《 吸收作用 第2課時(shí)》示范公開(kāi)課教學(xué)設(shè)計(jì)【生物北師大七年級(jí)上冊(cè)】

2/3《吸收作用》第2課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)1.了解植物在生活過(guò)程中不僅需要水，而且還需要無(wú)機(jī)鹽；2.熟記氮、磷、鉀對(duì)植物所起的作用；3.了解無(wú)土栽培的概念。教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】植物生活需要無(wú)機(jī)鹽；氮、磷、鉀對(duì)植物所起的作用?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】不同植物以及同一植物不同生長(zhǎng)期，所需無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)和數(shù)量不同。教學(xué)準(zhǔn)備教師：多媒體課件。學(xué)生：提前預(yù)習(xí)。教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入新課【教師】上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物主要通過(guò)根毛區(qū)或成熟區(qū)吸收水分，根的根毛區(qū)除了可以從土壤中吸收水分外，還可以從土壤溶液中吸收什么呢？這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)吸收作用中的無(wú)機(jī)鹽的吸收。講授新課【教師】這是我在2周前做的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)大家仔細(xì)的觀察，想想你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題呢？【學(xué)生】陳述自己發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和現(xiàn)象：用土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗，根系發(fā)達(dá)，莖葉生長(zhǎng)旺盛，顏色鮮綠；用蒸餾水培養(yǎng)的幼苗則長(zhǎng)勢(shì)弱?！窘處煛刻岢鲇懻搯?wèn)題：①為什么用土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗會(huì)比用蒸餾水培養(yǎng)的幼苗生長(zhǎng)好呢?②土壤浸出液與蒸餾水的主要區(qū)別是什么呢？【學(xué)生】交流與討論?！窘處煛颗c學(xué)生一起得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：綠色開(kāi)花植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽；根不但從土壤中吸收水分，而且也從土壤溶液中吸收無(wú)機(jī)鹽。植物生活需要多種無(wú)機(jī)鹽，其中有三種無(wú)機(jī)鹽在植物生活中起著重要作用。ppt展示4片玉米的葉子，請(qǐng)學(xué)生扮演“植物醫(yī)生”，給這4片葉子“把把脈”。在做“植物醫(yī)生”前，先請(qǐng)2個(gè)同學(xué)朗讀表格中的文字了解知識(shí)。然后診斷病情，對(duì)癥下藥。無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)缺乏時(shí)的表現(xiàn)在植物生活中的作用含氮無(wú)機(jī)鹽植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝葉長(zhǎng)的茂盛含磷無(wú)機(jī)鹽植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開(kāi)放，使果實(shí)、種子的成熟提早含鉀無(wú)機(jī)鹽莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯使莖稈健壯，促進(jìn)淀粉的形成和運(yùn)輸大家根據(jù)我們剛剛學(xué)習(xí)的知識(shí)，想一想，為了使蔬菜水果不僅長(zhǎng)的壯，而且味道美，在種植它們時(shí)分別應(yīng)該多施哪一種無(wú)機(jī)鹽呢？【學(xué)生】互相討論后回答問(wèn)題?！窘處煛靠偨Y(jié)：油白菜要多施含氮的無(wú)機(jī)鹽，西紅柿要多施含磷的無(wú)機(jī)鹽，紅薯要多施含鉀的無(wú)機(jī)鹽。事實(shí)上，植物生活中除了需要這三種無(wú)機(jī)鹽以外，還需要許多種無(wú)機(jī)鹽，只不過(guò)需要量少一些，有些甚至需要很微小。但是它們對(duì)植物起的作用也是很大的。例如缺少含鐵的無(wú)機(jī)鹽，果樹(shù)會(huì)得黃葉??；缺少含硼的無(wú)機(jī)鹽，油菜就會(huì)“花而不實(shí)”。因此，要使植物生長(zhǎng)良好，就要在土壤中適量、適時(shí)施肥，也就是合理施肥?！窘處煛吭儐?wèn)學(xué)生家中是否養(yǎng)花，給花都施哪些肥，引入肥料種類(lèi)。肥料主要有三類(lèi)，一類(lèi)是現(xiàn)在農(nóng)田中大量使用的氮肥、磷肥、鉀肥和復(fù)合肥這些化學(xué)肥料；一類(lèi)是從古以來(lái)人們就使用的農(nóng)家肥；第三類(lèi)就是近年來(lái)提倡的環(huán)保型的有機(jī)肥料。提問(wèn)：有機(jī)肥料指的是什么呢？【學(xué)生】回答：有機(jī)肥是把植物的莖稈、葉等經(jīng)過(guò)粉碎，埋入農(nóng)田中，使其腐爛變?yōu)橛袡C(jī)物，增加土壤的肥力?！窘處煛靠偟膩?lái)說(shuō)，施肥不僅要使植物長(zhǎng)的健壯，增產(chǎn)增收，也要使土地可持續(xù)發(fā)展。在此，我們大家一起想一想，我們吃的糧食，蔬菜，水果等等這些植物，不僅需要經(jīng)常澆水，鋤草，還要適時(shí)的施肥，然后等它們成熟了才可以收獲出售，農(nóng)民們是多么的辛苦，所以我們大家應(yīng)該怎么做呢？【學(xué)生】回答：尊重勞動(dòng)者，珍惜勞動(dòng)成果！【教師】從古至今，人的頭腦中固有的意識(shí)是：植物必須生活在土地上。但是，隨著人口的劇增，土地沙漠化的加劇，能被有效利用的土地資源越來(lái)越少。如何減輕土地的壓力，又能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量呢？聰明的人類(lèi)開(kāi)創(chuàng)了一種新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)——無(wú)土栽培。什么是無(wú)土栽呢？我們一起了解無(wú)土栽培的概念。根據(jù)植物生活需要的無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)、數(shù)量和比例配制營(yíng)養(yǎng)液，用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物，這就是無(wú)土栽培。無(wú)土栽培有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？請(qǐng)學(xué)生閱讀課本回答問(wèn)題?！緦W(xué)生】回答問(wèn)題?！窘處煛靠偨Y(jié)無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)：更合理滿足植物體對(duì)各種無(wú)機(jī)鹽的需要；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、病蟲(chóng)明顯減少等；不受土地等條件限制，適于工廠化生產(chǎn)?！窘處煛吭O(shè)置情景：配制一種營(yíng)養(yǎng)液，將其分成5份，分別把西紅柿、蘋(píng)果、香蕉、荔枝、橘子的苗種在這5份營(yíng)養(yǎng)液中。這樣做可以嗎？【學(xué)生】討論回答。【教師】總結(jié)：不行。因?yàn)棰俨煌闹参锼枰獰o(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)和數(shù)量不同；②同一植物在其不同生長(zhǎng)期，對(duì)于無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)和數(shù)量的需求也不同?！窘處煛客ㄟ^(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了植物生活不僅需要水分，而且也需要無(wú)機(jī)鹽；無(wú)機(jī)鹽中的氮，磷，