(fèi)者快速進(jìn)入狀態(tài)的酒精飲品。布魯大師以當(dāng)代年輕消費(fèi)者為核心，針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景和需求，致力于成為新一代年輕消費(fèi)者的健康潮飲品牌。布魯大師發(fā)展歷程布魯大師發(fā)展歷程推出時(shí)間覆蓋國(guó)內(nèi)外100+城市，產(chǎn)品系列2021年3月2020年9月2020年12月2020年數(shù)據(jù)來(lái)源：iiMediaResea艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡蘇打酒典型案例研究：布魯大師(產(chǎn)品介紹)布魯大師目前有15度零糖利口酒系列、3.9度零糖氣泡酒系列和5度零糖蘇打酒系列三個(gè)產(chǎn)品系列。蘇打酒系列有三種口味，分別是經(jīng)典青瓜風(fēng)味、青檸佛手柑風(fēng)味和奶油冰淇淋風(fēng)味，產(chǎn)品主要以恰到好處的氣泡突出氣屬艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：◎2023iiMediaResearchInc蘇打酒典型案例研究：空卡(基本介紹)空卡(QOKA)隸屬于厚雪(北京)酒業(yè)有限公司?？湛ㄖ铝τ跒橄M(fèi)者提供更健康、輕負(fù)擔(dān)的低度酒飲，主推無(wú)糖無(wú)碳水、低卡健康、酒液澄澈、口感清爽的產(chǎn)品，滿足人們對(duì)食物和飲料無(wú)糖、無(wú)碳水、無(wú)麩質(zhì)的追求。其產(chǎn)品理念是希望消費(fèi)者體驗(yàn)到喝酒上頭的愉悅感又不用擔(dān)心發(fā)胖，讓喝酒成為一件輕松的事情?？湛ǖ腖ogo是一只小怪獸，象征挑戰(zhàn)常規(guī)、突破現(xiàn)狀。空卡發(fā)展歷程空卡發(fā)展歷程推出首款產(chǎn)品v2020年9月2021年5月6公布代言人，舉辦第一次線下活推出NFT聯(lián)名貼紙2022年10月2020年7月公司成立產(chǎn)品系列推出時(shí)間品牌初衷動(dòng)空卡潮玩節(jié)蘇打酒典型案例研究：空卡(產(chǎn)品介紹)空卡為蘇打酒垂類品牌，當(dāng)前旗下產(chǎn)品主營(yíng)不同口味的蘇打酒。空卡以“MagicPress魔壓”技術(shù)打造獨(dú)特的沁爽氣泡口感，兼具0蔗糖、0脂、0嘌呤的健康配方，在第二次產(chǎn)品迭代時(shí)，加入代糖提升口味，并推出了老空卡蘇打酒產(chǎn)品空卡蘇打酒產(chǎn)品空卡空卡X活動(dòng)2021年4月：聯(lián)合高街潮流品牌INX開(kāi)了一家INXX√2022年5月：和哈雷摩托舉行Boom燃星動(dòng)圈層活動(dòng)√2022年7月：聯(lián)合BounceCN推出2022百大DJ榜單√2022年10月：空卡贊助王以太“太空中國(guó)蘇打酒行業(yè)消費(fèi)者需求洞察艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為中國(guó)蘇打酒行業(yè)消費(fèi)者畫像女性消費(fèi)者為主·18-21歲群體占比15.5%·22-30歲群體占比57%·31-40歲群體占比20.8%月收入5k-10k群體：46.0%艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)半數(shù)的受訪消費(fèi)者表示口味豐富(57.8%)是購(gòu)買蘇打酒的主要原因，其次是更容易入口(47.1%)、替代啤酒不漲肚(46.6%)、符合朋友聚會(huì)的氛圍(44.8%)。女性喜歡喝感覺(jué)比較健康比洋酒便宜別人點(diǎn)了就喝0嘌呤樣本來(lái)源：草莓派數(shù)據(jù)調(diào)查與計(jì)算系統(tǒng)(StrawberryPie)夜場(chǎng)消遣、朋友歡聚是消費(fèi)者購(gòu)買蘇打酒的主要場(chǎng)景iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大部分的受訪消費(fèi)者表示夜場(chǎng)消遣(75.3%)是蘇打酒的主要消費(fèi)場(chǎng)景，過(guò)半的消費(fèi)者會(huì)在朋友歡聚(60.6%)和家庭聚會(huì)(56.6%)場(chǎng)景時(shí)購(gòu)買蘇打酒。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，消費(fèi)者主要在社交時(shí)購(gòu)買和飲用蘇打酒，豐富的口味和清爽的口感有助于消費(fèi)者營(yíng)造輕松、愉悅的社夜場(chǎng)消遣朋友歡聚一人居家獨(dú)飲家庭聚餐其他商務(wù)聚會(huì)艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為夜間娛樂(lè)場(chǎng)所是蘇打酒的主要購(gòu)買渠道iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，蘇打酒消費(fèi)者有較多的購(gòu)買渠道，一般分為線上渠道和線下渠道兩大類型。線下最主要的購(gòu)買方式是夜間娛樂(lè)場(chǎng)所(70.6%)、KTV(55.9%)等，線上則是綜合電商平臺(tái)(51.9%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，當(dāng)前購(gòu)物平臺(tái)愈發(fā)多元化，企業(yè)可針對(duì)不同的消費(fèi)群體，采用多種不同的銷售方式和渠道，提高產(chǎn)品的知名度和銷量。2023年中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買蘇打酒的主要線下渠道2023年中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買蘇打酒的主要線上渠道夜間娛樂(lè)場(chǎng)所大型商超夜間娛樂(lè)場(chǎng)所大型商超H短視頻平臺(tái)(抖音、快手等)便利店夜宵/大排檔其他便利店夜宵/大排檔其他社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)其他數(shù)據(jù)來(lái)源：艾媒數(shù)據(jù)中心()口味、品牌口碑、價(jià)格是消費(fèi)者主要關(guān)注因素iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)蘇打酒的包裝接受度較高，大部分消費(fèi)者(59.8%)都曾購(gòu)買過(guò)罐裝和瓶裝的蘇打酒；在購(gòu)買蘇打酒關(guān)注因素方面，排名前三的分別是口味(76.4%)、品牌口碑(55.4%)、價(jià)格(51.7%)。當(dāng)前消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)更看重飲用感受，口味是消費(fèi)者做出購(gòu)買決策的重要影兩者都有樣本量：N=2056;調(diào)研時(shí)間：2023年12月艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：@2023iiMediaResearchInc白桃、檸檬、荔枝口味蘇打酒最受消費(fèi)者歡迎iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，白桃口味(46.2%)的蘇打酒是最受消費(fèi)者喜愛(ài)的果味型蘇打酒，其次是檸檬口味(46.0%)和荔枝口味(42.6%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，蘇打酒多樣的口味選擇可以讓消費(fèi)者根據(jù)個(gè)人口味喜好和場(chǎng)合的需要，選擇合適的蘇打酒；不同口味的蘇打酒也可以混合飲用，或作為基酒進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)配和混合，以帶來(lái)更豐富的風(fēng)味組合和口感層次。2023年中國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的果味型蘇打酒檸檬檸檬艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為其它其它蘇打酒品牌偏好排行榜蘇打酒品牌，占比40.9%。空卡以36.6%的占比緊隨其后，布魯大師以30.9%的占比位居第三。此外，樂(lè)堡、動(dòng)力火車空卡布魯大師動(dòng)力火車空卡布魯大師樂(lè)堡香港新動(dòng)力杰克動(dòng)力卡爾動(dòng)力美國(guó)動(dòng)力艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為蘇打酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析(一)多元化營(yíng)銷渠道布局，加強(qiáng)品牌滲透力多元化營(yíng)銷渠道布局，加強(qiáng)品牌滲透力道和線下渠道兩大類型。線下最主要的購(gòu)買方式是夜間娛樂(lè)場(chǎng)所(70.6%)、KTV(55.9%)等，線上則是綜合電商平臺(tái)(51.9%)。在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，品牌多元化營(yíng)銷渠道布局已成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要策略。這種策略不僅能夠幫助企業(yè)拓展市場(chǎng)份額，提升品牌知名度，還能夠有效降低單一渠道的風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。企業(yè)在進(jìn)行多元化營(yíng)銷渠道布局時(shí)，需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入分析，了解消費(fèi)者的需求和行為特點(diǎn)。通過(guò)市場(chǎng)分析，企業(yè)可以找到適合自己的目標(biāo)市場(chǎng)和潛在消費(fèi)者，為后續(xù)的渠道布局提供方向。在確定目標(biāo)市場(chǎng)后，企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：@2023iiMediaResearchInc蘇打酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析(二)消費(fèi)者對(duì)新奇口味更感興趣，口味矩陣不斷拓展消費(fèi)者對(duì)新奇口味更感興趣，口味矩陣不斷拓展健康需求提升，蘇打酒產(chǎn)品健康化成發(fā)展趨勢(shì)健康需求提升，蘇打酒產(chǎn)品健康化成發(fā)展趨勢(shì)隨著健康意識(shí)的興起，以及Z世代消費(fèi)酒類產(chǎn)品時(shí)對(duì)酒體有易入口艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：◎2023iiMediaResearchInc蘇打酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析(三)探索佐餐新場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)品類發(fā)展探索佐餐新場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)品類發(fā)展隨著國(guó)內(nèi)佐餐酒認(rèn)知逐漸升溫，蘇打酒的獨(dú)特口感和清新氣泡為其在佐餐場(chǎng)景中尋找到了新的消費(fèi)空間，可與日常海鮮、燒烤等美食相搭配的理想之選，為這一品類開(kāi)辟更廣闊的發(fā)展前景。蘇打酒品牌在佐餐場(chǎng)景的拓展應(yīng)用，有望在消費(fèi)者心中建立起與美食搭配的黃金組合。這種結(jié)合有助于提升消費(fèi)者對(duì)蘇打酒的認(rèn)知，為蘇打酒市場(chǎng)帶年輕人飲酒觀念趨理性，蘇打酒成為社交新潮流年輕人飲酒觀念趨理性，蘇打酒成為社交新潮流酒作為一種重社交性和重文化背景的產(chǎn)品，相比白酒等中式傳統(tǒng)社交用酒，蘇打酒作為輕社交產(chǎn)品以及其潮流文化的背景，更能迎合年輕人需求。當(dāng)代年輕人對(duì)飲酒觀念發(fā)生了顯著的轉(zhuǎn)變，不再僅僅追求酩酊大醉，而更注重社交的場(chǎng)景、飲酒的口感和口由于其清新爽口的氣泡和多元化的口味，蘇打酒更能迎合年輕人對(duì)于艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為艾媒報(bào)告中心：re艾媒食品研究院他們可以借助新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)思維重新審視當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境和產(chǎn)需要了解有關(guān)iiMediaResearch(艾媒咨詢)和更多研究，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)。艾媒報(bào)告中心用戶156****7341專享尊重版權(quán)，嚴(yán)禁篡改、轉(zhuǎn)售等侵權(quán)行為DataiiMedia(艾媒北極星)移動(dòng)應(yīng)用運(yùn)營(yíng)監(jiān)測(cè)DataiiMedia(艾媒北極星)移動(dòng)應(yīng)用運(yùn)營(yíng)監(jiān)測(cè)提升推廣效率降低成本。提升推廣效率降低成本。需求，危機(jī)預(yù)警追蹤。及時(shí)發(fā)現(xiàn)機(jī)器造假刷量，評(píng)估公眾號(hào)的傳播實(shí)力，用戶感知與體驗(yàn)監(jiān)測(cè)增加精準(zhǔn)用戶畫像維度，了解用戶主觀消費(fèi)意愿，獲取用戶客觀服務(wù)評(píng)價(jià)。