水果市場分析及其營銷策劃樣本

目錄摘要和核心字…………3前言……………31.1背景…………31.2目…………4二、環(huán)境分析…………42.1市場狀況分析………………42.2消費者狀況分析……………42.3網(wǎng)絡(luò)建立…………………52.4水果超市供應(yīng)鏈建立……………………6三、營銷策劃…………63.1充分運用地區(qū)品牌資源………63.2領(lǐng)悟“一分錢做品牌”品牌運作念……73.3各盡所長，充分整合政府資源…………………83.4對的解決地區(qū)品牌和公司品牌關(guān)系…………83.5水果品牌定位新“三位一體”………………83.6掘地三尺，進一步挖掘品牌資源…………………93.7包裝創(chuàng)新并細分，走出低檔泥淖………………9四、傳播方略以及廣告媒介籌劃…………………104·1墻體廣告…………………104·2條幅廣告…………………104·3POP廣告…………………104·4報紙廣告…………………104·5DM廣告……………………104·6電臺廣告…………………10五、經(jīng)費預(yù)算及評估…………………11六、參照文獻…………11摘要水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展已具相稱規(guī)模巨大,但是“果殘農(nóng)傷”現(xiàn)象還是普遍存在，本文通過對全國水果市場環(huán)境和水果產(chǎn)銷狀況進行分析，探討水果市場營銷方略。通過對當(dāng)前水果營銷狀況及存在問題進行分析，運營4S營銷方略，提出對水果發(fā)展壯大建議。一.前言1.1背景深圳市鑫榮懋實業(yè)發(fā)展有限公司是一家經(jīng)深圳市政府批準(zhǔn)，擁有進出口經(jīng)營權(quán)聯(lián)營公司。鑫榮懋公司于1998年6月8日正式成立，前身為1984年香港成立榮懋貿(mào)易有限公司。出口產(chǎn)品遠銷東南亞、中東、歐洲、美國、加拿大和澳洲等等，新鮮水果出口量名列同類公司前茅。至今已擁有20近年行業(yè)經(jīng)驗。

98年創(chuàng)業(yè)初期，業(yè)務(wù)以果蔬出口香港、東南亞為主；99年，隨著深圳零售市場發(fā)展，公司開始涉足果蔬國內(nèi)市場配送業(yè)務(wù)，逐漸成為深圳各大超市重要供應(yīng)商。深圳市鑫榮懋公司是一家專業(yè)水果全程產(chǎn)業(yè)鏈公司，公司成立于1998年6月8日。鑫榮懋堅持全球采購,全球分銷經(jīng)營模式,致力于為消費者提供安全、新鮮水果。

鑫榮懋在全國重要水果產(chǎn)區(qū)建立了40余個水果基地,與國外重要水果業(yè)者建立了良好商業(yè)合伙關(guān)系,出口水果到全球各地,引進國外高品質(zhì)水果通過在中華人民共和國36個市建立水果配送中心分銷到中華人民共和國各地，業(yè)務(wù)覆蓋全國76個都市，為涉及沃爾瑪、山姆、華潤萬家在內(nèi)大型零售業(yè)者提供水果供應(yīng)鏈服務(wù)。公司是中華人民共和國水果流通協(xié)會理事單位，是深圳市寶安區(qū)民營百強公司。1.2目當(dāng)前，制約果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷難點重要是：水果是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，保鮮比較困難；外觀和內(nèi)在質(zhì)量、口感、風(fēng)味差別大，原則體系缺失；果品生產(chǎn)組織化限度低，依然是以千家萬戶分散方式為主，農(nóng)村電腦占有率低；公司對發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷結(jié)識不夠，在資金、技術(shù)、人員存在實際困難，畏難情緒普遍。這對咱們來說是一種較好機會，只要咱們抓住這個機會，成功就離咱們更近一步。二．環(huán)境分析2.1市場競爭狀況分析水果：早春時節(jié)，市場新果上市越發(fā)旺盛，西瓜、芒果、菠蘿等鮮果已成主打，刺激著人們消費需求。5種水果（西瓜、富士蘋果、香蕉、草莓、芒果）周均價為10元,比上周略漲，同比漲幅不大。本周西瓜價格漲幅比較明顯，比上周上漲12.8%，同比高出25.7%。當(dāng)前早春紅玉、麒麟瓜批發(fā)價均在7.6元/公斤左右。黑皮瓜由于皮較厚，因此便宜些，但價格也在7元/公斤左右。究其因素重要有三點:一是反季節(jié)因素。當(dāng)前尚未到西瓜大量上市時候，作為反季節(jié)水果，價格自然偏高；二是成本因素。近年來物價上漲，上市成本增長；三是氣候因素。當(dāng)前西瓜重要來自南方地區(qū)，但今年南方地區(qū)雪災(zāi)嚴(yán)重，受其影響，也許產(chǎn)量減少。2.2消費者狀況及市場分析水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋仨毱?，是大眾消費一種重要構(gòu)成某些。當(dāng)前，大眾消費群體水果消費途徑是由如下兩種方式構(gòu)成：（1）集市水果攤水果消費（2）大型超市水果消費針對普通消費群體而言，重要水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），她們往往選取時令水果作為重要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果選購相對較少，她們也會在去大型百貨超市集中采購過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，她們時間充裕，可以很有耐心挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格但愿可以得到最大實惠。她們消費特點是：規(guī)定便利、規(guī)定低價、對比選購性強。對于中高檔消費群體而言，水果消費重要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這某些人群以中青年為主。她們每日忙碌于工作和交際，尋常消費品采購普通是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這某些消費者更看中水果品質(zhì)和種類。她們往往會對新鮮、新穎水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，詳細如下：消費群體消費構(gòu)成消費場合占比消費傾向消費心里水果攤普通消費群體（中老年）70%30%低價、便利實惠、實用超市中高消費群體（中青年）40%60%品質(zhì)、種類高品質(zhì)、誠信通過上面對比表咱們可以發(fā)現(xiàn)，兩個消費群體消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了規(guī)定。為了可以滿足這兩種消費群體消費心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又潮流、提供高品質(zhì)商品零售形式浮現(xiàn)，這就是本報告所要研究“水果連鎖超市”銷售形式，也是“水果連鎖超市”基本定位。水果連鎖經(jīng)營實行是團隊作戰(zhàn)，靈活和及時配送，可以保持各單位貨品新鮮度集群開店，可以減少成本，貨品采購和配送成本，其高度一致整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以迅速擴大品牌知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

結(jié)論：水果連鎖超市市場定位是——低價、便利、潮流、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。重要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。2.3網(wǎng)絡(luò)建立網(wǎng)絡(luò)媒介具備傳播范疇廣、速度快、無時間地區(qū)限制、無時間版面約束、內(nèi)容詳盡、多媒體傳送、形象生動、雙向交流、反饋迅速等特點，有助于提高公司營銷信息傳播效率，增強公司營銷信息傳播效果，減少公司營銷信息傳播成本。網(wǎng)絡(luò)營銷無店面租金成本。且有實現(xiàn)產(chǎn)品直銷功能，能協(xié)助公司減輕庫存壓力，減少經(jīng)營成本。國際互聯(lián)網(wǎng)覆蓋全球市場，通過它，公司可以便快捷地進入任何一國市場。特別是世貿(mào)組織第二次部長會議決定在下次部長會議之前不對網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易征收關(guān)稅，網(wǎng)絡(luò)營銷更為公司架起了一座通向國際市場綠色通道。2.4水果超市供應(yīng)鏈建立鑫榮懋公司是專業(yè)水果供應(yīng)商，季節(jié)性水果非常之多，當(dāng)前供應(yīng)量大是榴蓮、蘋果、橙、奇異果。每天向深圳各大超市提供大量水果，水果動態(tài)、水果行情分析、水果價格、水果健康、新品水果、水果銷售,水果包裝、選購技巧、水果保鮮、水果加工、水果種植、果樹防治等技術(shù)類信息。為公司經(jīng)濟發(fā)展提供更大空間。三．營銷方略3.1方略一：充分運用地區(qū)品牌資源

美國智力車?yán)遄印⑻﹪裆?、新疆哈密瓜、山東煙臺蘋果、陽信鴨梨、廣東茂名荔枝、山東沾化冬棗、江西贛南臍橙、廣東徐聞菠蘿、廣西田東芒果、浙江奉化水蜜桃、陜西周至獼猴桃……

這些地名與水果名稱往往讓人聯(lián)系在一起，也就是說，諸多地方水果已經(jīng)在消費者心目中占據(jù)了良好心智資源，但是，令人扼腕嘆息是，諸多地方水果也只是停留在地區(qū)品牌層次上，還沒有在地區(qū)品牌基本上邁出更為核心一步，做出更具唯一性產(chǎn)品品牌和公司品牌。這不但容易導(dǎo)致魚目混珠以假亂真現(xiàn)象，例如，無論哪里產(chǎn)蜜桔，一律宣傳自己來自“黃巖”，無論哪里產(chǎn)梨，紛紛標(biāo)榜自己出自“碭山”；也容易遭遇“一榮俱榮、一損俱損”尷尬處境，一旦某個區(qū)域個別水果商出問題，整個地區(qū)果農(nóng)和商販都受牽連，例如，重慶奉節(jié)臍橙染色打蠟事件，導(dǎo)致大量臍橙積壓，果農(nóng)承受大量損失。這些都極不利于中華人民共和國水果產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

因而，公司或地方政府必要竭盡全力，充分運用本地水果擁有來之不易消費者心智資源，及時變化“地區(qū)品牌”一統(tǒng)天下局面，創(chuàng)造性地整合其他有關(guān)資源，跳出地區(qū)品牌，打造更多水果公司品牌和水果產(chǎn)品品牌，從而更有效地增長果農(nóng)收入，帶動地方經(jīng)濟良性發(fā)展。

舉例來說，新疆作為國內(nèi)知名瓜果之鄉(xiāng)，哈密瓜聲明遠揚。哈密瓜在新疆分布范疇很廣，全疆十三個地區(qū)和自治州普遍均有種植。但是，國內(nèi)至今沒有一種聲明遠揚哈密瓜品牌，消費者只懂得“新疆哈密瓜”這個地區(qū)品牌，卻很難叫出一種公司品牌或產(chǎn)品品牌。其實，“哈密瓜”身上有諸多品牌資源可以挖掘和運用，例如，從名稱和文化角度來說，“哈密瓜”古稱“甜瓜”，“哈密瓜”之得名，始于清初康熙年間，公元1662-1723年，哈密投誠，“甜瓜”開始入貢，遂被稱為“哈密瓜”。再如，從口感和營養(yǎng)價值來說，哈密瓜不但香甜可口，并且營養(yǎng)成分十分豐富，在每一百克瓜肉中具有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。同肉類相比，哈密瓜中鐵含量較之等量雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。哈密瓜鮮瓜肉中，維生素含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。

但是，這些資源都沒有被充分挖掘，也沒有得到廣泛傳播，更未能搶占更多消費者心智資源，轉(zhuǎn)化為地方經(jīng)濟發(fā)展引擎。因而，如果有公司決心要塑造哈密瓜品牌，那么必然要運用“新疆哈密瓜”這一心智資源，挖掘哈密瓜歷史和文化，以及有關(guān)種植環(huán)境、營養(yǎng)價值等等，隨后可以創(chuàng)造“品牌典故”，內(nèi)外兼修，做精立體化傳播，但是又要及時跳出“新疆哈密瓜”地區(qū)品牌“枷鎖”，跨入更遼闊品牌發(fā)展空間。這樣就能逐漸增長新疆果農(nóng)收入，增進新疆經(jīng)濟發(fā)展。固然，新疆有諸各種類水果以及其他農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)塑造品牌，限于篇幅，這里就不贅述了。

3.2方略二：領(lǐng)悟“一分錢做品牌”品牌運作理念

初次看到“一分錢做品牌”，自然會有不少水果公司產(chǎn)生疑問，難道一分錢也可以做品牌？為什么會有這樣疑問呢？這是由于：咱們“習(xí)慣了”巨型公司做品牌大手筆，出手闊綽，一擲千金；咱們“習(xí)慣了”行業(yè)巨頭豪言壯語，為了塑造品牌，寧可虧損十年；咱們“習(xí)慣了”拾人牙慧型品牌征詢公司模仿方略，沒有大創(chuàng)新，只能花大錢，在資金上攀比，謀求差別；咱們“習(xí)慣了”常規(guī)品牌運作方略，而常規(guī)方略普通都需要強大資金作后盾。例如，諸多公司以為做品牌就是去打廣告，就是去請個明星做代言人。事實上，品牌塑造是一種系統(tǒng)工程，絕非打廣告或請代言人之類單一操作。更何況，廣告只是水果公司在塑造品牌過程中可以選取一種辦法，并非必經(jīng)之路。但是，咱們卻陷入了嚴(yán)重誤區(qū)，誤覺得品牌是“奢侈品”，誤覺得沒有大錢做廣告，就不能做品牌。

固然，“一分錢做品牌”給水果公司帶來不只是“省錢”這一迅速可見眼前利益，而是品牌運作思路系統(tǒng)轉(zhuǎn)變，大幅減少品牌塑導(dǎo)致本和風(fēng)險，保證品牌塑造過程可控和穩(wěn)健，提高品牌塑導(dǎo)致功率。例如，咱們在操刀詩諾爾珠寶旗下雪孩子品牌時，策劃實行了震驚珠寶業(yè)爆炸性事件——“珠鉆之爭”，獲得了涉及鳳凰衛(wèi)視和CCTV等權(quán)威媒體在內(nèi)萬余次免費傳播機會，迅速將其推至行業(yè)第一品牌寶座，整個運作過程卻沒有耗費一分錢傳播費用。

因而，地方政府和水果公司不但要擁有“一分錢做品牌”品牌運作理念，并且要系統(tǒng)理解“一分錢做品牌”深刻含義，從而樹立對的品牌觀，避免品牌塑造過程中資金揮霍以及其他資源揮霍。換句話說，只要地方政府和水果公司有決心塑造水果品牌，其就一定可以在現(xiàn)狀中，找到一條“一分錢做品牌”品牌塑造之路。固然，“一分錢做品牌”是比喻，提出“一分錢做品牌”重要是想表白，只要找到適當(dāng)品牌方略，公司就可以以超低成本來塑造強勢品牌，甚至不耗費品牌傳播費用，也可以逐漸塑造強勢水果品牌。遠卓品牌機構(gòu)在近十年研究和實踐中，系統(tǒng)總結(jié)出公司實現(xiàn)超低成本塑造強勢品牌16條黃金法則，有關(guān)著作已交付機械工業(yè)出版社出版發(fā)行，感興趣水果公司可以進一步參照和借鑒。

3.3方略三：各盡所長，充分整合政府資源

一方面，水果業(yè)發(fā)展?fàn)顩r直接關(guān)系到一種地區(qū)農(nóng)民收入，甚至進一步影響一種地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平，水果業(yè)發(fā)展良好，果農(nóng)收入自然會增長，地方經(jīng)濟水平也可以提高，水果業(yè)不景氣，果農(nóng)收入自然要減少，地方經(jīng)濟也就要受到負面影響；另一方面，地方政府掌握著地方最大最豐富資源。因而，公司要塑造水果品牌，應(yīng)當(dāng)努力與地方政府密切合伙，充分整合政府資源，借助地方政府有關(guān)部門力量，各盡所長，共同來塑造品牌。

這樣既以便整合更多更豐富資源，充分調(diào)動多方積極性，迅速產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，也容易增強水果品牌可信度，并且可以持續(xù)有效地提高農(nóng)民收入，帶動地方經(jīng)濟高速發(fā)展，切實為地方政府解決三農(nóng)問題做貢獻。

3.4方略四：對的解決地區(qū)品牌和公司品牌關(guān)系

金華火腿案，朔州假酒案，這些事件傷害了整個地區(qū)品牌，自然是傷害了本地所有有關(guān)產(chǎn)品公司，讓人誤覺得金華地區(qū)公司生產(chǎn)火腿都存在質(zhì)量問題，整個朔州地區(qū)出產(chǎn)酒都是假酒。這些負面案例時刻警示水果公司或地方政府在塑造水果品牌過程中，不能讓地區(qū)品牌形象“一枝獨秀”，完全蓋過了公司品牌或產(chǎn)品品牌形象。否則，在地區(qū)品牌遭遇危機時，就會“城門失火，殃及池魚”，“一人有罪，株連九族”。例如，重慶奉節(jié)臍橙染色打蠟事件，“染色打蠟”僅僅是個別商販行為，卻導(dǎo)致大量“無辜臍橙”積壓，眾多“無辜果農(nóng)”蒙受損失。

同步，地方政府和公司必要努力提高果農(nóng)科技素質(zhì)和道德修養(yǎng)，加強規(guī)范化管理和集約經(jīng)營，逐漸變化水果產(chǎn)業(yè)化限度相對較低狀況。在品牌塑造初期，公司品牌發(fā)展依賴于地區(qū)品牌，需要大力并且巧妙借助地區(qū)品牌，“嫁接”地區(qū)文化和品牌文化，增進公司品牌迅速騰飛，但是，當(dāng)公司品牌強大到一定限度后，就需要堅決超越地區(qū)品牌限制，在更大區(qū)域內(nèi)整合資源，為品牌謀求更遼闊發(fā)展空間，例如，可以擴大市場區(qū)域，也可以增長產(chǎn)品品種，從而進一步做強品牌。

固然，要避免“一人有罪，株連九族”狀況，地方政府和水果公司還需要與媒體保持良好關(guān)系，在發(fā)生危機時，及時向媒體提供精準(zhǔn)信息，并監(jiān)督媒體客觀公正地發(fā)布精準(zhǔn)信息，而不是任由媒體濫用地區(qū)名稱涵蓋整個地區(qū)公司，把罪名一股腦地扣到整個地區(qū)公司頭上。同步，各個媒體在報道類似事件時，也應(yīng)當(dāng)注意用詞，客觀公正地說話，認清并對的解決地區(qū)品牌與公司品牌關(guān)系，而不應(yīng)當(dāng)把帽子弄得太大，傷及無辜。

3.5方略五：水果品牌定位新“三位一體”

品牌定位十分核心，套用一句俗話來說就是：“做對的品牌比對的做品牌更重要”，即：對于一種品牌來說，如果定位錯了，還不如不做品牌。因而，要打造水果品牌，就必要給水果品牌一種對的合理、獨具個性差別化定位。并且，獨具個性品牌定位，更容易獲得免費傳播機會，在一定限度上對減少品牌塑導(dǎo)致本是大有裨益。

品牌定位不是水果公司領(lǐng)導(dǎo)者或地方政府領(lǐng)導(dǎo)人主觀上某個想法，也不是品牌策劃人一瞬間念頭，它需要結(jié)合水果公司現(xiàn)狀和戰(zhàn)略遠景、行業(yè)現(xiàn)狀以及社會發(fā)展總體趨勢來進行綜合分析。詳細來說就是，認真分析水果歷史文化、口味特性、規(guī)模產(chǎn)量、種植條件、生長規(guī)律等等，然后仔細研究相相應(yīng)競爭對手，找出自己與她們競爭優(yōu)勢和劣勢，以及所處環(huán)境機會和威脅，最后輔以SWOT分析、“四境界”分析（遠卓品牌機構(gòu)首創(chuàng)）等分析工具，系統(tǒng)加以分析，擬定水果對的合理品牌定位。

值得一提是，水果品牌定位不能忽視了一種重要問題：對于一種水果來說，大多存在三類品牌——地區(qū)品牌、公司品牌、產(chǎn)品品牌，品牌定位必要努力保證其“三位一體”，換句話說，一種水果客觀存在三類品牌，在進行品牌定位時，三者“靈魂”必要和諧統(tǒng)一，一定不能自相矛盾，這樣在隨后品牌塑造過程中才干獲得良好效果。固然，當(dāng)水果品牌強大到一定限度時候，“三位一體”中地區(qū)品牌就會順其自然降到次要位置，詳細這里就不贅述了。

此外，水果在做品牌定位時需要明確一點是，“存在即合理”，也就是說，任何水果只要存在就有其存在理由，就必然有與其相適應(yīng)定位存在，因而，有關(guān)公司決策者或地方政府領(lǐng)導(dǎo)人要有信心找到水果品牌正擬定位，以帶動公司和地方經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展。

3.6方略六：掘地三尺，進一步挖掘品牌資源

一種水果品牌壯大是需要過程，就像一種人從懵懂無知嬰兒到學(xué)富五車成人同樣，必然要通過一種漫長學(xué)習(xí)過程。對于水果品牌而言，在這個過程中，公司以及所處區(qū)域會有諸多事情發(fā)生，有對水果品牌有利，也有對水果品牌不利。對于有利，不但要像在海邊撿貝殼同樣，認真執(zhí)著加以挖掘，并且要有滴水穿石精神，一點一滴積累起來，作為水果品牌大廈“一磚一瓦”，加以充分運用，避免品牌資源揮霍；至于不利也要挖掘出來，并將其逐個化解，不能讓其成為水果品牌大廈隱患。因而，要成功打造水果品牌，就必要對地區(qū)文化以及地區(qū)水果“發(fā)展史”掘地三尺，不放過任何一粒有價值“貝殼”，然后再結(jié)合水果品牌遠景，有籌劃、有環(huán)節(jié)向目的受眾展示，一步一步提高水果品牌知名度和美譽度。

例如，如果咱們要打造哈密瓜品牌，咱們就必要進一步理解新疆文化和哈密瓜“前世今生”或“來龍去脈”，然后加以創(chuàng)造性地整合，有條不紊地釋放“品牌能量”，逐漸構(gòu)建強勢品牌。再如，咱們在為建筑鋼構(gòu)造行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌三維鋼構(gòu)服務(wù)時，通過公司內(nèi)部調(diào)研，就為其挖掘出了這樣一種貴重品牌基本素材：三維鋼構(gòu)在就承建了山東省第一種示范性、推廣性高層鋼構(gòu)造建筑——山東省建設(shè)廳綜合辦公樓，但是，其當(dāng)時并沒有充分加以運用，而是將這個具備重大意義典型工程“鎖在深閨無人識”，沒有將之廣泛傳播至目的受眾，一定限度上導(dǎo)致品牌資源巨大揮霍，甚至可以說貽誤了三維鋼構(gòu)品牌突圍良好“戰(zhàn)機”。

3.7方略七：包裝創(chuàng)新并細分，走出低檔泥淖

國內(nèi)水果采后商品化解決量只占水果總產(chǎn)量10％左右，大多數(shù)產(chǎn)品都存在“一流水果、三流包裝”現(xiàn)狀，采后冷藏保鮮、貯藏運送等方面也不能及時到位，導(dǎo)致產(chǎn)品未上市就先掉價非正?！八劳觥?。

下面咱們以海南水果為例來進一步闡釋。海南芒果品質(zhì)不但在國內(nèi)領(lǐng)先，與國外同類產(chǎn)品相比也毫不遜色。但是，海南芒果市場當(dāng)前僅僅局限于廣東、上海、北京等大都市，東北市場通過近幾年開拓開始有起色，而更為遼闊華中、西北、西南地區(qū)，市場則幾乎是一片空白。究其因素，很大限度上是忽視了清洗、分級、包裝等程序便直接投放市場。

國外對上市果品，從營養(yǎng)成分、色澤、形狀、口感到包裝，均有嚴(yán)格規(guī)定，海南卻只有5%果品通過解決，別的都是未經(jīng)清洗、分級、包裝等程序便直接投放市場。此外，從這幾年海南老式水果生產(chǎn)發(fā)展史來看，海南水果均是注重采前栽培、病蟲害防治，往往忽視采后商品化解決。加上由于冷藏和保溫運送等設(shè)施落后，致使芒果、荔枝、紅毛丹等許多海南特色水果，與國內(nèi)其他水果相比，失分不少，損失自然是相稱嚴(yán)重。

更為嚴(yán)峻是，海南擁有29個科、53個屬水果品種，并且許多水果均可常年生產(chǎn)，獨特資源條件使水果成為海南產(chǎn)業(yè)強項。但是，始終以來，海南果品產(chǎn)量雖大，但高檔優(yōu)質(zhì)水果比率不高，在全國叫得響水果品牌更是寥寥無幾。因而，如果海南水果要變化現(xiàn)狀，在市場上攻城略地，席卷全國乃至世界，并以此帶動地方經(jīng)濟發(fā)展，海南水果就必要從戰(zhàn)略高度，注重品牌系統(tǒng)塑造，而不但僅是解決“包裝”問題。

因而，要成功塑造水果品牌，水果公司或地方政府必要在水果包裝上下功夫，加大創(chuàng)新力度，做好“包裝”有關(guān)工作，走出千篇一律低檔泥淖，并且要在“保鮮”基本上，充分體現(xiàn)品牌個性形象和價值品味。

另一方面，水果公司或地方政府要依照水果現(xiàn)狀，進行合理消費者細分，并以之為基本，針對不同目的群體，分別規(guī)劃設(shè)計包裝形象，例如，家庭裝可以采用簡易包裝，重點突顯水果品質(zhì)，禮物裝則需要豪華大方，重點突顯水果“雍容華貴”品牌形象，以映襯送禮者地位。

固然，水果公司在進行包裝設(shè)計時候，可以借鑒成熟行業(yè)包裝設(shè)計經(jīng)驗，例如，糖、酒、保健品等等，然后再結(jié)合水果自身產(chǎn)品特性以及目的消費群體心理特性，取長補短，將其“融會貫通”，做到“渾然一體”。

3.8方略九：品牌防偽，必要跨越“火焰山”

夏天購買西瓜時，處處都是“麒麟瓜”，并且都標(biāo)榜自己西瓜是真正麒麟瓜。但是，實際品嘗時候，咱們才發(fā)現(xiàn)事事并非如此，感嘆“又上當(dāng)了”。

事實上，對于水果公司來說，品牌防偽問題是一種重點，也是一種難點，但最后是一種水果公司不得不跨越“火焰山”。

消費者如何才干精確購買自己需要品牌？走什么樣渠道才干最大限度避免假冒品牌侵害和干擾？諸如，水果品牌防偽可以和渠道方略結(jié)合在一起，借助渠道布局來防偽。

固然，水果品牌防偽是一種“系統(tǒng)問題”，必要“從頭到腳”、“